#MARILYNNSMASTERGARDENING

„Green Thumb Guru“: jūsų geriausias „pasidaryk pats“ sodininkystės vadovas pradedantiesiems

Maisto sodininkystė 

Kaip pasigaminti svogūnų uogienę

Timothy Ramirez
Kaip pasigaminti svogūnų uogienę
Timothy Ramirez

Svogūnų uogienę galima greitai ir lengvai pagaminti, o šis receptas yra pikantiškas, saldus ir nepaprastai skanus. Šiame įraše tiksliai parodysiu, kaip ją pagaminti žingsnis po žingsnio.

Jei ieškote paprastos svogūnų uogienės, kurią galite pasigaminti per kelias minutes, pagal mano gardų receptą jūs ir jūsų šeima prašysite dar.

Galite pasigaminti partiją, kurią naudosite iš karto, arba pabandyti konservuoti vėliau. Šiame straipsnyje rasite abiejų būdų instrukcijas.

Karamelizuotas, saldus ir pikantiškas svogūnų džemas, kurį galite naudoti ant mėsainių, dešrainių, užkandžių krekerių ar kaimiškos duonos, dešrelių, picų ir daugybės kitų patiekalų!

Naminė svogūnų uogienė

Šį naminės svogūnų uogienės receptą galima greitai ir lengvai paruošti, be to, jis pasižymi puikiu pikantišku skoniu.

Jis toks pat skanus ir iškart po šaukšto, kol dar šiltas, ir vėliau ant mėgstamų patiekalų ar užkandžių.

Taip pat žr: Kaip ir kada sodinti bulves sode

Susijęs pranešimas: Kaip auginti svogūnus namuose

Mano šviežiai pagaminta svogūnų uogienė

Koks svogūnų uogienės skonis?

Ši svogūnų uogienė yra sodraus, pikantiško ir kartu saldaus skonio, švelnios tekstūros. Be to, dėl balzaminio acto ji yra šiek tiek aitri.

Džemui naudojamų svogūnų rūšys

Šiam uogienės receptui geriausiai tinka geltonieji arba ispaniškieji svogūnai. Jei norite saldesnio galutinio rezultato, išbandykite Walla Walla arba Vidalia svogūnus.

Tačiau nesijaudinkite ieškodami tobulos rūšies, nes bet kokia turima veislė puikiai tiks.

Susijęs pranešimas: Kaip auginti svogūnus iš sėklų & amp; Kada pradėti

Kaip pasigaminti svogūnų uogienę

Šį svogūnų uogienės receptą greitai paruošite iš keleto įprastų ingredientų ir prieskonių, kurių tikriausiai jau turite savo sandėliuke.

Svogūnų uogienės sudedamosios dalys

Toliau pateikiamas sąrašas, ko jums reikės, taip pat pasirinktini pakaitalai. Kai turėsite visus ingredientus, galėsite pasigaminti partiją, kai tik užsinorėsite.

Taip pat žr: Kaip auginti ZZ augalą (Zamioculcas zamiifolia)
  • Svogūnai - Dažniausiai naudojamos geltonos veislės, pavyzdžiui, Walla Walla, ispaniškos arba Vidalia, tačiau tinka bet kokios veislės. Atminkite, kad kai kurios gali būti ne tokios saldžios.
  • Alyvuogių aliejus - Alyvuogių aliejų naudojame svogūnams kepti, jis taip pat padeda sukurti sodrų skonį.
  • Pjaustymo peilis
  • Virėjo peilis
  • Keptuvė
  • Maišymo šaukštas

Pasidalykite mėgstamiausiu svogūnų uogienės receptu žemiau esančiame komentarų skyriuje.

Receptas & amp; instrukcijos

Kiekis: 3 pintos

Svogūnų uogienės receptas

Šis naminės svogūnų uogienės receptas - puikus saldumo ir aštrumo derinys. Partijos galite pasigaminti labai greitai, naudodami kelis įprastus ingredientus. Ji skani ant mėsainių ar dešrelių, ant krekerių arba sukurkite smagių užkandžių.

