Memetik tomat musim panas pertama dari kebun adalah momen menarik yang patut ditunggu-tunggu. Setelah menghabiskan waktu beberapa minggu untuk merawatnya dengan baik, akhirnya tiba saatnya untuk menuai hasil kerja keras Anda.

Namun, mengetahui dengan tepat kapan tomat siap dipanen adalah kunci untuk menikmatinya pada puncak rasa dan kesegarannya.

Dalam panduan terperinci ini, Anda akan mempelajari semua yang perlu Anda ketahui untuk menghasilkan panen terbaik dan terlezat.

Saya akan menunjukkan kepada Anda cara mengetahui kapan tomat siap dipanen, dan bagaimana cara mencabutnya dengan aman dari pohonnya tanpa menyebabkan kerusakan atau pembelahan.

Kapan Memetik Tomat

Dengan banyaknya jenis yang ada, sulit untuk mengatakan kapan tepatnya Anda harus memetik tomat, tetapi sebagian besar akan siap antara 60-100 hari setelah perkecambahan.

Kisaran untuk varietas yang lebih kecil, seperti ceri atau anggur, biasanya berkisar antara 50-70 hari, sementara yang lebih besar dan pusaka bisa memakan waktu 80 hari atau lebih.

Beberapa jenis, seperti Early Girl atau hibrida semak, dikembangbiakkan untuk berproduksi lebih cepat.

Rasa terbaik akan datang dari tomat yang matang di pohon anggur, tetapi tomat juga aman dipanen lebih awal dari itu. Sebetulnya yang terbaik adalah memetik tomat yang masih agak hijau dalam beberapa kasus.

Air yang berlebihan dapat menyebabkan buah pecah, dan embun beku dapat merusak buah. Jadi, jika hujan atau cuaca dingin diperkirakan akan turun, lebih baik memetiknya lebih awal.

Bagaimana Anda Tahu Kapan Tomat Siap Dipetik?

Tomat siap dipetik jika sudah membengkak hingga ukuran penuh dan warnanya semakin pekat. Periksa kemasan atau label untuk mengetahui perkiraan ukuran dan warna yang harus dicari.

Mereka juga harus terasa keras tetapi lembut saat Anda meremasnya dengan lembut.

Apa Warna Tomat yang Seharusnya Saat Anda Memetiknya?

Tomat berada dalam kondisi terbaiknya saat warnanya semakin pekat, biasanya berwarna merah pekat, tetapi ada juga yang beraneka ragam, merah muda, kuning, atau oranye.

Banyak yang mempertahankan warna kuning pada bagian atasnya, dan rentan retak jika dibiarkan terlalu lama. Periksa kekencangannya untuk membantu Anda memutuskan kapan harus memetiknya.

Postingan Terkait: Cara Membuat Kandang Tomat DIY yang Kokoh

Cara Memanen Tomat

Setelah Anda mengetahui kapan waktu yang tepat untuk memetik tomat, mari kita lihat cara terbaik untuk mengumpulkannya dengan aman agar Anda bisa mendapatkan panen yang melimpah dan indah.

Cara Memetik Tomat dari Pohonnya

Sebagian buah mungkin mudah sekali terpelintir dari sulurnya, tetapi saya lebih menyarankan untuk menggunakan gunting yang tajam untuk memotongnya.

Memutar atau menariknya saat memanen dapat merusak bagian atas tomat, merobek batang tanaman, atau mengeluarkan buah di sekitarnya.

Sebaliknya, potonglah sedekat mungkin dengan dahannya, karena akan menghilangkan sisa batang yang tajam dan dapat merusak buah di sekitarnya saat matang.

Setelah dikeluarkan, letakkan dengan hati-hati ke dalam keranjang, dan selalu tangani dengan hati-hati, karena sangat lembut.

Postingan Terkait: Cara Memangkas Tomat Untuk Produksi Maksimal

Seberapa Sering Memanen Tomat

Anda harus memanen tomat sesering mungkin ketika mereka siap. Faktanya, ini adalah cara yang bagus untuk mendorong lebih banyak pembentukan bunga dan buah.

Setelah tanaman berbuah lebat, Anda mungkin perlu memetiknya setiap hari.

Banyak jenis yang akan terus berproduksi hingga akhir musim, yang datang bersamaan dengan embun beku pertama bagi sebagian besar dari kita.

Tetapi beberapa varietas secara alami hanya berproduksi selama beberapa minggu untuk satu kali panen besar.

Berapa Kali Tomat Bisa Dipanen?

Sebagian besar jenis tomat dapat dipanen beberapa kali sepanjang musim panas dan musim gugur.

Orang-orang yang tinggal di daerah beriklim hangat dapat menikmatinya lebih lama, sementara mereka yang tinggal di daerah yang lebih dingin akan mengalami musim yang lebih pendek.

Terus periksa tanaman Anda setiap hari hingga cuaca dingin mendekat, lalu pangkas agar semua buah yang ada matang untuk panen terakhir.

Postingan Terkait: Cara Membuat Tomat Ceri Kering Matahari

Berapa Lama Tanaman Tomat Menghasilkan Buah?

