Cách Làm Mứt Hành Tây

 Cách Làm Mứt Hành Tây

Timothy Ramirez

Mứt hành tây làm rất nhanh và dễ, công thức này có vị mặn, ngọt và cực kỳ ngon. Trong bài đăng này, tôi sẽ chỉ cho bạn chính xác cách làm từng bước.

Xem thêm: Làm thế nào để tiết kiệm hạt đậu từ khu vườn của bạn

Nếu bạn đang tìm một loại mứt hành tây đơn giản có thể làm trong vài phút, thì công thức ngon của tôi sẽ khiến bạn và gia đình yêu cầu nhiều hơn.

Bạn có thể làm một mẻ để dùng ngay hoặc thử đóng hộp để dùng sau. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn cho cả hai.

Mứt hành tây này có vị ngọt và mặn, và bạn có thể sử dụng mứt hành tây này trên bánh mì kẹp thịt, xúc xích, bánh quy giòn khai vị hoặc bánh mì mộc mạc, bánh mì kẹp thịt, pizza, v.v. thực phẩm hoặc đồ ăn nhẹ yêu thích của bạn sau này.

Bài đăng liên quan: Cách trồng hành tây tại nhà

Mứt hành tây mới làm của tôi

Mứt hành tây có vị như thế nào?

Mứt hành tây này có hương vị thơm ngon, mặn mà ngọt dịu và kết cấu mềm đẹp mắt. Nó cũng có vị hơi chua do giấm balsamic.

Các loại hành dùng làm mứt

Hành tây tốt nhất để sử dụng cho công thức mứt này là hành vàng hoặc hành Tây Ban Nha. Nếu bạn muốn kết quả cuối cùng ngọt ngào hơn, hãy thử Walla Walla hoặc Vidalia.

Nhưng đừng quá căng thẳng khi tìm kiếmloại hoàn hảo, trong trường hợp khẩn cấp, bất kỳ loại nào bạn có đều sẽ hoạt động tốt.

Bài đăng liên quan: Cách trồng hành tây từ hạt & Thời điểm bắt đầu

Cách làm mứt hành tây

Công thức làm mứt hành tây này kết hợp nhanh chóng với một số nguyên liệu và gia vị phổ biến mà bạn có thể đã có sẵn trong tủ đựng thức ăn của mình.

Nguyên liệu làm mứt hành tây

Dưới đây là danh sách những thứ bạn cần, cùng với các nguyên liệu thay thế tùy chọn. Khi đã có sẵn tất cả nguyên liệu, bạn có thể làm một mẻ bất cứ khi nào thèm.

  • Hành tây – Đây là thành phần quan trọng trong công thức mang lại hương vị và vị ngọt cho món mứt. Các loại màu vàng như Walla Walla, Spanish hoặc Vidalia là những loại phổ biến nhất được sử dụng, nhưng loại nào cũng được. Hãy nhớ rằng một số loại có thể không ngọt bằng.
  • Dầu ô liu – Chúng tôi sử dụng dầu ô liu để nấu hành và nó cũng giúp tạo ra hương vị đậm đà.
  • Dao gọt
  • Dao đầu bếp
  • Chảo rán
  • Muỗng khuấy

Chia sẻ công thức làm mứt hành tây yêu thích của bạn trong phần bình luận phần bên dưới.

Công thức & Hướng dẫn

Năng suất: 3 panh

Công thức làm mứt hành tây

Công thức làm mứt hành tây tự làm này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và bùi. Bạn có thể đánh một mẻ rất nhanh với một vài thành phần phổ biến. Nó rất ngon trên bánh mì kẹp thịt hoặc bánh mì kẹp thịt, trên bánh quy giòn hoặc tạo ra một số món khai vị thú vịvới nó.

Thời gian chuẩn bị 15 phút Thời gian nấu 25 phút Tổng thời gian 40 phút

Thành phần

  • 4 pound hành vàng ngọt
  • 4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 1 1/4 chén đường
  • 1 chén giấm balsamic trắng
  • 2 thìa húng tây bằm nhuyễn
  • HOẶC 2 thìa cà phê húng tây khô
  • 2 thìa lá hương thảo bằm nhuyễn
  • HOẶC 2 thìa cà phê lá hương thảo khô
  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 2 thìa balsamic khử
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu đen

