লেটুস সম্পর্কে তথ্য

লেটুস (ল্যাক্টুকা স্যাটিভা) একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যা অ্যাস্টারেসি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, এটি একই রকম। এটি প্রায় 2,000 বছর ধরে চাষ করা হচ্ছে, এবং আজও এটি পছন্দ করা হয়৷

এটি একটি শীতল-ঋতুর শাক যা সহজেই পাত্রে, উত্থাপিত বিছানায় এবং বাগানে জন্মানো যায়৷

কিছু ​​জাত ঘন বা আলগা মাথা তৈরি করে, অন্যগুলি হল পাতাযুক্ত সবুজ৷ টেক্সচার এবং গন্ধ রঙের মতোই বিস্তৃত হতে পারে।

বিভিন্ন লেটুসের জাত

লেটুসের বিভিন্ন প্রকার এবং শ্রেণীবিভাগের মধ্যে হারিয়ে যাওয়া সহজ।

কোমলতা, গন্ধ, রঙ এবং এটি কীভাবে বৃদ্ধি পায় তা তাদের মধ্যে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। সৌভাগ্যক্রমে, তাদের সকলের জন্য প্রয়োজনীয় প্রাথমিক যত্ন একই।

এটি সহজ রাখতে, আপনি দুটি ভিন্ন উপায়ে লেটুস সম্পর্কে চিন্তা করতে পারেন:

• লিফ লেটুস - এটি এমন জাত যা একটি কান্ডে সংযুক্ত পৃথক পাতা জন্মায়। এগুলি প্রায়শই খাস্তা এবং সূক্ষ্ম স্বাদযুক্ত হয়। সিম্পসন, গ্র্যান্ড র‌্যাপিডস, মেরলট, রেড ফায়ার, অথবা একটি মেসক্লুন মিশ্রণ দেখুন।

• হেড লেটুস - এই ধরনের হয় ঘন বা আলগাভাবে প্যাক করা মাথা তৈরি করে। এগুলি বৃত্তাকার বা দীর্ঘায়িত হতে পারে এবং রঙের মধ্যেও পরিবর্তিত হতে পারে। Bibb, Boston, Iceberg, or Romaine এর মত ক্লাসিকের জন্য দেখুন।

কঠোরতা

বেশিরভাগ লেটুসমৃদু জলবায়ুতে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায় এবং অনেক ঠান্ডা তাপমাত্রায় বেঁচে থাকবে। তারা 20° ফারেনহাইট তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে, কিন্তু যতক্ষণ না হিমাঙ্কের উপরে আবহাওয়া উষ্ণ হয় ততক্ষণ পর্যন্ত বেশি উৎপাদন করতে পারে না।

তবে 75°F-এর বেশি তাপমাত্রা গাছটিকে বোল্টে ফেলবে এবং বীজ সেট করবে।

কীভাবে লেটুস জন্মে?

লেটুস যেভাবে বৃদ্ধি পায় তা নির্ভর করবে বিভিন্নতার উপর। এগুলোর সবগুলোই কোমল কচি পাতার মতো শুরু হয় যা পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে আকৃতি নেয়।

লেটুস একটি কেন্দ্রীয় কান্ড থেকে গজায়, বাইরেরগুলো বড় হওয়ার সাথে সাথে মাঝখান থেকে নতুন পাতা গজায়।

হেড লেটুস কেন্দ্রে একটি কাপের আকার বানাতে শুরু করবে যা ঘন বা আলগা মাথাতে পরিণত হবে যখন এটি বড় হতে থাকে। ce

বছরের সঠিক সময়ে এবং অবস্থানে রোপণ করলে তা আপনার লেটুস কতটা ভালোভাবে বেড়ে ওঠে তার সব পার্থক্য করতে পারে। আসুন কীভাবে উভয়ই ঠিক করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলি।

লেটুস কোথায় জন্মাতে হয়

যেহেতু এটি অনেক জায়গা নেয় না, তাই বাগানের বিছানায় বা পাত্রে লেটুস সফলভাবে জন্মানো যায়, এমনকি অন্যান্য লম্বা সবজির সাথে রোপণ করা যেতে পারে।

এমন একটি জায়গা বেছে নিন যা প্রচুর পরিমাণে সূর্যালোক থেকে রক্ষা পায় বা অংশে সূর্যালোকের তাপ থেকে রক্ষা পায়। বছর।

লেটুস লাগানোর সেরা সময়

লেটুস ঠান্ডায় সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পাবে, তাই মাটি কার্যকর হওয়ার সাথে সাথে এটি রোপণ করা আদর্শবসন্তের শুরুতে। আপনি যদি সেগুলি বাড়ির ভিতরে শুরু করেন তবে তার আগে এক মাস লক্ষ্য করুন৷

