วิธีปลูกมะเขือยาวที่บ้าน
สารบัญ
การปลูกมะเขือยาวที่อร่อยและสวยงามในสวนที่บ้านของคุณนั้นง่ายกว่าที่คุณคิด ในโพสต์นี้ ฉันจะแสดงทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อที่จะได้พืชผลที่ดีที่สุดของคุณ
แม้แต่มือใหม่ที่เพิ่งเริ่มต้นก็สามารถปลูกมะเขือยาวได้สำเร็จโดยเรียนรู้วิธีจัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมและการดูแลเพื่อให้มะเขือยาวเติบโต
ในคู่มือฉบับสมบูรณ์นี้ ฉันได้แบ่งปันข้อมูลทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อให้ประสบความสำเร็จในการปลูกมะเขือยาว
รวมถึงแสงแดด น้ำ ปุ๋ย และดินที่พวกเขาต้องการ รวมถึงวิธีจัดการกับศัตรูพืช โรค และอื่นๆ อีกมากมาย
ภาพรวมการดูแลมะเขือยาวโดยย่อ
| ชื่อวิทยาศาสตร์: | Solanum melongena |
| การจำแนกประเภท: | ผัก |
| ชื่อสามัญ: | Eggplant, Aubergines |
| ความแข็ง : | โซน 10+ |
| อุณหภูมิ: | 70-85°F |
| ดอกไม้: | สีม่วงอ่อน บานฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน |
| แสง: | แสงแดดจัด |
| น้ำ: | ให้ความชุ่มชื้นสม่ำเสมอ อย่าให้น้ำมากเกินไป |
| ความชื้น: | ปานกลาง |
| ปุ๋ย: | สูง ปุ๋ยฟอสฟอรัสในฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน |
| ดิน: | อุดมสมบูรณ์ อุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำดี |
| ศัตรูพืชทั่วไป: | ด้วงมันฝรั่ง หนอนฮอร์น แมลงหวี่ขาว |
ข้อมูลเกี่ยวกับสำหรับสวนของคุณเอง สั่งซื้อสำเนาของคุณวันนี้!
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหนังสือผักแนวตั้งของฉันที่นี่
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำสวนผัก
แบ่งปันเคล็ดลับของคุณเกี่ยวกับวิธีปลูกมะเขือยาวในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง
มะเขือยาว (Solanum melongena) อยู่ในวงศ์ Solanaceae หรือ nightshade ซึ่งรวมถึงมะเขือเทศ มันฝรั่ง มะเขือเทศ และพริก ในบางส่วนของโลกพวกเขาเรียกว่ามะเขือม่วง
พวกมันมีถิ่นกำเนิดในอินเดียและเอเชีย แต่ปัจจุบันมีการปลูกกันทั่วโลกสำหรับผลไม้ที่อร่อย เป็นฟอง และกินได้ เป็นไม้ยืนต้นที่อ่อนโยนในภูมิอากาศเขตร้อน แต่ส่วนใหญ่จะปลูกเป็นไม้ล้มลุก
ไม้พุ่มทรงสูงที่ออกดอกสามารถสูงได้ถึง 4 ฟุต และให้ผลที่มีสี ขนาด และรสชาติที่หลากหลาย
มะเขือยาวประเภทต่างๆ
มีมะเขือยาวหลายสายพันธุ์ให้ทดลอง อาจเป็นรูปทรงลูกแพร์ขนาดใหญ่ที่คุ้นเคย ยาวและผอม สั้นและกลม หรือแม้แต่เป็นสัน
สีของผลไม้ก็มีหลากหลายเช่นกัน มีสีเขียว สีขาว สีม่วงเฉดต่างๆ และหลากสีที่มีแถบสีขาว ขึ้นอยู่กับชนิด รสชาติอาจมีรสหวานหรือขมบ้าง
ไม่มีผิดหรือถูกให้เลือกหลากหลาย ดังนั้นให้เลือกตามความชอบในการปรุงอาหาร และสิ่งที่จะทำงานได้ดีที่สุดในพื้นที่ปลูกของคุณ
เริ่มต้นที่พันธุ์ยอดนิยม เช่น Black Beauty, Galine, Early Midnight, White Star Hybrid, Rosa Bianca, Green Knight หรือ Long Purple
มะเขือยาวสุกพร้อมเก็บเกี่ยวความแข็ง
