घर पर विंटर स्क्वैश कैसे उगाएं
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घर पर विंटर स्क्वैश उगाना सीखना आपके बगीचे में विविधता लाने का एक शानदार तरीका है और यह जितना आप सोच सकते हैं उससे कहीं ज्यादा आसान है।
पहला कदम यह समझना है कि विंटर स्क्वैश बेलों को सफलतापूर्वक उगाने के लिए क्या करना पड़ता है। यह संपूर्ण मार्गदर्शिका आपको वह सब कुछ सिखाएगी जो आपको जानना चाहिए।
जानें कि उन्हें कितनी धूप, पानी और उर्वरक की आवश्यकता है, साथ ही छंटाई कैसे करें, कीटों को नियंत्रित करें, कटाई करें, किसी भी संभावित समस्या का निवारण कैसे करें, और भी बहुत कुछ।
यह सभी देखें: सजावटी शकरकंद बेल की देखभाल कैसे करेंत्वरित शीतकालीन स्क्वैश देखभाल अवलोकन
वैज्ञानिक नाम: | कुकुर्बिट |
वर्गीकरण : | सब्जियां |
सामान्य नाम: | शीतकालीन स्क्वैश |
कठोरता: | वार्षिक |
तापमान: | 65-90°एफ (1) 8-32.2°सेल्सियस) |
फूल: | पीले, ग्रीष्म-पतझड़ में खिलते हैं |
रोशनी: | पूर्ण सूर्य |
पानी: | मिट्टी को समान रूप से नम रखें, अधिक पानी न डालें |
आर्द्रता: | औसत |
उर्वरक: | उच्च फास्फोरस, धीमी गति से निकलने वाली, या तरल उर्वरक, वसंत-पतझड़ |
मिट्टी: | समृद्ध, उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली | <1 5>
सामान्य कीट: | स्क्वैश बेल बोरर, स्क्वैश बग, कैटरपिलर बीटल, एफिड्स |
विंटर स्क्वैश के बारे में जानकारी
विंटर स्क्वैश एक वार्षिक हैकुकुर्बिट परिवार की बेल वाली सब्जी, जो मध्य और दक्षिण अमेरिका की मूल निवासी है।
इनकी जड़ें उथली और फैली हुई होती हैं, जो विविधता के आधार पर कुल लंबाई 3-15 फीट तक पहुंच सकती हैं।
लंबी बेलों में बड़े हरे पत्ते होते हैं जो आकार और साइज़ में भिन्न होते हैं। वे चमकीले पीले फूलों से धीमी गति से बढ़ने वाले स्क्वैश का उत्पादन करते हैं।
यह सभी देखें: मसालेदार शतावरी कैसे बनाएं (रेसिपी के साथ)फल का छिलका सख्त होता है और एक बार ठीक होने के बाद इसकी लंबी शेल्फ लाइफ के लिए जाना जाता है। विभिन्न प्रकार के विंटर स्क्वैश में रंग, स्वाद, आकार और परिपक्वता का समय व्यापक रूप से भिन्न होता है।
इसे विंटर स्क्वैश क्यों कहा जाता है?
चाहे आप कुछ भी सोचें, विंटर स्क्वैश को इसका नाम नहीं मिला क्योंकि यह सर्दियों में उगाया जाता है। वास्तव में इसकी अधिकांश खेती गर्मियों में होती है।
नाम इस तथ्य से आता है कि शानदार, लंबी शेल्फ लाइफ के कारण फल को अक्सर सर्दियों के मौसम में सब्जियां प्रदान करने के लिए संग्रहीत किया जाता है।
उचित रखरखाव और भंडारण की स्थिति के साथ, वे आपके पेंट्री या रूट सेलर में 3-6 महीने तक रह सकते हैं।
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विभिन्न प्रकार के शीतकालीन स्क्वैश
विंटर स्क्वैश की सैकड़ों किस्में हैं जिनमें आंतरिक और बाहरी रंगों, आकारों, स्वादों, विकास की आदतों और बहुत कुछ की एक विशाल श्रृंखला शामिल है। शुक्र है कि उन सभी को समान बुनियादी देखभाल की आवश्यकता होती है।
अपना पसंदीदा प्रकार का विंटर स्क्वैश उगाना मज़ेदार हो सकता है। लेकिन पाने के लिएआरंभ, यहां कुछ सबसे लोकप्रिय लोगों की सूची दी गई है:
विंटर स्क्वैश उगाने के लिए अपने सुझाव नीचे टिप्पणी अनुभाग में साझा करें।