অতি দীর্ঘ অপেক্ষা করা এড়িয়ে চলুন৷ আপনার অঞ্চলে তাপ আশা করার আগে তাদের বিকাশের জন্য যথেষ্ট সময় প্রয়োজন, বিশেষ করে যেগুলি মাথা তৈরি করে।

লেটুস কেয়ার & ক্রমবর্ধমান নির্দেশাবলী

এখন যখন আপনি জানেন যে কখন এবং কোথায় আপনার লেটুস জন্মাতে হবে, আসুন কীভাবে এটির যত্ন নেওয়া যায় সে সম্পর্কে কথা বলি। আদর্শ পরিবেশ তৈরি করা এটিকে চাপমুক্ত করে।

সূর্যালোক

সাধারণত, লেটুস বছরের সময় এবং প্রকারের উপর নির্ভর করে পূর্ণ সূর্য থেকে ছায়া পর্যন্ত যে কোনও জায়গায় জন্মাতে পারে।

পাতার জাতগুলি ছায়া সহ্য করতে পারে, যখন হেড লেটুসের জন্য আরও আলোর প্রয়োজন হয়। কিন্তু সবচেয়ে ভালো ফসলের জন্য, তাদের বেড়ে ওঠার জন্য 4-6 ঘন্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন হবে।

উষ্ণ মাসগুলিতে, বিকেলের সূর্য এবং তাপ বোলটিং সৃষ্টি করতে পারে। তাই তাদের শুধুমাত্র সকাল এবং সন্ধ্যায় এক্সপোজার দিন, অথবা তাদের জীবনকাল দীর্ঘায়িত করার জন্য এই ঘন্টাগুলিতে তাদের রক্ষা করার জন্য একটি ছায়াযুক্ত কাপড় ব্যবহার করুন।

জল

অগভীর শিকড় এবং উচ্চ জলের কন্টেন্ট মানে লেটুসের প্রচুর আর্দ্রতা প্রয়োজন, বিশেষ করে যখন রোদযুক্ত জায়গায় রোপণ করা হয়।

মাটিকে কখনোই সমানভাবে আর্দ্র রাখবেন না এবং শুকিয়ে যাবেন না। সপ্তাহে কয়েকবার গভীরভাবে জল দিন, বা যখনই মাটির উপরের ইঞ্চি শুষ্ক মনে হয়। এটিকে সহজ করতে একটি আর্দ্রতা অনুসন্ধান ব্যবহার করুন৷

তাপমাত্রা

লেটুস তাপের প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল এবং 50-70° ফারেনহাইটের মধ্যে থাকলে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায়৷

একবার প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, তারা তুষারপাত এবং তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে20°ফা কিন্তু যখন এটি ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন এটি তাদের বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয় বা এমনকি বন্ধ করে দেয়।

যখন এটি 75°F এর উপরে উষ্ণ হয়, গাছটি বোল্টে যায়, যার ফলে পাতাগুলি তেতো হয়ে যায়।

সার

দ্রুত বাড়তে থাকা লেটুসগুলির জন্য সার প্রয়োজন হয় না, বিশেষ করে যেগুলি তাদের উর্বর শক্তিতে শুরু করা হয়েছিল <4-3>অর্থাৎ সম্ভাব্যতা ব্যবহার করে। নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ সার মাসে একবার।

অথবা কম্পোস্ট চা বা ফিশ ইমালশনের মতো সুষম বিকল্পগুলি বেছে নিন। আমি পরামর্শ দিচ্ছি যে কোনো রাসায়নিক ভিত্তিক এড়িয়ে চলুন, বিশেষ করে আপনার খাবারে।

মাটি

জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ উর্বর, ভাল নিষ্কাশনকারী মাটি লেটুস চাষের জন্য আদর্শ। তারা এটিকে ক্ষারীয়ও পছন্দ করে, তাই আপনার পিএইচ মিটারে 6-7 পরিসরের জন্য লক্ষ্য রাখুন।

নিষ্কাশন এবং পুষ্টির প্রাপ্যতা উন্নত করতে কম্পোস্ট বা ওয়ার্ম ঢালাই দিয়ে ভারী বা বালুকাময় মাটি সংশোধন করুন এবং প্রয়োজনে যেকোন অম্লতা নিরপেক্ষ করতে কিছু বাগানের চুন যোগ করুন।

কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য এটি

প্রাণীদের মধ্যে জনপ্রিয় হিসাবে > . আপনি স্লাগ, শামুক, শুঁয়োপোকা, ফ্লি বিটল বা এফিডের সাথে কিছু সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন।

