પસંદ કરવા માટેની અદ્ભુત શ્રેણી સાથે, તમારા ઘરના બગીચામાં લેટીસ ઉગાડવો એ એક મનોરંજક અને સ્વાદિષ્ટ પ્રોજેક્ટ હોઈ શકે છે.

પરંતુ તે કેવી રીતે કરવું તે સમજવું તે નવા નિશાળીયાને ડરાવી શકે છે.

ચિંતાનું કોઈ કારણ નથી. મેં તમારી પોતાની લેટીસ ઉગાડવા માટે જરૂરી તમામ કાળજીની ટીપ્સ શેર કરી છે.

નીચે તમે તેને ક્યારે અને કેવી રીતે રોપવું અને તેને સમૃદ્ધ રાખવા માટે તે યોગ્ય વાતાવરણ કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે શીખીશું.

ક્વિક લેટીસ કેર વિહંગાવલોકન

વૈજ્ઞાનિક નામ:
શાકભાજી
સામાન્ય નામો:	લેટીસ
2>50-70°F, ગરમીથી બચાવો
ફૂલો:	તુચ્છ, વસંતઋતુના અંતમાં-ઉનાળાની શરૂઆતમાં ખીલે છે
પ્રકાશ:	આંશિક ભાગ સુધી:	આંશિક અંશ સુધી>21> સંપૂર્ણ સૂર્ય>>>>>> 11> સંપૂર્ણ સૂર્ય 15>	સમાન રીતે ભેજ રાખો
ભેજ:	સરેરાશ
ખાતર:	નાઈટ્રોજન સમૃદ્ધ ખાતર:
સામાન્યજંતુઓ:	સ્લગ્સ, ગોકળગાય, ચાંચડ ભૃંગ, એફિડ, સસલા, હરણ

લેટીસ વિશે માહિતી

લેટીસ (લેક્ટુકા સેટીવા) એ એક વાર્ષિક છોડ છે જે એસ્ટેરેસી પરિવારનો છે, જે એક સમાન છે. તે લગભગ 2,000 વર્ષોથી ઉગાડવામાં આવે છે, અને આજે પણ તેને પ્રેમ કરવામાં આવે છે.

તે ઠંડી ઋતુની પાંદડાવાળી શાકભાજી છે જે સરળતાથી કન્ટેનર, ઉભા પલંગ અને બગીચાઓમાં ઉગાડી શકાય છે.

કેટલીક જાતો ગાઢ અથવા છૂટક માથા બનાવે છે, જ્યારે અન્ય પાંદડાવાળા લીલા હોય છે. ટેક્સચર અને ફ્લેવર રંગોની જેમ વ્યાપકપણે હોઈ શકે છે.

લેટીસની વિવિધ જાતો

લેટીસના પ્રકારોની ઘણી વિવિધ જાતો અને વર્ગીકરણમાં ખોવાઈ જવું સરળ છે.

માયા, સ્વાદ, રંગ અને તે કેવી રીતે વધે છે તે તેમની વચ્ચે મોટા પ્રમાણમાં બદલાઈ શકે છે. સદ્ભાગ્યે, મૂળભૂત સંભાળની આવશ્યકતા તે બધા માટે સમાન છે.

તેને સરળ રાખવા માટે, તમે લેટીસ વિશે બે અલગ અલગ રીતે વિચારી શકો છો:

• લીફ લેટીસ - આ એવી જાતો છે જે સ્ટેમ પર જોડાયેલા વ્યક્તિગત પાંદડા ઉગાડે છે. તેઓ ઘણીવાર ચપળ અને નાજુક સ્વાદવાળા હોય છે. સિમ્પસન, ગ્રાન્ડ રેપિડ્સ, મેરલોટ, રેડ ફાયર અથવા મેસ્કલુન મિશ્રણ તપાસો.

• હેડ લેટીસ - આ પ્રકારો કાં તો ગાઢ અથવા ઢીલી રીતે ભરેલા માથા બનાવે છે. તેઓ ગોળાકાર અથવા વિસ્તરેલ હોઈ શકે છે, અને રંગમાં પણ બદલાય છે. બિબ, બોસ્ટન, આઇસબર્ગ અથવા રોમેઇન જેવા ક્લાસિક માટે જુઓ.

સખતાઈ

મોટાભાગના લેટીસહળવા આબોહવામાં શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિ પામે છે, અને વધુ ઠંડા તાપમાનમાં ટકી રહેશે. તેઓ 20 °F ના નીચા તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે, પરંતુ જ્યાં સુધી હવામાન ઠંડું કરતાં વધુ ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી વધુ ઉત્પાદન કરશે નહીં.