Berapa lama tanaman tomat menghasilkan buah tergantung pada jenis yang Anda miliki. Tomat yang tidak dapat dipastikan akan menghasilkan panen terus menerus sampai musim dingin tiba.

Varietas semak atau varietas determinate lebih mungkin menghasilkan semuanya sekaligus. Jadi Anda akan dapat menikmati hasil panen Anda selama beberapa minggu, tetapi kemudian tanaman akan menurun secara alami setelah itu.

Postingan Terkait: Cara Membedakan Tomat Determinate vs Indeterminate

Berapa Banyak Tomat yang Anda Dapatkan Per Tanaman?

Sangat sulit untuk menentukan berapa banyak tomat yang akan Anda dapatkan dari satu tanaman. Varietas, cuaca, dan kesehatannya adalah faktor-faktor yang mempengaruhi.

Beberapa jenis secara alami lebih produktif, dan Anda tidak akan mendapatkan sebanyak mungkin dari tanaman yang sudah pasti seperti yang Anda dapatkan dari tanaman merambat yang lebih besar.

Ketika mereka menerima sinar matahari penuh, air yang konsisten, dan pupuk, mereka akan menghasilkan lebih banyak.

Tanaman yang ternaungi sebagian, disiram dengan tidak benar, kekurangan nutrisi, atau terpapar suhu ekstrem akan kurang produktif.

Postingan Terkait: Cara Menanam Tomat Dalam Pot

Apa yang Harus Dilakukan Setelah Memanen Tomat

Setelah dipetik, tempat terbaik untuk menyimpan tomat segar adalah pada suhu ruangan di meja dapur Anda.

Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es untuk memperpanjang masa simpannya, tetapi tekstur dan rasanya akan berkurang jika disimpan di lemari es.

Biarkan mereka menghangat kembali ke suhu ruangan sebelum dimakan jika Anda menyimpannya di sana.

Postingan Terkait: Cara Mengolah Tomat Ceri

Mencuci Tomat Segar Kebun

Tidak perlu mencuci tomat setelah dipanen, bahkan lebih baik menunggu hingga Anda siap menggunakannya.

Meskipun begitu, bilas cepat dengan air hangat sudah cukup. Jika terlihat kotor, gosoklah dengan sangat lembut untuk menghilangkan kotoran dan serpihan agar tidak menyebabkan memar.

Postingan Terkait: Cara Menanam Tomat Dari Biji & Kapan Memulainya

Tanya Jawab Tentang Memanen Tomat

Di sini saya telah menjawab beberapa pertanyaan yang paling sering ditanyakan tentang memanen tomat. Jika pertanyaan Anda tidak ada dalam daftar, silakan tambahkan ke bagian komentar di bawah.

Haruskah saya memetik tomat sebelum matang?

Anda tidak perlu memetik tomat sebelum matang, kecuali jika cuaca dingin atau hujan diperkirakan akan turun.

Tetapi, Anda tentu saja bisa memanennya saat warna pertama mulai muncul jika Anda ingin atau perlu.

Apa yang terjadi jika saya memetik tomat terlalu dini?

Jika Anda memetik tomat terlalu dini, tomat tidak akan terlalu baik untuk dimakan mentah, karena tomat akan menjadi keras dan renyah, dan juga kurang dalam hal rasa.

Tetapi mereka masih bisa digunakan dalam resep, atau untuk pengawetan, pengalengan dan memasak.

Di mana Anda memotong tomat dari pohonnya?

Tempat terbaik untuk memotong tomat dari sulurnya adalah tepat di bawah tempat di mana tomat menempel pada cabang utama, sehingga tidak ada batang tajam yang tersisa untuk merusak buah di dekatnya.

Bulan apa tomat harus siap dipetik?

Bulan yang tepat untuk memetik tomat tergantung di mana Anda tinggal dan varietas yang Anda miliki. Sebagian besar tomat siap dipetik antara pertengahan hingga akhir musim panas, dan akan terus berproduksi hingga cuaca mendingin di musim gugur.

Haruskah saya memetik tomat atau memotong pohon anggur?

Cara paling aman untuk membuang tomat dari pohonnya adalah dengan memotongnya, bukan memetiknya, untuk mencegah kerusakan pada buah dan batangnya.

Dapatkah saya memetik tomat saat masih berwarna hijau?

Ya, Anda bisa memetik tomat saat masih berwarna hijau, dan hal ini biasa dilakukan menjelang akhir musim, ketika embun beku akan merusak buah yang tersisa.

Setelah mengetahui seluk beluk memanen tomat, Anda akan siap untuk mulai memetiknya segera setelah tomat siap. Mengetahui tahapan dan teknik yang tepat akan membantu Anda menikmati setiap gigitan hasil panen musim panas Anda.

Jika Anda ingin mempelajari cara menanam semua jenis sayuran secara vertikal, maka Anda akan menyukai buku saya, Vertical Vegetables. Selain banyak pengetahuan, Anda juga akan mendapatkan 23 proyek unik yang bisa Anda buat di kebun Anda sendiri. Pesanlah buku ini sekarang juga!

Pelajari lebih lanjut tentang buku Sayuran Vertikal saya di sini.

Lebih Lanjut Tentang Pemanenan

Bagikan tips Anda tentang cara dan waktu memetik tomat di bagian komentar di bawah.