Cara Membuat Selai Bawang

 Cara Membuat Selai Bawang

Timothy Ramirez

Selai bawang bombay cepat dan mudah dibuat, dan resep ini gurih, manis, dan sangat lezat. Dalam posting ini, saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana cara membuatnya selangkah demi selangkah.

Jika Anda mencari selai bawang sederhana yang dapat Anda buat dalam hitungan menit, resep lezat saya akan membuat Anda dan keluarga Anda meminta lebih banyak lagi.

Anda bisa membuat satu batch untuk langsung digunakan, atau mencoba mengawetkannya untuk digunakan nanti. Dalam artikel ini, Anda akan menemukan petunjuk untuk keduanya.

Rasanya karamel, manis, dan gurih, dan Anda dapat menggunakan selai bawang ini pada burger, hotdog, biskuit pembuka atau roti pedesaan, roti tawar, pizza, dan masih banyak lagi!

Lihat juga: Campuran Benih Awal DIY - Cara Membuat Sendiri (Dengan Resep!)

Selai Bawang Buatan Sendiri

Resep selai bawang buatan sendiri ini cepat dan mudah dibuat, serta memiliki rasa gurih yang menyenangkan.

Rasanya sama enaknya langsung dari sendok selagi masih hangat, seperti halnya saat Anda menyantap makanan atau camilan favorit Anda.

Postingan Terkait: Cara Menanam Bawang Merah di Rumah

Lihat juga: Resep Acar Bawang Putih Terbaik Selai bawang yang baru saya buat

Seperti Apa Rasa Selai Bawang?

Selai bawang ini memiliki rasa yang sangat kaya, gurih dan manis, serta tekstur yang lembut, dan memiliki sedikit rasa asam yang berasal dari cuka balsamic.

Jenis Bawang Yang Digunakan Untuk Selai

Bawang terbaik yang digunakan untuk resep selai ini adalah bawang bombay kuning atau Spanyol. Jika Anda ingin hasil akhir yang lebih manis, cobalah Walla Walla atau Vidalia.

Tapi jangan stres untuk menemukan jenis yang sempurna, dalam keadaan darurat, varietas apa pun yang Anda miliki akan berfungsi dengan baik.

Postingan Terkait: Cara Menanam Bawang Merah Dari Biji & Kapan Memulainya

Cara Membuat Selai Bawang

Resep selai bawang ini dapat dibuat dengan cepat dengan beberapa bahan dan bumbu yang mungkin sudah Anda miliki di dapur.

Bahan-bahan Selai Bawang

Di bawah ini adalah daftar bahan yang Anda perlukan, beserta bahan pengganti opsional. Setelah semua bahan tersedia, Anda akan dapat menyiapkannya kapan pun Anda menginginkannya.

  • Bawang - Ini adalah bintang resep yang memberikan rasa dan kemanisan pada selai. Varietas kuning seperti Walla Walla, Spanyol, atau Vidalia adalah yang paling umum digunakan, tetapi jenis apa pun bisa digunakan. Ingatlah bahwa beberapa jenis mungkin tidak terlalu manis.
  • Minyak zaitun - Kami menggunakan minyak zaitun untuk memasak bawang bombay, dan minyak ini juga membantu menciptakan rasa yang kaya.
  • Pisau pengupas
  • Pisau koki
  • Wajan
  • Sendok pengaduk

Bagikan resep selai bawang favorit Anda di bagian komentar di bawah.

Resep dan Petunjuk

Hasil: 3 liter

Resep Selai Bawang

Resep selai bawang buatan sendiri ini merupakan perpaduan sempurna antara manis dan tajam. Anda dapat membuat resep ini dengan sangat cepat dengan beberapa bahan yang umum. Selai bawang ini sangat lezat di atas burger atau roti, di atas biskuit, atau untuk hidangan pembuka yang menyenangkan.