જોકે, 75°F થી વધુ તાપમાન છોડને બોલ્ટ અને બીજ સેટ કરવા માટેનું કારણ બનશે.

લેટીસ કેવી રીતે વધે છે?

લેટીસ કેવી રીતે વધે છે તે વિવિધતા પર આધારિત છે. તે બધા કોમળ યુવાન પાંદડા તરીકે શરૂ થાય છે જે પુખ્ત થતાં આકાર લે છે.

પાંદડાના લેટીસ કેન્દ્રિય દાંડીમાંથી ઉગે છે, જેમ કે બહારના મોટા થતા નવા પાંદડાઓ વચ્ચેથી અંકુરિત થાય છે.

હેડ લેટીસ કેન્દ્રમાં કપ આકાર બનાવવાનું શરૂ કરશે જે ગાઢ અથવા છૂટક માથામાં ફેરવાય છે કારણ કે તે મોટા થાય છે. ce

તેને વર્ષના યોગ્ય સમયે અને સ્થાન પર રોપવાથી તમારી લેટીસ કેટલી સારી રીતે વધે છે તેમાં તમામ તફાવત લાવી શકે છે. ચાલો બંને કેવી રીતે મેળવવું તે વિશે વાત કરીએ.

લેટીસ ક્યાં ઉગાડવી

તેમાં વધુ જગ્યા ન હોવાથી, લેટીસને બગીચાના પથારીમાં અથવા કન્ટેનરમાં સફળતાપૂર્વક ઉગાડી શકાય છે, અન્ય ઉંચી શાકભાજીઓ સાથે પણ રોપવામાં આવે છે.

એવી જગ્યા પસંદ કરો કે જે તેને પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે અથવા સૂર્યપ્રકાશથી બચવા માટે ગરમ ભાગો અથવા છાંયડાવાળા વિસ્તારોમાં ગરમ ​​​​થાય. વર્ષ.

લેટીસ રોપવાનો શ્રેષ્ઠ સમય

લેટીસ ઠંડીમાં શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે, તેથી જમીન કાર્યક્ષમ બને કે તરત જ તેને રોપવું આદર્શ છેવસંતઋતુના પ્રારંભમાં. જો તમે તેને ઘરની અંદર શરૂ કરી રહ્યાં છો, તો તેના એક મહિના પહેલાં લક્ષ્ય રાખો.

ખૂબ લાંબી રાહ જોવાનું ટાળો. તમે તમારા પ્રદેશમાં ગરમીની અપેક્ષા કરો તે પહેલાં તેમને ખીલવા માટે પૂરતો સમય જોઈએ છે, ખાસ કરીને જેઓ માથું બનાવે છે.

લેટીસ કેર & વધતી સૂચનાઓ

હવે તમે જાણો છો કે તમારા લેટીસને ક્યારે અને ક્યાં ઉગાડવું, ચાલો તેની કાળજી કેવી રીતે કરવી તે વિશે વાત કરીએ. આદર્શ વાતાવરણ બનાવવાથી તે તણાવમુક્ત બને છે.

સૂર્યપ્રકાશ

સામાન્ય રીતે, લેટીસ વર્ષના સમય અને પ્રકારને આધારે સંપૂર્ણ સૂર્યથી છાંયડા સુધી ગમે ત્યાં ઉગી શકે છે.

પાંદડાવાળી જાતો છાંયો સહન કરી શકે છે, જ્યારે હેડ લેટીસને વધુ પ્રકાશની જરૂર પડશે. પરંતુ શ્રેષ્ઠ પાક માટે, તેમને ખીલવા માટે 4-6 કલાક સૂર્યપ્રકાશની જરૂર પડશે.

ગરમ મહિનામાં, બપોરનો સૂર્ય અને ગરમી બોલ્ટિંગનું કારણ બની શકે છે. તેથી તેમને ફક્ત સવાર અને સાંજના સંપર્કમાં આપો, અથવા તેમના આયુષ્યને લંબાવવા માટે તે કલાકો દરમિયાન તેમને બચાવવા માટે છાંયડાના કપડાનો ઉપયોગ કરો.

પાણી

ઉચ્ચ પાણીની સામગ્રીવાળા છીછરા મૂળ અને પાંદડાઓનો અર્થ છે કે લેટીસને ખૂબ ભેજની જરૂર હોય છે, ખાસ કરીને જ્યારે સન્ની જગ્યાએ વાવેતર કરવામાં આવે છે.

