Cara Membuat Selai Bawang
Daftar Isi
Selai bawang bombay cepat dan mudah dibuat, dan resep ini gurih, manis, dan sangat lezat. Dalam posting ini, saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana cara membuatnya selangkah demi selangkah.
Jika Anda mencari selai bawang sederhana yang dapat Anda buat dalam hitungan menit, resep lezat saya akan membuat Anda dan keluarga Anda meminta lebih banyak lagi.
Anda bisa membuat satu batch untuk langsung digunakan, atau mencoba mengawetkannya untuk digunakan nanti. Dalam artikel ini, Anda akan menemukan petunjuk untuk keduanya.
Rasanya karamel, manis, dan gurih, dan Anda dapat menggunakan selai bawang ini pada burger, hotdog, biskuit pembuka atau roti pedesaan, roti tawar, pizza, dan masih banyak lagi!
Lihat juga: Campuran Benih Awal DIY - Cara Membuat Sendiri (Dengan Resep!)Selai Bawang Buatan Sendiri
Resep selai bawang buatan sendiri ini cepat dan mudah dibuat, serta memiliki rasa gurih yang menyenangkan.
Rasanya sama enaknya langsung dari sendok selagi masih hangat, seperti halnya saat Anda menyantap makanan atau camilan favorit Anda.
Postingan Terkait: Cara Menanam Bawang Merah di Rumah
Lihat juga: Resep Acar Bawang Putih Terbaik Selai bawang yang baru saya buatSeperti Apa Rasa Selai Bawang?
Selai bawang ini memiliki rasa yang sangat kaya, gurih dan manis, serta tekstur yang lembut, dan memiliki sedikit rasa asam yang berasal dari cuka balsamic.
Jenis Bawang Yang Digunakan Untuk Selai
Bawang terbaik yang digunakan untuk resep selai ini adalah bawang bombay kuning atau Spanyol. Jika Anda ingin hasil akhir yang lebih manis, cobalah Walla Walla atau Vidalia.
Tapi jangan stres untuk menemukan jenis yang sempurna, dalam keadaan darurat, varietas apa pun yang Anda miliki akan berfungsi dengan baik.
Postingan Terkait: Cara Menanam Bawang Merah Dari Biji & Kapan Memulainya
Cara Membuat Selai Bawang
Resep selai bawang ini dapat dibuat dengan cepat dengan beberapa bahan dan bumbu yang mungkin sudah Anda miliki di dapur.
Bahan-bahan Selai Bawang
Di bawah ini adalah daftar bahan yang Anda perlukan, beserta bahan pengganti opsional. Setelah semua bahan tersedia, Anda akan dapat menyiapkannya kapan pun Anda menginginkannya.
- Bawang - Ini adalah bintang resep yang memberikan rasa dan kemanisan pada selai. Varietas kuning seperti Walla Walla, Spanyol, atau Vidalia adalah yang paling umum digunakan, tetapi jenis apa pun bisa digunakan. Ingatlah bahwa beberapa jenis mungkin tidak terlalu manis.
- Minyak zaitun - Kami menggunakan minyak zaitun untuk memasak bawang bombay, dan minyak ini juga membantu menciptakan rasa yang kaya.
- Pisau pengupas
- Pisau koki
- Wajan
- Sendok pengaduk
Bagikan resep selai bawang favorit Anda di bagian komentar di bawah.
Resep dan Petunjuk
Hasil: 3 literResep Selai Bawang
Resep selai bawang buatan sendiri ini merupakan perpaduan sempurna antara manis dan tajam. Anda dapat membuat resep ini dengan sangat cepat dengan beberapa bahan yang umum. Selai bawang ini sangat lezat di atas burger atau roti, di atas biskuit, atau untuk hidangan pembuka yang menyenangkan.
Waktu Persiapan 15 menit Waktu memasak 25 menit Total Waktu 40 menitBahan
- 4 pon bawang bombay kuning manis
- 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 1/4 cangkir gula
- 1 cangkir cuka balsamic putih
- 2 Sendok makan timi cincang halus
- ATAU 2 sendok teh timi kering
- 2 Sendok makan rosemary cincang halus
- ATAU 2 sendok teh rosemary kering
- 2 sendok makan jus lemon
- 2 Sendok makan pengurangan balsamic
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
Petunjuk
- Siapkan bawang bombay - Buang kulit bawang bombay Anda, lalu gunakan pisau untuk memotongnya menjadi irisan tipis.
- Masak bawang - Panaskan minyak zaitun dalam wajan, lalu tambahkan irisan bawang bombay dan masak selama 15 menit dengan api sedang. Bawang bombay akan menjadi lebih bening saat dimasak.
- Tambahkan bumbu - Masukkan gula, cuka balsamic putih, dan jus lemon, lalu masak dengan api kecil hingga sedang hingga bawang bombay menjadi karamel dan selai mengental seperti sirup, sekitar 25 menit.
- Tambahkan sentuhan akhir - Setelah campuran mengental, matikan api, lalu masukkan garam, merica, rempah-rempah, dan balsamic reduction.
- Nikmati atau simpan - Anda dapat memakan selai bawang selagi masih hangat. Jika tidak, biarkan hingga dingin sebelum memindahkannya ke dalam stoples pengalengan atau wadah kedap udara lainnya dan masukkan ke dalam lemari es.
Informasi Nutrisi:
Hasil:
48Ukuran Penyajian:
2 sendok makanJumlah per porsi: Kalori: 54 Lemak Total: 1g Lemak Jenuh: 0g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 1g Kolesterol: 0mg Natrium: 91mg Karbohidrat: 11g Serat: 1g Gula: 8g Protein: 1g © Gardening® Kategori: Resep Berkebun