लैवेंडर को सुखाना आपकी फसल को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है। लैवेंडर को कैसे सुखाना है, उपयोग करने के लिए सबसे अच्छी किस्म और इसे कब काटना है, इसके बारे में सब कुछ जानें। साथ ही मैं आपको पांच अलग-अलग तरीकों को आजमाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश और इसे संग्रहीत करने के लिए युक्तियां दूंगा।

लैवेंडर एक सुंदर फूलों वाली जड़ी बूटी है जो अपनी शांत सुगंध और फायदेमंद आवश्यक तेलों के लिए प्रसिद्ध है।

यदि आप अपने बगीचे में लैवेंडर उगा रहे हैं, तो आप आसानी से अपनी खुद की DIY सूखी कलियाँ बना सकते हैं।

इसके लिए बहुत सारे अद्भुत उपयोग भी हैं। यह चाय बनाने, खाना पकाने और बेकिंग, शिल्पकला, पाउच बनाने और ढेर सारे DIY सौंदर्य उत्पादों के लिए उत्कृष्ट है।

और सोचो... यह वास्तव में आसान है, और इसमें अधिक समय या प्रयास नहीं लगता है। जीतो, जीतो! इस गाइड में आप अपने घरेलू लैवेंडर को सुखाने के तरीके के बारे में सब कुछ सीखेंगे।

आप लैवेंडर का कौन सा भाग सुखाते हैं?

आप पौधे के किसी भी हिस्से को सुखा सकते हैं। हालाँकि, फूलों की कलियाँ सबसे लोकप्रिय हैं, क्योंकि उनमें आवश्यक तेलों की सांद्रता सबसे अधिक होती है। जिसका अर्थ है कि वे अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट हैं।

लेकिन पत्तियां खाने योग्य और सुगंधित भी हैं, और खाना पकाने और शिल्पकला में उनके लिए बहुत अच्छे उपयोग हैं।

तो, आप पत्तियों और तनों की टहनियों को भी सुखाने का प्रयास करना चाह सकते हैं।

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सुखाने के लिए सर्वश्रेष्ठ लैवेंडर

सबसे अच्छा प्रकार सुखाने के लिए उपयोग अंग्रेजी हैलैवेंडर. इसका कारण यह है कि इसमें अन्य किस्मों की तुलना में अधिक तेल होता है।

लेकिन चिंता न करें, आप अपने बगीचे में मौजूद किसी भी किस्म को सुखा सकते हैं - चाहे वह अंग्रेजी, स्पेनिश या फ्रेंच हो।

सुखाने के लिए लैवेंडर को कब काटें

यदि आप लैवेंडर की पत्तियों को सुखाना चाहते हैं, तो आप उन्हें किसी भी समय काट सकते हैं। पत्तियों के लिए समय मायने नहीं रखता, लेकिन फूलों के लिए यह मायने रखता है।

फूल सबसे अधिक सुगंधित और रंगीन होते हैं जब आप उन्हें कलियों के खिलने से पहले काटते हैं।

इसलिए, फूलों को सुखाने के लिए काटने का सबसे अच्छा समय वह है जब कलियाँ चमकीली बैंगनी होती हैं, और खिलने से ठीक पहले।

आप फूलों को खिलने के बाद भी सुखा सकते हैं, लेकिन वे उतने सुगंधित नहीं होंगे, और बाद में अपना रंग खो सकते हैं। यहां जानें कि लैवेंडर की कटाई कब और कैसे करें।

लैवेंडर को सुखाने में कितना समय लगता है?

लैवेंडर को सुखाने का समय आपके उपयोग के लिए चुनी गई विधि के आधार पर अलग-अलग होता है। यह इस पर भी निर्भर करता है कि आप पौधे का कौन सा भाग सुखा रहे हैं। छोटे फूल और कलियाँ टहनियों और पत्तियों की तुलना में तेजी से सूखती हैं।

गुच्छों को लटकाना और सुखाने वाले रैक का उपयोग करना दो सबसे धीमे तरीके हैं। आपके लैवेंडर को पूरी तरह सूखने में कुछ दिन या उससे अधिक समय लग सकता है।

यदि आप लैवेंडर को तेजी से सुखाना चाहते हैं, तो डिहाइड्रेटर, ओवन या माइक्रोवेव का उपयोग करें। इन विधियों का उपयोग करके इसे सूखने में केवल थोड़ा समय लगता है। साथ ही, पूरे घर में बदबू आएगीअद्भुत।

लैवेंडर को कैसे सुखाएं

ताजा लैवेंडर को सुखाने के चरण समान हैं, चाहे आप पत्तियों या फूलों का उपयोग करना चाहें। पहला कदम यह सुनिश्चित करना है कि आप जानते हैं कि सुखाने के लिए इसे कैसे काटा जाए।

तो, इस अनुभाग में, मैं बात करूंगा कि सुखाने के लिए फूलों और पत्तियों को कैसे काटा जाए। फिर अगले भाग में, मैं उन्हें सुखाने के विभिन्न तरीकों के बारे में विस्तार से बात करूंगा।