જમીનને ક્યારેય સરખી રીતે ભીની ન થવા દો. અઠવાડિયામાં થોડીવાર, અથવા જ્યારે પણ જમીનનો ઉપરનો ઇંચ સૂકો લાગે ત્યારે ઊંડે સુધી પાણી આપો. તેને સરળ બનાવવા માટે ભેજ ચકાસણીનો ઉપયોગ કરો.

તાપમાન

લેટીસ ગરમી માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે અને જ્યારે તે 50-70 °F ની વચ્ચે હોય ત્યારે તે શ્રેષ્ઠ રીતે વધે છે.

એકવાર સ્થાપિત થઈ ગયા પછી, તેઓ હિમ અને તાપમાનને નીચે સહન કરી શકે છે20°F. પરંતુ જ્યારે તે ઠંડી પડે છે, ત્યારે તે તેમની વૃદ્ધિ ધીમી અથવા બંધ કરી દે છે.

જ્યારે તે 75°F થી ઉપર ગરમ થાય છે, ત્યારે છોડ બોલ્ટ થઈ જાય છે, જેના કારણે પાંદડા કડવા થઈ જાય છે.

ખાતર

ખાતર ઝડપથી વિકસતા લેટીસ માટે જરૂરી નથી, ખાસ કરીને તે જે ફળદ્રુપતામાં શરૂ કરવામાં આવ્યા હતા. મહિનામાં એકવાર નાઇટ્રોજનથી ભરપૂર ખાતર.

અથવા કમ્પોસ્ટ ટી અથવા ફિશ ઇમલ્શન જેવા સંતુલિત વિકલ્પો પસંદ કરો. હું કોઈપણ રાસાયણિક આધારિત વસ્તુઓને ટાળવાની ભલામણ કરું છું, ખાસ કરીને તમારા ખોરાક પર.

માટી

ફળદ્રુપ, સારી રીતે નિકાલ કરતી માટી કે જે કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે તે લેટીસ ઉગાડવા માટે આદર્શ છે. તેઓને તે આલ્કલાઇન પણ ગમે છે, તેથી તમારા pH મીટર પર 6-7ની રેન્જનું લક્ષ્ય રાખો.

ડ્રેનેજ અને પોષક તત્ત્વોની ઉપલબ્ધતામાં સુધારો કરવા માટે ખાતર અથવા કૃમિ કાસ્ટિંગ સાથે ભારે અથવા રેતાળ જમીનમાં સુધારો કરો, અને જો જરૂરી હોય તો કોઈપણ એસિડિટીને નિષ્ક્રિય કરવા માટે થોડો ગાર્ડન ચૂનો ઉમેરો.

પેસ્ટ કંટ્રોલ તરીકે

જંતુ નિયંત્રણ માટે તે લોકપ્રિય છે

પ્રાણીઓમાં તે લોકપ્રિય છે. . તમને ગોકળગાય, ગોકળગાય, કેટરપિલર, ફ્લી બીટલ અથવા એફિડ જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે.

જંતુઓને ઓર્ગેનિક સોલ્યુશનથી સારવાર કરી શકાય છે, જેમ કે હાથથી ચૂંટવું, ડાયટોમેસિયસ અર્થ, લીમડાના તેલનો સ્પ્રે અથવા જંતુનાશક સાબુ.

તમારી જાતે ચા બનાવવાનું સરળ છે. 1 લિટર પાણી સાથે.

હરણ, ખિસકોલી અનેસસલા તમારા પાકને ઝડપથી નાશ કરી શકે છે. રો કવર અને ફેન્સીંગ તેમને અટકાવવામાં મોટી મદદ કરી શકે છે.

રોગ નિયંત્રણ ટિપ્સ

મોઝેક વાયરસ, ડાઉની માઇલ્ડ્યુ અને લીફ સ્પોટ એ સૌથી સામાન્ય રોગો છે જે લેટીસને અસર કરી શકે છે.

કોઈપણ સમસ્યાને રોકવા માટે, છોડના પાયા પર પાણી આપવું શ્રેષ્ઠ છે જેથી તમે જમીન પર છંટકાવ ન કરો અથવા રોગ શરૂ થાય તે માટે <4 નો ઉપયોગ કરીને છોડના પાયા પર પાણી નાખો. ગેનિક ફૂગનાશક પ્રારંભિક તબક્કામાં મદદ કરી શકે છે. નહિંતર, તમે અસરગ્રસ્ત પાંદડાને કાપી શકો છો, અથવા તેને ફેલાતા અટકાવવા માટે આખા છોડને દૂર કરી શકો છો અને તેનો નાશ કરી શકો છો.

