Salātu audzēšana mājas dārzā var būt aizraujošs un garšīgs projekts, jo to sortiments ir ļoti plašs.

Taču izpratne par to, kā to darīt pareizi, iesācējus var iebiedēt.

Ar šo ceļvedi nav iemesla uztraukties. Esmu dalījies ar visiem aprūpes padomiem, kas jums nepieciešami, lai sāktu audzēt savus salātus.

Turpmāk uzzināsiet, kad un kā to stādīt, kā arī to, kā radīt ideālu vidi, lai tas plaukstu.

Īss salātu kopšanas pārskats

Informācija par salātiem

Salāti (Lactuca sativa) ir viengadīgs augs, kas pieder pie Asteraceae dzimtas, tāpat kā margrietiņas. Tie tiek audzēti jau gandrīz 2000 gadu un ir iecienīti arī mūsdienās.

Tas ir vēsās sezonas lapu dārzenis, ko var viegli audzēt konteineros, paaugstinātās dobēs un dārzos.

Dažas šķirnes veido blīvas vai vaļējas galviņas, bet citas ir zaļie lapu koki. To tekstūra un garša var būt tikpat plaša kā krāsas.

Dažādas salātu šķirnes

Ir viegli apmaldīties daudzajās dažādajās salātu šķirnēs un klasifikācijās.

To maigums, garša, krāsa un augšanas veids var ievērojami atšķirties. Par laimi, nepieciešamā pamataprūpe visiem tiem ir vienāda.

Lai to vienkāršotu, salātus var aplūkot divējādi:

• Lapu salāti - Tās ir šķirnes, kurās aug atsevišķas lapas, kas savienotas ar stublāju. Tās bieži vien ir kraukšķīgas un ar maigu garšu. Apskatiet Simpson, Grand Rapids, Merlot, Red Fire vai Mesclun maisījumu.

• Galvas salāti - Tie var būt apaļi vai iegareni, kā arī dažādas krāsas. Meklējiet klasiskos dārzeņus, piemēram, Bibb, Boston, Iceberg vai Romaine.

Izturība

Lielākā daļa salātu vislabāk aug mērenā klimatā, un tie spēj izturēt arī daudz zemāku temperatūru. Tie var izturēt 20°F, bet tie nesniegs daudz ražas, kamēr laiks nesasilda virs nulles.

Tomēr, ja temperatūra ir augstāka par 75°F, augs iznīkst un sāk dēt sēklas.

Kā salāti aug?

Salātu augšanas veids ir atkarīgs no šķirnes. Visi salāti sāk augt kā maigas, jaunas lapas, kas nobriestot iegūst formu.

Lapu salāti aug no centrālā stublāja, un, ārējām lapām kļūstot lielākām, no vidus izaug jaunas lapas.

Galviņsalātiem centrā sāk veidoties kausa forma, kas, attīstoties, pārtop blīvā vai vaļējā galviņā.

Kā audzēt salātus

Salātu stādīšana pareizajā gadalaikā un vieta var būtiski ietekmēt to, cik labi augs jūsu salāti. Apspriedīsim, kā pareizi izvēlēties abus faktorus.

Kur audzēt salātus

Tā kā salāti neaizņem daudz vietas, tos var veiksmīgi audzēt dārza dobēs vai konteineros, pat stādot kopā ar citiem gariem dārzeņiem.

Izvēlieties vietu, kur pavasarī vai rudenī ir daudz saules gaismas, vai daļēji ēnainu vietu, lai pasargātu tos no karstuma gada siltākajā laikā.

Labākais salātu stādīšanas laiks

Salāti vislabāk aug aukstumā, tāpēc ideāli ir tos stādīt, tiklīdz augsne agrā pavasarī ir piemērota augsnes apstrādei. Ja tos sākat audzēt telpās, stādiet mēnesi pirms tam.

Izvairieties no pārāk ilgas nogaidīšanas. Tiem ir nepieciešams pietiekami daudz laika, lai uzplauktu, pirms gaidāms karstums jūsu reģionā, īpaši tiem, kas veido galvu.

Salātu kopšana & amp; audzēšanas instrukcijas

Tagad, kad zināt, kad un kur audzēt salātus, parunāsim par to, kā tos kopt. Ideālas vides radīšana ļauj tos audzēt bez stresa.

Saules gaisma

Kopumā salāti var augt jebkurā vietā, sākot no pilnas saules un beidzot ar ēnu, atkarībā no gadalaika un veida.

Lapu šķirnes var paciest ēnu, bet galviņsalātiem būs nepieciešams vairāk gaismas. Taču, lai iegūtu vislabāko ražu, tiem ir nepieciešamas 4-6 stundas saules gaismas, lai tie plaukstu.

