Як вырасціць салата дома

 Як вырасціць салата дома

Timothy Ramirez

Вырошчваць салату вельмі проста, пакуль вы забяспечваеце ім належны догляд і асяроддзе. У гэтым пасце я пакажу вам усё, што вам трэба ведаць, каб дамагчыся найбольшага поспеху.

Дзякуючы дзіўнаму асартыменту на выбар, вырошчванне салаты ў вашым хатнім садзе можа быць вясёлым і смачным праектам.

Але разуменне таго, як гэта зрабіць правільна, можа напалохаць пачаткоўцаў.

З гэтым кіраўніцтвам няма прычын для турботы. Я падзяліўся ўсімі парадамі па догляду, якія вам спатрэбяцца, каб пачаць вырошчваць уласны салата.

Ніжэй вы даведаецеся, калі і як яго саджаць, а таксама як стварыць ідэальнае асяроддзе для яго росту.

Кароткі агляд догляду за салатай

Навуковая назва: Lactuca sativa
<1 3>Класіфікацыя: Агародніна
Агульныя назвы: Салата
Устойлівасць: Гадавы
Тэмпература: 50-70 °F, ахоўваць ад спёкі
Кветкі: Нязначныя, квітнее ў канцы вясны-пачатку лета
Святло: Поўнае сонца да паўцені
Вада: K раўнамерна вільготны
Вільготнасць: Сярэдняя
Угнаенне: Багатае азотам угнаенне штомесяц
Глеба: Багатая, урадлівая, добра- асушальны
Агульншкоднікі: Смоўжы, слімакі, блошкі, тля, трусы, алені

Інфармацыя пра салату

Салата (Lactuca sativa) - аднагадовая расліна, якая належыць да сямейства складаных, гэтак жа, як і маргарытка. Яго культывуюць амаль 2000 гадоў, і яго любяць і сёння.

Гэта прахалодная ліставая гародніна, якую можна лёгка вырошчваць у кантэйнерах, на прыпаднятых градках і ў садах.

Некаторыя гатункі ўтвараюць шчыльныя або друзлыя качаны, у той час як іншыя з'яўляюцца ліставай зелянінай. Тэкстура і водар могуць быць такімі ж шырокімі, як і колеры.

Розныя гатункі салаты

Лёгка заблудзіцца ў мностве розных гатункаў і класіфікацый тыпаў салаты.

Пяшчота, густ, колер і тое, як ён расце, могуць моцна адрознівацца паміж імі. На шчасце, неабходны асноўны догляд аднолькавы для ўсіх іх.

Каб было прасцей, вы можаце разглядаць салату двума рознымі спосабамі:

  • Ліставы салата – гэта гатункі, у якіх растуць асобныя лісце, злучаныя ў сцябло. Яны часта хрумсткія і з тонкім густам. Праверце Сімпсан, Гранд-Рапідс, Мерла, Рэд Файр або сумесь Месклюна.
  • Лук салаты – гэтыя тыпы ўтвараюць шчыльныя або няшчыльныя качаны. Яны могуць быць круглымі або выцягнутымі, а таксама адрознівацца па колеры. Шукайце такія класікі, як Bibb, Boston, Iceberg або Romaine.
Розныя гатункі салаты, якія растуць радамі

Устойлівасць

Большасць салатлепш растуць у мяккім клімаце і выжывуць пры значна больш нізкіх тэмпературах. Яны вытрымліваюць нізкія тэмпературы да 20°F, але не дадуць шмат ураджаю, пакуль надвор'е не пацяплее вышэй за нуль.

Аднак тэмпература вышэй за 75°F прывядзе да таго, што расліна закіне і завязе насенне.

Як расце салата?

Спосаб росту салаты будзе залежаць ад гатунку. Усе яны пачынаюцца ў выглядзе пяшчотных маладых лісця, якія набываюць форму па меры паспявання.

Ліставы салата расце з цэнтральнага сцябла, а новыя лісце прарастаюць з сярэдзіны, калі вонкавыя павялічваюцца.

Глядзі_таксама: Што такое збор дажджавой вады? (І як пачаць)

Качанавыя салаты пачнуць утвараць форму чашы ў цэнтры, якая па меры развіцця ператвараецца ў шчыльны або друзлы качан.

Маленькія расліны салаты павялічваюцца

Як вырасціць салата

План Выбіраючы яго ў патрэбны час года, і месцазнаходжанне можа паўплываць на тое, наколькі добра расце ваш салата. Давайце пагаворым аб тым, як зрабіць абодва правільнымі.

Дзе вырошчваць салату

Паколькі яна не займае шмат месца, салата можа паспяхова вырошчвацца ў садовых градках або ў кантэйнерах, нават высаджваючы з іншымі больш высокімі гароднінай.

