Dārzā vai podiņos audzēti svaigi garšaugi var padarīt jūsu pagalmu skaistāku un virtuvi gardāku, turklāt tos ir vieglāk kopt, nekā varētu šķist.

Ir pieejami neskaitāmi veidi, no kuriem izvēlēties, tāpēc pat iesācējiem ir viegli atrast tādu, neatkarīgi no viņu vietas vai pieredzes.

Šajā rokasgrāmatā uzzināsiet visu, kas jums jāzina par garšaugu audzēšanu mājās.

Uzziniet, kur tās vislabāk plaukst, tostarp to vajadzības pēc saules, ūdens un mēslojuma, kā arī saņemiet padomus par pavairošanu, ražas novākšanu, apgriešanu un daudz ko citu.

Informācija par garšaugu audzēšanu

Garšaugi tiek audzēti jau gadsimtiem ilgi dažādu iemeslu dēļ. Tos izmanto kulinārijā, zālēs, smaržvielās vai pat tikai dārza skaistuma dēļ.

Dažas ir maigas, citas izturīgas, dažām ir ložņājošs ieradums, bet citas ir kompakti krūmi.

Neatkarīgi no tā, kāda veida jums patīk, daudzām no tām ir vienas un tās pašas pamatvajadzības, lai attīstītos.

Dažādi garšaugu veidi

Ir pārāk daudz garšaugu veidu, lai tos visus uzskaitītu vienuviet. Bieži vien ir arī daudz to šķirņu, kas atšķiras pēc izskata, garšas, izturības vai smaržas.

Tomēr ir trīs galvenie veidi, kā tos iedalīt.

• Viengadīgie augi - Tās bieži vien ir maigas, lapu un dzīvo tikai vienu gadu. Baziliks, kumelīte, koriandrs un dilles ir labi piemēri.

• Divgadu gadi - Garšaugus, kas aug pirmajā gadā, bet otrajā gadā zied un dēj sēklas, sauc par divgadīgiem augiem. Pētersīļi un fenhelis ir ļoti populāri šīs kategorijas augi.

• Daudzgadīgie augi - Timiāns, estragons, lavanda, raudene un maurloki ir tikai daži piemēri. Pilns saraksts ir pieejams šeit.

Izturība

Tā kā ir tik daudz iespēju izvēlēties, pastāv plašs izturības diapazons. Daudzi var izturēt zemas temperatūras labāk, nekā gaidīts. Daži garšaugi var augt daudzus gadus pat 4. zonā.

Dažas no tām ir maigākas un dod priekšroku siltākam klimatam 8+ zonā. Tās var audzēt kā viengadīgas kultūras aukstākos reģionos vai pārziemot konteineros kādā aizsargātā vietā.

Pat vienas sugas dažādu šķirņu izturība var atšķirties, tāpēc pārbaudiet sēklu paciņu vai augu birku, lai pārliecinātos, kādus apstākļus tās panes.

Kā audzēt garšaugus

Pirms pievērsīsimies konkrētām kopšanas prasībām, vispirms vajadzētu runāt par labākās vietas izvēli garšaugu audzēšanai. Pareiza vieta un laiks var dot tiem veselīgu sākumu.

Kur audzēt garšaugus

Garšaugus audzēt ir vienkāršāk, nekā daudzi dārzkopji iedomājas, jo tie ir neticami daudzpusīgi.

Neatkarīgi no tā, vai vēlaties tās audzēt dārzā, āra konteineros vai iekštelpās, katru no tām var audzēt ar lieliskiem panākumiem. Labākā vieta būs atkarīga no jūsu klimata un izvēlētajām konkrētajām sugām.

Piemēram, piparmētras ātri izplatās, tāpēc tās bieži tiek turētas konteineros, lai nepieļautu, ka tās pārņem dārzu.

Aukstā klimatā, izmantojot podiņus, varat saglabāt maigas šķirnes, piemēram, majorānu vai rozmarīnu, aizsargātā, siltā vietā arī ziemā.