পোকামাকড়কে জৈব সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে, যেমন হ্যান্ড পিকিং, ডায়াটোমেসিয়াস আর্থ, নিম তেল স্প্রে, বা কীটনাশক সাবান।

এত সহজে চা তৈরি করা সহজ। 1 লিটার জল দিয়ে।

হরিণ, কাঠবিড়ালি এবংখরগোশ দ্রুত আপনার ফসল ধ্বংস করতে পারে. সারি কভার এবং বেড়া দেওয়া তাদের প্রতিরোধে একটি বড় সাহায্য হতে পারে।

রোগ নিয়ন্ত্রণের টিপস

মোজাইক ভাইরাস, ডাউনি মিলডিউ এবং পাতার দাগ হল সবচেয়ে সাধারণ রোগ যা লেটুসকে প্রভাবিত করতে পারে।

যেকোন সমস্যা প্রতিরোধ করার জন্য, গাছের গোড়ায় জল দেওয়া ভাল। গ্যানিক ছত্রাকনাশক প্রাথমিক পর্যায়ে সাহায্য করতে পারে। অন্যথায়, আপনি আক্রান্ত পাতাগুলো ছেঁটে ফেলতে পারেন, অথবা পুরো গাছটিকে অপসারণ করতে পারেন যাতে এটি ছড়িয়ে না যায়।

লেটুস সংগ্রহের টিপস

আপনি যে ধরনের লেটুস জন্মাচ্ছেন তার উপর নির্ভর করে আপনি ক্রমাগত বা একবার ফসল তুলতে পারবেন।

পাতার প্রকারভেদ কাটা হয় এবং আসে। তাই আপনি প্রয়োজন অনুযায়ী পরিপক্ক পাতা নিতে পারেন, এবং এটি পুনরায় পূরণ করতে থাকবে।

মাথার লেটুসগুলি মাঝে মাঝে কেন্দ্রীয় বাল্ব আকারে বাইরের কিছু পাতা সংগ্রহ করে একাধিকবার বাছাই করা যেতে পারে।

কিন্তু প্রায়শই এই ধরণের সাথে, সম্পূর্ণ মাথা তৈরি হতে দেওয়াই ভাল। কেন্দ্রটি দৃঢ় এবং খাস্তা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে গাছটি খুলতে শুরু করার আগে টেনে আনুন।

সাধারণ সমস্যাগুলির সমাধান করা

লেটুস বাড়ানো সহজ এবং কম রক্ষণাবেক্ষণ হতে পারে। কিন্তু আপনি যদি এই সাধারণ সমস্যাগুলির মধ্যে একটির সম্মুখীন হন তবে সেগুলি মোকাবেলা করার জন্য এখানে আমার সেরা টিপস রয়েছে৷

লেটুসবীজ

যদি আপনার লেটুসটি বোলতে শুরু করে, বা লম্বা হয়ে ফুলের ডাঁটা তৈরি করে, তবে এটি তাদের জন্য খুব উষ্ণ।

একবার এটি শুরু হওয়ার পরে কিছু করার নেই, তবে পাতাগুলি তিক্ত হওয়ার আগে আপনি যা করতে পারেন তা সংগ্রহ করার চেষ্টা করুন।

ইচ্ছা হলে, আপনি এটিকে অনুমতি দিতে পারেন এবং পরবর্তী বছর বাগানে

চাষ করতে যেতে পারেন,

গাছের বৃদ্ধি হয় না

অত্যন্ত শীতল তাপমাত্রা, সূর্যালোকের অভাব, দুর্বল পুষ্টি বা অত্যধিক জলের কারণে বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যেতে পারে। তারা 50 ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পাবে এবং দিনে কমপক্ষে 4-6 ঘন্টা সূর্যের আলো পছন্দ করবে।

একটি সুষম জলে দ্রবণীয় বা দানাদার দ্রবণ দিয়ে সার দেওয়ার চেষ্টা করুন এবং মাটিকে আর্দ্র রাখুন, তবে এটিকে ভেজা বা জলাবদ্ধ করা এড়িয়ে চলুন।

হলুদ পাতায় সাধারণত পানির অভাব বা বাদাম থাকে। সার প্রয়োগ করুন, এবং নিশ্চিত করুন যে মাটি খুব শুষ্ক বা খুব ভেজা নয়৷

এটি রোগের লক্ষণও হতে পারে, তাই আক্রান্ত পাতাগুলিকে ছেঁটে ফেলুন এবং এটির দিকে নজর রাখুন৷

