Com cultivar enciam a casa
Taula de continguts
Conrear enciams és tan fàcil com és possible, sempre que els hi doni la cura i el medi ambient adequats. En aquesta publicació, us mostraré tot el que necessiteu saber per tenir el millor èxit.
Amb un assortiment increïble per triar, cultivar enciams al vostre jardí pot ser un projecte divertit i deliciós.
Però entendre com fer-ho bé pot intimidar els principiants.
No hi ha cap motiu per preocupar-se. He compartit tots els consells per a la cura que necessites per començar a cultivar el teu propi enciam.
A continuació aprendràs sobre quan i com plantar-lo, i com crear aquest entorn perfecte per mantenir-lo prosperant.
Visió general de la cura ràpida de l'enciam
| Nom científic: ><155> | | Verdura | ||
| Noms comuns: | Enciam | |||
| Resistente: | Anual | |||
| Flors: | Insignificant, floreix a finals de primavera-principis d'estiu | |||
| Llum: | Plen sol fins a l'ombra parcial | ep uniformement humit | ||
| Humitat: | Mitjana | |||
| Fertilizant: | Abonament ric en nitrogen mensual | |||
Sòl fertilitzat, | Fertil:-5> | > | Comúplagues: | Llimacs, cargols, escarabats, pugons, conills, cérvols | |
Informació sobre l'enciam
L'enciam (Lactuca sativa) és una planta anual que pertany a la família de les asteràcies, igual que les daisy. Es conrea des de fa prop de 2.000 anys i encara avui s'estima.
Vegeu també: Com cuidar la mare de la planta de milions (Kalanchoe delagoensis)És una hortalissa de fulla fresca que es pot conrear fàcilment en contenidors, llits elevats i jardins.
Algunes varietats formen caps densos o solts, mentre que altres són de fulla verda. La textura i el sabor poden variar tant com els colors.
Diferents varietats d'enciam
És fàcil perdre's en les moltes varietats i classificacions diferents dels tipus d'enciam.
La tendresa, el sabor, el color i la forma en què creix poden variar molt entre ells. Afortunadament, les cures bàsiques necessàries són les mateixes per a tots.
Vegeu també: Com fertilitzar els vostres llits de florsPer simplificar-ho, podeu pensar en l'enciam de dues maneres diferents:
- Enciam de fulla : són varietats que creixen fulles individuals connectades per una tija. Sovint són cruixents i amb un sabor delicat. Fes una ullada a Simpson, Grand Rapids, Merlot, Red Fire o una barreja de Mesclun.
- Enciam de cap : aquests tipus formen caps densos o poc empaquetats. Poden ser rodones o allargades, i també varien de color. Busqueu clàssics com Bibb, Boston, Iceberg o Romaine.
Diferents varietats d'enciam que creixen en files Resistència
La majoria d'enciamscreix millor en climes suaus i sobreviu a temperatures molt més fredes. Poden suportar temperatures mínimes de 20 °F, però no produiran gaire fins que el clima s'escalfi per sobre del punt de congelació.
Les temperatures superiors a 75 °F, però, faran que la planta s'enrosqui i posi llavors.
Com creix l'enciam?
La manera de créixer l'enciam dependrà de la varietat. Totes comencen com a fulles joves i tendres que prenen forma a mesura que maduren.
Els enciams de fulla creixen a partir d'una tija central, amb fulles noves brotant del mig a mesura que les externes es fan més grans.
Els enciams de cap començaran a formar una copa al centre que es converteix en un cap dens o solt a mesura que es desenvolupa>Plantar-lo a l'època de l'any i a la ubicació adequada pot marcar la diferència en com creix el vostre enciam. Parlem de com fer-ho bé.
On cultivar l'enciam
Com que no ocupa gaire espai, l'enciam es pot conrear amb èxit a jardins o contenidors, fins i tot intercalar-los amb altres verdures més altes.
Trieu un lloc que rebi molta llum solar a la primavera o a la tardor per protegir-los de les parts més càlides de l'any o de la primavera o la tardor. 7> Plantes d'enciam saludables que creixen molt bé
Millor moment per plantar enciams
L'enciam creixerà millor en fred, així que és ideal plantar-lo tan aviat com el sòl sigui treballablea principis de primavera. Si els comenceu a l'interior, apunteu-vos a un mes abans.