લેટીસની લણણી માટે ટિપ્સ

તમે ઉગાડતા લેટીસના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, તમે સતત અથવા ફક્ત એક જ વાર લણણી કરી શકો છો.

પાંદડાના પ્રકારો કાપીને આવે છે. તેથી તમે જરૂર મુજબ પરિપક્વ પાંદડા લઈ શકો છો, અને તે ફરી ભરવાનું ચાલુ રાખશે.

હેડ લેટીસને કેટલીકવાર બહારના પાંદડામાંથી કેટલાક કેન્દ્રીય બલ્બ સ્વરૂપો તરીકે લણણી કરીને એક કરતા વધુ વખત ચૂંટી શકાય છે.

પરંતુ ઘણી વાર આ પ્રકારો સાથે, ફક્ત સંપૂર્ણ માથાને બનવાની મંજૂરી આપવી શ્રેષ્ઠ છે. કેન્દ્ર મક્કમ અને ચપળ બને ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, પછી છોડ ખુલવા લાગે તે પહેલાં તેને ખેંચો.

સામાન્ય સમસ્યાઓનું નિવારણ

લેટીસ ઉગાડવી એ સરળ અને ઓછી જાળવણી હોઈ શકે છે. પરંતુ જો તમને આમાંની એક વધુ સામાન્ય સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે, તો તેમની સાથે વ્યવહાર કરવા માટે અહીં મારી શ્રેષ્ઠ ટીપ્સ છે.

લેટીસ ગોઇંગ ટુબીજ

જો તમારી લેટીસ બોલ્ટ થવાનું શરૂ થઈ ગયું હોય, અથવા ઉંચા થઈને ફૂલની દાંડી બનાવે છે, તો તે તેમના માટે ખૂબ ગરમ છે.

એકવાર તે શરૂ થઈ જાય તે માટે થોડું કરવાનું બાકી છે, પરંતુ પાંદડા કડવા થાય તે પહેલાં તમે જે લણણી કરી શકો તે કરવાનો પ્રયાસ કરો.

જો ઈચ્છો તો, તમે તેને ભેગી કરવા માટે પરવાનગી આપી શકો છો અને તેને આગામી વર્ષે બગીચામાં જોવા જઈ શકો છો.

છોડ વધતો નથી

અત્યંત ઠંડા તાપમાન, સૂર્યપ્રકાશની અછત, નબળા પોષણ અથવા વધુ પડતા પાણીને કારણે વૃદ્ધિ અટકી શકે છે. તેઓ 50°F થી ઉપરના તાપમાનમાં ખીલશે, અને દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 4-6 કલાક સૂર્યપ્રકાશને પ્રાધાન્ય આપે છે.

સંતુલિત પાણીમાં દ્રાવ્ય અથવા દાણાદાર દ્રાવણ સાથે ફળદ્રુપ કરવાનો પ્રયાસ કરો, અને જમીનને ભેજવાળી રાખો, પરંતુ તેને ભીની અથવા પાણી ભરાયેલી બનાવવાનું ટાળો.

પીળા પાંદડા

માં પાણીની અછત અથવા અછતની અભાવ હોય છે. ખાતર નાખો, અને ખાતરી કરો કે જમીન ન તો ખૂબ સૂકી છે અને ન તો ખૂબ ભીની છે.

તે રોગની નિશાની પણ હોઈ શકે છે, તેથી અસરગ્રસ્ત પાંદડાને કાપી નાખો અને તેના પર નજર રાખો.

છોડ વધુ ઊંચો થઈ રહ્યો છે

લેટીસ જ્યારે ફૂલી જાય ત્યારે ઉપરની તરફ નહીં, બહારની તરફ વધે છે. જ્યારે તે ઊંચાઈ પર મૂકવાનું શરૂ કરે છે, તેનો અર્થ એ છે કે તે બોલ્ટિંગ છે.

એકવાર આવું થાય ત્યારે પાંદડા ઝડપથી કડવા થઈ જશે, તેથી તમે જે પાકનો આનંદ લઈ શકો તે માટે તેને તરત જ પસંદ કરો.