Viens universāls noteikums ir vienmēr izvēlēties konteinerus vai dārza vietu ar labu drenāžu.

Kad stādīt garšaugus

Labākais laiks, kad stādīt lielāko daļu garšaugu, ir no pavasara līdz vasaras sākumam, atkarībā no to izturības pret temperatūru.

Dažām vislabāk klājas vēsā laikā, un, kad kļūst pārāk silts, tās aiziet bojā. Citām ir nepieciešams daudz siltuma, lai attīstītos.

Lai noteiktu precīzu laika grafiku, noteikti izpētiet konkrēto tipu.

Garšaugu augu kopšana & amp; audzēšanas instrukcijas

Tagad, kad esat izvēlējies vietu, ir pienācis laiks parunāt par to, kā audzēt garšaugus. Pareiza kopšana var nodrošināt bagātīgu un gardu ražu.

Saules gaisma

Lielākā daļa garšaugu labi augs, ja katru dienu tiem būs vairāk nekā 6 stundas saules gaismas, taču daudzi var augt arī daļējā ēnā.

Tie, kuriem patīk vēsāks laiks, var apdegt, novīst vai nokalst pēcpusdienas karstumā, un šajās stundās tie dod priekšroku ēnai.

Lai to atvieglotu, varat izmantot ēnu audumu, lai pasargātu tos no intensīvajiem pēcpusdienas stariem.

Ūdens

Garšaugi ir dažādi izturīgi pret sausumu: tie, kuru dzimtene ir sausā, Vidusjūras klimatā, var izturēt sausuma periodus, bet citi - ne.

Tomēr lielākā daļa dod priekšroku pastāvīgam mitrumam. Labs noteikums ir pārbaudīt, vai augsne ir mitra 1-2 cm dziļumā. Ja tā ir sausa, dziļi aplaistiet un izlaistiet visu lieko ūdeni.

Nevienai no tām nepatīk pārmitrināta augsne, tāpēc labāk ir zemūdens, nevis pārlieku pārlieku liela ūdens deva. Pārlieku liela laistīšana ir biežs bojāejas iemesls, tāpēc izmantojiet tādu rīku kā mitruma mērītājs, lai nodrošinātu pareizo mitruma līmeni.

Temperatūra

Lai gan ir šķirnes, kas panes ļoti augstu vai zemu temperatūru, lielākā daļa garšaugu vislabāk aug mērenā temperatūrā.

Karstums var izraisīt ziedēšanu, bolu veidošanos, vīšanu vai bojājumus, savukārt aukstums var iznīcināt neizturīgās sugas.

Pārbaudiet konkrēto šķirni, lai labāk izprastu temperatūras ierobežojumus, ko tā var izturēt.

Mēslojums

Garšaugi nav intensīvi barotāji, un to regulārai kopšanai nav nepieciešams daudz mēslojuma.

Tomēr neregulāra lietošana, jo īpaši konteineros, var palīdzēt veicināt spēcīgu augšanu.

Es vienmēr ieteiktu dabiskus, nevis ķīmiskus risinājumus. Laba izvēle ir šķidrumi, piemēram, komposta tēja vai zivju emulsija. Vai arī jūs varat tos papildināt ar lēni izdalāmām granulām, tārpu atlievām vai kompostu.

Plašāku informāciju par to, kad un kā tos mēslot, atradīsiet manā pilnīgajā rokasgrāmatā.

Augsne

Viena no garšaugu audzēšanas īpatnībām ir tā, ka tie plaukst universālā augsnē vai auglīgā, labi drenējošā dārza dobē.

Lai uzlabotu auglību un drenāžu, sliktas kvalitātes augsni var papildināt ar kompostu vai slieku atlievām.

Apgriešana

Garšaugu apgriešanas īpatnības būs atkarīgas no jūsu audzētajiem augiem, taču vairumam garšaugu patīk regulāra apgriešana, lai veicinātu lielāku zaru veidošanos.