গাছটি লম্বা হচ্ছে

লেটুস ফুলে উঠার সময় উপরের দিকে নয়, বাইরের দিকে বৃদ্ধি পায়৷ যখন এটি উচ্চতায় উঠতে শুরু করে, তার মানে এটি বোল্টে যাচ্ছে।

এটি ঘটলেই পাতাগুলি দ্রুত তেতো হয়ে যাবে, তাই আপনি যা করতে পারেন তা উপভোগ করতে এখনই এটিকে বেছে নিন।

লেটুস বাড়ানো সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নগুলি

এখানে আমি লেটুস বাড়ানোর বিষয়ে কিছু সাধারণ প্রশ্নগুলির উত্তর দিয়েছি। যদি আপনার না হয়তালিকায়, অনুগ্রহ করে নিচের মন্তব্য বিভাগে এটি যোগ করুন।

সম্পূর্ণরূপে লেটুস জন্মাতে কতক্ষণ সময় লাগে?

লেটুস সম্পূর্ণরূপে জন্মাতে কত সময় লাগে তা নির্ভর করে প্রকারের উপর। পাতাযুক্তগুলি 30 দিনের কম সময়ে প্রস্তুত হতে পারে, যেখানে একটি মাথা তৈরি করতে 70 দিন পর্যন্ত সময় লাগতে পারে৷

লেটুস পূর্ণ রোদে ফুলে উঠতে পারে, কিন্তু এর প্রয়োজন নেই। দিনের উষ্ণতম সময়ে আংশিক ছায়া ক্রমবর্ধমান ঋতুকে দীর্ঘায়িত করতে পারে।

লেটুস গাছে কত ঘন ঘন জল দেওয়া দরকার?

লেটুস গাছে কত ঘন ঘন জল দেওয়া দরকার তা আপনার জলবায়ু এবং আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে। যখনই মাটির উপরের 1" অংশ শুকিয়ে যায় তখন তাদের একটি ভাল পানীয় দিন, যা প্রায়শই উষ্ণ সময়কালে হতে পারে।

লেটুস রোপণের সেরা মাস কোনটি?

লেটুস রোপণের জন্য সেরা মাসটি আপনার জলবায়ুর উপর নির্ভর করবে। এগুলি ঠান্ডা আবহাওয়ায় সবচেয়ে ভাল জন্মায়, তাই শীতের শেষের দিকে বা বসন্তের শুরুতে মাটি কার্যকর হওয়ার সাথে সাথে এগুলি রোপণ করুন। উষ্ণ অঞ্চলে, শরত্কালে বা শীতের শুরুতে শীতল হতে শুরু করলে আপনি এগুলি রোপণ করতে পারেন৷

লেটুস জন্মানোর জন্য বছরের সেরা সময় কী?

লেটুস জন্মানোর সর্বোত্তম সময় হল বসন্ত বা শরৎ যখন আবহাওয়া শীতল হয়, অথবা শীতকালে উষ্ণ অঞ্চলে।

লেটুস কাটার পরে কি আবার বৃদ্ধি পাবে?

পাতার লেটুসগুলি কাটার পরে আবার বৃদ্ধি পাবে যতক্ষণ না আপনি শিকড়গুলিকে বিরক্ত না করেন এবং আবহাওয়া ঠিক থাকেযথেষ্ট ঠান্ডা মাথার জাতগুলি প্রথমটি কেটে ফেলার পরে দ্বিতীয়টি তৈরি করবে না, তাই আপনি সেগুলিকে টানতে পারেন৷

এখন আপনার বাগানে লেটুস জন্মানোর বিষয়ে উত্তেজিত হওয়া সহজ কারণ আপনি জানেন যে এটি কত সহজ৷ ঋতুতে আপনাকে গাইড করতে এই বিশদ যত্নের টিপসগুলি ব্যবহার করুন৷

আপনি যদি একটি সুন্দর এবং উচ্চ উত্পাদনশীল সবজি বাগান তৈরি করতে শিখতে চান তবে আপনার আমার বই উল্লম্ব সবজি এর একটি অনুলিপি প্রয়োজন। এটি আপনাকে উল্লম্বভাবে যেকোনো ধরনের ফসল (লেটুস সহ!) বাড়ানোর বিষয়ে আপনার যা জানা দরকার তা দেখাবে। আজই আপনার কপি অর্ডার করুন!

আমার ভার্টিকাল ভেজিটেবলস বই সম্পর্কে এখানে আরও জানুন৷

সবজি বাগান সম্পর্কে আরও কিছু

লেটুস বাড়ানোর জন্য নীচের মন্তব্য বিভাগে আপনার টিপস শেয়ার করুন৷