#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: seu melhor guia para jardinagem DIY para iniciantes

Jardinagem alimentar 

Como fazer compota de cebola

Timothy Ramirez
Como fazer compota de cebola
Timothy Ramirez

A compota de cebola é rápida e fácil de fazer, e esta receita é saborosa, doce e incrivelmente deliciosa. Neste post, vou mostrar-lhe exatamente como fazê-la passo a passo.

Se está à procura de uma compota de cebola simples que possa preparar em minutos, a minha receita deliciosa vai fazer com que você e a sua família peçam mais.

Pode fazer uma fornada para usar de imediato, ou tentar enlatá-la para mais tarde. Neste artigo encontrará instruções para ambos.

É caramelizada, doce e saborosa, e pode utilizar esta compota de cebola em hambúrgueres, cachorros-quentes, bolachas de aperitivo ou pão rústico, salsichas, pizza e muito mais!

Compota de cebola caseira

Esta receita de compota de cebola caseira é rápida e fácil de preparar e tem um sabor deliciosamente salgado.

Sabe tão bem logo à colher, enquanto ainda está quente, como mais tarde, nos seus alimentos ou lanches favoritos.

Post relacionado: Como cultivar cebolas em casa

A minha compota de cebola acabada de fazer

Qual é o sabor do doce de cebola?

Esta compota de cebola tem um sabor delicioso e saboroso, mas doce, e uma textura suave. Também tem um ligeiro travo ácido, que vem do vinagre balsâmico.

Tipos de cebolas para usar em compotas

As melhores cebolas para usar nesta receita de compota são as amarelas ou espanholas. Se quiser um resultado final mais doce, experimente a Walla Walla ou a Vidalia.

Veja também: Como cultivar bolbos de amarílis encerados

Mas não se preocupe em encontrar o tipo perfeito, numa emergência, qualquer variedade que tenha servirá perfeitamente.

Post relacionado: Como cultivar cebolas a partir de sementes & Quando começar

Veja também: Propagação do alecrim por enraizamento de estacas na água ou no solo

Como fazer compota de cebola

Esta receita de compota de cebola é feita rapidamente com um punhado de ingredientes e especiarias comuns que provavelmente já tem na sua despensa.

Ingredientes do doce de cebola

A seguir está uma lista do que vai precisar, juntamente com substituições opcionais. Assim que tiver todos os ingredientes à mão, poderá preparar uma fornada sempre que lhe apetecer.

  • Cebolas - Esta é a estrela da receita, fornecendo o sabor e a doçura à compota. As variedades amarelas como a Walla Walla, Spanish ou Vidalia são as mais comuns, mas qualquer tipo serve. Tenha em atenção que algumas podem não ser tão doces.
  • Azeite - Utilizamos o azeite para cozinhar as cebolas, o que também ajuda a criar um sabor rico.
  • Faca de descascar
  • Faca de cozinha
  • Frigideira
  • Colher de mexer

Partilhe a sua receita favorita de compota de cebola na secção de comentários abaixo.

Receita e instruções

Rendimento: 3 canecas

Receita de doce de cebola

Esta receita de compota de cebola caseira é a mistura perfeita de doce e picante. Pode preparar uma fornada muito rapidamente com alguns ingredientes comuns. É deliciosa em hambúrgueres ou salsichas, em bolachas, ou criar alguns aperitivos divertidos com ela.

