Бақшадан алғашқы жазғы қызанақтарды жинау - күтуге тұрарлық қызықты сәт. Оларға дұрыс күтім жасау үшін бірнеше апта жұмсағаннан кейін, тынымсыз еңбегіңіздің жемісін көретін кез келді.

Бірақ қызанақтардың егін жинауға қашан дайын екенін білу олардың дәмі мен балғындығының шыңында ләззат алудың кілті болып табылады.

Осы егжей-тегжейлі нұсқаулықта сіз ең жақсы және ең дәмді өнімді қалай жинауға болатынын айту үшін білуіңіз керек барлық нәрсені үйренесіз<43>. және оларды зақымдамай немесе бөлшектемей жүзім бұтасынан қалай қауіпсіз алып тастауға болады.

Қызанақтарды қашан жинау керек

Түрлері көп болғандықтан, қызанақты қашан жинау керектігін айту қиын. Бірақ олардың көпшілігі өнгеннен кейін 60-100 күн ішінде дайын болады.

Шие немесе жүзім сияқты кішірек сорттар үшін диапазон әдетте 50-70 күн аралығында болады, ал үлкендері мен мұрагерлері 80 немесе одан да көп уақытты алуы мүмкін.

Кейбір түрлер, мысалы, Ерте қыз немесе бұта көп ұзамай жақсы өседі

Артық су бөлінуі мүмкін, ал аяз жемістерді бүлдіруі мүмкін. Сондықтан жаңбыр немесе күрт суыту болжанса, оларды ертерек жинаған дұрыс.

Қызанақтардың теруге дайын екенін қалай білуге ​​болады?

Қызанақтар толық көлемде ісініп, түсі қоюланғанда жинауға дайын болады. Іздеу керек шамамен өлшемі мен түсін білу үшін пакетті немесе белгіні тексеріңіз.

Олар сондай-ақ оларды жайлап сығу кезінде қатты, бірақ нәзік сезінуі керек.

Сіз оны таңдаған кезде қызанақтың түсі қандай болуы керек?

Қызанақтардың түсі қоюланған кезде жақсы болады. Бұл көбінесе қанық қызыл, бірақ кейбір сорттар оның орнына алуан-алуан, қызғылт, сары немесе қызғылт сары болып келеді.

Мұрагерлер әсіресе қиын болуы мүмкін. Көбісі үстіңгі жағында сары түсті сақтайды және тым ұзақ қалдырылған жағдайда жарылып кетуге бейім. Қашан жұлу керектігін шешуге көмектесу үшін беріктігін тексеріңіз.

Қатысты жазба: Қатты өз қолыңызбен қызанақ торларын қалай жасауға болады

Қызанақты қалай жинауға болады

Енді сіз қызанақтарды қашан жинау керектігін білетін болсаңыз, оларды әдемі және қауіпсіз түрде жинап көрейік4>

Жүзім бұтағынан қызанақты қалай алу керек

Кейбір жемістер жүзім бұтасынан өте оңай бұралуы мүмкін, бірақ мен оларды кесу үшін оның орнына өткір жұп кескіштерді пайдалануды ұсынамын.

Егін жинау кезінде оларды бұрау немесе жұлып алу жемісті зақымдауы мүмкін.қызанақтың үстіңгі жағын, өсімдік сабағын жыртыңыз немесе айналасындағы жемістерді шығарыңыз.

Оның орнына оларды мүмкіндігінше бұтағына жақын кесіңіз. Бұл көрші жемістерге пісіп жатқанда зақым келтіруі мүмкін өткір, қалдық сабақтарды алып тастайды.

Алғаннан кейін оларды себетке абайлап салыңыз және оларды әрқашан абайлап ұстаңыз, өйткені олар өте нәзік.

Байланысты жазба: Максималды өнім алу үшін қызанақтарды қалай кесуге болады

Сіз қызанақты қаншалықты дайын болса, сонша жинап алуыңыз керек. Шындығында, бұл гүлдер мен жемістердің көбеюін ынталандырудың тамаша тәсілі.

Өсімдіктер жеміске толы болса, оларды күнде жинау қажет болуы мүмкін.

Көптеген түрлер маусымның соңына дейін өнім бере береді, бұл көпшілігіміз үшін алғашқы аязбен бірге келеді.

Бірақ кейбір сорттар табиғи түрде бір үлкен өнімнен бірнеше апта ғана өнім береді<49>Қанша өнім алуға болады?

Қызанақтардың көпшілігін жаз және күз айларында бірнеше рет жинауға болады.

Климаты жылы жерлерде адамдар оларды ұзақ пайдалана алады, ал салқын аймақтарда маусым қысқа болады.

Суық ауа райы жақындағанша зауытты күнделікті тексеруді жалғастырыңыз. Содан кейін барлық жемістерді түпкілікті жинау үшін пісу үшін оны кесіңіз.

Байланысты жазба: Күнде кептірілген шие қалай жасаладыҚызанақтар

Қызанақ өсімдіктері қанша уақыт бойы жеміс береді?

Қызанақ өсімдіктерінің қанша уақыт жеміс беретіні сізде бар түріне байланысты. Белгісіз сорттар суық түскенше үздіксіз өнім береді.