มะเขือยาวเติบโต เช่นเดียวกับไม้ยืนต้นในทุกสภาพอากาศและเป็นไม้ยืนต้นในที่ที่มีอากาศอบอุ่นที่สุดเท่านั้นโซน 10-12
เป็นพืชที่มีอากาศร้อนและเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง และจะทนทุกข์ทรมานเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 50°F
มะเขือยาวเติบโตอย่างไร
มะเขือม่วงที่กินได้นั้นเติบโตจากการผสมเกสรด้วยตนเอง ดอกไม้สีม่วงที่แตกหน่อจากก้านใบ
ผึ้ง ผีเสื้อ สายลม หรือแม้แต่นิ้วของคุณที่แปรงไปรอบๆ ดอกไม้ก็เพียงพอที่จะผสมเกสรได้
เมื่อได้รับการปฏิสนธิแล้ว ดอกไม้จะเริ่มเติบโตเป็นผลอ่อนที่มีขนาดพองตัวและมีสีเข้มขึ้นเมื่อมันโตเต็มที่
ลูกมะเขือกำลังก่อตัวขึ้นหลังจากการผสมเกสรวิธีปลูกมะเขือยาว
ก่อนที่เราจะพูดถึงวิธีการดูแล อันดับแรกเราควรหารือเกี่ยวกับเวลาและสถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกมะเขือ การเลือกจุดที่เหมาะสมสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในความสำเร็จโดยรวมของคุณ
สถานที่ปลูกมะเขือ
มะเขือยาวจะเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีแสงแดดเพียงพอและอุณหภูมิที่อบอุ่น พวกมันสามารถทำงานได้ดีพอๆ กันในแปลงสวนหรือในภาชนะ
เมื่อเลือกกระถาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระถางมีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับระบบราก และมีรูระบายน้ำที่ด้านล่าง ตั้งเป้าไว้สำหรับขนาด 12 นิ้วหรือใหญ่กว่า
ต้นไม้ยังต้องการระบบรองรับเพื่อช่วยให้ตั้งตรงเมื่อผลไม้หนักวางตัว วางหลักหรือกรงลวดเมื่อปลูก
เมื่อใดที่จะปลูกมะเขือม่วง
มะเขือยาวต้องการความร้อนและแสงแดดเพื่อให้เติบโตได้ดีที่สุด ดังนั้นการปลูกไว้ข้างนอกก่อนกำหนดจึงไม่มีประโยชน์
รอสักครู่จนกว่าโอกาสที่น้ำค้างแข็งจะผ่านพ้นไป อุณหภูมิตอนกลางคืนจะสูงกว่า 50°F อย่างสม่ำเสมอ และพื้นดินจะอุ่นขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตของมะเขือพวง
ตั้งเป้าให้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิดินของคุณมีอุณหภูมิอย่างน้อย 65°F ก่อนปลูก
ขั้นตอนการปลูกมะเขือยาวที่แตกต่างกันการดูแลมะเขือ & คำแนะนำในการปลูก
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าควรปลูกมะเขือยาวที่ไหนและเมื่อไหร่ เรามาพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการดูแลที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมเพื่อให้พืชมีผลผลิตสูง
ดูสิ่งนี้ด้วย: การบำรุงรักษาสวนแนวตั้ง & เคล็ดลับการดูแลแสงแดด
มะเขือม่วงต้องการแสงแดดเต็มที่ในการเจริญเติบโต โดยควรได้รับแสงโดยตรงระหว่าง 6-8 ชั่วโมงทุกวัน พวกมันจะไม่ออกผลเช่นกันหรือไม่ได้เลยในที่ร่ม
หากคุณไม่มีแปลงสวนที่มีแสงแดดส่องถึง วิธีที่ดีที่สุดคือเก็บไว้ในภาชนะเพื่อให้คุณสามารถวางไว้ในพื้นที่ที่พวกเขาจะได้รับแสงเต็มที่
มะเขือม่วงขนาดเล็กที่เพิ่งเริ่มเติบโตน้ำ
สม่ำเสมอ การรดน้ำเป็นกุญแจสำคัญในการพัฒนาผลไม้ให้แข็งแรง แต่พวกมันไม่ชอบให้น้ำขังแฉะ
ให้พวกมันดื่มเมื่อดินแห้ง ลงไป 1-2 นิ้ว และตรวจดูบ่อยๆ เพื่อให้แน่ใจว่าความชื้นทั่วถึง
