Kaip sode auginti briuselinius kopūstus

 Kaip sode auginti briuselinius kopūstus

Timothy Ramirez

Auginti briuselinius kopūstus namų darže yra paprasčiau, nei manote. Šiame įraše pateiksiu viską, ką reikia žinoti, kad gautumėte didžiausią ir geriausią derlių.

Dėl unikalios briuselinių kopūstų išvaizdos pradedantis augintojas gali sunerimti, norėdamas išbandyti juos savo sode.

Norint užauginti daug valgomų galvučių, jiems reikia gana ilgo sezono ir idealių sąlygų. Tačiau auginti briuselinius kopūstus labai smagu, jei žinote, kaip juos prižiūrėti.

Toliau pateikiau visą informaciją, kurios reikia, kad jums pavyktų.

Sužinosite apie laistymą, saulę, trąšas, dirvožemį, kenkėjų kontrolę ir daug daugiau, kad žinotumėte, kaip auginti sveikus ir produktyvius briuselinius kopūstus.

Briuselio kopūstai Greita priežiūros apžvalga

Mokslinis pavadinimas: Brassica oleracea var. gemmifera
Klasifikacija: Daržovės
Bendriniai pavadinimai: Briuselio kopūstai
Ištvermingumas : Dvimetės 2+ zonos
Temperatūra: 45-75°F
Gėlės: Geltonas, žydi antrus metus pavasarį-vasarą
Šviesa: Visiška saulė
Vanduo: Laikykite tolygiai drėgną, neperlaistykite
Drėgmė: Vidutiniškai
Trąšos: Didelio azoto trąšos pavasarį-vasarą
Dirvožemis: Turtingas, derlingas, gerai drenuojamas
Įprasti kenkėjai: Amarai, pjūkleliai, šliužai, sraigės, blusų vabalai, kopūstiniai kirminai, pjūkleliai

Informacija apie briuselinius kopūstus

Briuselio kopūstai yra kopūstinių (Brassicaceae) šeimos kryžmažiedžių (kryžmažiedžių) daržovės, giminingos žiediniams kopūstams, brokoliams, kaliaropėms ir pilnaviduriams kopūstams, į kuriuos šios mažos galvutės labai panašios.

Tai vėsaus klimato daržovės, kurių vegetacijos sezonas ilgas ir kurios duoda derlių net po šalnų.

Aukšti stiebai gali siekti net 3-4 cm aukščio ir būti apaugę plačiais žaliais lapais. Dauguma veislių pradeda derėti maždaug po 90-130 dienų.

Skirtingi Briuselio kopūstų tipai

Yra keliolika briuselinių kopūstų veislių, pasižyminčių skirtingomis savybėmis. Kai kurios jų gali būti labiau ar mažiau tinkamos jūsų auginimo zonai ar skoniui. Štai tik kelios iš jų, kad susidarytumėte įspūdį.

  • Nefritinis kryžius - Ši didelio derliaus veislė auga kompaktiškiau ir pakenčia aukštesnes temperatūras.
  • "Red Bull - Šie briuseliniai kopūstai yra raudono atspalvio ir švelnesnio skonio.
  • Churchill - Šio ankstyvojo tipo veislės augalai auga trumpiau ir pakenčia daugumą klimato sąlygų.
  • Falstafas - Smagu išbandyti rausvai violetines galvas ir saldesnio skonio lapus.
  • Raudonasis rubinas - Ši paveldima veislė yra nuostabaus violetinio atspalvio, graži sode ir jūsų lėkštėje.
Violetinis paveldimas briuselinių kopūstų augalas

Ištvermingumas

Daugelis naujų daržininkų nustemba sužinoję, kad briuseliniai kopūstai gali išgyventi žiemą ir kitais metais vėl užaugti, net ir šalto klimato zonoje iki 2 zonos.

Tačiau jos yra dvimetės, todėl antraisiais metais jos ne formuoja valgomąsias galvas, o žydi ir augina sėklas.

Nors sėklas tikrai galite išsaugoti ir persodinti, dauguma sodininkų kasmet jas ištraukia, kad užleistų vietą naujiems augalams.

