Дори и най-начинаещите могат да отглеждат успешно патладжани, като се научат как да осигурят подходящата среда и грижи, за да се развиват добре.

В това пълно ръководство съм споделила цялата информация, която ви е необходима за успешното отглеждане на патладжан.

Включително за слънцето, водата, торовете и почвата, от която се нуждаят, както и как да се справят с вредителите, болестите и много други.

Бърз преглед на грижите за патладжана

Информация за патладжана

Патладжанът (Solanum melongena) е член на семейство Solanaceae, което включва още домати, картофи, томатило и чушки. В някои части на света те са известни като патладжани.

Произхождат от Индия и Азия, но сега се отглеждат в цял свят заради вкусните си, гъбести, ядливи плодове. Те са нежни многогодишни растения в тропическия климат, но повечето се отглеждат като едногодишни.

Високите, цъфтящи, храстовидни растения могат да достигнат до 4 фута височина, а плодовете им са с различен цвят, размер и вкус.

Различни видове патладжани

Съществуват много, много сортове патладжани, които можете да опитате. Те могат да бъдат с познатата форма на голяма круша, дълги и слаби, къси и кръгли или дори ръбести.

Има зелени, бели, различни нюанси на лилавото и пъстри с бели ивици. В зависимост от вида вкусът може да бъде от сладък до леко горчив.

Няма грешен или правилен сорт, затова ги изберете според това как обичате да ги готвите и какво ще се получи най-добре във вашата зона на отглеждане.

Вижте популярни сортове като Black Beauty, Galine, Early Midnight, White Star Hybrid, Rosa Bianca, Green Knight или Long Purple, за да започнете.

Издръжливост

Патладжаните растат добре като едногодишни растения при всеки климат и са многогодишни само в най-топлата зона 10-12.

Това е растение за горещо време, което се развива добре в топла среда с много слънце и страда, когато температурите паднат под 50 °F.

Как растат патладжаните?

Ядливите патладжани растат от самоопрашващи се лилави цветове, които израстват от листните стъбла.

Пчелите, пеперудите, вятърът или дори докосването на цветовете с пръст са достатъчни, за да ги опрашат.

След като бъдат оплодени, цветовете започват да раждат малки плодчета, които набъбват по размер и придобиват по-дълбок цвят, докато узряват.

Как се отглеждат патладжани

Преди да преминем към това как да се грижим за тях, първо трябва да обсъдим най-доброто време и място за отглеждане на патладжани. Изборът на подходящо място може да има голямо значение за цялостния ви успех.

Къде да отглеждаме патладжан

Патладжаните растат най-добре в плодородна почва с много слънце и топли температури. Те могат да се развиват еднакво добре в градински лехи или контейнери.

Когато избирате саксия, уверете се, че тя е достатъчно голяма, за да поддържа кореновата система, и че има дренажни отвори на дъното й. Стремете се към размер 12" или по-голям.

Растенията се нуждаят и от опора, която да им помогне да останат изправени, докато тежките плодове се развиват. При засаждането поставете колове или телена клетка.

Кога да засадим патладжан

Патладжаните се нуждаят от топлина и слънце, за да растат най-добре, затова не е полезно да ги засаждате рано навън.

Изчакайте, докато отмине всякаква вероятност за слана, нощните температури са постоянно над 50°F и почвата се затопли, за да избегнете забавяне на растежа им.

Преди да засадите растението, се стремете температурата на почвата да е поне 65°F.

Грижа за патладжана & Инструкции за отглеждане

Сега, след като знаете кога и къде да отглеждате патладжани, нека поговорим подробно за това как да им осигурите подходящи грижи. Важно е да създадете идеална среда, за да имате високопродуктивни растения.

Слънчева светлина

Патладжаните се нуждаят от пълно слънце, в идеалния случай от 6-8 часа пряка светлина всеки ден. На сянка те няма да се развият толкова добре или изобщо няма да се развият.

Ако нямате слънчев парцел в градината, най-добре е да ги държите в контейнери, за да ги поставите на място, където ще се радват на пълно изложение.

Вода

Постоянното и равномерно поливане е от ключово значение за здравословното развитие на плодовете, но те не обичат мокри крака.

