#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Din ultimata guide till DIY-trädgårdsarbete för nybörjare

Trädgårdsodling av livsmedel 

Hur man gör löksylt

Timothy Ramirez
Hur man gör löksylt
Timothy Ramirez

Löksylt är snabbt och enkelt att göra, och det här receptet är salt, sött och så otroligt gott. I det här inlägget visar jag dig exakt hur du gör det steg för steg.

Om du letar efter en enkel löksylt som du kan göra på några minuter kommer mitt läckra recept att få dig och din familj att be om mer.

Du kan göra en sats att använda direkt, eller prova att konservera den för senare användning. I den här artikeln hittar du instruktioner för båda.

Den är karamelliserad, söt och smakrik, och du kan använda denna löksylt på hamburgare, hotdogs, aptitretare eller rustikt bröd, brats, pizza och så mycket mer!

Hemlagad löksylt

Detta recept på hemlagad löksylt är snabbt och enkelt att sätta ihop och har en härligt kryddig smak.

Det smakar lika gott direkt från skeden medan det fortfarande är varmt som det gör senare på dina favoriträtter eller snacks.

Relaterat inlägg: Hur man odlar lök hemma

Min nygjorda löksylt

Hur smakar löksylt?

Denna löksylt har en fyllig och smakrik men ändå söt smak och en fin mjuk konsistens. Den har också en lätt syrlig smak, som kommer från balsamvinägern.

Typer av lök att använda till sylt

De bästa lökarna att använda till detta syltrecept är gula eller spanska. Om du vill ha ett sötare slutresultat kan du prova Walla Walla eller Vidalia.

Men stressa inte över att hitta den perfekta typen, om det kniper fungerar alla sorter du har alldeles utmärkt.

Relaterat inlägg: Hur man odlar lök från utsäde & När ska man börja

Hur man gör löksylt

Detta recept på löksylt går snabbt att laga med en handfull vanliga ingredienser och kryddor som du förmodligen redan har i skafferiet.

Ingredienser för lökmarmelad

Nedan finns en lista över vad du behöver, tillsammans med valfria ersättningar. När du har alla ingredienser till hands kan du vispa ihop en sats när du känner dig sugen.

Se även: Hur man trelliserar ärtor i din trädgård
  • Lök - Detta är receptets stjärna som ger smak och sötma till sylten. Gula sorter som Walla Walla, Spanish eller Vidalia är de vanligaste att använda, men alla sorter fungerar. Tänk på att vissa kanske inte är lika söta.
  • Olivolja - Vi använder olivoljan för att tillaga löken, och den bidrar också till att skapa den fylliga smaken.
  • Skalkniv
  • Kockkniv
  • Stekpanna
  • Sked för omrörning

Dela ditt favoritrecept på löksylt i kommentarfältet nedan.

Recept & Instruktioner

Utbyte: 3 liter

Recept på lökmarmelad

Detta recept på hemlagad löksylt är den perfekta blandningen av sött och syrligt. Du kan snabbt göra en sats med några vanliga ingredienser. Det är gott på hamburgare eller brats, på kex eller skapa några roliga aptitretare med det.

Förberedelsetid 15 minuter Tillagningstid 25 minuter Total tid 40 minuter

Ingredienser

  • 4 pund söt gul lök
  • 4 msk extra jungfruolja
  • 1 1/4 dl socker
  • 1 dl vit balsamvinäger
  • 2 msk finhackad timjan
  • ELLER 2 teskedar torkad timjan
  • 2 msk finhackad rosmarin
  • ELLER 2 teskedar torkad rosmarin
  • 2 msk citronsaft
  • 2 msk balsamicoreduktion
  • 2 teskedar salt
  • 1 tsk svartpeppar

Instruktioner

  1. Förbered lökarna - Ta bort skalet från löken och skär den sedan i tunna skivor med en kniv.
  2. Koka lök - Hetta upp olivoljan i en stekpanna, tillsätt den skivade löken och stek i 15 minuter på medelhög värme. Löken kommer att bli mer genomskinlig under tillagningen.
  3. Tillsätt kryddor - Rör i socker, vit balsamvinäger och citronsaft och koka på låg till medelhög värme tills löken är karamelliserad och sylten tjocknat ungefär som sirap, ca 25 minuter.
  4. Lägg till den sista touchen - När blandningen har tjocknat, stäng av värmen. Rör sedan ner salt, peppar, örter och balsamicoreduktion.
  5. Njut av den eller spara den - Du kan äta din löksylt medan den fortfarande är varm. Låt den annars svalna innan du överför den till konserveringsburkar eller en annan lufttät behållare och ställer in den i kylen.

Näringsinformation:

Avkastning:

48

Portionsstorlek:

2 matskedar

Mängd per portion: Kalorier: 54 Fett totalt: 1 g Mättat fett: 0 g Transfett: 0 g Omättat fett: 1 g Kolesterol: 0 mg Natrium: 91 mg Kolhydrater: 11 g Fibrer: 1 g Socker: 8 g Protein: 1 g © Gardening® Kategori: Recept för trädgårdsskötsel

Se även: Hur man konserverar rödbetor

Timothy Ramirez

Jeremy Cruz är en ivrig trädgårdsmästare, trädgårdsodlare och den begåvade författaren bakom den mycket populära bloggen Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Med över ett decenniums erfarenhet inom området har Jeremy finslipat sina färdigheter och kunskaper för att bli en pålitlig röst i trädgårdssamhället.När han växte upp på en gård, utvecklade Jeremy en djup uppskattning för naturen och en fascination för växter från en tidig ålder. Detta främjade en passion som så småningom ledde honom till en examen i trädgårdsodling från ett prestigefyllt universitet. Under hela sin akademiska resa fick Jeremy en gedigen förståelse för olika trädgårdstekniker, principer för växtvård och hållbara metoder som han nu delar med sina läsare.Efter att ha avslutat sin utbildning inledde Jeremy en givande karriär som professionell trädgårdsodlare, och arbetade i kända botaniska trädgårdar och landskapsarkitekter. Denna praktiska erfarenhet utsatte honom för en mångfald av växt- och trädgårdsutmaningar, vilket ytterligare berikade hans förståelse för hantverket.Motiverad av sin önskan att avmystifiera trädgårdsarbete och göra det tillgängligt för nybörjare, skapade Jeremy Get Busy Gardening. Bloggen fungerar som en omfattande resurs fylld av praktiska råd, steg-för-steg-guider och ovärderliga tips för dig som börjar på sin trädgårdsresa. Jeremys skrivstil är mycket engagerande och relaterbar, vilket gör den komplexkoncept lätta att förstå även för dem utan tidigare erfarenhet.Med sitt vänliga uppträdande och genuina passion för att dela med sig av sin kunskap har Jeremy byggt upp en lojal anhängare av trädgårdsentusiaster som litar på hans expertis. Genom sin blogg har han inspirerat otaliga individer att återknyta kontakten med naturen, odla sina egna grönområden och uppleva den glädje och tillfredsställelse som trädgårdsarbete ger.När han inte sköter sin egen trädgård eller skriver fängslande blogginlägg, kan Jeremy ofta hittas som leder workshops och talar på trädgårdskonferenser, där han förmedlar sin visdom och interagerar med andra växtälskare. Oavsett om han lär nybörjare hur man sår sina första frön eller ger erfarna trädgårdsmästare råd om avancerade tekniker, lyser Jeremys engagemang för att utbilda och stärka trädgårdssamhället genom varje aspekt av hans arbete.