Paruošimo laikas 15 minučių Gaminimo laikas 25 minutės Bendras laikas 40 minučių

Sudedamosios dalys

  • 4 svarai saldžiųjų geltonųjų svogūnų
  • 4 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 1/4 puodelio cukraus
  • 1 puodelis baltojo balzaminio acto
  • 2 šaukštai smulkiai maltų čiobrelių
  • ARBA 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų čiobrelių
  • 2 šaukštai smulkiai malto rozmarino
  • ARBA 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų rozmarinų
  • 2 šaukštai citrinos sulčių
  • 2 šaukštai balzaminio reduktoriaus
  • 2 arbatiniai šaukšteliai druskos
  • 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų

Instrukcijos

  1. Paruoškite svogūnus - Nulupkite svogūnų odelę ir peiliu supjaustykite juos plonais griežinėliais.
  2. Virkite svogūnus - Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite griežinėliais supjaustytus svogūnus ir kepkite 15 minučių ant vidutinės ugnies. Kepdami jie taps permatomesni.
  3. Įdėkite prieskonių - Įmaišykite cukrų, baltąjį balzaminį actą ir citrinos sultis ir virkite ant silpnos arba vidutinės ugnies, kol svogūnai karamelizuosis, o uogienė sutirštės kaip sirupas, apie 25 minutes.
  4. Pridėkite baigiamąjį akcentą - Kai mišinys sutirštės, išjunkite ugnį. Tada įmaišykite druską, pipirus, prieskonines žoleles ir balzamiko reduktorių.
  5. Mėgaukitės juo arba saugokite - Svogūnų uogienę galite valgyti dar šiltą. Prieš perpilant į konservavimo stiklainius ar kitą sandarų indą ir dedant į šaldytuvą, leiskite jai atvėsti.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

48

Porcijos dydis:

2 valgomieji šaukštai

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 54 Iš viso riebalų: 1g Sočiųjų riebalų: 0g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 1g Cholesterolio: 0mg Natrio: 91mg Angliavandenių: 11g Skaidulų: 1g Cukraus: 8g Baltymų: 1g © Gardening® Kategorija: Sodininkystės receptai

Timothy Ramirez

Jeremy Cruzas yra aistringas sodininkas, sodininkas ir talentingas plačiai populiaraus tinklaraščio „Get Busy Gardening – DIY Gardening For The Beginner“ autorius. Turėdamas daugiau nei dešimtmetį patirties šioje srityje, Jeremy patobulino savo įgūdžius ir žinias, kad taptų patikimu balsu sodininkų bendruomenėje.Augdamas ūkyje, Džeremis nuo mažens giliai vertino gamtą ir žavėjosi augalais. Tai paskatino aistrą, kuri galiausiai paskatino jį prestižiniame universitete įgyti sodininkystės specialybę. Per visą savo akademinę kelionę Jeremy įgijo tvirtą supratimą apie įvairius sodininkystės metodus, augalų priežiūros principus ir tvarią praktiką, kuria dabar dalijasi su savo skaitytojais.Baigęs mokslus, Jeremy pradėjo visavertę profesionalaus sodininko karjerą, dirbo žinomuose botanikos soduose ir kraštovaizdžio tvarkymo įmonėse. Dėl šios praktinės patirties jis susidūrė su įvairiais augalų ir sodininkystės iššūkiais, o tai dar labiau praturtino jo supratimą apie amatą.Motyvuotas noro išsklaidyti sodininkystę ir padaryti ją prieinamą pradedantiesiems, Jeremy sukūrė programą „Get Busy Gardening“. Tinklaraštis yra išsamus šaltinis, kuriame gausu praktinių patarimų, nuoseklių vadovų ir neįkainojamų patarimų tiems, kurie pradeda savo sodo kelionę. Jeremy rašymo stilius yra labai patrauklus ir panašus, todėl sudėtingassąvokas lengva suvokti net neturintiems jokios patirties.Savo draugišku elgesiu ir nuoširdžia aistra dalintis savo žiniomis Džeremis sukaupė ištikimų sodininkystės entuziastų, kurie pasitiki jo žiniomis, sekėjų. Savo tinklaraštyje jis įkvėpė daugybę žmonių vėl susijungti su gamta, puoselėti savo žaliąsias erdves ir patirti sodininkystės teikiamą džiaugsmą ir pasitenkinimą.Kai jis neprižiūri savo sodo ar rašo patrauklius tinklaraščio įrašus, Jeremy dažnai veda seminarus ir kalba sodininkystės konferencijose, kuriose jis perteikia savo išmintį ir bendrauja su kitais augalų mylėtojais. Nesvarbu, ar jis moko pradedančiuosius pasėti pirmąsias sėklas, ar konsultuoja patyrusiems sodininkams apie pažangias technologijas, Jeremy atsidavimas sodininkų bendruomenės švietimui ir įgalinimui atsispindi visais jo darbo aspektais.