Waktu Persiapan 15 menit Waktu memasak 25 menit Total Waktu 40 menit

Bahan

  • 4 pon bawang bombay kuning manis
  • 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 1 1/4 cangkir gula
  • 1 cangkir cuka balsamic putih
  • 2 Sendok makan timi cincang halus
  • ATAU 2 sendok teh timi kering
  • 2 Sendok makan rosemary cincang halus
  • ATAU 2 sendok teh rosemary kering
  • 2 sendok makan jus lemon
  • 2 Sendok makan pengurangan balsamic
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam

Petunjuk

  1. Siapkan bawang bombay - Buang kulit bawang bombay Anda, lalu gunakan pisau untuk memotongnya menjadi irisan tipis.
  2. Masak bawang - Panaskan minyak zaitun dalam wajan, lalu tambahkan irisan bawang bombay dan masak selama 15 menit dengan api sedang. Bawang bombay akan menjadi lebih bening saat dimasak.
  3. Tambahkan bumbu - Masukkan gula, cuka balsamic putih, dan jus lemon, lalu masak dengan api kecil hingga sedang hingga bawang bombay menjadi karamel dan selai mengental seperti sirup, sekitar 25 menit.
  4. Tambahkan sentuhan akhir - Setelah campuran mengental, matikan api, lalu masukkan garam, merica, rempah-rempah, dan balsamic reduction.
  5. Nikmati atau simpan - Anda dapat memakan selai bawang selagi masih hangat. Jika tidak, biarkan hingga dingin sebelum memindahkannya ke dalam stoples pengalengan atau wadah kedap udara lainnya dan masukkan ke dalam lemari es.

Informasi Nutrisi:

Hasil:

48

Ukuran Penyajian:

2 sendok makan

Jumlah per porsi: Kalori: 54 Lemak Total: 1g Lemak Jenuh: 0g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 1g Kolesterol: 0mg Natrium: 91mg Karbohidrat: 11g Serat: 1g Gula: 8g Protein: 1g © Gardening® Kategori: Resep Berkebun

Timothy Ramirez

Jeremy Cruz adalah seorang tukang kebun yang rajin, ahli hortikultura, dan penulis berbakat di balik blog yang sangat populer, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Dengan pengalaman lebih dari satu dekade di bidangnya, Jeremy telah mengasah keterampilan dan pengetahuannya untuk menjadi suara terpercaya di komunitas berkebun.Tumbuh di pertanian, Jeremy mengembangkan apresiasi yang mendalam terhadap alam dan ketertarikan pada tanaman sejak usia dini. Ini memupuk semangat yang akhirnya membawanya untuk mengejar gelar Hortikultura dari universitas bergengsi. Sepanjang perjalanan akademisnya, Jeremy memperoleh pemahaman yang kuat tentang berbagai teknik berkebun, prinsip perawatan tanaman, dan praktik berkelanjutan yang kini ia bagikan kepada para pembacanya.Setelah menyelesaikan pendidikannya, Jeremy memulai karir yang memuaskan sebagai ahli hortikultura profesional, bekerja di kebun raya dan perusahaan lansekap terkenal. Pengalaman langsung ini memaparkannya pada beragam tanaman dan tantangan berkebun, yang semakin memperkaya pemahamannya tentang kerajinan tersebut.Termotivasi oleh keinginannya untuk mendemistifikasi berkebun dan membuatnya dapat diakses oleh pemula, Jeremy membuat Get Busy Gardening. Blog ini berfungsi sebagai sumber komprehensif yang penuh dengan saran praktis, panduan langkah demi langkah, dan tip berharga bagi mereka yang memulai perjalanan berkebun mereka. Gaya penulisan Jeremy sangat menarik dan dapat dihubungkan, membuatnya rumitkonsep mudah dipahami bahkan bagi mereka yang tidak memiliki pengalaman sebelumnya.Dengan sikapnya yang ramah dan hasrat yang tulus untuk berbagi pengetahuannya, Jeremy telah membangun pengikut setia penggemar berkebun yang memercayai keahliannya. Melalui blognya, dia telah menginspirasi banyak orang untuk terhubung kembali dengan alam, mengolah ruang hijau mereka sendiri, dan mengalami kegembiraan dan kepuasan yang dibawa oleh berkebun.Ketika dia tidak merawat kebunnya sendiri atau menulis posting blog yang menawan, Jeremy sering ditemukan memimpin lokakarya dan berbicara di konferensi berkebun, di mana dia menanamkan kebijaksanaannya dan berinteraksi dengan sesama pecinta tanaman. Apakah dia mengajar pemula cara menabur benih pertama mereka atau menasihati tukang kebun berpengalaman tentang teknik lanjutan, dedikasi Jeremy untuk mendidik dan memberdayakan komunitas berkebun bersinar melalui setiap aspek pekerjaannya.