Ponieważ aloes nie zachowuje świeżości dłużej niż kilka dni, ważne jest, aby dowiedzieć się, jak go przechowywać, aby działał znacznie dłużej.

Dobrą wiadomością jest to, że jest to szybkie i łatwe do zrobienia i nie wymaga żadnego wymyślnego sprzętu ani godzin przygotowań.

W tym przewodniku na temat przechowywania liści lub żelu z aloesu omówię wszystkie moje ulubione metody dłuższego przechowywania i podam mnóstwo wskazówek, które zapewnią najlepszy sukces.

Jak długo można przechowywać świeży aloes?

Niestety świeżego aloesu nie można przechowywać zbyt długo, szybko się psuje. W temperaturze pokojowej wytrzyma tylko 1-2 dni.

Dobrą wiadomością jest jednak to, że istnieje kilka prostych metod przechowywania całych liści aloesu lub żelu.

W kilku następnych sekcjach omówię wszystkie opcje dla każdego z nich.

Powiązany post: Jak uprawiać i pielęgnować rośliny aloesu

Jak przechowywać liść aloesu

Przechowywanie całych liści aloesu jest proste, ale najpierw należy odsączyć jak najwięcej żółtego soku aloesowego.

Aby to zrobić, wystarczy pozostawić liść do odsączenia na 15-30 minut w słoiku lub kubku przeciętą stroną do dołu, a następnie wytrzeć lub spłukać wszelkie pozostałości.

Zalecam noszenie jednorazowych rękawiczek podczas pracy z sokiem, ponieważ dla niektórych może on być drażniący dla skóry.

Przechowywanie liści aloesu w lodówce

Umieszczenie liści aloesu w lodówce to świetny sposób na dłuższe zachowanie ich świeżości. W lodówce przetrwają one około 2-3 tygodni.

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, najpierw zawiń każdy liść w wilgotny ręcznik papierowy, a następnie zamknij jeden lub wiele liści w torebce z zamkiem błyskawicznym, aby zapobiec ich wysychaniu.

Przechowywanie liści aloesu w zamrażarce

Alternatywnie, możesz umieścić liść aloesu w zamrażarce, aby przechowywać go jeszcze dłużej. W ten sposób pozostanie dobry przez 6 miesięcy lub dłużej.

Po prostu umieść każdy liść w torebce lub pojemniku nadającym się do zamrażania. Dla dodatkowej ochrony przed poparzeniem w zamrażarce lub jeśli chcesz umieścić kilka liści w torebce, najpierw zawiń każdy z nich w folię.

Powiązany post: Jak i kiedy zbierać aloes?

Jak przechowywać świeży żel z aloesu

Bez dodatku konserwantów, świeży żel aloesowy ma bardzo krótki okres przydatności do spożycia, wynoszący zaledwie 1-2 dni. Dlatego konieczne jest przechowywanie go w lodówce lub zamrażarce, aby wydłużyć jego trwałość.

Powiązany post: Jak zrobić żel aloesowy DIY w domu?

Chłodzenie świeżego żelu z aloesu

Jeśli chcesz przechowywać żel aloesowy w lodówce, po prostu przelej go do małego słoika lub innego szczelnego pojemnika, aby zachować jego świeżość.

Przechowywanie w lodówce wydłuży okres przydatności do spożycia o 2-3 tygodnie. Ponadto, gdy jest przechowywany w chłodzie, ma dodatkową zaletę, że działa jeszcze bardziej kojąco na oparzenia słoneczne.

Zamrażanie świeżego żelu z aloesu

Jeśli chcesz przechowywać żel jeszcze dłużej, spróbuj go zamrozić. Dzięki temu będzie on trwał przez 6 miesięcy lub dłużej, a istnieje kilka prostych metod, które możesz wypróbować.

Moim ulubionym sposobem jest wlanie go do małej tacki na kostki lodu, aby uzyskać idealne porcje. Możesz jednak zamrozić całe kawałki surowego miąższu, jeśli planujesz go później przetworzyć.

Niezależnie od wybranego sposobu, wystarczy umieścić żel z aloesu w szczelnym pojemniku lub torebce nadającej się do zamrażania przed przechowywaniem go w zamrażarce.

A co z żelem Aloe Vera kupionym w sklepie?

Kupiony w sklepie żel z aloesu zawiera konserwanty, które sprawiają, że nadaje się on do przechowywania, więc nie musisz się zbytnio martwić o jego właściwe przechowywanie.

Mimo to nadal ważne jest, aby umieścić go w chłodnym, ciemnym miejscu, takim jak szafka lub szafa na bieliznę, gdzie może pozostać świeży przez 2-3 lata.

Jak długo można przechowywać aloes?

Czas przechowywania aloesu zależy od wybranej metody.

Ogólnie rzecz biorąc, może przetrwać 2-3 tygodnie w lodówce w postaci całych liści, żelu lub kostek i 6 miesięcy lub dłużej w zamrażarce.

Najczęściej zadawane pytania

Oto niektóre z najczęstszych pytań, jakie otrzymuję na temat przechowywania aloesu. Jeśli nie możesz znaleźć odpowiedzi poniżej, zadaj je w sekcji komentarzy.

Gdzie przechowywać żel aloesowy?

Świeży żel z aloesu należy przechowywać w lodówce lub zamrażarce, w przeciwnym razie będzie można go przechowywać tylko przez 1-2 dni. Kupione w sklepie żele zawierające konserwanty można przechowywać w ciemnej szafce lub szafie przez 2-3 lata.

Czy mogę przechowywać żel aloesowy w lodówce?

Tak, żel z aloesu można przechowywać w lodówce, co pomoże wzmocnić jego działanie chłodzące. Bez żadnych dodanych konserwantów pozostanie świeży przez 2-3 tygodnie.

Czy liście aloesu powinny być przechowywane w lodówce?

Liście aloesu można przechowywać w lodówce, dzięki czemu przetrwają 2-3 tygodnie dłużej niż w temperaturze pokojowej.

Czy można zamrozić aloes?

Tak, aloes można zamrażać w postaci całych liści, nieprzetworzonego miąższu lub żelu. Przedłuży to okres przydatności do spożycia o 6 miesięcy lub dłużej.

Jak przechowywać aloes przez długi czas?

Najlepszym sposobem na przechowywanie aloesu przez długi czas jest jego zamrożenie. Możesz zamrozić całe liście lub żel, który przetrwa 6 miesięcy lub dłużej.

Przechowywanie aloesu jest łatwe i nie zajmuje wiele czasu. To świetny sposób, aby zawsze mieć go pod ręką, gdy tylko będzie potrzebny.

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak uprawiać jak najwięcej własnej żywności, to moje Warzywa pionowe Książka jest idealna! Nauczy Cię wszystkiego, co musisz wiedzieć, zawiera mnóstwo wspaniałych inspirujących zdjęć i 23 projekty DIY, które możesz zbudować we własnym ogrodzie. Zamów swój egzemplarz już dziś!

Dowiedz się więcej o mojej książce Vertical Vegetables tutaj.

Więcej informacji o aloesie

Więcej informacji o przechowywaniu żywności

Podziel się swoimi wskazówkami dotyczącymi przechowywania aloesu w komentarzach poniżej.