Kaip auga briuseliniai kopūstai?

Mažytės galvutės formuojasi išilgai centrinio kopūstų kopūstų stiebo, kur kiekvieną jų rasite tiesiai virš lapų sandūros.

Kuo aukštesnė, tuo daugiau lapų ir galvučių ji suformuos. Apačioje esantys lapai subręs ir bus tinkami valgyti pirmiausia, todėl paprastai jais galėsite mėgautis kelias savaites.

Pradedantys augti briuseliniai kopūstai

Kaip auginti briuselinius kopūstus

Pasirinkę tinkamą vietą sode, kurioje būtų daug vietos augti, galėsite gerai pradėti auginti briuselinius kopūstus. Pakalbėkime apie tai, kaip rasti puikią vietą.

Kur auginti briuselinius kopūstus

Dėl savo aukščio ir dydžio briuseliniai kopūstai idealiai tinka auginti žemėje arba pakeltose lysvėse. Jiems reikia daug vietos, todėl jie nėra tinkamas pasirinkimas konteineriams.

Pasirinkite vietą, kurioje būtų pilna saulės, derlinga, derlinga, gerai drenuojama dirva ir daug vietos. Kad kiekvienas augalas gerai augtų, tarp jų turi būti bent 2 m atstumas.

Kada sodinti briuselinius kopūstus

Kada sodinti briuselinius kopūstus, priklauso nuo klimato sąlygų. Kad išaugtų brandžios galvutės, jiems reikia labai ilgo sezono, be to, jie netinkami auginti per dideliuose karščiuose.

Vietovėse, kur vasaros karštos, sodinkite jas rudenį arba žiemos pradžioje, kad apsaugotumėte nuo karščio.

Šalto klimato šalyse pradėkite auginti kambaryje likus kelioms savaitėms iki paskutinių pavasario šalnų, kad iki žiemos jie turėtų pakankamai laiko subręsti.

Darže augantys pilnai užaugę briuseliniai kopūstai

Briuselio kopūstai Augalų priežiūra & amp; Auginimo instrukcijos

Kai suprasite, kokias sąlygas mėgsta briuseliniai kopūstai, juos auginti nebus sunku. Čia pateikiama visa informacija apie idealias sąlygas, kad jie gerai augtų.

Saulės šviesa

Nors briuseliniai kopūstai nemėgsta karščio, jie mėgsta saulę. Vėsaus klimato šalyse jiems idealiai tinka daugiau nei 6 valandos tiesioginių saulės spindulių per dieną.

Jei vyrauja aukšta temperatūra, pasirinkite dalinio pavėsio vietą, kuri apsaugotų juos karščiausiu dienos metu. Per didelis karštis gali sutrukdyti formuotis galvutėms.

Vanduo

Geriausio skonio ir gerai susiformavę briuseliniai kopūstai užauga ant nuolat ir tolygiai laistomų augalų. Jie mėgsta gauti apie 1,5 cm per savaitę lietaus arba laistymo.

Taip pat žr: Kaip žingsnis po žingsnio pasodinti mamą į moliūgą

Jie turi negilias šaknis, kurios gali labai greitai išdžiūti. Todėl nuolat palaikykite tolygią dirvos drėgmę, bet nelaistykite taip, kad ji būtų permirkus.

Per karščius juos reikės atidžiau stebėti. Nebrangus drėgmės matuoklis gali būti puiki priemonė, padedanti užtikrinti, kad jie gautų reikiamą drėgmės kiekį.

Temperatūra

Briuselio kopūstai yra labai atsparūs šalčiui ir geriausiai auga vėsesniu oru. Jie gerai auga 45-75°F temperatūroje.

Tačiau žiemą jie gali išgyventi iki 20 °C, ypač jei yra šiek tiek apsaugoti per didelius šalčius.

Dėl karščio stiebai gali išvirsti, užuot suformavę valgomas galvas. Todėl svarbu juos sodinti tinkamu metų laiku ir mulčiuoti aplink pagrindą, kad dirva būtų vėsi.

