Cách Làm Mứt Hành Tây
![Cách Làm Mứt Hành Tây](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e.jpg)
Mục lục
![](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e.jpg)
![](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e-2.jpg)
Mứt hành tây làm rất nhanh và dễ, công thức này có vị mặn, ngọt và cực kỳ ngon. Trong bài đăng này, tôi sẽ chỉ cho bạn chính xác cách làm từng bước.
Xem thêm: Làm thế nào để tiết kiệm hạt đậu từ khu vườn của bạn![](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e-3.jpg)
Nếu bạn đang tìm một loại mứt hành tây đơn giản có thể làm trong vài phút, thì công thức ngon của tôi sẽ khiến bạn và gia đình yêu cầu nhiều hơn.
Bạn có thể làm một mẻ để dùng ngay hoặc thử đóng hộp để dùng sau. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn cho cả hai.
Mứt hành tây này có vị ngọt và mặn, và bạn có thể sử dụng mứt hành tây này trên bánh mì kẹp thịt, xúc xích, bánh quy giòn khai vị hoặc bánh mì mộc mạc, bánh mì kẹp thịt, pizza, v.v. thực phẩm hoặc đồ ăn nhẹ yêu thích của bạn sau này.
Bài đăng liên quan: Cách trồng hành tây tại nhà
![](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e-4.jpg)
Mứt hành tây có vị như thế nào?
Mứt hành tây này có hương vị thơm ngon, mặn mà ngọt dịu và kết cấu mềm đẹp mắt. Nó cũng có vị hơi chua do giấm balsamic.
Các loại hành dùng làm mứt
Hành tây tốt nhất để sử dụng cho công thức mứt này là hành vàng hoặc hành Tây Ban Nha. Nếu bạn muốn kết quả cuối cùng ngọt ngào hơn, hãy thử Walla Walla hoặc Vidalia.
Nhưng đừng quá căng thẳng khi tìm kiếmloại hoàn hảo, trong trường hợp khẩn cấp, bất kỳ loại nào bạn có đều sẽ hoạt động tốt.
Bài đăng liên quan: Cách trồng hành tây từ hạt & Thời điểm bắt đầu
Cách làm mứt hành tây
Công thức làm mứt hành tây này kết hợp nhanh chóng với một số nguyên liệu và gia vị phổ biến mà bạn có thể đã có sẵn trong tủ đựng thức ăn của mình.
Nguyên liệu làm mứt hành tây
Dưới đây là danh sách những thứ bạn cần, cùng với các nguyên liệu thay thế tùy chọn. Khi đã có sẵn tất cả nguyên liệu, bạn có thể làm một mẻ bất cứ khi nào thèm.
- Hành tây – Đây là thành phần quan trọng trong công thức mang lại hương vị và vị ngọt cho món mứt. Các loại màu vàng như Walla Walla, Spanish hoặc Vidalia là những loại phổ biến nhất được sử dụng, nhưng loại nào cũng được. Hãy nhớ rằng một số loại có thể không ngọt bằng.
- Dầu ô liu – Chúng tôi sử dụng dầu ô liu để nấu hành và nó cũng giúp tạo ra hương vị đậm đà.
- Dao gọt
- Dao đầu bếp
- Chảo rán
- Muỗng khuấy
Chia sẻ công thức làm mứt hành tây yêu thích của bạn trong phần bình luận phần bên dưới.
![](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e-2.jpg)
Công thức & Hướng dẫn
Năng suất: 3 panhCông thức làm mứt hành tây
![](/wp-content/uploads/food-gardening/745/sfsp63ty2e-5.jpg)
Công thức làm mứt hành tây tự làm này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và bùi. Bạn có thể đánh một mẻ rất nhanh với một vài thành phần phổ biến. Nó rất ngon trên bánh mì kẹp thịt hoặc bánh mì kẹp thịt, trên bánh quy giòn hoặc tạo ra một số món khai vị thú vịvới nó.
Thời gian chuẩn bị 15 phút Thời gian nấu 25 phút Tổng thời gian 40 phútThành phần
- 4 pound hành vàng ngọt
- 4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 1/4 chén đường
- 1 chén giấm balsamic trắng
- 2 thìa húng tây bằm nhuyễn
- HOẶC 2 thìa cà phê húng tây khô
- 2 thìa lá hương thảo bằm nhuyễn
- HOẶC 2 thìa cà phê lá hương thảo khô
- 2 thìa nước cốt chanh
- 2 thìa balsamic khử
- 2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê tiêu đen
Hướng dẫn sử dụng
- Sơ chế hành tây - Hành tây bóc sạch vỏ, sau đó dùng dao thái thành từng lát mỏng.
- Xào hành tây - Đun nóng dầu ô liu trong chảo, sau đó cho hành tây thái lát vào xào trong 15 phút ở lửa vừa. Chúng sẽ bắt đầu trở nên trong hơn khi nấu.
- Thêm gia vị - Cho đường, giấm balsamic trắng và nước cốt chanh vào khuấy đều rồi nấu ở lửa nhỏ đến trung bình cho đến khi hành chuyển sang màu caramen và mứt hơi đặc lại như xi-rô, khoảng 25 phút.
- Thêm hỗn hợp hoàn thiện - Khi hỗn hợp đặc lại, tắt bếp. Sau đó cho muối, hạt tiêu, rau thơm và gia vị balsamic vào khuấy đều.
- Thưởng thức hoặc bảo quản - Mứt hành tây có thể ăn ngay khi còn nóng. Nếu không, hãy để nó nguội trước khichuyển nó vào lọ đóng hộp hoặc hộp kín khác và cho vào tủ lạnh.
Thông tin dinh dưỡng:
Sản lượng:
48Kích thước khẩu phần:
2 muỗng canh Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 54 Tổng chất béo: 1g Chất béo bão hòa: 0g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 1g Cholesterol: 0mg Natri: 91mg Carbohydrate: 11g Chất xơ: 1g Đường: 8g Chất đạm: 1g © Gardening® Danh mục: Công thức làm vườn