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लैवेंडर फूलों को सुखाना

आप या तो फूलों को तने के आधार पर, पत्तियों के ठीक ऊपर से काट सकते हैं। या आप अपने इच्छित उपयोग और सुखाने की विधि के आधार पर, उन्हें कलियों के ठीक नीचे काट सकते हैं।

कलियों को सूखने से पहले हटाने का प्रयास न करें, अन्यथा आप उन्हें कुचल सकते हैं।

लैवेंडर के फूलों को सुखाने के लिए काटने के लिए, उन्हें तोड़ने या तोड़ने के बजाय डंठल को काटने के लिए सटीक प्रूनर की एक तेज जोड़ी का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

लैवेंडर की पत्तियों को सुखाना

लैवेंडर पत्तियों से अद्भुत सुगंध आती है और इन्हें सुखाना फूलों की तरह ही आसान होता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, तनों की युक्तियों पर मौजूद कोमल नई वृद्धि का उपयोग करें।

आप किसी भी समय पत्तियों को काट सकते हैं। लेकिन, यदि आप फूलों का बलिदान नहीं देना चाहते हैं, तो काटने से पहले तने के खिलने तक प्रतीक्षा करें। या, यदि आप बस अलग-अलग पत्तियों को तोड़ सकते हैंआप चाहें।

बस यह सुनिश्चित करें कि आप पौधे की शाखाओं को बहुत नीचे तक न काटें, अन्यथा वे वापस नहीं उगेंगी। यहां जानें कि लैवेंडर को ठीक से कैसे काटें।

लैवेंडर को सुखाने का सबसे अच्छा तरीका

लैवेंडर को कैसे सुखाना है इसके सटीक चरण आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली विधि पर निर्भर करते हैं। चुनने के लिए कई तरीके हैं, और वे सभी बहुत आसान हैं।

आप इनमें से किसी भी तरीके का उपयोग कर सकते हैं, चाहे आप फूलों को सुखाना चाहें या पत्तियों को।

वह चुनें जो सबसे सुविधाजनक हो, या कुछ के साथ प्रयोग करके देखें कि कौन सा आपके लिए सबसे अच्छा काम करता है।

नीचे लैवेंडर को सुखाने के सबसे अच्छे तरीके हैं, साथ ही प्रत्येक विधि के लिए चरण-दर-चरण निर्देश...

लैवेंडर को सुखाने के लिए लटकाना

सबसे आसान में से एक ताजा लैवेंडर को सुखाने का तरीका यह है कि इसे उल्टा लटका दिया जाए। यदि आपने इस विधि का उपयोग करना चुना है, तो सुनिश्चित करें कि आपके बंडल छोटे हैं, और फफूंदी को रोकने के लिए उन्हें ढीला गुच्छा दें।

जब आप गुच्छों को उल्टा लटकाते हैं तो इसे सूखने में एक सप्ताह या उससे अधिक समय लग सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह कितना नम है।

लैवेंडर को सूखने के लिए कैसे लटकाएं इसके चरण यहां दिए गए हैं...

1. एक बार जब आपके पास लैवेंडर के तनों (10-15 तने) का एक अच्छा गुच्छा हो, तो उन्हें एक गुलदस्ते में बांध लें।
2. तने के आधार को सुतली या डोरी से बांधें, एक सिरे को लटकने के लिए लंबा छोड़ दें। आप एक सुंदर हैंगिंग रैक भी खरीद सकते हैं जो जड़ी-बूटियों के गुच्छों को सुखाने के लिए बनाया गया है।
3. बंडलों को किसी ठंडी, सूखी जगह पर लटकाएं, जिससे सुरक्षित रखा जा सके।सूरज की रोशनी (सूरज रंग फीका कर देगा). मुझे अपनी रसोई में या गैराज में टांगना पसंद है।
4. हर कुछ दिनों में बंडलों की जांच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे सूख रहे हैं, और ढल नहीं रहे हैं। यदि आपके पास जगह है, तो आप इसकी जगह किचन काउंटर सुखाने वाली ट्रे का उपयोग कर सकते हैं।

   आप तनों को कागज़ के तौलिये पर फैलाकर काउंटर पर छोड़ने का प्रयास कर सकते हैं, जो काम भी करेगा। लेकिन उन्हें सूखने में थोड़ा अधिक समय लग सकता है।

   इस विधि का उपयोग करके लैवेंडर को सूखने में आमतौर पर कई दिन लगते हैं। जितना ढीला आप उन्हें बिछाएंगे, वे उतनी ही तेजी से सूखेंगे।

   यहां सुखाने वाले रैक का उपयोग करने के चरण दिए गए हैं...

   1. रैक पर तने रखें ताकि उनमें से कोई भी एक-दूसरे के ऊपर ढेर लगाने के बजाय छू न सके।
   2. सुखाने वाले रैक को ठंडे, सूखे और अंधेरे स्थान पर रखें जहां हवा का संचार अच्छा हो।
   3. उन्हें हर कुछ दिनों में जांचें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे ढल नहीं रहे हैं, और सूखापन का परीक्षण करें<21

   लैवेंडर को निर्जलित करना

   फूड डिहाइड्रेटर का उपयोग लैवेंडर को तेजी से सुखाने का एक आसान तरीका है। डिहाइड्रेटर का उपयोग करने में केवल कुछ घंटे लगते हैं, और आपको इसे ओवन या माइक्रोवेव की तरह जलाने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

   यहां डिहाइड्रेटर में लैवेंडर को सुखाने के चरण दिए गए हैं...

