#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: ваш найкращий посібник із садівництва своїми руками для початківців

Продовольче садівництво 

Як приготувати цибулеве варення

Timothy Ramirez
Як приготувати цибулеве варення
Timothy Ramirez

Цибулеве варення готується швидко і просто, а цей рецепт пікантний, солодкий і неймовірно смачний. У цій статті я покажу вам, як саме його приготувати, крок за кроком.

Якщо ви шукаєте простий цибулевий джем, який можна приготувати за лічені хвилини, мій смачний рецепт змусить вас і вашу родину просити добавки.

Ви можете зробити партію, щоб використати її одразу, або ж спробувати законсервувати її на потім. У цій статті ви знайдете інструкції для обох варіантів.

Він карамелізований, солодкий і пікантний, і ви можете використовувати цей джем з цибулі з бургерами, хот-догами, закусочними крекерами або сільським хлібом, братами, піцою та багатьма іншими продуктами!

Дивіться також: Догляд за сплячим цикламеном: коли, що робити і як його оживити

Домашній цибулевий джем

Цей рецепт домашнього цибулевого джему готується швидко і просто, а смак у нього надзвичайно пікантний.

Він смакує так само добре прямо з ложки, поки він ще теплий, як і пізніше з вашою улюбленою їжею або закусками.

Related Post: Як виростити цибулю в домашніх умовах

Моє свіжоприготоване цибульне варення

Як смакує цибулеве варення?

Цей цибулевий джем має насичений, пікантний і водночас солодкий смак та приємну м'яку консистенцію. Він також має злегка терпкий присмак, який походить від бальзамічного оцту.

Дивіться також: Як сушити базилік (5 найкращих способів)

Види цибулі для варення

Найкраща цибуля для цього джему - жовта або іспанська. Якщо ви хочете отримати більш солодкий результат, спробуйте сорт Валла-Вала або Відалія.

Але не переймайтеся пошуком ідеального сорту, в крайньому випадку, будь-який з наявних у вас сортів підійде чудово.

Related Post: Як виростити цибулю з насіння та коли починати

Як приготувати цибулеве варення

Цей рецепт цибулевого джему швидко готується з жменьки звичайних інгредієнтів і спецій, які, напевно, вже є у вашій коморі.

Інгредієнти цибулевого джему

Нижче наведено список інгредієнтів, які вам знадобляться, а також можливі варіанти їх заміни. Коли у вас будуть під рукою всі інгредієнти, ви зможете приготувати партію, коли вам заманеться.

  • Цибуля - Це зірка рецепта, яка надає джему аромат і солодкість. Жовті сорти, такі як Валла Валла, Іспанська або Відалія, є найпоширенішими, але підійдуть будь-які. Майте на увазі, що деякі з них можуть бути не такими солодкими.
  • Оливкова олія - Для приготування цибулі ми використовуємо оливкову олію, яка також допомагає створити насичений смак.
  • Ніж для чищення
  • Ніж для шеф-кухаря
  • Сковорода
  • Ложка для перемішування

Поділіться своїм улюбленим рецептом цибулевого джему в коментарях нижче.

Рецепт та інструкція

Вихід: 3 пінти

Рецепт цибулевого джему

Цей рецепт домашнього цибулевого джему - ідеальне поєднання солодкого та гострого. Ви можете дуже швидко приготувати партію з кількох звичайних інгредієнтів. Він смакує на гамбургерах або братанах, на крекерах, або приготувати з ним веселі закуски.

