كيف تجفف الخزامى من حديقتك
جدول المحتويات
تجفيف الخزامى طريقة رائعة للحفاظ على محصولك. تعلم كل شيء عن كيفية تجفيف الخزامى ، بما في ذلك أفضل أنواعه للاستخدام ، ومتى تقطع. بالإضافة إلى ذلك ، سأقدم لك إرشادات خطوة بخطوة لخمس طرق مختلفة لتجربتها ، ونصائح لتخزينه.
اللافندر هو عشب مزهر جميل معروف برائحته المهدئة والزيوت الأساسية المفيدة.
إذا كنت تزرع الخزامى في حديقتك ، فيمكنك بسهولة صنع براعم مجففة بنفسك.
هناك استخدامات رائعة جدًا لها.
إنه ممتاز لصنع الشاي ، والطهي والخبز ، والصناعات اليدوية ، وصنع الأكياس ، وأطنانًا من منتجات التجميل التي تصنعها بنفسك.
وخمن ماذا ... إنه أمر سهل حقًا ، ولا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد. اربح ، اربح! في هذا الدليل سوف تتعلم كل شيء عن كيفية تجفيف نبات الخزامى الخاص بك.
ما هو جزء الخزامى الذي تجففه؟
يمكنك تجفيف أي جزء من النبات. ومع ذلك ، فإن براعم الزهور هي الأكثر شيوعًا ، لأنها تحتوي على أعلى تركيز للزيوت الأساسية. مما يعني أنها أكثر عطرية ونكهة.
ولكن الأوراق صالحة للأكل ورائحة أيضًا ، وهناك الكثير من الاستخدامات الرائعة لها في الطهي والصناعات اليدوية.
لذلك ، قد ترغب في تجفيف أوراق وأغصان السيقان أيضًا.
المنشور ذو الصلة: طريقة التجفيف 8>
أفضل نوع للاستخدام للتجفيف هو اللغة الإنجليزيةالخزامى. السبب هو أنه يحتوي على زيوت أكثر من الأنواع الأخرى.
ولكن لا تقلق ، يمكنك تجفيف أي نوع لديك في حديقتك - سواء كان ذلك باللغة الإنجليزية أو الإسبانية أو الفرنسية.
قطف براعم زهرة اللافندر غير المفتوحة للتجفيف وقت تقطيع اللافندر للتجفيف
إذا كنت تريد تجفيف أوراق اللافندر في أي وقت ، يمكنك قصها في أي وقت. لا يهم التوقيت بالنسبة للأوراق ، ولكنه مهم بالنسبة للزهور.
أنظر أيضا: زراعة زنابق القنا في حديقتك (دليل العناية الكامل)الزهور هي الأكثر عطرة وألوانًا عندما تقطعها قبل أن تفتح البراعم.
لذلك ، فإن أفضل وقت لقص الزهور لتجفيفها هو عندما تكون البراعم أرجوانية زاهية ، وقبل أن تفتح مباشرة.
أنظر أيضا: كيفية حصاد أوراق الخزامى وأمبير. زهورلا يزال بإمكانك تجفيف الزهور بعد أن تفتح ، ولن تفقد لونها. تعلم بالضبط متى وكيف يتم حصاد الخزامى هنا.
كم من الوقت يستغرق لتجفيف الخزامى؟
تختلف أوقات تجفيف اللافندر حسب الطريقة التي تختار استخدامها. كما يعتمد أيضًا على أي جزء من النبات تقوم بتجفيفه. تميل الأزهار والبراعم الصغيرة إلى الجفاف أسرع من الأغصان والأوراق.
تعليق العناقيد واستخدام رف التجفيف هما أبطأ طريقتين. قد يستغرق الأمر بضعة أيام أو أكثر حتى يجف اللافندر تمامًا.
إذا كنت تريد تجفيف الخزامى بشكل أسرع ، فاستخدم المجفف أو الفرن أو الميكروويف. لا يستغرق الأمر سوى وقت قصير حتى يجف باستخدام هذه الطرق. بالإضافة إلى أن رائحة المنزل كلهرائع.