Siltākos mēnešos pēcpusdienas saule un karstums var izraisīt to apsvīšanu. Tāpēc, lai pagarinātu to dzīves ilgumu, ļaujiet tām uzturēties tikai no rīta un vakarā vai arī šajās stundās izmantojiet ēnainu audumu, lai tās pasargātu.

Ūdens

Seklas saknes un lapas ar augstu ūdens saturu nozīmē, ka salātiem nepieciešams daudz mitruma, īpaši, ja tie ir iestādīti saulainā vietā.

Uzturiet augsni vienmērīgi mitru un nekad neļaujiet tai izžūt. Dažas reizes nedēļā vai ikreiz, kad augsnes augšējā centimetra slānis ir sauss, dziļi aplaistiet. Izmantojiet mitruma zondi, lai to atvieglotu.

Temperatūra

Salāti ir ļoti jutīgi pret karstumu, un vislabāk tie aug, ja temperatūra ir 50-70 °F.

Kad tās ir ieaugušas, tās var paciest sals un temperatūru līdz 20°F. Taču, kad kļūst tik auksti, to augšana palēnināsies vai pat apstāsies.

Kad temperatūra sasilst virs 75°F, augs saraujas, un lapas kļūst rūgtas.

Mēslojums

Mēslojums nav nepieciešams ātri augošiem salātiem, īpaši tiem, kas sākti auglīgā augsnē.

Taču jūs varat maksimāli palielināt to potenciālu, reizi mēnesī lietojot ar slāpekli bagātu dabīgo mēslojumu.

Vai arī izvēlieties sabalansētus variantus, piemēram, komposta tēju vai zivju emulsiju. Es iesaku izvairīties no jebkādām ķīmiskām vielām, īpaši uz pārtikas.

Augsne

Auglīga, labi drenējoša augsne, kas bagāta ar organiskām vielām, ir ideāli piemērota salātu audzēšanai. Salātiem patīk arī sārmaina augsne, tāpēc pH mērītāja rādītājos meklējiet 6-7.

Lai uzlabotu drenāžu un barības vielu pieejamību, smagās vai smilšainās augsnes papildiniet ar kompostu vai slieku atlievumiem un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz dārza kaļķu, lai neitralizētu skābumu.

Kukaiņu kontroles padomi

Salāti ir tikpat iecienīti starp kukaiņiem un dzīvniekiem kā mums. Jums var rasties problēmas ar gliemežiem, gliemežvākiem, kāpuriem, blusu vabolēm vai laputīm, kā arī ar laputīm.

Pret kukaiņiem var cīnīties ar organiskiem šķīdumiem, piemēram, ar rokām, diatomīta zemi, neema eļļas aerosolu vai insekticīdām ziepēm.

Izgatavot savu aerosolu pret kukaiņiem ir viegli, sajaucot 1 tējkaroti maigu šķidro ziepju ar 1 litru ūdens.

Brieži, vāveres un truši var ātri iznīcināt jūsu ražu. Rindu segumi un nožogojums var būt liels palīgs, lai tos aizbiedētu.

Slimību kontroles padomi

Visbiežāk sastopamās slimības, kas var skart salātus, ir mozaīkas vīruss, pūkainā pelējums un lapu plankumainība.

Lai novērstu jebkādas problēmas, vislabāk ir laistīt pie auga pamatnes, lai izvairītos no augsnes izšļakstīšanas vai mitruma nokļūšanas uz lapām.

Ja sākat pamanīt slimību, agrīnā stadijā var palīdzēt organisko fungicīdu lietošana. Pretējā gadījumā varat apgriezt slimības skartās lapas vai izņemt un iznīcināt visu augu, lai nepieļautu slimības izplatīšanos.

Padomi salātu novākšanai

Atkarībā no salātu veida, ko audzējat, ražu var novākt pastāvīgi vai tikai vienu reizi.

Lapu tipa augi ir nogriezti un atkārtoti. Tātad jūs varat ņemt nobriedušas lapas pēc vajadzības, un tās turpinās atjaunoties.

Galviņsalātus dažkārt var novākt vairāk nekā vienu reizi, novācot dažas ārējās lapas, kad veidojas centrālais sīpols.

Taču bieži vien ar šiem veidiem vislabāk ir vienkārši ļaut veidoties pilnai galviņai. Pagaidiet, kamēr centrs kļūst stingrs un kraukšķīgs, un tad augu izrauciet, pirms tas sāk atvērties.

Biežāk sastopamo problēmu novēršana

Salātu audzēšana var būt vienkārša un neprasīt lielas pūles. Bet, ja jums rodas kāda no šīm biežāk sastopamajām problēmām, šeit ir mani labākie padomi, kā ar tām tikt galā.

