#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Ghidul tău suprem pentru grădinărit DIY pentru începători

Grădinăritul alimentar 

Cum se face gemul de ceapă

Timothy Ramirez
Cum se face gemul de ceapă
Timothy Ramirez

Dulceața de ceapă se prepară rapid și ușor, iar această rețetă este sărată, dulce și este incredibil de gustoasă. În această postare, vă voi arăta exact cum să o faceți pas cu pas.

Dacă sunteți în căutarea unui gem de ceapă simplu pe care îl puteți pregăti în câteva minute, rețeta mea delicioasă vă va face pe dumneavoastră și familia dumneavoastră să cereți mai mult.

Poți face o porție din aceasta pentru a o folosi imediat, sau poți încerca să o pui la conservă pentru mai târziu. În acest articol vei găsi instrucțiuni pentru ambele.

Este caramelizată, dulce și savuroasă și puteți folosi această dulceață de ceapă pe burgeri, hotdogi, biscuiți pentru aperitive sau pâine rustică, brănză, pizza și multe altele!

Gem de ceapă de casă

Această rețetă de dulceață de ceapă de casă este rapidă și ușor de preparat și are o aromă delicioasă și savuroasă.

Are un gust la fel de bun imediat după ce este cald, cât timp este încă cald, ca și mai târziu pe mâncărurile sau gustările preferate.

Vezi si: Cum să îngrijiți feriga cu coadă de vulpe (Asparagus densiflorus "Myers")

Related Post: Cum să crești ceapa la domiciliu

Dulceața mea de ceapă proaspăt făcută

Ce gust are gemul de ceapă?

Această dulceață de ceapă are un gust bogat și savuros, dar și dulce, și o textură moale și plăcută. Are și o ușoară tentă acrișoară, care provine de la oțetul balsamic.

Tipuri de ceapă pentru a folosi pentru gem

Cele mai bune cepe pentru această rețetă de gem sunt cele galbene sau spaniole. Dacă doriți un rezultat final mai dulce, încercați Walla Walla sau Vidalia.

Dar nu vă stresați să găsiți tipul perfect, orice soi pe care îl aveți va funcționa foarte bine în caz de nevoie.

Related Post: Cum să crești ceapa din semințe & Când să începi

Cum se face gemul de ceapă

Această rețetă de dulceață de ceapă se prepară rapid cu o mână de ingrediente comune și condimente pe care probabil le aveți deja în cămară.

Ingrediente de gem de ceapă

Mai jos este o listă cu ceea ce aveți nevoie, împreună cu înlocuitorii opționali. Odată ce aveți toate ingredientele la îndemână, veți putea pregăti o porție ori de câte ori veți avea poftă.

  • Ceapă - Aceasta este vedeta rețetei, oferind gustul și dulceața gemului. Soiurile galbene, cum ar fi Walla Walla, Spanish sau Vidalia, sunt cele mai des folosite, dar orice tip va funcționa. Rețineți că unele pot fi mai puțin dulci.
  • Ulei de măsline - Folosim uleiul de măsline pentru a găti ceapa, iar acesta ajută și la crearea unei arome bogate.
  • Cuțit de curățat
  • Cuțit de bucătar
  • Tigaie
  • Lingură de amestecare

Împărtășește rețeta ta preferată de dulceață de ceapă în secțiunea de comentarii de mai jos.

Rețetă & Instrucțiuni

Randament: 3 halbe

Rețetă de gem de ceapă

Această rețetă de dulceață de ceapă de casă este amestecul perfect de dulce și picant. Poți pregăti foarte repede un lot cu câteva ingrediente obișnuite. Este delicioasă pe burgeri sau brănzători, pe biscuiți sau poți crea niște aperitive amuzante cu ea.