Час підготовки 15 хвилин Час приготування 25 хвилин Загальний час 40 хвилин

Інгредієнти

  • 4 фунти солодкої жовтої цибулі
  • 4 столові ложки оливкової олії першого віджиму
  • 1 1/4 склянки цукру
  • 1 склянка білого бальзамічного оцту
  • 2 столові ложки дрібно нарізаного чебрецю
  • АБО 2 чайні ложки сушеного чебрецю
  • 2 столові ложки дрібно нарізаного розмарину
  • АБО 2 чайні ложки сушеного розмарину
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 2 столові ложки бальзамічного відновлення
  • 2 чайні ложки солі
  • 1 чайна ложка чорного перцю

Інструкція

  1. Підготуйте цибулю - Зніміть лушпиння з цибулі, а потім ножем наріжте її тонкими скибочками.
  2. Зварити цибулю - Розігрійте оливкову олію на сковороді, додайте нарізану цибулю і смажте 15 хвилин на середньому вогні. Цибуля почне ставати більш прозорою в міру приготування.
  3. Додайте приправи - Додайте цукор, білий бальзамічний оцет і лимонний сік і варіть на повільному або середньому вогні, поки цибуля не карамелізується, а джем не загусне, як сироп, приблизно 25 хвилин.
  4. Додайте останній штрих - Коли суміш загусне, вимкніть вогонь, додайте сіль, перець, трави та бальзамічний соус.
  5. Насолоджуйтесь або зберігайте його - Цибулеве варення можна їсти, поки воно ще тепле. В іншому випадку дайте йому охолонути, перш ніж перекладати в банки або іншу герметичну тару і ставити в холодильник.

Інформація про харчування:

Здавайся:

48

Розмір порції:

2 столові ложки

Кількість на порцію: Калорійність: 54 Загальний вміст жирів: 1 г Насичені жири: 0 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 1 г Холестерин: 0 мг Натрій: 91 мг Вуглеводи: 11 г Клітковина: 1 г Цукор: 8 г Білок: 1 г © Gardening® Категорія: Садівничі рецепти

Timothy Ramirez

Джеремі Круз — захоплений садівник, садівник і талановитий автор широко популярного блогу Get Busy Gardening — DIY Gardening For The Beginner. Маючи понад десятирічний досвід у цій галузі, Джеремі відточив свої навички та знання, щоб стати надійним голосом у садівничій спільноті.Виростаючи на фермі, Джеремі з раннього дитинства розвинув глибоку вдячність до природи та захоплення рослинами. Це породило пристрасть, яка зрештою змусила його отримати диплом із садівництва в престижному університеті. Упродовж своєї академічної подорожі Джеремі отримав глибоке розуміння різноманітних технік садівництва, принципів догляду за рослинами та екологічних практик, якими він тепер ділиться зі своїми читачами.Після завершення навчання Джеремі розпочав повноцінну кар’єру професійного садівника, працюючи у відомих ботанічних садах і ландшафтних компаніях. Цей практичний досвід познайомив його з різноманітними завданнями щодо рослин і садівництва, що ще більше збагатило його розуміння ремесла.Керуючись бажанням демістифікувати садівництво та зробити його доступним для початківців, Джеремі створив Get Busy Gardening. Блог є всеосяжним ресурсом, наповненим практичними порадами, покроковими інструкціями та безцінними порадами для тих, хто починає свою подорож садівництвом. Стиль написання Джеремі дуже привабливий і привабливий, що робить його складнимпоняття, які легко зрозуміти навіть тим, хто не має попереднього досвіду.Завдяки своїй доброзичливій поведінці та щирій пристрасті ділитися своїми знаннями, Джеремі створив лояльних прихильників ентузіастів садівництва, які довіряють його досвіду. Через свій блог він надихнув незліченну кількість людей відновити зв’язок із природою, вирощувати власні зелені насадження та відчувати радість і задоволення, які приносить садівництво.Коли Джеремі не доглядає за власним садом і не пише захоплюючих дописів у блозі, його часто можна зустріти ведучим семінарів і виступами на садівничих конференціях, де він ділиться своєю мудрістю та спілкується з іншими любителями рослин. Незалежно від того, чи навчає він початківців, як сіяти своє перше насіння, чи консультує досвідчених садівників щодо передових методів, відданість Джеремі навчанню та розширенню можливостей садівничої спільноти проявляється в кожному аспекті його роботи.