Salāti, kas dodas uz sēklām

Ja jūsu salāti ir sākuši bultoties vai augt garāki un veidot ziedu kātiņus, tiem ir pārāk silts.

Tiklīdz tas sākas, neko daudz nevar darīt, bet mēģiniet novākt visu, ko varat, pirms lapas kļuvušas rūgtas.

Ja vēlaties, varat ļaut tam izaugt līdz sēklām un savākt tās nākamajam gadam.

Augs neaug

Augšanas apstāšanos var izraisīt ļoti zema temperatūra, saules gaismas trūkums, slikta barošana vai pārāk liels ūdens daudzums. Tās labi attīstās, ja temperatūra ir augstāka par 50 °F, un tām labāk patīk vismaz 4-6 stundas saules dienā.

Mēģiniet mēslot ar sabalansētu ūdenī šķīstošu vai granulētu mēslojumu un uzturiet augsni mitru, bet neļaujiet tai pārmitrināties vai pārmitrināties.

Dzeltenās lapas

Dzeltenas lapas parasti liecina par nepietiekamu ūdens daudzumu vai barības vielu trūkumu. Mēslojiet un pārliecinieties, ka augsne nav ne ļoti sausa, ne ļoti mitra.

Tā var būt arī slimības pazīme, tāpēc apgrieziet bojātās lapas un uzmanieties.

Augs kļūst arvien augstāks

Kad salāti uzplaukst, tie aug uz āru, nevis uz augšu. Kad salāti sāk augt, tas nozīmē, ka tie sāk bultoties.

Pēc tam lapas ātri kļūst rūgtas, tāpēc novāciet tās uzreiz, lai izbaudītu visu, ko varat no ražas.

Bieži uzdotie jautājumi par salātu audzēšanu

Šeit esmu atbildējis uz dažiem visbiežāk uzdotajiem jautājumiem par salātu audzēšanu. Ja jūsu jautājuma nav šajā sarakstā, lūdzu, pievienojiet to komentāru sadaļā zemāk.

Cik ilgā laikā salāti pilnībā izaug?

Laiks, kas nepieciešams, lai salāti pilnībā izaugtu, ir atkarīgs no to veida. Lapu salāti var būt gatavi jau pēc 30 dienām, bet tie, kas veido galvu, var nobriest pat pēc 70 dienām.

Vai salātiem nepieciešama pilna saule?

Salāti var augt arī pilnā saulē, bet tiem tā nav nepieciešama. Daļējs ēnojums dienas siltākajās stundās var pagarināt augšanas sezonu.

Cik bieži salātu augi ir jālaista?

Tas, cik bieži salātu augus nepieciešams laistīt, ir atkarīgs no jūsu klimata un laikapstākļiem. Salātus laistiet, kad augsnes virskārta ir sausa, bet siltākos periodos tas var būt biežāk.

Kurš ir labākais mēnesis salātu stādīšanai?

Labākais mēnesis salātu stādīšanai ir atkarīgs no jūsu klimata. Salāti vislabāk aug aukstā laikā, tāpēc tos stādiet, tiklīdz augsne ir apstrādājama - ziemas beigās vai agrā pavasarī. Siltākās zonās tos var stādīt, kad rudenī vai ziemas sākumā sāk atdzist.

Kurš ir labākais gada laiks salātu audzēšanai?

Salātus vislabāk audzēt pavasarī vai rudenī, kad ir vēss laiks, bet siltākos apgabalos - ziemā.

Vai salāti pēc nogriešanas ataug?

Lapu salāti pēc nogriešanas ataugs, ja vien nebūsiet traucējuši saknes un laiks būs pietiekami vēss. Galviņsalātu šķirnes pēc pirmā nogriešanas neveidos otru, tāpēc tos varat novākt.

Tagad, kad zināt, cik vienkārši ir audzēt dārza salātus, ir viegli aizrauties ar to audzēšanu. Izmantojiet šos detalizētos kopšanas padomus, kas palīdzēs jums sezonas laikā.

Ja vēlaties uzzināt, kā izveidot skaistu un ļoti ražīgu dārzu, jums ir nepieciešams manas grāmatas eksemplārs. Vertikālie dārzeņi Tajā atradīsiet visu, kas jums jāzina par jebkura veida kultūraugu (arī salātu!) audzēšanu vertikāli. Pasūtiet savu eksemplāru jau šodien!

Uzziniet vairāk par manu vertikālo dārzeņu grāmatu šeit.

Vairāk par dārzeņu dārzkopību

Dalieties ar saviem padomiem par salātu audzēšanu komentāru sadaļā zemāk.