લેટીસ ઉગાડવા વિશે વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અહીં મેં લેટીસ ઉગાડવા વિશે સામાન્ય રીતે પૂછાતા કેટલાક પ્રશ્નોના જવાબ આપ્યા છે. જો તમારું નથીસૂચિમાં, કૃપા કરીને તેને નીચેના ટિપ્પણી વિભાગમાં ઉમેરો.

લેટીસને સંપૂર્ણ રીતે ઉગાડવામાં કેટલો સમય લાગે છે?

લેટીસને સંપૂર્ણ રીતે ઉગાડવામાં કેટલો સમય લાગે છે તેના પ્રકાર પર આધાર રાખે છે. પાંદડાવાળા 30 દિવસમાં તૈયાર થઈ શકે છે, જ્યારે કે જેનું માથું બને છે તેને પરિપક્વ થવામાં 70 દિવસ જેટલો સમય લાગી શકે છે.

શું લેટીસને સંપૂર્ણ સૂર્યની જરૂર છે?

લેટીસ સંપૂર્ણ સૂર્યમાં ખીલી શકે છે, પરંતુ તેની જરૂર નથી. દિવસના સૌથી ગરમ કલાકોમાં આંશિક છાંયો વધતી મોસમને લંબાવી શકે છે.

લેટીસના છોડને કેટલી વાર પાણી આપવાની જરૂર છે?

લેટીસના છોડને કેટલી વાર પાણી પીવડાવવાની જરૂર છે તે તમારી આબોહવા અને હવામાન પર આધારિત છે. જ્યારે પણ જમીનનો ટોચનો 1” ભાગ શુષ્ક લાગે ત્યારે તેમને સારું પીણું આપો, જે વધુ વખત ગરમ સમયગાળામાં હોઈ શકે છે.

લેટીસ રોપવા માટે શ્રેષ્ઠ મહિનો કયો છે?

લેટીસ રોપવા માટેનો શ્રેષ્ઠ મહિનો તમારી આબોહવા પર નિર્ભર રહેશે. તેઓ ઠંડા હવામાનમાં શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે, તેથી શિયાળાના અંતમાં અથવા વસંતઋતુના પ્રારંભમાં જમીન કાર્યક્ષમ હોય તેટલી વહેલી તકે તેને રોપવું. ગરમ વિસ્તારોમાં, જ્યારે તે પાનખરમાં અથવા શિયાળાની શરૂઆતમાં ઠંડુ થવાનું શરૂ થાય ત્યારે તમે તેને વાવેતર કરી શકો છો.

લેટીસ ઉગાડવા માટે વર્ષનો શ્રેષ્ઠ સમય કયો છે?

લેટીસ ઉગાડવા માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય વસંતઋતુ અથવા પાનખરમાં છે જ્યારે હવામાન ઠંડું હોય છે અથવા શિયાળા દરમિયાન ગરમ વિસ્તારોમાં.

લેટીસ કાપ્યા પછી પાછું ઉગશે?

જ્યાં સુધી તમે મૂળને ખલેલ પહોંચાડશો નહીં ત્યાં સુધી પાંદડાના લેટીસ કાપ્યા પછી પાછા વધશે, અને હવામાનપૂરતી ઠંડી. પ્રથમને કાપી નાખ્યા પછી માથાની જાતો બીજી બનાવશે નહીં, તેથી તમે તેને ખેંચી શકો છો.

તમારા બગીચામાં લેટીસ ઉગાડવા વિશે ઉત્સાહિત થવું સરળ છે કારણ કે તમે જાણો છો કે તે કેટલું સરળ છે. મોસમમાં તમને માર્ગદર્શન આપવા માટે આ વિગતવાર કાળજી ટિપ્સનો ઉપયોગ કરો.

જો તમે એક સુંદર અને ઉચ્ચ ઉત્પાદક શાકાહારી બગીચો કેવી રીતે બનાવવો તે શીખવા માંગતા હો, તો તમારે મારા પુસ્તક વર્ટિકલ વેજીટેબલ્સ ની નકલની જરૂર છે. તે તમને કોઈપણ પ્રકારના પાક (લેટીસ સહિત!) ઊભી રીતે ઉગાડવા વિશે જાણવાની જરૂર છે તે બધું બતાવશે. તમારી કોપી આજે જ ઓર્ડર કરો!

મારી વર્ટિકલ વેજીટેબલ બુક વિશે અહીં વધુ જાણો.

વેજીટેબલ ગાર્ડનિંગ વિશે વધુ

નીચેના કોમેન્ટ વિભાગમાં લેટીસ કેવી રીતે ઉગાડવી તે માટેની તમારી ટીપ્સ શેર કરો.