อย่าทำให้น้ำขังเป็นแอ่ง เพราะอาจทำให้เน่าได้ เครื่องวัดความชื้นสามารถช่วยให้คุณได้รับสิ่งที่ถูกต้อง
ในสภาพอากาศร้อน พวกเขาจะต้องดื่มน้ำบ่อยขึ้น ดังนั้นควรตรวจสอบบ่อยๆ ในช่วงที่มีคลื่นความร้อน การคลุมดินยังช่วยรักษาความชื้นได้ด้วย
อุณหภูมิ
ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสำหรับมะเขือยาวคือ 70-85°F พวกมันสามารถตั้งดอกและผลให้อยู่ที่ 60°F แต่จะโตช้ากว่ามากในอุณหภูมิที่เย็นกว่า
อะไรก็ตามที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 50°F จะทำให้ดอกและผลร่วงหล่น และทำให้พืชเสียหายได้
เมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 95°F ก็ส่งผลต่อการติดผลได้เช่นกัน ใช้ผ้าบังในช่วงบ่ายระหว่างที่มีคลื่นความร้อนเพื่อป้องกันและช่วยไกล่เกลี่ย
ปุ๋ย
การให้อาหารเป็นประจำเป็นส่วนสำคัญของการดูแลมะเขือยาว และจะช่วยให้พืชเจริญเติบโตและให้ผลผลิตสูง
ทุกๆ สองสัปดาห์ คุณสามารถใช้ตัวเลือกอินทรีย์ที่ละลายน้ำได้ เช่น อิมัลชันปลาหรือชาปุ๋ยหมัก จากนั้นให้ใส่เม็ดที่ปล่อยช้าเดือนละครั้งเช่นกัน
หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูง มิฉะนั้นคุณอาจมีใบมากเกินไปและไม่มีดอก
ดอกมะเขือที่สวยงามจะเฉาเต็มที่ดิน
มะเขือยาวจะเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี โดยมีค่า pH ตั้งแต่ 5.5 ถึง 7.0 ใช้หัววัดราคาไม่แพงในการทดสอบ
ปรับปรุงเตียงของคุณด้วยปุ๋ยหมักเพื่อเพิ่มสารอินทรีย์และช่วยในการระบายน้ำ และใช้ปูนขาวในสวนเพื่อทำให้ความเป็นกรดเป็นกลาง ถ้าจำเป็น
การตัดแต่งกิ่ง
การตัดแต่งกิ่งสามารถช่วยสร้างทรงพุ่มใบในช่วงต้นเพื่อป้องกันมะเขือที่กำลังพัฒนาจากการถูกแดดเผา ใช้กรรไกรที่มีความแม่นยำเพื่อเล็มหน่อและดอกชุดแรกออก
ในขณะที่ฤดูร้อนดำเนินต่อไป ให้กำจัดโรคหรือความเสียหายใบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณโคนต้น เพื่อปรับปรุงการไหลเวียนของอากาศสำหรับผลไม้ที่กำลังพัฒนา
เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล คุณสามารถเด็ดยอดพืชและเด็ดดอกทั้งหมดออกเพื่อบังคับให้มันโฟกัสที่ผลไม้ที่เหลือให้สุกก่อนที่ความเย็นจะมาเยือน
เคล็ดลับการควบคุมศัตรูพืช
มีแมลงศัตรูพืชหลายชนิดที่สามารถส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของมะเขือยาว เช่น ด้วงหมัด ด้วงมันฝรั่ง หนอนฮอร์น เวิร์มกองทัพ และแมลงหวี่ขาว
กำจัดแมลงขนาดใหญ่และเล็ม การคลุกคลีกับใบไม้หรือไข่ที่มีแมลงรบกวนอย่างหนักอาจทำให้พวกมันช้าลงได้
ดูสิ่งนี้ด้วย: การตัดแต่งกิ่งลาเวนเดอร์: คำแนะนำทีละขั้นตอนการใช้ตัวเลือกการควบคุมสารอินทรีย์ เช่น ดินเบา น้ำมันสะเดา หรือสบู่ฆ่าแมลงก็สามารถช่วยได้เช่นกัน ฉันทำเองโดยการผสมสบู่เหลวอ่อนๆ 1 ช้อนชากับน้ำ 1 ลิตร
คุณสามารถลองคลุมแถวในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน และคลุมดินเพื่อไล่แมลง
เคล็ดลับการควบคุมโรค
โรคเชื้อราและแบคทีเรีย เช่น โรคใบไหม้ โรคเหี่ยวเวอร์ติซิลเลียม โรคแอนแทรคโนส และโรคราแป้งก็เป็นปัญหาได้เช่นกัน
วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันโรคคือการใช้วัสดุคลุมดินและรดน้ำใกล้ๆ ฐานของพืชแทนค่าใช้จ่าย วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำและดินกระเด็นใส่ใบไม้
หากคุณเห็นสัญญาณของโรค เช่น สีเหลือง สีน้ำตาล หรือจุดสีขาว ให้เล็มใบไม้ที่ติดเชื้อออก และลองรักษาด้วยสารกำจัดเชื้อราอินทรีย์
หากยังแพร่กระจายต่อไป ให้ดึงและทำลายพืชเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ส่งผลกระทบต่อส่วนที่เหลือของสวนของคุณ
เคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวมะเขือม่วง
มะเขือยาวควรเก็บเมื่อยังอ่อนและอ่อน ซึ่งยังกระตุ้นให้มันออกผลมากขึ้น
ขนาด รูปร่าง และสีของผลที่โตเต็มที่จะแตกต่างกันไปตามพันธุ์ ดังนั้น โปรดตรวจสอบป้ายชื่อพืชหรือห่อเมล็ดเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับชนิดเฉพาะของคุณ
เมื่อคุณพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว ให้ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งที่แหลมคมเพื่อเล็มผล โดยตัดให้สูงขึ้นมา 1-2 นิ้วบนก้าน . หลีกเลี่ยงการดึงหรือดึงออก ซึ่งอาจทำให้ลำต้นที่บอบบางและต้นเสียหายได้
มะเขือยาวที่เก็บมาสดๆ จากสวนของฉันการแก้ไขปัญหาทั่วไป
ในขณะที่เรียนรู้วิธีปลูกมะเขือยาว คุณอาจประสบปัญหาทั่วไปอย่างหนึ่งเหล่านี้ ใช้เคล็ดลับด้านล่างเพื่อแก้ปัญหาและทำให้พืชของคุณกลับมามีสุขภาพที่ดี
มะเขือยาวใบม้วนงอ
หากใบมะเขือเริ่มม้วนงอ แสดงว่าเป็นสัญญาณของศัตรูพืช โรค หรือการรดน้ำไม่สม่ำเสมอ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับความชื้นเท่ากัน พวกเขาไม่ควรแห้งเกินกว่าหนึ่งนิ้วหรือสองนิ้ว หรือนั่งในดินเปียกชื้น
หากใบไม้เต็มไปด้วยรูหรือจุด คุณอาจกำลังเผชิญกับแมลงหรือโรคเหี่ยว ตัดใบที่ได้รับผลกระทบออกและตรวจหาแมลงอย่างใกล้ชิด
ปลายผลเน่า / ปลายผลเน่า
หากส่วนปลายของผลไม้เน่าขณะที่ยังอยู่บนเถา แสดงว่าคุณกำลังเผชิญกับอาการเน่าที่ปลายดอก ซึ่งเกิดจากการขาดการดูดซึมแคลเซียมอาจเป็นผลมาจากการใส่ปุ๋ยมากเกินไปหรือการรดน้ำไม่สม่ำเสมอ
หลีกเลี่ยงการปล่อยให้มะเขือยาวอยู่ระหว่างช่วงที่แห้งมากไปจนถึงช่วงที่เปียกมาก แทนที่จะมุ่งให้มีความชื้นสม่ำเสมอ
หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนมาก และเพิ่มอาหารเสริมแคลเซียม เช่น เปลือกไข่หรือกระดูกป่น หากจำเป็น ไม่สามารถเก็บผลไม้ที่ได้รับผลกระทบได้
ใบเหลือง
ใบเหลืองมักเป็นสัญญาณของศัตรูพืชเข้าทำลาย รดน้ำมากเกินไป หรือขาดสารอาหาร ตรวจสอบพวกมันอย่างใกล้ชิด และใช้สเปรย์ฆ่าแมลงเพื่อกำจัดแมลงหากจำเป็น
การใส่ปุ๋ยอินทรีย์ตลอดทั้งฤดูกาลเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับการขาดสารอาหาร
ใบเหลืองบนมะเขือคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการปลูกมะเขือ
ที่นี่ ฉันได้ตอบคำถามที่พบบ่อยบางส่วนเกี่ยวกับการปลูกมะเขือยาว ถ้าของคุณไม่อยู่ในรายการ โปรดเพิ่มลงในส่วนความเห็นด้านล่าง
มะเขือยาวปลูกง่ายไหม?