Eviteu esperar massa temps. Necessiten temps suficient per florir abans que espereu calor a la vostra regió, especialment els que formen un cap.
Cura de l'enciam i amp; Instruccions de cultiu
Ara que ja sabeu quan i on cultivar el vostre enciam, parlem de com cuidar-lo. La creació de l'entorn ideal fa que estigui lliure d'estrès.
Llum solar
En general, l'enciam pot créixer des de ple sol fins a l'ombra, segons l'època de l'any i el tipus.
Les varietats de fulla poden tolerar l'ombra, mentre que l'enciam de cap necessitarà més llum. Però per obtenir el millor cultiu, necessitaran entre 4 i 6 hores de llum solar per florir.
En els mesos més càlids, el sol i la calor de la tarda poden provocar que s'escampin. Per tant, exposa'ls només al matí i al vespre, o utilitza un drap d'ombra per protegir-los durant aquestes hores per allargar la seva vida útil.
Aigua
Les arrels poc profundes i les fulles amb un alt contingut d'aigua significa que l'enciam necessita molta humitat, especialment quan es planta en un lloc assolellat.
Mantingues el sòl uniformement humit i mai s'assequi. Regeu profundament unes quantes vegades a la setmana, o sempre que la polzada superior del sòl se senti seca. Utilitzeu una sonda d'humitat per facilitar-ho.
Temperatura
L'enciam és molt sensible a la calor i creix millor quan està entre 50 i 70 °F.
Un cop establerts, poden tolerar gelades i temperatures fins a20 °F. Però quan es faci tan fred, frenarà o fins i tot aturarà el seu creixement.
Quan s'escalfa per sobre de 75 °F, la planta s'escalfarà, cosa que fa que les fulles s'agreguin.
Fertilitzant
El fertilitzant no és necessari per als enciams de creixement ràpid, especialment els que es van iniciar en sòls fèrtils, però podeu aprofitar al màxim el seu potencial de nitrogen un cop un mes. .
O trieu opcions equilibrades com el te de compost o l'emulsió de peix. Recomano evitar els productes químics, especialment en els aliments.
L'enciam de fulla madur llest per collir Sòl
El sòl fèrtil i ben drenat i ric en matèria orgànica és ideal per al cultiu d'enciams. També els agrada alcalí, així que busqueu un rang de 6-7 al vostre pH-metre.
Modifica els sòls pesats o sorrencs amb compost o peces de cuc per millorar el drenatge i la disponibilitat de nutrients, i afegiu una mica de calç de jardí per neutralitzar qualsevol acidesa, si cal.
Consells per al control de plagues
L'enciam és tan popular entre els insectes i els animals. És possible que tingueu problemes amb llimacs, cargols, erugues, escarabats o pugons, per citar-ne alguns.
Els insectes es poden tractar amb solucions orgàniques, com ara la recollida manual, terra de diatomeas, esprai d'oli de neem o sabó insecticida.
Fer el vostre propi esprai d'insectes amb aigua líquida és fàcil>
Cérvols, esquirols iels conills poden delmar ràpidament el vostre cultiu. Les cobertures i les tanques poden ser una gran ajuda per dissuadir-les.
Consells per al control de malalties
El virus del mosaic, el mildiu i la taca de les fulles es troben entre les malalties més comunes que poden afectar l'enciam.
Per evitar qualsevol problema, és millor regar a la base de la planta per evitar esquitxades a terra o humitat. gicide pot ajudar en les primeres etapes. En cas contrari, podeu tallar les fulles afectades o treure i destruir tota la planta per evitar que s'estengui.
Consells per collir enciams
És possible que pugueu collir contínuament, o només una vegada, depenent del tipus d'enciam que estigueu cultivant.
Els tipus frondosos es tallen i venen. Així que podeu agafar fulles madures segons sigui necessari, i es continuarà omplint.
De vegades, els enciams de cap es poden collir més d'una vegada collint algunes de les fulles exteriors a mesura que es forma el bulb central.