زهور اللافندر المجففة كيفية تجفيف الخزامى
خطوات تجفيف الخزامى الطازجة هي نفسها سواء كنت تريد استخدام الأوراق أو الزهور. الخطوة الأولى هي التأكد من معرفتك بكيفية قصها للتجفيف.
لذا ، في هذا القسم ، سأتحدث عن كيفية قص الزهور والأوراق لتجفيفها. ثم في القسم التالي ، سأتحدث بالتفصيل عن الطرق المختلفة لتجفيفها.
المنشور ذو الصلة: كيفية نشر نباتات اللافندر من القطع
تجفيف زهور اللافندر
يمكنك إما قص الزهور في قاعدة الساق ، فوق الأوراق مباشرة. أو يمكنك قصها أسفل البراعم مباشرةً ، اعتمادًا على الاستخدام المقصود وطريقة التجفيف.
لا تحاول إزالة البراعم قبل أن تجف رغم ذلك ، وإلا يمكنك سحقها.
لقطع زهور اللافندر للتجفيف ، تأكد من استخدام زوج حاد من أدوات التقليم الدقيقة لقص السيقان ، بدلاً من قطف أوراق اللافندر لتجفيفها
. رائحة أوراق إندر رائعة وسهلة التجفيف مثل الزهور. للحصول على أفضل النتائج ، استخدم النمو الجديد الرقيق الموجود على أطراف السيقان.
يمكنك قص الأوراق في أي وقت. ولكن ، إذا كنت لا تريد التضحية بالزهور ، فانتظر حتى ينتهي الجذع من التفتح قبل قصه. أو يمكنك ببساطة قطف الأوراق الفردية ، إذاتفضل.
فقط تأكد من عدم قطع الفروع كثيرًا لأسفل على النبات ، وإلا فقد لا تنمو مرة أخرى. تعرف على كيفية تقليم الخزامى بشكل صحيح هنا.
قطع اللافندر للتجفيف أفضل طريقة لتجفيف الخزامى
تعتمد الخطوات الدقيقة لكيفية تجفيف اللافندر على الطريقة التي تستخدمها. هناك عدة طرق للاختيار من بينها ، وكلها سهلة جدًا.
يمكنك استخدام أي من هذه الطرق سواء كنت تريد تجفيف الزهور أو الأوراق.
اختر الطريقة الأكثر ملاءمة ، أو جرب القليل منها لمعرفة الطريقة الأفضل لك.
فيما يلي أفضل الطرق لتجفيف الخزامى الأسهل ، جنبًا إلى جنب مع كل طريقة <خطوة ... طرق تجفيف الخزامى الطازج هي تعليقه رأسًا على عقب. إذا اخترت استخدام هذه الطريقة ، فتأكد من أن حزمك صغيرة ، وقم بتجميعها بشكل فضفاض لمنع العفن.
قد يستغرق الأمر أسبوعًا أو أكثر حتى تجف عندما تقوم بتعليق العناقيد رأسًا على عقب ، اعتمادًا على مدى رطوبتها.
فيما يلي خطوات كيفية تعليق اللافندر حتى يجف ...
صنع حزم لتعليق الخزامى حتى يجف باستخدام رف تجفيف
هناك طريقة أخرى رائعة لتجفيف براعم اللافندر أو الأوراق وهي استخدام رف تجفيف الأعشاب المعلق. إذا توفرت لديك المساحة ، يمكنك استخدام صينية تجفيف منضدة المطبخ بدلاً من ذلك.
يمكنك محاولة نشر السيقان على المناشف الورقية وتركها على المنضدة ، وهو ما ينجح أيضًا. ولكن قد يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً حتى يجف.
يستغرق عادةً عدة أيام حتى يجف اللافندر باستخدام هذه الطريقة. كلما رخيت في وضعها ، زادت سرعة تجفيفها.
