#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Váš dokonalý průvodce DIY zahradnictvím pro začátečníky

Zahradničení s potravinami 

Jak vyrobit cibulový džem

Timothy Ramirez
Jak vyrobit cibulový džem
Timothy Ramirez

Cibulový džem se připravuje snadno a rychle a tento recept je slaný, sladký a je tak neuvěřitelně lahodný. V tomto příspěvku vám ukážu, jak přesně ho krok za krokem připravit.

Pokud hledáte jednoduchý cibulový džem, který zvládnete připravit během několika minut, můj lahodný recept vás i vaši rodinu donutí žádat další.

Můžete si připravit dávku, kterou hned použijete, nebo ji zkusit zavařit na později. V tomto článku najdete návod na obojí.

Je karamelizovaná, sladká a slaná a tento cibulový džem můžete použít na hamburgery, hotdogy, předkrmové krekry nebo selský chléb, klobásy, pizzu a mnoho dalšího!

Domácí cibulový džem

Tento recept na domácí cibulovou marmeládu je rychlý a snadný na přípravu a má úžasně pikantní chuť.

Chutná stejně dobře přímo ze lžičky, dokud je ještě teplá, jako později na vašich oblíbených jídlech nebo svačinách.

Související příspěvek: Jak pěstovat cibuli doma

Můj čerstvě vyrobený cibulový džem

Jak chutná cibulový džem?

Tato cibulová marmeláda má šťavnatou, slanou a zároveň sladkou chuť a příjemnou jemnou strukturu. Má také lehce trpkou příchuť, která pochází z balzamikového octa.

Druhy cibule pro přípravu džemu

Pro tento recept na džem je nejlepší použít žlutou nebo španělskou cibuli. Pokud chcete sladší výsledek, zkuste cibuli Walla Walla nebo Vidalia.

Nestresujte se však hledáním ideálního typu, v nouzi postačí jakákoli odrůda, kterou máte.

Související příspěvek: Jak pěstovat cibuli ze semen & Kdy začít

Jak vyrobit cibulový džem

Tento recept na cibulovou marmeládu se připravuje rychle, a to z několika běžných ingrediencí a koření, které už pravděpodobně máte ve spíži.

Viz_také: Sběr a výsev semen pavoučích rostlin

Cibulový džem Složení

Níže je uveden seznam toho, co budete potřebovat, spolu s volitelnými náhradami. Jakmile budete mít všechny ingredience po ruce, budete si moci připravit dávku, kdykoli budete mít chuť.

  • Cibule - Nejčastěji se používají žluté odrůdy, jako je Walla Walla, španělská nebo Vidalia, ale hodí se jakýkoli druh. Mějte na paměti, že některé nemusí být tak sladké.
  • Olivový olej - Při vaření cibule používáme olivový olej, který také pomáhá vytvořit bohatou chuť.
  • Nůž na krájení
  • Kuchařský nůž
  • Pánev na smažení
  • Míchací lžíce

Podělte se o svůj oblíbený recept na cibulový džem v komentářích níže.

Recept & amp; Pokyny

Výtěžnost: 3 pinty

Cibulový džem recept

Tento recept na domácí cibulovou marmeládu je dokonalou kombinací sladké a pikantní chuti. Dávku můžete připravit velmi rychle z několika běžných surovin. Je vynikající na hamburgery nebo klobásy, na krekry nebo s ní můžete vytvořit zábavné předkrmy.