Выберыце месца, якое атрымлівае шмат сонечнага святла вясной ці восенню, або часткова зацененае месца, каб абараніць яго ад спёкі ў цёплы час года.<4 Здаровыя расліны салаты растуць прыгожа

Лепшы час для пасадкі салаты

Салата лепш за ўсё будзе расці ў холадзе, таму ідэальна саджаць яго, як толькі глеба стане працаздольнайранняй вясной. Калі вы пачынаеце іх у памяшканні, паспрабуйце за месяц да гэтага.

Пазбягайце занадта доўгага чакання. Ім патрабуецца дастаткова часу, каб расквітнець, перш чым вы чакаеце цяпла ў вашым рэгіёне, асабліва тым, якія ўтвараюць качан.

Сыход за салатай & Інструкцыі па вырошчванні

Цяпер, калі вы ведаеце, дзе і калі вырошчваць свой салата, давайце пагаворым аб тым, як за ім даглядаць. Стварэнне ідэальнага асяроддзя пазбаўляе яго ад стрэсу.

Сонечнае святло

Увогуле, салата можа расці ў любым месцы, ад поўнага сонца да цені, у залежнасці ад пары года і тыпу.

Глядзі_таксама: Як прыгатаваць варэнне з лука

Лістападобныя гатункі могуць пераносіць цень, у той час як качанны салата патрабуе больш святла. Але каб атрымаць лепшы ўраджай, ім спатрэбіцца 4-6 гадзін сонечнага святла, каб квітнець.

У цёплыя месяцы пасляабедзеннае сонца і спякота могуць выклікаць выпадзенне. Таму давайце ім толькі раніцай і ўвечары або выкарыстоўвайце ценявую тканіну, каб захінуць іх у гэтыя гадзіны, каб падоўжыць тэрмін іх жыцця.

Палівайце

Неглыбокія карані і лісце з высокім утрыманнем вады азначаюць, што салата мае патрэбу ў вялікай колькасці вільгаці, асабліва калі высаджаны на сонечным месцы.

Падтрымлівайце глебу раўнамерна вільготнай і ніколі не дазваляйце ёй перасыхаць. Некалькі разоў на тыдзень або кожны раз, калі здаецца, што верхні сантыметр глебы сухі. Выкарыстоўвайце зонд вільгаці, каб зрабіць гэта прасцей.

Тэмпература

Салата вельмі адчувальны да цяпла і лепш за ўсё расце пры тэмпературы 50-70°F.

Пасля прыжывання яны могуць пераносіць маразы і паніжэнне тэмпературы да20°F. Але калі становіцца так холадна, гэта запавольвае або нават спыняе іх рост.

Калі тэмпература пацяплее вышэй за 75°F, расліна кінецца, што выклікае горкасць лісця.

Угнаенні

Угнаенні не патрэбныя для салаты, якая хутка расце, асабліва для салаты, выпушчанай на ўрадлівай глебе.

Але вы можаце павялічыць іх патэнцыял, выкарыстоўваючы цалкам натуральны азот- багатае ўгнаенне раз у месяц.

Або выбірайце збалансаваныя варыянты, такія як кампостны чай або рыбная эмульсія. Я раю пазбягаць хімічных рэчываў, асабліва ў ежы.

Спелы ліставай салата гатовы да збору

Глеба

Урадлівая, добра дрэнажаваная глеба, багатая арганічнымі рэчывамі, ідэальна падыходзіць для вырошчвання салаты. Яны таксама любяць шчолач, таму імкніцеся да дыяпазону 6-7 на вашым pH-метры.

Змяніце цяжкія або пясчаныя глебы кампостам або чарвякамі, каб палепшыць дрэнаж і даступнасць пажыўных рэчываў, і дадайце трохі садовага вару, каб нейтралізаваць любую кіслотнасць, калі гэта неабходна.

Парады па барацьбе з шкоднікамі

Салата гэтак жа папулярны сярод жукоў і жывёл, як і для нас. Вы можаце сутыкнуцца з праблемамі са смаўжамі, слімакамі, гусеніцамі, блохамі або тлей, каб назваць некалькі.

Насякомых можна лячыць з дапамогай арганічных раствораў, такіх як ручной збор, кизельгур, алей німа ў спрэі або інсектыцыднае мыла.

Зрабіць свой уласны спрэй ад блашчыц лёгка, змяшаўшы 1 чайную лыжку далікатнага вадкага мыла з 1 літрам вады.

Алені,вавёркі йтрусы могуць хутка знішчыць ваш ураджай. Накрыўкі міжраддзяў і агароджы могуць быць вялікай дапамогай у стрымліванні іх.

