Het drogen van lavendel is een prachtige manier om je oogst te bewaren. Leer alles over het drogen van lavendel, inclusief de beste variëteit om te gebruiken en wanneer je de lavendel moet knippen. Bovendien geef ik je stap-voor-stap instructies voor vijf verschillende methodes om te proberen en tips om de lavendel te bewaren.

Lavendel is een prachtig bloeiend kruid dat bekend staat om zijn kalmerende geur en heilzame essentiële oliën.

Als je lavendel in je tuin kweekt, kun je gemakkelijk je eigen gedroogde knoppen maken.

Er zijn zoveel prachtige toepassingen voor: thee zetten, koken en bakken, knutselen, zakjes maken en tal van doe-het-zelf-schoonheidsproducten.

En raad eens... het is heel gemakkelijk en kost niet veel tijd of moeite. Win, win! In deze gids leer je alles over het drogen van je zelfgekweekte lavendel.

Welk deel van lavendel droog je?

Je kunt elk deel van de plant drogen. De bloemknoppen zijn echter het populairst, omdat die de hoogste concentratie essentiële oliën bevatten. Dat betekent dat ze geuriger en smaakvoller zijn.

Maar de bladeren zijn ook eetbaar en geurig, en er zijn veel leuke toepassingen voor in de keuken en bij het knutselen.

Je kunt dus ook proberen de bladeren en takjes van de stengels te drogen.

Gerelateerde post: 6 manieren om kruiden op de juiste manier te drogen

Beste lavendel om te drogen

De beste soort om te drogen is Engelse lavendel, omdat deze meer oliën bevat dan andere soorten.

Maar maak je geen zorgen, je kunt elke variëteit die je in je tuin hebt drogen - of het nu Engels, Spaans of Frans is.

Ongeopende lavendel bloemknoppen plukken om te drogen

Wanneer lavendel snijden om te drogen

Als je lavendelbladeren wilt drogen, kun je ze op elk moment afknippen. De timing maakt niet uit voor de bladeren, maar wel voor de bloemen.

De bloemen zijn het geurigst en kleurrijkst als je ze afsnijdt voordat de knoppen opengaan.

De beste tijd om de bloemen af te snijden om te drogen is dus wanneer de bloemknoppen helderpaars zijn en vlak voordat ze opengaan.

Je kunt de bloemen nog steeds drogen nadat ze open zijn gegaan, maar ze zullen niet meer zo geurig zijn en hun kleur verliezen. Leer hier precies wanneer en hoe je lavendel moet oogsten.

Hoe lang duurt het om lavendel te drogen?

De droogtijd van lavendel hangt af van de methode die je kiest. Het hangt ook af van welk deel van de plant je droogt. Kleine bloemen en knoppen hebben de neiging om sneller te drogen dan takjes en bladeren.

Trossen ophangen en een droogrek gebruiken zijn de twee langzaamste methoden. Het kan een paar dagen of langer duren voordat je lavendel helemaal droog is.

Als je lavendel sneller wilt drogen, gebruik dan een dehydrator, de oven of de magnetron. Het duurt maar kort voordat het droog is met deze methoden. Bovendien zal het hele huis heerlijk ruiken.

Gedroogde lavendelbloesems

Lavendel drogen

De stappen voor het drogen van verse lavendel zijn hetzelfde, of je nu de bladeren of de bloemen wilt gebruiken. De eerste stap is ervoor zorgen dat je weet hoe je de lavendel moet snijden om te drogen.

Dus in dit gedeelte zal ik het hebben over hoe je de bloemen en bladeren afsnijdt om ze te drogen. In het volgende gedeelte zal ik het in detail hebben over de verschillende methoden om ze te drogen.

Gerelateerde post: Lavendelplanten vermeerderen vanaf stekken

Lavendelbloemen drogen

Je kunt de bloemen aan de basis van de stengel afsnijden, net boven de bladeren, of je kunt ze net onder de knoppen afsnijden, afhankelijk van het beoogde gebruik en de droogmethode.

Probeer de buds echter niet te verwijderen voordat ze droog zijn, anders zou je ze kunnen pletten.

Om lavendelbloemen af te snijden om te drogen, moet je een scherpe precisiesnoeier gebruiken om de stelen af te knippen in plaats van ze te plukken of af te breken.

Lavendel bloemknoppen klaar om te drogen

Lavendelbladeren drogen

Lavendelblaadjes ruiken heerlijk en zijn net zo gemakkelijk te drogen als de bloemen. Voor de beste resultaten gebruik je de tere nieuwe groei die aan de uiteinden van de stengels zit.

Je kunt de bladeren op elk moment afknippen. Maar als je de bloemen niet wilt opofferen, wacht dan met afknippen tot de stengel uitgebloeid is. Of, als je dat liever doet, pluk je gewoon de afzonderlijke bladeren eraf.

Zorg ervoor dat je de takken niet te ver naar beneden knipt, anders groeien ze misschien niet terug. Leer hier hoe je lavendel op de juiste manier snoeit.

Lavendel snijden om te drogen

Beste manier om lavendel te drogen

De precieze stappen voor het drogen van lavendel hangen af van de methode die je gebruikt. Je kunt kiezen uit verschillende methoden en ze zijn allemaal vrij eenvoudig.

Je kunt elk van deze methoden gebruiken, of je nu de bloemen of de bladeren wilt drogen.

Kies degene die het handigst is, of experimenteer met een paar om te zien welke voor jou het beste werkt.

Hieronder staan de beste manieren om lavendel te drogen, samen met stap-voor-stap instructies voor elke methode...