Doba přípravy 15 minut Doba vaření 25 minut Celkový čas 40 minut

Složení

  • 4 libry sladké žluté cibule
  • 4 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 1/4 šálku cukru
  • 1 šálek bílého balzamikového octa
  • 2 lžíce jemně mletého tymiánu
  • NEBO 2 lžičky sušeného tymiánu
  • 2 lžíce jemně mletého rozmarýnu
  • NEBO 2 lžičky sušeného rozmarýnu
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce balzamikové redukce
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička černého pepře

Pokyny

  1. Příprava cibule - Cibuli zbavte slupky a pak ji nožem nakrájejte na tenké plátky.
  2. Vaření cibule - Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte na plátky nakrájenou cibuli a vařte ji 15 minut na mírném ohni. Během vaření začne být průsvitnější.
  3. Přidejte koření - Vmíchejte cukr, bílý balzamikový ocet a citronovou šťávu a vařte na mírném až středním ohni, dokud cibule nezkaramelizuje a džem nezhoustne trochu jako sirup, asi 25 minut.
  4. Přidejte závěrečnou úpravu - Jakmile směs zhoustne, vypněte oheň a vmíchejte sůl, pepř, bylinky a balzamikovou redukci.
  5. Vychutnejte si ji nebo ji uložte - Cibulový džem můžete jíst ještě teplý. V opačném případě ho nechte vychladnout, než ho přelijete do zavařovacích sklenic nebo jiné vzduchotěsné nádoby a uložíte do chladničky.

Informace o výživových hodnotách:

Výnos:

48

Velikost porce:

2 polévkové lžíce

Množství v jedné porci: Kalorie: 54 Celkové tuky: 1g Nasycené tuky: 0g Transmastné kyseliny: 0g Nenasycené tuky: 1g Cholesterol: 0mg Sodík: 91mg Sacharidy: 11g Vláknina: 1g Cukr: 8g Bílkoviny: 1g © Zahradnictví® Kategorie: Recepty pro zahrádkáře

Viz_také: Jak zalévat sukulentní rostliny

Timothy Ramirez

Jeremy Cruz je zanícený zahradník, zahradník a talentovaný autor, který stojí za široce populárním blogem Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. S více než desetiletými zkušenostmi v oboru Jeremy zdokonalil své dovednosti a znalosti, aby se stal důvěryhodným hlasem v zahradnické komunitě.Jeremy vyrůstal na farmě a od raného věku si hluboce vážil přírody a fascinoval rostliny. To podnítilo vášeň, která ho nakonec přivedla ke studiu zahradnictví na prestižní univerzitě. Během své akademické cesty Jeremy dobře porozuměl různým zahradnickým technikám, zásadám péče o rostliny a udržitelným postupům, které nyní sdílí se svými čtenáři.Po dokončení vzdělání se Jeremy vydal na naplňující kariéru profesionálního zahradníka, který pracoval ve vyhlášených botanických zahradách a krajinářských společnostech. Tato praktická zkušenost ho vystavila rozmanité řadě rostlin a zahradnických výzev, což dále obohatilo jeho chápání řemesla.Motivován svou touhou demystifikovat zahradnictví a zpřístupnit je začátečníkům, Jeremy vytvořil Get Busy Gardening. Blog slouží jako komplexní zdroj překypující praktickými radami, návody krok za krokem a neocenitelnými tipy pro ty, kteří začínají na své zahradnické cestě. Jeremyho styl psaní je velmi poutavý a poutavý, takže je složitýkoncepty snadno uchopitelné i pro ty, kteří nemají předchozí zkušenosti.Svým přátelským chováním a opravdovou vášní podělit se o své znalosti si Jeremy vybudoval věrné příznivce zahradnických nadšenců, kteří důvěřují jeho odbornosti. Prostřednictvím svého blogu inspiroval nespočet jednotlivců, aby se znovu spojili s přírodou, kultivovali vlastní zelené plochy a zažili radost a naplnění, které zahradničení přináší.Když se nestará o svou vlastní zahradu nebo nepíše strhující blogové příspěvky, lze Jeremyho často zastihnout, že vede workshopy a vystupuje na zahradnických konferencích, kde předává svou moudrost a komunikuje s ostatními milovníky rostlin. Ať už učí začátečníky, jak zasít jejich první semena, nebo radí zkušeným zahradníkům ohledně pokročilých technik, Jeremyho odhodlání vzdělávat a posilovat zahradnickou komunitu prosvítá každým aspektem jeho práce.