Tas ir arī labs veids, kā pagarināt sezonu, kad tās sāk ziedēt. Nogrieziet vai noņemiet ziedošos stublājus, kad tos redzat, lai augs varētu pievērsties lapu veidošanai.

Kukaiņu kontroles padomi

Spēcīgā smarža un garša padara daudzus garšaugus mazāk uzņēmīgus pret kaitēkļiem. Patiesībā tos bieži audzē dārzeņu dārzos kā atbaidīšanas līdzekļus.

Tomēr tās joprojām var ietekmēt daži kaitēkļi, piemēram, laputis, laputis, zirnekļgrauzis un blusu vaboles.

Šie kukaiņi reti kad nodara pietiekamu kaitējumu, lai tos nogalinātu, taču tos var iznīcināt ar dabīgiem līdzekļiem, piemēram, neema eļļu vai insekticīdām ziepēm.

Arī pašam pagatavot aerosolu pret kukaiņiem ir viegli. Vienkārši sajauciet 1 tējkaroti vieglu šķidro ziepju ar 1 litru ūdens.

Slimību kontroles padomi

Visbiežāk sastopamās garšaugu slimības ir puve un miltrasa.

Lai cīnītos ar pelējumu, varat izmantot dabīgus fungicīdus. Tāpat laistiet pie auga pamatnes, nevis virs galvas, lai lapas būtu sausas un augsne neizšļakstītos uz augšu.

Ja jums neizdodas kontrolēt izplatīšanos, izravējiet augu un iznīciniet to, lai novērstu citu dārza augu inficēšanos.

Padomi garšaugu novākšanai

Lielāko daļu garšaugu var ievākt pēc vajadzības visas augšanas sezonas laikā. Daudzus var novākt līdz pat pusei vienlaicīgi.

Pavasarī un vasarā regulāri novāciet apgriezumus, lai veicinātu lielāku ražu. Svaigi novāktos varat izmantot uzreiz vai saglabāt vēlāk.

Ārstniecības augu pavairošanas padomi

Daudzus garšaugus parasti ir ļoti viegli pavairot, un ir vairāki veidi, kā to izdarīt.

Dažas no tām var pavairot, sakņojot stublāju spraudeņus vai dalot nobriedušu augu sakņu bumbuļus, bet citas var audzēt tikai no sēklām.

Vislabāk to darīt pavasarī, lai tiem būtu pietiekami daudz laika nobriest, pirms rudenī atgriezīsies aukstie laikapstākļi.

Biežāk sastopamo garšaugu audzēšanas problēmu novēršana

Garšaugus parasti ir viegli audzēt, un to kopšana bieži vien ir diezgan vienkārša. Taču, ja jums rodas kāda no šīm biežāk sastopamajām problēmām, mani padomi var palīdzēt jums atjaunot to veselību.

Dzeltenās lapas

Biežākie garšaugu lapu dzeltēšanas iemesli ir pārlaistīšana vai barības vielu trūkums.

Izvairieties no augsnes pārmitrināšanas un ļaujiet tām izžūt starp dzeršanas reizēm, lai novērstu tādas problēmas kā puve.

Ja jūs nekad neesat tos barojuši, tiem var noderēt sabalansēts mēslojums, lai papildinātu barības vielu daudzumu.

Garšaugi, kas neaug

Ir vairāki iemesli, kādēļ garšaugi var neaugt: barības vielu trūkums, saules gaismas trūkums vai pārāk lieli trauki - tie visi var būt vainīgi.

Lielākā daļa garšaugu dod priekšroku 6 vai vairāk stundām saules dienā, tāpēc, ja iespējams, pārvietojiet tos uz vietu, kur ir vairāk gaismas, un pievienojiet sabalansētu mēslojumu, lai stimulētu to augšanu.