Парады па барацьбе з хваробамі

Вірус мазаікі, сопкая раса і плямістасць лісця з'яўляюцца аднымі з найбольш распаўсюджаных захворванняў, якія могуць паражаць салату.

Каб прадухіліць узнікненне праблем, лепш паліваць у падставы расліны, каб пазбегнуць пырскаў глебы або вільгаці, якая знаходзіцца на лісці.

Калі вы пачынаеце заўважаць хваробу, выкарыстоўвайце арганічны грыб. icide можа дапамагчы на ​​ранніх стадыях. У адваротным выпадку вы можаце абрэзаць пашкоджаныя лісце або выдаліць і знішчыць усю расліну, каб прадухіліць яе распаўсюджванне.

Парады па зборы ўраджаю салаты

Вы можаце збіраць ураджай пастаянна або толькі адзін раз, у залежнасці ад тыпу салаты, які вы вырошчваеце.

Тыпы з лісцем зразаюць і прыходзяць зноў. Такім чынам, вы можаце браць саспелыя лісце па меры неабходнасці, і яны будуць працягваць папаўняцца.

Качанны салата часам можна збіраць некалькі разоў, збіраючы некаторыя вонкавыя лісце па меры фарміравання цэнтральнай цыбуліны.

Але часта з гэтымі відамі лепш проста даць сфарміравацца поўнай галоўцы. Пачакайце, пакуль сярэдзіна стане цвёрдай і хрумсткай, а потым выцягніце расліну, перш чым яна пачне раскрывацца.

Свежасабраны салата з майго саду

Вырашэнне распаўсюджаных праблем

Вырошчванне салаты можа быць простым і не патрабуе абслугоўвання. Але калі вы сутыкнуліся з адной з гэтых больш распаўсюджаных праблем, вось мае найлепшыя парады па іх вырашэнні.

Салата збіраеццаНасенне

Калі ваш салата пачаў распускацца або расце ў вышыню і ўтварае сцябло, значыць, для яго занадта цёпла.

Як толькі ён пачнецца, мала што трэба зрабіць, але паспрабуйце сабраць ураджай, пакуль лісце не стануць горкімі.

Пры жаданні вы можаце дазволіць яму пайсці на насенне і збіраць іх на наступны год.

Высаджванне салаты ў садзе

Пасадзіце Не расце

Прыпынак росту можа быць выкліканы вельмі нізкай тэмпературай, недахопам сонечнага святла, дрэнным харчаваннем або занадта вялікай колькасцю вады. Яны будуць квітнець пры тэмпературы вышэй за 50°F і аддаюць перавагу не менш за 4-6 гадзін сонца ў дзень.

Паспрабуйце ўносіць угнаенні збалансаваным водарастваральным або грануляваным растворам і падтрымлівайце глебу вільготнай, але пазбягайце пераўвільгатнення або забалочвання.

Жоўтае лісце

Жоўтае лісце звычайна з'яўляецца прыкметай нестабільнай вады ці недахопу пажыўных рэчываў. Унясіце ўгнаенні і пераканайцеся, што глеба не вельмі сухая і не вельмі вільготная.

Гэта таксама можа быць прыкметай хваробы, таму абрэжце здзіўленыя лісце і сачыце за імі.

Расліна становіцца вышэй

Падчас квітнення салата расце вонкі, а не ўверх. Калі ён пачынае падымацца ў вышыню, гэта азначае, што ён закручваецца.

Як толькі гэта адбудзецца, лісце хутка стануць горкімі, таму збірайце яго адразу, каб атрымаць асалоду ад ураджаю.

Часта задаюць пытанні аб вырошчванні салаты

Тут я адказаў на некаторыя з найбольш часта задаваных пытанняў аб вырошчванні салаты. Калі ваш неу спісе, калі ласка, дадайце яго ў раздзел каментарыяў ніжэй.

Колькі часу патрабуецца, каб цалкам вырасціць салата?

Дыяпазон часу, неабходны для поўнага росту салаты, залежыць ад тыпу. Ліставыя могуць быць гатовыя ўсяго за 30 дзён, у той час як тыя, што ўтвараюць качан, могуць паспяваць да 70 дзён.

Ці патрэбна салаце поўнае сонца?

Салата можа квітнець на сонца, але яму яно не патрэбна. Паўцень у самыя цёплыя гадзіны дня можа падоўжыць вегетацыйны перыяд.

Як часта трэба паліваць расліны салаты?

Як часта трэба паліваць расліны салаты, залежыць ад вашага клімату і надвор'я. Давайце ім добры напой кожны раз, калі верхні 1” глебы здаецца сухім, што можа быць часцей у цёплы час.