فيما يلي خطوات استخدام رف التجفيف ...
- ضع السيقان على الرف بحيث لا يتلامس أي منها ، بدلاً من تكديسها فوق بعضها البعض
- ضع رف التجفيف في مكان بارد وجاف ومظلم يسمح بتدوير الهواء جيدًا للتأكد 15> تجفيف اللافندر
- انشر السيقان على الفرن.صفائح أو صواني جهاز التجفيف ، وضعها في المجفف
- اضبطه على أقل إعداد (يحتوي جهاز التجفيف الخاص بي على إعداد مخصص للأعشاب ، وهو ما أستخدمه)
- تحقق منه كل ساعة ، ثم أخرجه من المجفف بمجرد أن يجف تمامًا
استخدام مجفف الطعام هو وسيلة سهلة لتجفيف الخزامى بسرعة. يستغرق الأمر بضع ساعات فقط باستخدام مجفف ، ولا داعي للقلق بشأن حرقه كما تفعل في الفرن أو الميكروويف.
فيما يلي خطوات كيفية تجفيف اللافندر في مجفف ...
تجفيف اللافندر في جهاز تجفيف رائع استخدم الفرن الخاص بك. لا يستغرق تجفيفه في الفرن وقتًا طويلاً ، لذا تأكد من مراقبته عن كثب. إذا تركته لفترة طويلة ، يمكنك حرقه.
فيما يلي خطوات كيفية تجفيف اللافندر في الفرن ...
- سخن الفرن إلى أدنى مستوى له (أستخدم 200F لي)
- انشر اللافندر على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون ، ثم ضعها في الفرن قريبًا بعد أن تجف 25> تجفيف الخزامى في الفرن
- انشر اللافندر على طبق ورقي أو منشفة
- قم بتشغيل الميكروويف لمدة دقيقة واحدة ، ثم تحقق من الجفاف
- استمر في تشغيل الميكروويف في رشقات نارية من 15 إلى 20 ثانية ،
كيف تجفف
تجفيف اللافندر في الميكروويف
نعم ، يمكنك تجفيف اللافندر في الميكروويف. ولكن ، تمامًا مثل استخدام الفرن ، يمكنك المبالغة فيه. لذا ، احرص على عدم تشغيل الميكروويف لفترة طويلة.
فيما يلي كيفية تجفيف اللافندر في الميكروويف ...
يمكنك إزالة البراعم الجافة من السيقان عن طريق تحريك أصابعك برفق على طول الساق. خلاف ذلك ، يمكنك فقط تخزين السيقان المجففة الطازجة بالكامل.
أحب تخزين المنجم في جرة ماسون شفافة لأنها تبدو جميلة في خزانة المؤن الخاصة بي. ولكن ، يمكنك تخزينها في علب مزخرفة ، أو كيس ورقي ، أو برطمانات توابل ، أو أي حاوية أخرى تريدها.
مهما كانت الحاوية التي تختار استخدامها ، فقط تأكد من تخزينها في مكان بارد وجاف ومظلم.
يمكنك الاحتفاظ بالخزامى المجفف لسنوات عديدة ، فهو لا يفسد أبدًا. لكن الرائحة سوف تتلاشى بمرور الوقت.
لذلك ، للحصول على أحدث المعروضات الرائحة ، أوصي بتجفيفها كل عام ، والتخلص من مخبأك القديم. بخلاف ذلك ، يمكنك تجربة إضافة بضع قطرات من زيت اللافندر الأساسي لتحديث الرائحة.
تجفيف اللافندر سهل ولا يستغرق الكثير من الوقت. جرب الطرق المختلفة لتجفيفه ، واختر الطريقة التي تناسبك. قريباً سيكون لديك إمداد مستمر من الخزامى المجفف لاستخدامه في أي وقت تحتاجه.
المزيد من منشورات حفظ الطعام
اتركتعليق أدناه لمشاركة طريقتك المفضلة ، أو إضافة نصائحك حول كيفية تجفيف الخزامى.