Полейте ги, когато почвата е суха на дълбочина 1-2 см, и проверявайте често, за да сте сигурни, че са равномерно влажни.

Не го заливайте с излишна вода, тъй като това може да доведе до гниене. Влагомерът може да ви помогне да го настроите точно както трябва.

В горещо време те се нуждаят от по-чести напитки, затова ги проверявайте често по време на горещините. Мулчирането също може да им помогне да задържат влагата.

Температура

Идеалният температурен диапазон за патладжаните е 70-85°F. Те могат да залагат цветове и плодове до 60°F, но ще узреят много по-бавно при по-ниски температури.

Всичко, което е под 50°F, води до опадане на цветовете и плодовете и причинява щети на растението.

Когато температурите надхвърлят 95°F, това също може да повлияе на плододаването. Използвайте кърпа за сянка в следобедните часове по време на горещините, за да ги предпазите и да помогнете за намаляване на горещините.

Торове

Редовното подхранване е важна част от грижата за патладжана и ще помогне за постигането на високопродуктивни и процъфтяващи растения.

На всеки две седмици можете да прилагате органичен водоразтворим вариант като рибена емулсия или компостен чай. След това веднъж месечно добавяйте и гранули с бавно освобождаване.

Избягвайте торове с високо съдържание на азот, защото в противен случай може да имате твърде много листа и никакви цветове.

Почва

Патладжаните растат най-добре в добре дренирана, плодородна почва с pH от 5,5 до 7,0. Използвайте евтина сонда, за да я проверите.

Поправете лехите си с компост, за да добавите повече органични вещества и да помогнете за дренажа, и използвайте градинска вар, за да неутрализирате киселинността, ако е необходимо.

Подрязване

Подрязването може да спомогне за създаването на листна покривка, която да предпазва развиващите се патладжани от слънчево изгаряне. Използвайте прецизни ножици, за да отрежете всички издънки и първите цветове.

През лятото отстранете болестите или повредените листа, особено близо до основата, за да подобрите въздушния поток за развиващите се плодове.

В края на сезона можете да покриете растението и да отстраните всички цветове, за да го накарате да се съсредоточи върху узряването на останалите плодове преди настъпването на студа.

Съвети за борба с вредителите

Съществуват различни вредители, които могат да засегнат отглеждането на патладжан, като бълхи, картофени бръмбари, рогати червеи, армейски червеи и белокрилки.

Ръчното събиране на големите буболечки и подрязването на силно заразените листа или на листата с яйца може да ги забави.

Прилагането на органични средства за контрол, като диатомична пръст, масло от нийм или инсектициден сапун, също може да помогне. Аз си правя собствен, като комбинирам 1 чаена лъжичка мек течен сапун с 1 литър вода.

Можете също така да опитате покриване на редовете в началото на пролетта и през лятото, както и мулчиране, за да предпазите растенията от буболечки.

Съвети за контрол на заболяванията

Гъбични и бактериални болести като мана, вертицилийно увяхване, антракноза и брашнеста мана също могат да бъдат проблем.

Най-добрите методи за предпазване от болести са използването на мулч и поливането в близост до основата на растението, а не отгоре. Това ще предотврати разпръскването на вода и почва върху листата.

Ако забележите признаци на заболяване, като жълти, кафяви или бели петна, отрежете заразените листа и опитайте да ги третирате с органичен фунгицид.

Ако продължава да се разпространява, извадете и унищожете растението, за да сте сигурни, че няма да засегне останалата част от градината.

Съвети за прибиране на реколтата от патладжан

Най-добре е патладжаните да се берат, когато са млади и крехки, което също така ги стимулира да отглеждат повече плодове.

Конкретният размер, форма и цвят на зрелите плодове се различават в зависимост от сорта, затова проверете етикета на растението или опаковката със семена, за да научите повече за вашия конкретен вид.

Когато сте готови за беритба, откъснете плода с остра ножица, като разрежете 1-2 см нагоре по стъблото. Избягвайте да дърпате или издърпвате плода, защото това може да повреди деликатните стъбла и растението.