Hướng dẫn sử dụng

  1. Sơ chế hành tây - Hành tây bóc sạch vỏ, sau đó dùng dao thái thành từng lát mỏng.
  2. Xào hành tây - Đun nóng dầu ô liu trong chảo, sau đó cho hành tây thái lát vào xào trong 15 phút ở lửa vừa. Chúng sẽ bắt đầu trở nên trong hơn khi nấu.
  3. Thêm gia vị - Cho đường, giấm balsamic trắng và nước cốt chanh vào khuấy đều rồi nấu ở lửa nhỏ đến trung bình cho đến khi hành chuyển sang màu caramen và mứt hơi đặc lại như xi-rô, khoảng 25 phút.
  4. Thêm hỗn hợp hoàn thiện - Khi hỗn hợp đặc lại, tắt bếp. Sau đó cho muối, hạt tiêu, rau thơm và gia vị balsamic vào khuấy đều.
  5. Thưởng thức hoặc bảo quản - Mứt hành tây có thể ăn ngay khi còn nóng. Nếu không, hãy để nó nguội trước khichuyển nó vào lọ đóng hộp hoặc hộp kín khác và cho vào tủ lạnh.

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

48

Kích thước khẩu phần:

2 muỗng canh

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 54 Tổng chất béo: 1g Chất béo bão hòa: 0g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 1g Cholesterol: 0mg Natri: 91mg Carbohydrate: 11g Chất xơ: 1g Đường: 8g Chất đạm: 1g © Gardening® Danh mục: Công thức làm vườn

Xem thêm: Trồng Rau: Hướng Dẫn Làm Vườn Rau Cơ Bản

Timothy Ramirez

Jeremy Cruz là một người đam mê làm vườn, chuyên gia làm vườn và là tác giả tài năng đằng sau blog nổi tiếng rộng rãi Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Với hơn một thập kỷ kinh nghiệm trong lĩnh vực này, Jeremy đã trau dồi kỹ năng và kiến ​​thức của mình để trở thành một tiếng nói đáng tin cậy trong cộng đồng làm vườn.Lớn lên trong một trang trại, Jeremy đã phát triển sự đánh giá sâu sắc đối với thiên nhiên và niềm đam mê với thực vật ngay từ khi còn nhỏ. Điều này đã nuôi dưỡng niềm đam mê mà cuối cùng đã khiến anh ấy theo đuổi bằng cấp về Trồng trọt từ một trường đại học danh tiếng. Trong suốt hành trình học tập của mình, Jeremy đã có được sự hiểu biết vững chắc về các kỹ thuật làm vườn khác nhau, các nguyên tắc chăm sóc cây trồng và các phương pháp bền vững mà giờ đây anh ấy chia sẻ với độc giả của mình.Sau khi hoàn thành chương trình học của mình, Jeremy bắt đầu sự nghiệp viên mãn với tư cách là một nhà làm vườn chuyên nghiệp, làm việc trong các công ty cảnh quan và vườn bách thảo nổi tiếng. Trải nghiệm thực tế này đã giúp anh ấy tiếp xúc với nhiều loại thực vật và thử thách làm vườn, điều này càng làm phong phú thêm sự hiểu biết của anh ấy về nghề này.Được thúc đẩy bởi mong muốn làm sáng tỏ công việc làm vườn và giúp những người mới bắt đầu có thể tiếp cận được, Jeremy đã tạo ra Get Busy Gardening. Blog đóng vai trò là nguồn tài nguyên toàn diện chứa đầy lời khuyên thiết thực, hướng dẫn từng bước và mẹo vô giá cho những người bắt đầu hành trình làm vườn của họ. Phong cách viết của Jeremy rất hấp dẫn và dễ hiểu, khiến chocác khái niệm dễ nắm bắt ngay cả đối với những người không có bất kỳ kinh nghiệm nào trước đó.Với thái độ thân thiện và niềm đam mê thực sự trong việc chia sẻ kiến ​​thức của mình, Jeremy đã xây dựng được một lượng người theo dõi trung thành gồm những người đam mê làm vườn, những người tin tưởng vào chuyên môn của anh ấy. Thông qua blog của mình, anh ấy đã truyền cảm hứng cho vô số cá nhân kết nối lại với thiên nhiên, vun đắp không gian xanh của riêng họ và trải nghiệm niềm vui và sự thỏa mãn mà việc làm vườn mang lại.Khi anh ấy không chăm sóc khu vườn của riêng mình hoặc viết các bài đăng blog hấp dẫn, người ta thường thấy Jeremy đang dẫn dắt các hội thảo và phát biểu tại các hội nghị làm vườn, nơi anh ấy truyền đạt kiến ​​thức của mình và giao lưu với những người yêu cây cối. Cho dù anh ấy đang dạy những người mới bắt đầu cách gieo những hạt giống đầu tiên hay tư vấn cho những người làm vườn có kinh nghiệm về các kỹ thuật tiên tiến, thì sự cống hiến của Jeremy trong việc giáo dục và trao quyền cho cộng đồng làm vườn đều thể hiện qua mọi khía cạnh trong công việc của anh ấy.