Culegerea primelor roșii de vară din grădină este un moment emoționant care merită așteptat. După ce ați petrecut mai multe săptămâni îngrijindu-le corespunzător, este în sfârșit timpul să culegeți roadele muncii voastre.

Dar știind exact când roșiile sunt gata de recoltare este esențial pentru a vă bucura de ele în cea mai bună aromă și prospețime.

În acest ghid detaliat, veți afla tot ce trebuie să știți pentru a obține cea mai bună și mai delicioasă recoltă.

Vă voi arăta cum să vă dați seama când roșiile sunt gata de recoltare și cum să le îndepărtați în siguranță de pe viță fără a le deteriora sau despica.

Când să alegi roșiile

Având în vedere că există atât de multe tipuri de roșii, este greu de spus exact când să le culegi, dar majoritatea vor fi gata la 60-100 de zile de la germinare.

Intervalul pentru soiurile mai mici, cum ar fi cireșele sau strugurii, este de obicei undeva între 50-70 de zile, în timp ce pentru soiurile mai mari și cele de familie pot dura 80 sau mai mult.

Unele tipuri, cum ar fi Early Girl sau hibrizii de tufișuri, sunt crescute pentru a produce mult mai repede.

Cea mai bună aromă va veni de la roșiile coapte în vie, dar se pot recolta și mai devreme. De fapt, în unele cazuri, este mai bine să le culegeți puțin verzi.

Excesul de apă poate provoca ruperea fructelor, iar înghețul le poate distruge, așa că, dacă se anunță ploi sau un val de frig, este mai bine să le culegeți devreme.

Cum știți când roșiile sunt gata de cules?

Roșiile sunt gata de cules atunci când s-au umflat până la dimensiunea maximă și au căpătat o culoare mai intensă. Verificați pachetul sau eticheta pentru a afla dimensiunea și culoarea aproximativă pe care trebuie să le căutați.

De asemenea, ar trebui să se simtă fermi, dar moi atunci când îi strângeți ușor.

Ce culoare trebuie să aibă o roșie când o culegi?

Roșiile sunt cele mai bune atunci când au o culoare mai intensă. Aceasta este adesea un roșu intens, dar unele soiuri sunt în schimb pestrițe, roz, galbene sau portocalii.

În special florile de patrimoniu pot fi dificile. Multe dintre ele se mențin galbene pe vârfuri și sunt predispuse la crăpare dacă sunt lăsate prea mult timp. Verificați fermitatea pentru a vă ajuta să decideți când să le culegeți.

Related Post: Cum să faci cuști de tomate robuste DIY pentru tomate

Cum se recoltează roșiile

Acum că știți când să culegeți roșiile, să vedem care este cel mai bun mod de a le culege în siguranță, astfel încât să aveți o recoltă abundentă și frumoasă.

Cum să culegeți roșiile de pe viță de vie

Unele fructe se pot răsuci foarte ușor din viță de vie, dar eu vă recomand să folosiți în schimb o pereche de foarfece ascuțite pentru a le tăia.

Răsucirea sau smulgerea lor în timpul recoltării poate deteriora partea superioară a roșiilor, poate rupe tulpina plantei sau poate disloca fructele din jur.

În schimb, tăiați-le cât mai aproape de ramură, pentru a îndepărta tulpinile ascuțite, care pot deteriora fructele vecine pe măsură ce acestea se maturizează.

Odată scoase, puneți-le ușor în coș și manipulați-le întotdeauna cu grijă, deoarece sunt foarte delicate.

Related Post: Cum să tăiați roșiile pentru o producție maximă

Cât de des să recoltați roșiile

Ar trebui să recoltați roșiile ori de câte ori sunt gata. De fapt, este o modalitate excelentă de a încuraja formarea mai multor flori și fructe.

Odată ce plantele sunt pline de fructe, este posibil să fie nevoie să le culegeți zilnic.

Multe tipuri vor continua să producă până la sfârșitul sezonului, care vine odată cu primul îngheț pentru cei mai mulți dintre noi.

Dar unele soiuri produc în mod natural doar câteva săptămâni pentru o recoltă mare.

De câte ori pot fi recoltate roșiile?

Majoritatea tipurilor de roșii pot fi recoltate de mai multe ori pe parcursul lunilor de vară și toamnă.

Persoanele din zonele cu climă mai caldă se pot bucura de ele mai mult timp, în timp ce cele din zonele mai reci vor avea un sezon mai scurt.

Continuați să verificați zilnic planta până când se apropie vremea rece, apoi tăiați-o pentru a forța toate fructele existente să se coacă pentru o recoltă finală.

Related Post: Cum să faci roșiile uscate la soare Cherry roșii uscate la soare

Cât timp produc fructe plantele de tomate?

