Jak zrobić dżem cebulowy
![Jak zrobić dżem cebulowy](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e.jpg)
Spis treści
![](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e.jpg)
![](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e-2.jpg)
Dżem cebulowy jest szybki i łatwy do zrobienia, a ten przepis jest pikantny, słodki i niesamowicie pyszny. W tym poście pokażę ci dokładnie, jak zrobić to krok po kroku.
![](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e-3.jpg)
Jeśli szukasz prostego dżemu cebulowego, który możesz przygotować w kilka minut, mój pyszny przepis sprawi, że Ty i Twoja rodzina będziecie prosić o więcej.
Możesz przygotować partię do natychmiastowego użycia lub spróbować zakonserwować ją na później. W tym artykule znajdziesz instrukcje dotyczące obu tych sposobów.
Jest karmelizowana, słodka i pikantna, i można jej używać do burgerów, hot dogów, krakersów do przystawek lub rustykalnego chleba, kiełbasek, pizzy i wielu innych potraw!
Domowy dżem cebulowy
Ten przepis na domowy dżem cebulowy jest szybki i łatwy w przygotowaniu, a do tego ma cudownie pikantny smak.
Smakuje równie dobrze bezpośrednio z łyżki, gdy jest jeszcze ciepły, jak i później na ulubionych potrawach lub przekąskach.
Powiązany post: Jak uprawiać cebulę w domu
![](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e-4.jpg)
Jak smakuje dżem cebulowy?
Ten dżem cebulowy ma niezwykle bogaty i pikantny, a jednocześnie słodki smak oraz przyjemną, miękką konsystencję. Ma również lekko cierpki posmak, który pochodzi z octu balsamicznego.
Rodzaje cebuli używanej do dżemu
Do przygotowania tej konfitury najlepiej użyć cebuli żółtej lub hiszpańskiej. Jeśli chcesz uzyskać słodszy efekt końcowy, spróbuj cebuli Walla Walla lub Vidalia.
Nie należy jednak stresować się poszukiwaniem idealnego typu, w razie potrzeby sprawdzi się każda posiadana odmiana.
Powiązany post: Jak uprawiać cebulę z nasion & Kiedy zacząć?
Jak zrobić dżem cebulowy
Ten przepis na dżem cebulowy jest szybki w przygotowaniu dzięki garści popularnych składników i przypraw, które prawdopodobnie masz już w swojej spiżarni.
Składniki dżemu cebulowego
Poniżej znajduje się lista tego, czego będziesz potrzebować, wraz z opcjonalnymi zamiennikami. Gdy będziesz mieć wszystkie składniki pod ręką, będziesz w stanie przygotować porcję, gdy tylko będziesz mieć ochotę.
Zobacz też: Jak uprawiać hortensje: kompletny przewodnik pielęgnacji- Cebula - Jest to gwiazda tego przepisu, zapewniająca smak i słodycz dżemu. Najczęściej używane są żółte odmiany, takie jak Walla Walla, hiszpańska lub Vidalia, ale każdy rodzaj będzie odpowiedni. Należy pamiętać, że niektóre mogą nie być tak słodkie.
- Oliwa z oliwek - Używamy oliwy z oliwek do gotowania cebuli, co również pomaga w uzyskaniu bogatego smaku.
- Nóż do obierania
- Nóż szefa kuchni
- Patelnia
- Łyżka do mieszania
Podziel się swoim ulubionym przepisem na dżem cebulowy w sekcji komentarzy poniżej.
![](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e-2.jpg)
Przepis & Instrukcje
Wydajność: 3 kwartyPrzepis na dżem cebulowy
![](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e-5.jpg)
Ten przepis na domowy dżem cebulowy to idealne połączenie słodyczy i pikanterii. Można go przygotować bardzo szybko z kilku popularnych składników. Jest pyszny do hamburgerów lub kiełbasek, na krakersach lub jako przekąska.
Czas przygotowania 15 minut Czas gotowania 25 minut Całkowity czas 40 minutSkładniki
- 4 funty słodkiej żółtej cebuli
- 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 1/4 szklanki cukru
- 1 szklanka białego octu balsamicznego
- 2 łyżki drobno mielonego tymianku
- LUB 2 łyżeczki suszonego tymianku
- 2 łyżki drobno zmielonego rozmarynu
- LUB 2 łyżeczki suszonego rozmarynu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki stołowe redukcji balsamicznej
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
Instrukcje
- Przygotuj cebulę - Usuń skórki z cebuli, a następnie użyj noża, aby pokroić ją w cienkie plasterki.
- Ugotować cebulę - Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, a następnie dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez 15 minut na średnim ogniu. W miarę gotowania cebula zacznie stawać się coraz bardziej przezroczysta.
- Dodaj przyprawy - Dodaj cukier, biały ocet balsamiczny i sok z cytryny i gotuj na małym lub średnim ogniu, aż cebula się skarmelizuje, a dżem zgęstnieje nieco jak syrop, około 25 minut.
- Dodaj wykończenie - Gdy mieszanina zgęstnieje, wyłączyć ogień. Następnie dodać sól, pieprz, zioła i redukcję balsamiczną.
- Ciesz się lub przechowuj - Dżem cebulowy można jeść, gdy jest jeszcze ciepły. W przeciwnym razie należy odczekać, aż ostygnie, a następnie przełożyć go do słoików lub innego szczelnego pojemnika i umieścić w lodówce.
Informacje o wartościach odżywczych:
Wydajność:
48Wielkość porcji:
2 łyżki stołowe Ilość na porcję: Kalorie: 54 Tłuszcz całkowity: 1g Tłuszcz nasycony: 0g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 1g Cholesterol: 0mg Sód: 91mg Węglowodany: 11g Błonnik: 1g Cukier: 8g Białko: 1g © Gardening® Kategoria: Przepisy ogrodnicze