Subrendę briuseliniai kopūstai, paruošti skinti

Trąšos

Briuselio kopūstai yra gausiai maitinami, todėl, norėdami išauginti didžiausias ir aromatingiausias galvutes, gerai juos maitinkite azoto turinčiu mišiniu.

Sodinimo metu į duobę įmaišykite komposto, seno mėšlo ir (arba) lėtai išsiskiriančių granulių.

Sezonui įsibėgėjus kas mėnesį juos toliau barstykite granulėmis arba kas savaitę naudokite skystą komposto arbatą.

Dirvožemis

Jie gerai auga nuolatinėje drėgmėje, bet nemėgsta šlapių kojų. Todėl jūsų briuseliniai kopūstai geriausiai augs gerai drenuojamoje, derlingoje dirvoje, kurios pH 6-6,8.

Sunkų, smėlingą ar prastos kokybės dirvožemį rekomenduoju papildyti kompostu, kad pagerėtų derlingumas ir drenažas.

Prieš sodindami briuselinius kopūstus patikrinkite pH zondu. Jei reikia, galite įberti sodo kalkių, kad sumažintumėte rūgštingumą, jei jis per didelis.

Genėjimas

Genėjimas viso sezono metu - puikus būdas nukreipti augalo energiją į briuselinių kopūstų formavimą, o ne į didesnių lapų auginimą.

Augant stiebui, apatiniai lapai natūraliai pradeda gelsti. Juos reikėtų nupjauti aštriais sterilizuotais genėtuvais, kad augalas nebereikalautų jiems energijos.

Sezono pabaigoje, kai žinote, kad artėja stiprus šaltis, galite nuo stiebo pašalinti visus viršutinius lapus. Tai padės nukreipti energiją visų ant augalo likusių galvučių brandinimui.

Įvairūs briuselinių kopūstų auginimo etapai

Kenkėjų kontrolės patarimai

Deja, ne mes vieni norime suvalgyti šviežių briuselinių kopūstų. Tokie vabalai kaip amarai, pjūkleliai, šliužai, sraigės, blusų vabalai, kopūstiniai kirminai ir peteliškės mėgsta puotauti ant visų augalo dalių.

Kenkėjus taip pat galima atbaidyti nuo piktžolių ir švelniai įdirbti dirvą.

Netoliese pakabinkite geltonas lipnias gaudykles šokinėjantiems ir skraidantiems vabzdžiams gaudyti. Gali būti naudingas organinis insekticidinis muilas, taip pat galima rankomis išrinkti didelius vabzdžius. Smulkius vabzdžius nupurkškite staigia vandens srove iš žarnos.

Ligų kontrolės patarimai

Įvairios grybinės ligos, pavyzdžiui, Alternaria blight, miltligė, juodasis puvinys ir rauplės, gali pažeisti lapus ir pakenkti galvutės vystymuisi.

Vienas iš geriausių būdų išvengti problemų - kovoti su kenkėjais, kurie gali jas platinti.

Natūralus fungicidas gali padėti sulėtinti plitimą. Taip pat patartina laistyti prie šaknų, o ne virš galvos, kad dirvožemis nesiplėstų į viršų.

Kasmet toje pačioje vietoje auginami kopūstiniai augalai gali būti ligų, plintančių per dirvožemį, užkrato šaltinis ir prisidėti prie jų plitimo.

Derliaus nuėmimo patarimai

Kai pagaliau ateis laikas nuimti derlių, turiu gerų naujienų - tai paprasta! Juos galima valgyti bet kokio dydžio, bet idealiai tinka 1-1,5 cm skersmens galvutės.

Jei įmanoma, rekomenduoju palaukti iki pirmųjų sezono šalnų, nes jų skonis kaskart gerėja.

Norėdami jas surinkti, tiesiog nusukite arba nupjaukite galvutes nuo stiebo. Jos bręsta nuo apačios į viršų. Taigi pirmiausia pradėkite nuo pagrindo, o mažesnes palikite augti prie viršaus.

Taip galėsite jais mėgautis visą sezoną. Daugiau apie tai, kada ir kaip nuimti briuselinių kopūstų derlių, sužinosite čia.