Які месяц лепшы для пасадкі салаты?

Найлепшы месяц для пасадкі салаты будзе залежаць ад вашага клімату. Яны лепш растуць у халоднае надвор'е, таму саджайце іх, як толькі глеба стане працаздольнай у канцы зімы або ранняй вясной. У больш цёплых зонах вы можаце высаджваць іх, калі восенню ці ранняй зімой пачне пахаладаць.

Якая пара года лепшая для вырошчвання салаты?

Найлепшы час года для вырошчвання салаты - вясна ці восень, калі надвор'е прахалоднае, або зімой у цёплых раёнах.

Ці вырасце салата пасля зразання?

Ліставы салата адрасце пасля зразання, пакуль вы не патрывожыце карані і надвор'едастаткова крута. Галоўныя гатункі не ўтвораць другі пасля зразання першага, так што вы можаце вырваць іх.

Лёгка захапіцца вырошчваннем салаты ў сваім садзе, калі вы ведаеце, наколькі гэта проста. Скарыстайцеся гэтымі падрабязнымі парадамі па доглядзе, каб правесці вас праз сезон.

Калі вы хочаце навучыцца ствараць прыгожы і высокапрадуктыўны вегетарыянскі сад, вам спатрэбіцца асобнік маёй кнігі Вертыкальныя гародніна . Ён пакажа вам усё, што вам трэба ведаць аб вертыкальным вырошчванні любых відаў культур (у тым ліку салаты!). Замоўце сваю копію сёння!

Даведайцеся больш пра маю кнігу "Вертыкальныя гародніна" тут.

Дадаткова пра агародніцтва

Падзяліцеся сваімі парадамі па вырошчванні салаты ў раздзеле каментарыяў ніжэй.

Timothy Ramirez

Джэрэмі Круз - заўзяты садоўнік, садавод і таленавіты аўтар шырока папулярнага блога Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Маючы больш чым дзесяцігадовы досвед працы ў гэтай галіне, Джэрэмі адтачыў свае навыкі і веды, каб стаць давераным голасам у садоўніцкай супольнасці.Вырасшы на ферме, Джэрэмі з ранняга ўзросту развіў глыбокую ўдзячнасць за прыроду і захапленне раслінамі. Гэта спрыяла запалу, які ў канчатковым выніку прывёў яго да атрымання ступені садаводства ў прэстыжным універсітэце. На працягу свайго акадэмічнага падарожжа Джэрэмі атрымаў цвёрдае разуменне розных метадаў садоўніцтва, прынцыпаў догляду за раслінамі і ўстойлівых метадаў, якімі ён цяпер дзеліцца са сваімі чытачамі.Пасля заканчэння адукацыі Джэрэмі пачаў паўнавартасную кар'еру прафесійнага садавода, працуючы ў вядомых батанічных садах і ландшафтных кампаніях. Гэты практычны вопыт пазнаёміў яго з рознымі праблемамі, звязанымі з раслінамі і садоўніцтвам, што яшчэ больш узбагаціла яго разуменне майстэрства.Кіруючыся жаданнем дэмістыфікаваць садоўніцтва і зрабіць яго даступным для пачаткоўцаў, Джэрэмі стварыў Get Busy Gardening. Блог служыць усёабдымным рэсурсам, напоўненым практычнымі парадамі, пакрокавымі кіраўніцтвамі і бясцэннымі парадамі для тых, хто пачынае сваё садоўніцкае падарожжа. Стыль пісьма Джэрэмі вельмі прывабны і блізкі, што робіць складанымпаняцці, якія лёгка зразумець нават тым, хто не мае папярэдняга вопыту.З яго добразычлівым паводзінамі і шчырым жаданнем дзяліцца сваімі ведамі Джэрэмі сабраў верных прыхільнікаў садоўніцтва, якія давяраюць яго вопыту. Праз свой блог ён натхніў незлічоную колькасць людзей аднавіць сувязь з прыродай, вырошчваць уласныя зялёныя насаджэнні і адчуваць радасць і задавальненне, якія прыносіць садоўніцтва.Калі ён не даглядае ўласны сад і не піша захапляльных паведамленняў у блогу, Джэрэмі часта вядзе семінары і выступае на садоўніцкіх канферэнцыях, дзе ён дзеліцца сваёй мудрасцю і ўзаемадзейнічае з іншымі аматарамі раслін. Незалежна ад таго, вучыць ён пачаткоўцаў, як сеяць іх першыя насенне, або кансультуе вопытных садаводаў па перадавых метадах, адданасць Джэрэмі навучанню і пашырэнню магчымасцей садоўніцкай супольнасці прасочваецца праз кожны аспект яго працы.