Però sovint amb aquests tipus, el millor és deixar que es formi el cap complet. Espereu que el centre estigui ferm i cruixent i, a continuació, estireu la planta abans que comenci a obrir-se.
Enciam acabat de collir del meu jardí Resolució de problemes comuns
Crear enciam pot ser senzill i de baix manteniment. Però si us trobeu amb un d'aquests problemes més comuns, aquí teniu els meus millors consells per tractar-los.
L'enciam va aLlavors
Si els teus enciams han començat a enfilar-se, o creixen més i forman una tija de flors, és massa càlid per a ells.
No hi ha molt per fer un cop comenci, però intenta collir el que puguis abans que les fulles s'amargin.
Si ho desitja, pots permetre que vagi a les llavors de l'enciam l'any que ve i col·leccionar-les a l'enciam
> La planta no creix
L'aturada del creixement pot ser causada per temperatures extremadament fresques, falta de llum solar, mala alimentació o massa aigua. Creixeran a temperatures superiors a 50 °F i prefereixen almenys 4-6 hores de sol al dia.
Intenta fertilitzar amb una solució granular o soluble en aigua equilibrada i mantén el sòl humit, però evita que quedi empapat o embotit.
Fulles grogues
Les fulles grogues solen ser una indicació d'aigua o manca d'aigua. Apliqueu adob i assegureu-vos que el sòl no estigui ni molt sec ni molt humit.
També podria ser un signe de malaltia, així que retalleu les fulles afectades i vigileu-les.
Plant Getting Taller
L'enciam creix cap a fora, no cap amunt quan floreix. Quan comença a pujar d'alçada, això vol dir que s'està enganxant.
Les fulles s'amagaran ràpidament un cop això passi, així que trieu-les de seguida per gaudir del que pugueu del cultiu.
Preguntes freqüents sobre el cultiu d'enciams
Aquí he respost algunes de les preguntes més freqüents sobre el cultiu d'enciams. Si el teu no ho ésa la llista, si us plau, afegiu-lo a la secció de comentaris a continuació.
Quant de temps triga a créixer completament l'enciam?
El rang de temps que triga a fer créixer completament l'enciam depèn del tipus. Els de fulla poden estar llestos en tan sols 30 dies, mentre que els que formen un cap poden trigar fins a 70 dies a madurar.
L'enciam necessita ple sol?
L'enciam pot prosperar a ple sol, però no ho necessita. L'ombra parcial durant les hores més càlides del dia pot allargar la temporada de creixement.
Amb quina freqüència s'han de regar les plantes d'enciam?
La freqüència amb què cal regar les plantes d'enciam depèn del vostre clima i clima. Doneu-los una bona beguda sempre que la part superior de la terra se senti sec, que pot ser més freqüent durant els períodes més càlids.
Quin és el millor mes per plantar enciam?
El millor mes per plantar enciam dependrà del teu clima. Creixen millor en temps fred, així que planta-los tan aviat com el sòl sigui útil a finals d'hivern o principis de primavera. A les zones més càlides, pots plantar-les quan comenci a refredar-se a la tardor o a principis d'hivern.
Quina és la millor època de l'any per cultivar enciam?
La millor època de l'any per cultivar enciam és a la primavera o la tardor, quan el clima és fresc, o durant l'hivern a les zones més càlides.
L'enciam tornarà a créixer després de tallar-lo?
Les enciams de fulla tornaran a créixer després de tallar-los sempre que no hagis alterat les arrels i el clima siguiprou fresc. Les varietats de cap no formaran una segona després de tallar la primera, de manera que les podeu treure.
És fàcil entusiasmar-se amb el cultiu d'enciam al vostre jardí ara que saps com de senzill és. Utilitzeu aquests consells de cura detallats per guiar-vos durant la temporada.
Si voleu aprendre a crear un jardí d'hortalisses bonic i molt productiu, necessiteu una còpia del meu llibre Verticals . Us mostrarà tot el que necessiteu saber sobre el cultiu vertical de qualsevol tipus de cultiu (inclosos l'enciam!). Demaneu la vostra còpia avui!
Obteniu més informació sobre el meu llibre Vertical Vegetables aquí.
Més sobre l'horta
Compartiu els vostres consells sobre com conrear enciam a la secció de comentaris a continuació.