Šviežiai nuimti naminiai briuseliniai kopūstai

Briuselio kopūstų auginimo problemų sprendimas

Kai jau įvaldysite šį procesą, auginti briuselinius kopūstus gana paprasta. Tačiau jei kyla problemų, šie patarimai gali padėti juos vėl užauginti sveikus.

Skylės lapuose

Skylutės kopūstų lapuose paprastai rodo, kad yra kenkėjų. Blusų vabalai padaro mažytes skylutes, o kopūstiniai pjūkleliai ar kirmėlės - netaisyklingas, didesnes.

Išbarstykite diatomitinę žemę, kad apsaugotumėte vabalus ir kitus kenkėjus nuo vabalų. Rankomis nubraukite visus pastebėtus stambius vabalus ir lengvai patręškite dirvą, kad sunaikintumėte lervas.

Mažos arba jokios galvos

Jei galvutės nesiformuoja arba atrodo, kad jos nedidėja, gali būti, kad jos susiduria su karščio, vandens trūkumo ar maistinių medžiagų trūkumo problema.

Briuselio kopūstai yra vėsaus oro kultūra, todėl jie blogai auga, kai karšta. Jei temperatūra viršija 75°F, jų galvutės gali būti išlūžusios, mažos arba jos gali neišsivystyti.

Jiems taip pat reikia tolygiai drėgno, azoto turtingo dirvožemio, kad gerai formuotųsi, ir reguliariai tręšti.

Augalas neauga

Jei jūsų briuseliniai kopūstai paprasčiausiai neauga, tai gali būti dėl labai rūgštaus dirvožemio arba šaknų ligos. Naudodami zondą patikrinkite pH ir, jei jis mažesnis nei 6,0, įberkite sodo kalkių, kad jį neutralizuotumėte.

Deja, šakniagumbiai yra per dirvožemį plintanti liga, kuri gali gyvuoti daugelį metų ir sustabdyti šaknų augimą. Norint išvengti šios problemos, svarbu juos kasmet kaitalioti.

Galvutės yra atviros arba laisvos

Jei pastebėjote, kad briuseliniai kopūstai atsipalaidavę, tikėtina, kad jiems per karšta. Dėl karščio galvutės bus atviros ir atsipalaidavusios, o ne sandariai uždarytos ir tvirtos.

Jei oras pakankamai vėsus, gali būti, kad derliaus nuėmimo laukiate per ilgai. Ilgainiui galvutės pradės atsiverti ir pageltonuos. Kad taip nenutiktų, nuskinkite jas, kai tik jos bus maždaug 1 cm dydžio.

Atsilaisvinusios galvos ant briuselinių kopūstų augalo

DUK apie Briuselio kopūstų auginimą

Toliau pateikiau atsakymus į dažniausiai užduodamus klausimus apie briuselinių kopūstų auginimą. Jei jūsų klausimo nėra sąraše, užduokite jį toliau esančiame komentarų skyriuje.

Ar lengva auginti briuselinius kopūstus?

Briuselio kopūstus lengva auginti, jei tik suprantate, kokios priežiūros ir aplinkos jiems reikia. Vėsi temperatūra, daug saulės šviesos ir pastovi drėgmė užtikrins geriausią derlių.

Per kiek laiko užauginami briuseliniai kopūstai?

Kiek laiko užtrunka užauginti briuselinius kopūstus, priklauso nuo veislės. Kai kurie ankstyvieji kopūstai gali užaugti vos per 85 dienas, o kitiems prireikia net 130 dienų.

Kiek briuselinių kopūstų gaunama iš vieno augalo?

Kiek briuselinių kopūstų gausite iš vieno augalo, priklauso nuo veislės ir aplinkos. Idealiomis sąlygomis vienas augalas gali išauginti apie 3 kg galvučių.

Ar briuseliniai kopūstai sugrįžta kasmet?