Tempo de preparação 15 minutos Tempo de cozedura 25 minutos Tempo total 40 minutos

Ingredientes

  • 4 libras de cebolas amarelas doces
  • 4 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 1 1/4 chávena de açúcar
  • 1 chávena de vinagre balsâmico branco
  • 2 colheres de sopa de tomilho finamente picado
  • OU 2 colheres de chá de tomilho seco
  • 2 colheres de sopa de alecrim finamente picado
  • OU 2 colheres de chá de alecrim seco
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de redução balsâmica
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta

Instruções

  1. Preparar as cebolas - Retire a pele das cebolas e, com uma faca, corte-as em fatias finas.
  2. Cozinhar as cebolas - Numa frigideira, aqueça o azeite, junte as cebolas cortadas em rodelas e cozinhe durante 15 minutos em lume médio, para que comecem a ficar mais translúcidas à medida que cozinham.
  3. Adicionar o tempero - Junte o açúcar, o vinagre balsâmico branco e o sumo de limão e cozinhe em lume brando a médio até as cebolas ficarem caramelizadas e a compota engrossar como um xarope, cerca de 25 minutos.
  4. Dar o toque final - Quando a mistura tiver engrossado, desligue o lume e junte o sal, a pimenta, as ervas aromáticas e a redução de balsâmico.
  5. Desfrutar ou guardar - Pode comer a compota de cebola ainda quente, mas deixe-a arrefecer antes de a transferir para frascos de conserva ou outro recipiente hermético e de a colocar no frigorífico.

Informação nutricional:

Rendimento:

48

Tamanho da dose:

2 colheres de sopa

Quantidade por porção: Calorias: 54 Gorduras totais: 1g Gorduras saturadas: 0g Gorduras trans: 0g Gorduras insaturadas: 1g Colesterol: 0mg Sódio: 91mg Hidratos de carbono: 11g Fibra: 1g Açúcar: 8g Proteína: 1g © Gardening® Categoria: Receitas de jardinagem

Timothy Ramirez

Jeremy Cruz é um ávido jardineiro, horticultor e o talentoso autor por trás do popular blog Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Com mais de uma década de experiência no campo, Jeremy aperfeiçoou suas habilidades e conhecimentos para se tornar uma voz confiável na comunidade de jardinagem.Crescendo em uma fazenda, Jeremy desenvolveu um profundo apreço pela natureza e um fascínio pelas plantas desde tenra idade. Isso gerou uma paixão que acabou levando-o a se formar em Horticultura em uma universidade de prestígio. Ao longo de sua jornada acadêmica, Jeremy adquiriu uma sólida compreensão de várias técnicas de jardinagem, princípios de cuidado com as plantas e práticas sustentáveis ​​que agora compartilha com seus leitores.Depois de concluir sua educação, Jeremy embarcou em uma carreira gratificante como horticultor profissional, trabalhando em renomados jardins botânicos e empresas de paisagismo. Essa experiência prática o expôs a uma gama diversificada de plantas e desafios de jardinagem, o que enriqueceu ainda mais sua compreensão do ofício.Motivado por seu desejo de desmistificar a jardinagem e torná-la acessível aos iniciantes, Jeremy criou Get Busy Gardening. O blog serve como um recurso abrangente repleto de conselhos práticos, guias passo a passo e dicas valiosas para quem está iniciando sua jornada de jardinagem. O estilo de escrita de Jeremy é altamente envolvente e relacionável, tornando complexoconceitos fáceis de entender mesmo para aqueles sem qualquer experiência anterior.Com seu comportamento amigável e paixão genuína por compartilhar seu conhecimento, Jeremy conquistou seguidores leais de entusiastas da jardinagem que confiam em sua experiência. Por meio de seu blog, ele inspirou inúmeras pessoas a se reconectar com a natureza, cultivar seus próprios espaços verdes e experimentar a alegria e a satisfação que a jardinagem traz.Quando ele não está cuidando de seu próprio jardim ou escrevendo postagens de blog cativantes, Jeremy pode frequentemente ser encontrado liderando workshops e falando em conferências de jardinagem, onde ele transmite sua sabedoria e interage com outros amantes de plantas. Quer ele esteja ensinando iniciantes a semear suas primeiras sementes ou aconselhando jardineiros experientes sobre técnicas avançadas, a dedicação de Jeremy em educar e capacitar a comunidade de jardineiros brilha em todos os aspectos de seu trabalho.