Knust rød pepper er en stift i huset vårt, og vi bruker det i alle våre krydrede oppskrifter! Det er superenkelt å lage din egen med chili fra hagen din eller butikken. I dette innlegget vil jeg vise deg nøyaktig hvordan du lager røde pepperflak, steg-for-steg.

Varme røde pepperflak kan brukes til å krydre omtrent hvilken som helst oppskrift, og smaker godt til alt. Du kan ganske enkelt drysse det over toppen av en rett, eller blande det inn i en av favorittmatene dine for å gi dem et ekstra kick.

Å lage din egen knuste røde pepper vil gi deg den ferskeste og mest krydrete smaken som er mulig! Og det smaker mye, mye bedre enn det du kjøper i butikken.

Det er veldig enkelt å lage din egen knuste røde chili. I tillegg er det en fin måte å bruke opp alle de varme paprikaene fra hagen din.

Vi elsker det og bruker det hele tiden! Nedenfor vil jeg lede deg gjennom alt du trenger å vite om hvordan du lager røde pepperflak, trinn for trinn.

Hva er røde pepperflak?

Røde pepperflak er i grunnen bare knust opp chili. Sannsynligvis det vanligste stedet du ser dem brukt er på din lokale pizzarestaurant eller italiensk restaurant.

De er også et vanlig krydder, som ofte finnes i kjøkkenets krydderhyller. Når du kjøper dem kommersielt laget, er de vanligvis moderat varme. Men hvis du lager din egen, kan du kontrollere spiciness-nivået.

What Type Of PeppersBrukes til røde pepperflak?

Tradisjonelt lages chiliflak med cayennepepper. Ikke bare er de den beste typen å bruke for å lage knust rød pepper, de er en av de enkleste og mest produktive variantene å dyrke i hagen din.

Jeg bruker vanligvis cayennepepper til min også. Men det beste med å lage din egen fra bunnen av er at du kan eksperimentere med å bruke forskjellige varianter!

Å, og du kan også bruke grønne cayennes, de trenger ikke alle være modne. Bare husk at de grønne ikke vil være like varme som de røde.

Røde cayennepepper vokser i hagen min

Hva kan jeg bruke hvis jeg ikke har Cayennepepper?

Ingen cayennepepper? Ikke noe problem! Arbol eller serrano peppers er en flott erstatning. Men du kan bruke alle typer paprika du har i hagen din, eller fra butikken. Det er egentlig opp til deg.

Hvis du vil lage ekstra varm, knust rød pepper, prøv å blande inn litt habanero, spøkelse eller jalapeños for å ta det opp et hakk.

Eller, hvis du foretrekker å dempe varmen litt, så bland inn litt mild chili, bell, banan eller en annen type søt paprika. Det er morsomt å eksperimentere med de forskjellige smakene.

Relatert innlegg: Hvordan dyrke paprika fra frø

Hvordan lage knuste røde pepperflak

Prosessen med å lage røde chiliflak er superenkel. Du kan enten tørke cayennepepper fra hagen din eller dagligvarelagre selv, eller kjøp dem på forhånd.

Mine DIY røde pepperflak

Knust rød pepper Ingredienser & Rekvisita som trengs

Det er bare én ingrediens som er nødvendig for å lage knuste røde pepperflak, men det er noen få andre ting du også trenger til denne oppskriften...

Del tipsene dine for hvordan du lager knuste røde pepperflak i kommentarfeltet nedenfor.