Ne, briuseliniai kopūstai neauga kiekvienais metais. Jie yra dvimetis augalas, o tai reiškia, kad gyvena tik dvejus metus. Taigi, nors augalas gali išgyventi ilgiau nei vienerius metus, antraisiais jis augins žiedus ir sėklas, o ne valgomas galvas.

Kokio aukščio užauga briuseliniai kopūstai?

Briuselio kopūstų aukštis priklauso nuo veislės, tačiau tinkamai prižiūrimi jie gali užaugti iki 3-4 metrų aukščio.

Dabar turite visą informaciją, kurios reikia norint savo sode auginti briuselinius kopūstus. Net pradedantieji gali mėgautis šiomis unikaliomis daržovėmis, vadovaudamiesi pirmiau pateiktais priežiūros patarimais.

Jei norite sužinoti, kaip auginti daržoves vertikaliai, jums reikia mano knygos "Vertikalios daržovės" egzemplioriaus. Joje sužinosite viską, ką reikia žinoti, kad turėtumėte gražų ir gausų daržą. Užsisakykite savo egzempliorių šiandien!

Taip pat žr: Kaip konservuoti burokėlius

Arba galite daugiau sužinoti apie mano knygą "Vertikalios daržovės" čia.

Daugiau apie daržovių sodininkystę

    Pasidalykite patarimais, kaip auginti briuselinius kopūstus, toliau pateiktame komentarų skyriuje.

    Timothy Ramirez

    Jeremy Cruzas yra aistringas sodininkas, sodininkas ir talentingas plačiai populiaraus tinklaraščio „Get Busy Gardening – DIY Gardening For The Beginner“ autorius. Turėdamas daugiau nei dešimtmetį patirties šioje srityje, Jeremy patobulino savo įgūdžius ir žinias, kad taptų patikimu balsu sodininkų bendruomenėje.Augdamas ūkyje, Džeremis nuo mažens giliai vertino gamtą ir žavėjosi augalais. Tai paskatino aistrą, kuri galiausiai paskatino jį prestižiniame universitete įgyti sodininkystės specialybę. Per visą savo akademinę kelionę Jeremy įgijo tvirtą supratimą apie įvairius sodininkystės metodus, augalų priežiūros principus ir tvarią praktiką, kuria dabar dalijasi su savo skaitytojais.Baigęs mokslus, Jeremy pradėjo visavertę profesionalaus sodininko karjerą, dirbo žinomuose botanikos soduose ir kraštovaizdžio tvarkymo įmonėse. Dėl šios praktinės patirties jis susidūrė su įvairiais augalų ir sodininkystės iššūkiais, o tai dar labiau praturtino jo supratimą apie amatą.Motyvuotas noro išsklaidyti sodininkystę ir padaryti ją prieinamą pradedantiesiems, Jeremy sukūrė programą „Get Busy Gardening“. Tinklaraštis yra išsamus šaltinis, kuriame gausu praktinių patarimų, nuoseklių vadovų ir neįkainojamų patarimų tiems, kurie pradeda savo sodo kelionę. Jeremy rašymo stilius yra labai patrauklus ir panašus, todėl sudėtingassąvokas lengva suvokti net neturintiems jokios patirties.Savo draugišku elgesiu ir nuoširdžia aistra dalintis savo žiniomis Džeremis sukaupė ištikimų sodininkystės entuziastų, kurie pasitiki jo žiniomis, sekėjų. Savo tinklaraštyje jis įkvėpė daugybę žmonių vėl susijungti su gamta, puoselėti savo žaliąsias erdves ir patirti sodininkystės teikiamą džiaugsmą ir pasitenkinimą.Kai jis neprižiūri savo sodo ar rašo patrauklius tinklaraščio įrašus, Jeremy dažnai veda seminarus ir kalba sodininkystės konferencijose, kuriose jis perteikia savo išmintį ir bendrauja su kitais augalų mylėtojais. Nesvarbu, ar jis moko pradedančiuosius pasėti pirmąsias sėklas, ar konsultuoja patyrusiems sodininkams apie pažangias technologijas, Jeremy atsidavimas sodininkų bendruomenės švietimui ir įgalinimui atsispindi visais jo darbo aspektais.