Отстраняване на често срещани проблеми

Докато се учите как да отглеждате патладжан, може да се сблъскате с някой от тези често срещани проблеми. Използвайте съветите по-долу, за да отстраните проблемите и да възстановите доброто здраве на растението си.

Къдрене на листата на патладжана

Ако листата започват да се свиват под себе си, това е признак за вредители, болести или непостоянно поливане.

Уверете се, че те получават равномерна влага. Не трябва да изсъхват повече от един-два сантиметра надолу или да се намират в мокра, влажна почва.

Ако листата са с дупки или петна, може да става въпрос за буболечки или болест на увяхването. Подрежете засегнатите листа и внимателно ги прегледайте за буболечки.

Загниване на дъната на плодовете / Загниване на края на цвета

Ако краищата на плодовете загниват още на лозата, става въпрос за гниене на края на цветовете, което се причинява от недостиг на калций. Това може да е резултат от прекомерно торене или непостоянно поливане.

Избягвайте да оставяте патладжана да преминава от много сухи периоди към много влажни периоди. Вместо това се стремете към постоянна, равномерна влажност.

Също така избягвайте използването на тежки азотни торове и при необходимост добавете калциеви добавки като яйчени черупки или костно брашно. За съжаление засегнатите плодове не могат да бъдат спасени.

Жълти листа

Пожълтяването на листата обикновено е признак за нападение от вредители, преовлажняване или недостиг на хранителни вещества. Прегледайте ги внимателно и при необходимост използвайте инсектициден спрей за борба с буболечките.

Прилагането на органични торове през целия сезон е най-добрият начин за борба с недостига на хранителни вещества.

Често задавани въпроси за отглеждането на патладжани

Тук съм отговорила на някои от най-често задаваните въпроси за отглеждането на патладжани. Ако вашият не е в списъка, моля, добавете го в раздела за коментари по-долу.

Лесно ли се отглежда патладжан?

Отглеждането на патладжани е лесно, след като разберете как да полагате необходимите грижи за тях. Достатъчно слънце, плодородна почва, постоянна влага и топли температури са ключови фактори за щастливо растение.

Колко време отнема отглеждането на патладжаните?

Времето, необходимо за отглеждане на патладжаните, зависи от конкретния сорт. Датите на зрялост могат да варират в широки граници, но обикновено са между 85 и 120 дни от засяването до прибирането на реколтата.

Колко патладжана се получават от едно растение?

Трудно е да се даде точна цифра колко патладжана ще получите от едно растение, тъй като това може да се повлияе от средата на отглеждане, климата и сорта. Те ще продължат да раждат, докато получават много вода, слънце и температури между 60 и 85 °F.

Колко дълго живеят растенията патладжан?

Патладжаните могат да живеят до три години при много топъл климат, например в зони 10-12, но в повечето региони те се отглеждат като едногодишни и живеят само един сезон.

Нуждаят ли се патладжаните от много слънце?

Да, патладжаните се нуждаят от много слънце. Те са топлолюбиво растение, което се развива и произвежда най-добре, когато му се осигуряват 6-8 часа пряко излагане на слънце всеки ден.

През кой месец засаждате патладжана?

Правилният месец за засаждане на патладжана зависи от климата във вашия регион. Изчакайте, докато отмине всякаква вероятност от слани и температурите са постоянно над 60°F.

Сега, когато сте разбрали от какво се нуждаят патладжаните, за да се развиват добре, можете успешно да отглеждате всеки сорт в домашната си градина. Използвайте тези съвети за грижа, за да осигурите здрави и продуктивни растения през целия сезон.

Ако искате да научите как да оползотворите максимално пространството си и да си набавяте възможно най-много домашно отгледана храна, тогава моята Вертикални зеленчуци Тя ще ви научи на всичко, което трябва да знаете, съдържа тонове прекрасни вдъхновяващи снимки и 23 проекта "Направи си сам", които можете да изградите за собствената си градина. Поръчайте своя екземпляр още днес!

Научете повече за книгата ми "Вертикални зеленчуци" тук.

Повече за зеленчуковото градинарство

Споделете съветите си за отглеждане на патладжани в раздела за коментари по-долу.