Vezi si: Când și cum să recoltați Tomatillos Timp de pregătire 15 minute Timp de gătire 25 de minute Timp total 40 de minute

Ingrediente

  • 4 kilograme de ceapă galbenă dulce
  • 4 linguri de ulei de măsline extra virgin
  • 1 1/4 cană de zahăr
  • 1 ceașcă de oțet balsamic alb
  • 2 linguri de cimbru fin tocat mărunt
  • SAU 2 lingurițe de cimbru uscat
  • 2 linguri de rozmarin tocat mărunt
  • SAU 2 lingurițe de rozmarin uscat
  • 2 linguri de suc de lămâie
  • 2 linguri de reducere balsamică
  • 2 lingurițe de sare
  • 1 linguriță de piper negru

Instrucțiuni

  1. Se prepară ceapa - Îndepărtați pielița de pe ceapă, apoi folosiți un cuțit pentru a o tăia în felii subțiri.
  2. Se fierbe ceapa - Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, apoi se adaugă ceapa tăiată felii și se gătește timp de 15 minute la foc mediu. Pe măsură ce se gătește, va începe să devină mai translucidă.
  3. Se adaugă condimentele - Se adaugă zahărul, oțetul balsamic alb și sucul de lămâie și se fierbe la foc mic spre mediu până când ceapa se caramelizează și gemul se îngroașă oarecum ca un sirop, aproximativ 25 de minute.
  4. Adăugați atingerea finală - După ce amestecul s-a îngroșat, opriți focul, apoi adăugați sarea, piperul, ierburile și reducerea balsamică.
  5. Bucurați-vă sau păstrați-l - Puteți consuma dulceața de ceapă cât este încă caldă, altfel lăsați-o să se răcească înainte de a o transfera în borcane de conserve sau într-un alt recipient etanș și de a o pune la frigider.

Informații nutriționale:

Randament:

48

Dimensiunea de servire::

2 linguri

Cantitate per porție: Calorii: 54 Total grăsimi: 1g Grăsimi saturate: 0g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 1g Colesterol: 0mg Sodiu: 91mg Carbohidrați: 11g Fibre: 1g Zahăr: 8g Proteine: 1g © Gardening® Categorie: Rețete de grădinărit

Timothy Ramirez

Jeremy Cruz este un grădinar pasionat, horticultor și autorul talentat din spatele blogului larg popular, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Cu peste un deceniu de experiență în domeniu, Jeremy și-a perfecționat abilitățile și cunoștințele pentru a deveni o voce de încredere în comunitatea de grădinărit.Crescând la o fermă, Jeremy a dezvoltat o apreciere profundă pentru natură și o fascinație pentru plante încă de la o vârstă fragedă. Acest lucru a stimulat o pasiune care l-a determinat în cele din urmă să urmeze o diplomă în horticultură la o universitate prestigioasă. De-a lungul călătoriei sale academice, Jeremy a dobândit o înțelegere solidă a diferitelor tehnici de grădinărit, principii de îngrijire a plantelor și practici durabile pe care le împărtășește acum cititorilor săi.După ce și-a terminat educația, Jeremy a început o carieră plină de satisfacții ca horticultor profesionist, lucrând în renumite grădini botanice și companii de amenajare a teritoriului. Această experiență practică l-a expus unei game variate de plante și provocări în grădinărit, care i-au îmbogățit și mai mult înțelegerea meșteșugului.Motivat de dorința lui de a demistifica grădinăritul și de a o face accesibilă începătorilor, Jeremy a creat Get Busy Gardening. Blogul servește ca o resursă cuprinzătoare, plină de sfaturi practice, ghiduri pas cu pas și sfaturi neprețuite pentru cei care încep călătoria lor în grădinărit. Stilul de scris al lui Jeremy este extrem de captivant și de relatabil, devenind complexconcepte ușor de înțeles chiar și pentru cei fără experiență anterioară.Cu comportamentul său prietenos și pasiunea autentică pentru a-și împărtăși cunoștințele, Jeremy și-a construit o mulțime loială de pasionați de grădinărit care au încredere în expertiza lui. Prin blogul său, el a inspirat nenumărați persoane să reia legătura cu natura, să-și cultive propriile spații verzi și să experimenteze bucuria și împlinirea pe care le aduce grădinăritul.Când nu are grijă de propria grădină sau nu scrie postări captivante pe blog, Jeremy poate fi adesea găsit conducând ateliere și vorbind la conferințe de grădinărit, unde își transmite înțelepciunea și interacționează cu ceilalți iubitori de plante. Fie că îi învață pe începători cum să-și semene primele semințe sau îi sfătuiește pe grădinari experimentați cu privire la tehnici avansate, devotamentul lui Jeremy pentru educarea și împuternicirea comunității de grădinărit strălucește prin fiecare aspect al muncii sale.