Iespējams, ka augs ir koncentrējies uz sakņu augšanu, ja tas tika ielikts pārāk lielā podā. Ja augs šķiet vesels, esiet pacietīgi un ļaujiet tam nostiprināties.

Brūnas lapas

Zāļu lapu brūnēšanu var būt sarežģīti diagnosticēt, jo to var izraisīt pārāk daudz vai pārāk maz ūdens, saules vai mēslojuma.

Lielākajai daļai nav nepieciešams vairāk par vienu vai diviem mēslošanas reizēm gada laikā, un, ja mēslojumu lieto vairāk, tas var izraisīt apdegšanu. Īpaši, ja izmantojat sintētisku ķīmisku produktu.

Ja tie atrodas ēnainā vietā, tie var nesaņemt pietiekami daudz gaismas. Ja tie atrodas tiešā saulē, īpaši pēcpusdienas stundās, tie var apdegt no intensīviem stariem.

Nepastāvīga laistīšana, jo īpaši pārāk maza, arī var radīt stresu garšaugiem un izraisīt lapu un galotņu brūnēšanu.

Plankumi uz lapām

Visticamākie plankumu rašanās iemesli uz lapām ir kukaiņi vai sēnīšu slimības, piemēram, miltrasa.

Ja ir aizdomas par slimību, lietojiet organisko fungicīdu. Pretējā gadījumā rūpīgi pārbaudiet lapas, vai tajās nav kukaiņu, un, lai no tiem atbrīvotos, izmantojiet insekticīdās ziepes.

Bieži uzdotie jautājumi par garšaugu audzēšanu

Šeit esmu atbildējis uz dažiem visbiežāk uzdotajiem jautājumiem par garšaugu audzēšanu. Ja jūsu jautājuma nav sarakstā, lūdzu, uzdodiet to komentāru sadaļā zemāk.

Vai ir viegli audzēt garšaugus?

Audzēt garšaugus ir vieglāk, nekā lielākā daļa cilvēku domā, pat iesācējiem. Tie nav īpaši prasīgi, un lielākajai daļai ir nepieciešama tikai pastāvīga gaisma un pietiekams ūdens, lai tie plaukstu.

Vai garšaugi labāk aug podos vai zemē?

Garšaugi var vienlīdz labi augt gan podos, gan zemē. Ja augsne ir auglīga, ātri drenējoša, pietiekami daudz saules un pareiza laistīšana, jūs varat gūt lieliskus panākumus abās vietās.

Vai garšaugi aug saulē vai ēnā?

Lielākā daļa garšaugu vislabāk aug 6-8 stundas saulē dienā, taču daudzi var augt arī daļējā ēnā, īpaši karstākajā pēcpusdienas laikā.

Cik bieži jālaista garšaugi?

Tas, cik bieži garšaugi ir jālaista, ir atkarīgs no jūsu klimata, audzēšanas veida un audzēšanas vietas. Tā vietā, lai ievērotu grafiku, pārbaudiet augsni. Ja tā ir sausa vairākus centimetrus dziļumā, ir pienācis laiks iedzert.

Garšaugi ir viegli audzējami, izturīgāki, nekā gaidīts, un tie piešķirs skaistumu jūsu dārzam. Izmantojot šos detalizētos kopšanas padomus, pat iesācējs var veiksmīgi izbaudīt dažādas garšaugu šķirnes mājās.

Ja vēlaties uzzināt, kā maksimāli izmantot savu telpu un iegūt pēc iespējas vairāk mājās audzētas pārtikas, tad mana Vertikālie dārzeņi Tā jums iemācīs visu, kas jums jāzina, tajā ir daudz krāšņu iedvesmojošu fotogrāfiju un 23 DIY projekti, ko varat izveidot savam dārzam. Pasūtiet savu eksemplāru jau šodien!

Uzziniet vairāk par manu vertikālo dārzeņu grāmatu šeit.

Vairāk par garšaugu dārzkopību

Dalieties ar saviem padomiem par garšaugu audzēšanu komentāru sadaļā zemāk.