มะเขือยาวสามารถปลูกได้ง่ายเมื่อคุณเข้าใจวิธีการดูแลที่จำเป็น แสงแดดที่เพียงพอ ดินที่อุดมสมบูรณ์ ความชื้นที่สม่ำเสมอ และอุณหภูมิที่อบอุ่นล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้พืชมีความสุข
มะเขือยาวจะเติบโตนานแค่ไหน?
ระยะเวลาที่มะเขือยาวจะเติบโตจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่คุณมี วันครบกำหนดสามารถมีได้หลากหลาย แต่โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 85-120 วันตั้งแต่เพาะเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยว
อย่างไรคุณได้รับมะเขือยาวหลายต้นจากต้นเดียวหรือไม่?
เป็นการยากที่จะกำหนดจำนวนมะเขือยาวที่คุณจะได้รับจากต้นเดียว เนื่องจากอาจได้รับผลกระทบจากสภาพแวดล้อมที่กำลังเติบโต สภาพอากาศ และความหลากหลาย พวกเขาจะผลิตต่อไปตราบเท่าที่ได้รับน้ำปริมาณมาก แสงแดด และอุณหภูมิระหว่าง 60-85°F
มะเขือเปราะมีอายุยืนยาวแค่ไหน
มะเขือยาวสามารถอยู่ได้นานถึง 3 ปีในสภาพอากาศที่อบอุ่นมาก เช่น โซน 10-12 แต่ในพื้นที่ส่วนใหญ่ปลูกเป็นรายปีและมีอายุเพียงหนึ่งฤดูกาล
มะเขือยาวต้องการแสงแดดมากไหม
ใช่ มะเขือม่วงต้องการแสงแดดมาก พวกเขาเป็นพืชที่ชอบความร้อนซึ่งจะเจริญเติบโตและให้ผลผลิตดีที่สุดเมื่อได้รับแสงโดยตรง 6-8 ชั่วโมงในแต่ละวัน
คุณปลูกมะเขือในเดือนไหน?
เดือนที่เหมาะสมในการปลูกมะเขือจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาคของคุณ รอจนกว่าโอกาสที่น้ำค้างแข็งจะผ่านพ้นไปและอุณหภูมิจะสูงกว่า 60°F อย่างสม่ำเสมอ
ตอนนี้คุณเข้าใจแล้วว่ามะเขือยาวชนิดใดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต คุณก็สามารถปลูกมะเขือยาวชนิดใดก็ได้ในสวนที่บ้านของคุณได้สำเร็จ ใช้เคล็ดลับการดูแลเหล่านี้เพื่อส่งเสริมให้พืชแข็งแรงและให้ผลผลิตตลอดฤดูกาล
หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดและรับอาหารพื้นบ้านให้ได้มากที่สุด หนังสือ ผักแนวตั้ง ของฉันก็สมบูรณ์แบบ! มันจะสอนทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ มีภาพถ่ายสร้างแรงบันดาลใจที่สวยงามมากมาย และโปรเจกต์ DIY 23 โปรเจกต์ที่คุณสามารถสร้างได้