Бұта немесе детерминативті сорттар барлығын бірден береді. Осылайша, сіз бірнеше апта ішінде егіннен ләззат ала аласыз, бірақ содан кейін өсімдік табиғи түрде төмендейді.

Байланысты жазба: Анықталмаған қызанақ пен анықталмаған қызанақты қалай анықтауға болады

Әр өсімдіктен қанша қызанақ аласыз?

Бір өсімдіктен қанша қызанақ алатыныңызды нақты анықтау өте қиын. Әртүрлілік, ауа-райы және олардың денсаулығының барлығы факторлар болып табылады.

Кейбір түрлер табиғи түрде көбірек өнім береді, сондықтан сіз үлкен анықталмаған жүзім бұтақтарынан көп өнім ала алмайсыз.

Олар толық күнді, тұрақты суды және тыңайтқышты алған кезде, олар көбірек өнім береді.

Жартылай суланғандар, температураның нашарлауы немесе әсер етуі мүмкін. өнімділігі азырақ болады.

Қатысты жазба: Кәстрөлдерде қызанақты қалай өсіру керек

Қызанақты жинап болғаннан кейін не істеу керек

Таңдалған соң, жаңа піскен қызанақтарды сақтау үшін ең жақсы жер - оларды ас үй температурасында бөлме температурасында қоюға болады

Егер оларды сонда сақтасаңыз, тамақтанар алдында оларды бөлме температурасына дейін жылытыңыз.

Қатысты жазба: Қалай шие қызанақтарын алуға болады

Бақшадағы жаңа піскен қызанақтарды жуу <10'>

Егіннен кейін жуу қажет емес. Шындығында, оларды пайдалануға дайын болғанша күткен дұрыс.

Сондай-ақ_қараңыз: Сіздің бақшаңызға арналған 17 қызғылт гүл (жылдық және көпжылдық өсімдіктер)

Олай болса да, жылы сумен жылдам шаю қажет. Егер олар айтарлықтай ластанған болса, көгеріп кетпес үшін кір мен қоқысты кетіру үшін оларды ақырын ысқылаңыз.

Қатысты жазба: Тұқымнан қызанақты қалай өсіру керек & Қашан бастау керек

Егін жинағаннан кейін қызанақты жуу

Қызанақ жинау туралы жиі қойылатын сұрақтар

Мұнда мен қызанақ жинауға қатысты жиі қойылатын сұрақтарға жауап бердім. Егер сіздікі тізімде жоқ болса, оны төмендегі пікірлер бөліміне қосыңыз.

Қызанақты піспей тұрып алуым керек пе?

Қызанақтарды піспей тұрып жинаудың қажеті жоқ, егер аяз немесе жаңбыр болмаса.

Бірақ қаласаңыз немесе қажет болса, бірінші түстер пайда бола бастағанда, әрине, оларды жинай аласыз.

Егер мен қызанақты тым ерте жинасам не болады?

Егер сіз қызанақты тым ерте теріп алсаңыз, олар шикі түрде жеуге жарамайды. Олар қатты және қытырлақ болады, сонымен қатар дәмі жоқ.

Бірақ оларды рецепттерде қолдануға болады немесемаринадтау, консервілеу және пісіру үшін.

Жүзімнен қызанақтарды қай жерде кесуге болады?

Жүзім бұтағынан қызанақтарды кесуге ең жақсы жер олар негізгі бұтаққа бекітілген жердің дәл астында орналасқан, сондықтан жақын жердегі жемістерге зақым келтіретін өткір сабақтар қалмайды.

Қызанақ қай айда жинауға дайын болуы керек?

Қызанақтарды жинауға дайын болатын нақты ай сіздің тұратын жеріңізге және сізде бар сортқа байланысты. Көбісі жаздың ортасынан аяғына дейін дайын болады және күзде ауа-райы суығанша өнім беруді жалғастырады.

Қызанақ жинау керек пе, әлде жүзімді кесу керек пе?

Жүзім бұтағынан қызанақты алып тастаудың ең қауіпсіз жолы - оларды жинаудың орнына кесу. Бұл жемістер мен сабақтың зақымдалуын болдырмайды.

Мен қызанақтарды жасыл болған кезде жинай аламын ба?

Иә, қызанақ жасыл болған кезде оны мүлдем теруге болады. Аяз қалған жемістерге зиянын тигізетін маусымның аяғында әдеттегі тәжірибе.

Енді сіз қызанақ жинаудың қыр-сырын білетін болсаңыз, олар дайын болған кезде оларды жинауға дайын боласыз. Мінсіз кезең мен техниканы білу жазғы егіннің әрбір шағылысынан ләззат алуға көмектеседі.

Егер сіз кез келген көкөніс түрін тігінен өсіруді үйренгіңіз келсе, онда менің «Тік көкөністер» кітабымды ұнатасыз. Сізге мол білімнен басқа 23 бірегей мүмкіндік беріледіөз бақшаңызда салуға болатын жобалар. Көшірмеңізге бүгін тапсырыс беріңіз!

Менің "Тік көкөністер" кітабым туралы толығырақ осы жерден біліңіз.

Егін жинау туралы толығырақ

Төмендегі түсініктемелер бөлімінде қызанақты қалай және қашан жинау керектігі туралы кеңестеріңізді бөлісіңіз.