Zie ook: 17 Beste bodembedekkers die goed groeien in de schaduw

Lavendel ophangen om te drogen

Een van de makkelijkste manieren om verse lavendel te drogen is door het ondersteboven op te hangen. Als je voor deze methode kiest, zorg er dan voor dat je bundels klein zijn en bundel ze losjes om schimmel te voorkomen.

Het kan een week of langer duren voordat het droog is als je de bossen ondersteboven hangt, afhankelijk van hoe vochtig het is.

Hier zijn de stappen om lavendel te drogen te hangen...

1. Als je eenmaal een mooie bos lavendelstengels hebt (10-15 stelen), bundel ze dan tot een boeket.
2. Bind de basis van de stengels vast met touw of bindgaren en laat één uiteinde lang om op te hangen. Je kunt ook een leuk ophangrekje kopen dat gemaakt is om bossen kruiden te drogen.
3. Hang de bundels op een koele, droge plek, beschermd tegen zonlicht (de zon zal de kleur vervagen). Ik hang de mijne graag in mijn keuken of in de garage.
4. Controleer de bundels om de paar dagen om er zeker van te zijn dat ze drogen en niet gaan schimmelen.

Bundels maken om lavendel te drogen te hangen

Een droogrek gebruiken

Een andere geweldige manier om lavendelknoppen of -blaadjes te drogen is door een hangend droogrek voor kruiden te gebruiken. Als je de ruimte hebt, kun je in plaats daarvan een droogbak op het aanrecht gebruiken.

Je kunt proberen om de stengels uit te spreiden op keukenpapier en ze op het aanrecht te laten liggen. Dat werkt ook, maar het kan iets langer duren voordat ze droog zijn.

Het duurt meestal een paar dagen voordat lavendel droog is met deze methode. Hoe losser je ze legt, hoe sneller ze drogen.

Hier zijn de stappen voor het gebruik van een droogrek...

1. Leg de stengels zo op het rek dat ze elkaar niet raken, in plaats van ze op elkaar te stapelen.
2. Plaats het droogrek op een koele, droge en donkere plek met een goede luchtcirculatie.
3. Controleer ze om de paar dagen om te controleren of ze niet schimmelen en om te testen of ze droog zijn.

Lavendel drogen

Het gebruik van een voedseldroger is een gemakkelijke manier om lavendel snel te drogen. Het duurt maar een paar uur om een dehydrator te gebruiken en je hoeft je geen zorgen te maken dat je het verbrandt zoals je zou doen in de oven of magnetron.

Hier zijn de stappen voor het drogen van lavendel in een dehydrator...

1. Spreid de stelen uit op de dehydratorvellen of -platen en plaats ze in de dehydrator
2. Zet hem op de laagste stand (mijn dehydrator heeft een stand voor kruiden, die ik gebruik)
3. Controleer het elk uur en haal het uit de dehydrator als het helemaal droog is.

Lavendel drogen in een dehydrator

Lavendel drogen in de oven

Een andere geweldige manier om lavendel snel te drogen is om je oven te gebruiken. Het duurt niet lang om het in de oven te drogen, dus let goed op. Als je het er te lang in laat zitten, kun je het verbranden.

Zie ook: Tips & Ideeën om planten cadeau te geven

Hier zijn de stappen voor het drogen van lavendel in de oven...

1. Verwarm je oven voor op de laagste stand (ik gebruik 200F voor de mijne)
2. Spreid de lavendel uit op een niet-ingevette koekjesplaat en plaats deze in de oven
3. Controleer het elke 10 minuten en haal het uit de oven zodra het droog is.

Lavendel drogen in de oven

Lavendel drogen in de magnetron

Ja, je kunt je lavendel drogen in de magnetron. Maar net als bij de oven kun je het overdrijven. Zorg er dus voor dat de magnetron niet te lang aanstaat.

Zo droog je lavendel in de magnetron...

1. Spreid de lavendel uit op een papieren bord of een handdoek
2. Laat de magnetron een minuut draaien en controleer dan op droogte
3. Laat de magnetron 15-20 seconden draaien en controleer tussendoor of hij droog is.

Gedroogde lavendel bewaren

Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat je lavendel helemaal droog is voordat je het bewaart. Je weet dat het droog is als de bloemen en bladeren broos zijn en gemakkelijk van de stengel vallen als je ze stoort.

Je kunt de gedroogde toppen van de stengels verwijderen door zachtjes met je vingers langs de stengel te gaan. Anders kun je de verse gedroogde stengels gewoon in hun geheel bewaren.

Ik bewaar de mijne graag in een doorzichtige mason jar omdat het mooi staat in mijn voorraadkast. Maar je kunt het ook bewaren in decoratieve bussen, een papieren zak, kruidenpotjes of elk ander bakje dat je maar wilt.

Welke verpakking je ook kiest, zorg ervoor dat je hem op een koele, droge en donkere plek bewaart.

Gerelateerde post: Lavendelzaden verzamelen in je tuin

Gedroogde lavendel bewaren in een mason jar

Hoe lang blijft gedroogde lavendel goed?

Je kunt gedroogde lavendel jarenlang bewaren, het wordt nooit slecht. Maar de geur zal na verloop van tijd vervagen.

Dus voor de meest verse, geurige voorraad raad ik aan om ze elk jaar te drogen en je oude voorraad weg te gooien. Anders kun je proberen een paar druppels essentiële lavendelolie toe te voegen om de geur op te frissen.

Het drogen van lavendel is eenvoudig en neemt niet veel tijd in beslag. Experimenteer met de verschillende manieren om lavendel te drogen en kies de methode die voor jou het beste werkt. Al snel heb je een constante voorraad gedroogde lavendel die je kunt gebruiken wanneer je maar wilt.

Meer Voedsel Conservering Berichten

Laat hieronder een reactie achter en deel je favoriete methode, of geef je tips voor het drogen van lavendel.