   1. तने को तने पर फैलाएंडिहाइड्रेटर शीट या ट्रे, और उन्हें डिहाइड्रेटर में रखें
   2. इसे सबसे कम सेटिंग पर सेट करें (मेरे डिहाइड्रेटर में जड़ी-बूटियों के लिए एक सेटिंग है, जो मैं उपयोग करता हूं)
   3. इसे हर घंटे जांचें, और पूरी तरह से सूखने पर इसे डिहाइड्रेटर से हटा दें
   लैवेंडर को डिहाइड्रेटर में सुखाना

   लैवेंडर को ओवन में सुखाना

   लैवेंडर को जल्दी सुखाने का एक और बढ़िया तरीका यह आपके ओवन का उपयोग करने के लिए है। इसे ओवन में सूखने में ज्यादा समय नहीं लगता है, इसलिए इस पर कड़ी नजर रखना सुनिश्चित करें। यदि आप इसे बहुत लंबे समय तक छोड़ देते हैं, तो आप इसे जला सकते हैं।

   यहां लैवेंडर को ओवन में सुखाने के चरण दिए गए हैं...

   1. अपने ओवन को सबसे कम सेटिंग पर पहले से गरम करें (मैं अपने लिए 200एफ का उपयोग करता हूं)
   2. लैवेंडर को बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर फैलाएं, और इसे ओवन में रखें
   3. इसे हर 10 मिनट में जांचें, और जैसे ही इसे ओवन से हटा दें। सूखा
   लैवेंडर को ओवन में सुखाना

   लैवेंडर को माइक्रोवेव में सुखाना

   हां, आप अपने लैवेंडर को माइक्रोवेव में सुखा सकते हैं। लेकिन, ओवन का उपयोग करने की तरह, आप इसे ज़्यादा कर सकते हैं। इसलिए, ध्यान रखें कि अपने माइक्रोवेव को बहुत देर तक न चलाएं।

   यहां बताया गया है कि माइक्रोवेव में लैवेंडर को कैसे सुखाएं...

   1. लैवेंडर को एक पेपर प्लेट या तौलिये पर फैलाएं
   2. माइक्रोवेव को एक मिनट तक चलाएं, फिर सूखापन की जांच करें
   3. माइक्रोवेव को 15-20 सेकंड के अंतराल में चालू रखें, प्रत्येक बार चलाने के बीच सूखापन की जांच करें

   सूखे लैवेंडर को कैसे स्टोर करें <8

   यह हैभंडारण से पहले यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपका लैवेंडर पूरी तरह से सूखा है। आपको पता चल जाएगा कि यह सूख गया है जब फूल और पत्तियां भंगुर हो जाती हैं, और परेशान होने पर आसानी से तने से गिर जाते हैं।

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   आप तने पर अपनी अंगुलियों को धीरे से चलाकर तने से सूखी कलियों को हटा सकते हैं। अन्यथा, आप ताज़ा सूखे तनों को पूरा ही संग्रहित कर सकते हैं।

   मैं अपने तनों को साफ़ मेसन जार में संग्रहित करना पसंद करता हूँ क्योंकि यह मेरी पैंट्री में सुंदर दिखता है। लेकिन, आप इसे सजावटी कनस्तरों, एक पेपर बैग, मसाला जार, या किसी भी अन्य कंटेनर में संग्रहीत कर सकते हैं जो आप चाहते हैं।

   आप जो भी कंटेनर उपयोग करना चुनते हैं, बस उसे ठंडे, सूखे और अंधेरे स्थान पर संग्रहीत करना सुनिश्चित करें।

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   सूखे लैवेंडर को मेसन जार में संग्रहीत करना

   सूखा लैवेंडर कितने समय तक रहता है?

   सूखे लैवेंडर को आप कई सालों तक रख सकते हैं, यह कभी खराब नहीं होता। लेकिन समय के साथ गंध खत्म हो जाएगी।

   इसलिए, सबसे ताज़ा, सबसे सुगंधित आपूर्ति के लिए, मैं इसे हर साल सुखाने और अपने पुराने भंडार को त्यागने की सलाह देता हूं। अन्यथा, आप सुगंध को ताज़ा करने के लिए लैवेंडर आवश्यक तेल की कुछ बूँदें जोड़ने का प्रयास कर सकते हैं।

   लैवेंडर को सुखाना आसान है, और इसमें अधिक समय नहीं लगता है। इसे सुखाने के विभिन्न तरीकों का प्रयोग करें और वह तरीका चुनें जो आपके लिए सबसे अच्छा काम करे। जल्द ही आपके पास जरूरत पड़ने पर उपयोग करने के लिए सूखे लैवेंडर की निरंतर आपूर्ति होगी।

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