Cât timp plantele de roșii produc fructe depinde de tipul pe care îl aveți. Plantele nedeterminate vor da o recoltă continuă până când se instalează frigul.

Soiurile de tufișuri sau soiurile determinate au mai multe șanse să producă totul deodată. Astfel, vă veți putea bucura de recolta dumneavoastră timp de câteva săptămâni, dar apoi planta va scădea în mod natural.

Related Post: Cum să recunoști roșiile determinate față de cele nedeterminate

Câte roșii obțineți pe plantă?

Este foarte greu să stabilești cu exactitate câte roșii vei obține de la o plantă. Varietatea, vremea și sănătatea lor sunt factori care influențează.

Unele tipuri sunt în mod natural mai prolifice și nu veți obține la fel de multe din plantele determinate ca și din vițele mai mari și nedeterminate.

Atunci când primesc soare, apă și îngrășăminte consistente, vor produce mai mult.

Cele care sunt parțial umbrite, udate în mod necorespunzător, care au un deficit de nutrienți sau care sunt expuse la temperaturi extreme vor fi mai puțin prolifice.

Related Post: Cum să crești roșii în ghivece

Ce trebuie să faceți după recoltarea roșiilor

Odată culese, cel mai bun loc pentru a păstra roșiile proaspete este la temperatura camerei, pe tejgheaua din bucătărie.

Le puteți pune în frigider pentru a le prelungi durata de valabilitate, dar au tendința de a-și pierde din textură și aromă cu cât sunt mai mult timp la frigider.

Lăsați-le să se încălzească din nou la temperatura camerei înainte de a le mânca, dacă le păstrați acolo.

Related Post: Cum să conserve roșiile Cherry

Spălarea roșiilor proaspete de grădină

Nu este nevoie să spălați roșiile după recoltare. De fapt, este mai bine să așteptați până când sunteți gata să le folosiți.

Chiar și așa, o clătire rapidă cu apă călduță ar trebui să fie suficientă. Dacă sunt vizibil murdare, frecați-le foarte ușor pentru a îndepărta murdăria și resturile, astfel încât să nu provocați vânătăi.

Related Post: Cum să crești roșii din semințe & Când să începi

Întrebări frecvente despre recoltarea roșiilor

Aici am răspuns la unele dintre cele mai frecvente întrebări legate de recoltarea roșiilor. Dacă a ta nu se află pe listă, te rog să o adaugi în secțiunea de comentarii de mai jos.

Ar trebui să culeg roșiile înainte de a fi coapte?

Nu trebuie să culegeți roșiile înainte de a fi coapte, cu excepția cazului în care se anunță îngheț sau ploaie.

Dar cu siguranță le puteți recolta atunci când încep să apară primele culori, dacă doriți sau aveți nevoie.

Ce se întâmplă dacă îmi culeg roșiile prea devreme?

Dacă îți culegi roșiile prea devreme, nu vor fi foarte bune de mâncat crude. Vor fi tari și crocante, dar și lipsite de aromă.

Dar ele pot fi folosite în continuare în rețete sau pentru murături, conserve și gătit.

Unde se taie roșiile din viță?

Cel mai bun loc pentru a tăia roșiile de pe viță este chiar sub locul în care sunt atașate de ramura principală, astfel încât să nu rămână tulpini ascuțite care să afecteze fructele din apropiere.

În ce lună ar trebui să fie gata de cules roșiile?

Luna exactă în care roșiile ar trebui să fie gata de cules depinde de locul în care locuiți și de soiul pe care îl aveți. Cele mai multe sunt gata cândva de la mijlocul până la sfârșitul verii și vor continua să producă până când vremea se răcește toamna.

Ar trebui să culeg roșiile sau să tai vița de vie?

Cel mai sigur mod de a îndepărta roșiile din viță este să le tăiați în loc să le culegeți, pentru a preveni deteriorarea fructelor și a tulpinii.

Pot să culeg roșiile când sunt verzi?

Da, puteți culege absolut toate roșiile când sunt verzi. Este o practică obișnuită spre sfârșitul sezonului, când înghețul va deteriora orice fruct rămas.

Acum că știți cum se recoltează roșiile, veți fi gata să începeți să le culegeți imediat ce sunt gata. Cunoscând etapa și tehnicile perfecte vă veți bucura de fiecare îmbucătură din recolta de vară.

Dacă doriți să învățați cum să cultivați orice tip de legume pe verticală, atunci vă va plăcea cartea mea Vertical Vegetables. Pe lângă o sumedenie de cunoștințe, veți primi și 23 de proiecte unice pe care le puteți construi în grădina dvs. Comandați exemplarul dvs. astăzi!

Aflați mai multe despre cartea mea despre legumele verticale aici.

Mai multe despre recoltare

Împărtășiți sfaturile dvs. despre cum și când să culegeți roșiile în secțiunea de comentarii de mai jos.