Uz nevjerojatan izbor asortimana, uzgoj zelene salate u vašem kućnom vrtu može biti zabavan i ukusan projekt.

Ali razumijevanje kako to učiniti ispravno moglo bi zastrašiti početnike.

S ovim vodičem nema razloga za brigu. Podijelio sam sve savjete za njegu koji su vam potrebni da počnete uzgajati vlastitu zelenu salatu.

U nastavku ćete saznati o tome kada i kako je saditi i kako stvoriti savršeno okruženje za njen razvoj.

Brzi pregled njege zelene salate

Informacije o salati

Salata (Lactuca sativa) je jednogodišnja biljka koja pripada obitelji Asteraceae, isto kao i tratinčica. Uzgaja se gotovo 2000 godina, a voli ga i danas.

To je hladno sezonsko lisnato povrće koje se lako može uzgajati u kontejnerima, na povišenim gredicama i vrtovima.

Neke sorte formiraju guste ili opuštene glavice, dok su druge lisnato zeleno. Tekstura i okus mogu varirati jednako kao i boje.

Različite sorte salate

Lako se izgubiti u mnogim različitim sortama i klasifikacijama vrsta salate.

Nježnost, okus, boja i način na koji raste mogu se uvelike razlikovati između njih. Srećom, osnovna njega koja je potrebna ista je za sve njih.

Da bi bilo jednostavno, salatu možete zamisliti na dva različita načina:

• Lisnata salata – To su sorte kojima rastu pojedinačni listovi povezani na stabljiku. Često su hrskavi i nježnog okusa. Pogledajte Simpson, Grand Rapids, Merlot, Red Fire ili mješavinu Mescluna.

• Glavita salata – Ove vrste formiraju ili guste ili labavo zbijene glavice. Mogu biti okrugli ili duguljasti, a mogu se razlikovati i po boji. Potražite klasike kao što su Bibb, Boston, Iceberg ili Romaine.

Otpornost

Većina salatanajbolje rastu u blagim klimatskim uvjetima, a preživjet će i mnogo niže temperature. Mogu izdržati niske temperature od 20°F, ali neće puno proizvesti sve dok vrijeme ne zagrije iznad točke smrzavanja.

Međutim, temperature više od 75°F uzrokovat će da biljka nikne i postavi sjeme.

Kako raste salata?

Način rasta salate ovisit će o sorti. Sve one počinju kao nježno mlado lišće koje se oblikuje kako sazrijevaju.

Lisnate salate rastu iz središnje stabljike, s novim listovima koji niču iz sredine kako vanjski postaju veći.

Glavite salate počet će formirati oblik čaše u sredini koji se pretvara u gustu ili labavu glavicu kako se razvija.

Kako uzgajati salatu

Plan stavite je u pravo doba godine, a lokacija može utjecati na to koliko dobro vaša salata raste. Razgovarajmo o tome kako napraviti oboje kako treba.

Gdje uzgajati salatu

Budući da ne zauzima puno prostora, salata se može uspješno uzgajati u vrtnim gredicama ili posudama, čak i presađena s drugim višim povrćem.

Odaberite mjesto koje ima puno sunčeve svjetlosti u proljeće ili jesen ili djelomično zasjenjeno područje kako biste je zaštitili od vrućine tijekom toplijih dijelova godine.<4 Zdrave biljke salate lijepo rastu

Najbolje vrijeme za sadnju salate

Salata će najbolje rasti na hladnom, pa ju je idealno posaditi čim je tlo obradivou rano proljeće. Ako ih započinjete u zatvorenom prostoru, ciljajte na mjesec dana prije toga.

Izbjegavajte predugo čekanje. Potrebno im je dovoljno vremena da procvjetaju prije nego što očekujete vrućinu u svojoj regiji, posebno onima koje formiraju glavicu.

Njega salate & Upute za uzgoj

Sada kada znate kada i gdje uzgajati zelenu salatu, razgovarajmo o tome kako se brinuti za nju. Stvaranje idealnog okruženja čini je bez stresa.

Sunčeva svjetlost

Općenito, salata može rasti bilo gdje, od punog sunca do sjene, ovisno o dobu godine i vrsti.

Lisnate sorte mogu podnijeti sjenu, dok će glavata salata trebati više svjetla. Ali za najbolji urod, trebat će im 4-6 sati sunčeve svjetlosti da procvjetaju.

U toplijim mjesecima, popodnevno sunce i vrućina mogu uzrokovati nestajanje. Stoga ih izložite samo ujutro i navečer ili ih tijekom tih sati zaštitite krpom u sjeni kako biste im produžili životni vijek.

Zalijevajte

Plitko korijenje i lišće s visokim sadržajem vode znači da salati treba puno vlage, posebno kada je posađena na sunčanom mjestu.

Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim i nikada ne dopustite da se osuši. Zalijevajte dublje nekoliko puta tjedno ili kad god se gornji centimetar tla osuši. Upotrijebite sondu za vlagu kako biste to olakšali.

Temperatura

Salata je vrlo osjetljiva na toplinu i najbolje raste kada je između 50-70°F.

Jednom kad se ustali, može podnijeti mraz i temperature do20°F. Ali kad postane toliko hladno, to će usporiti ili čak zaustaviti njihov rast.

Kad se zagrije iznad 75°F, biljka će skočiti, što uzrokuje gorko lišće.

Gnojivo

Gnojivo nije potrebno za salatu koja brzo raste, posebno za one koje su zasađene u plodnom tlu.

Ali možete povećati njihov potencijal korištenjem potpuno prirodnog dušika- bogato gnojivo jednom mjesečno.

Ili odaberite uravnotežene opcije poput čaja od komposta ili riblje emulzije. Preporučam izbjegavanje onih koji se temelje na kemikalijama, posebno na hrani.

Tlo

Plodno, dobro drenirano tlo koje je bogato organskim tvarima idealno je za uzgoj salate. Također im se sviđa alkalno, stoga ciljajte na raspon od 6-7 na vašem pH metru.

Dopunite teška ili pjeskovita tla kompostom ili izljevima od crva kako biste poboljšali drenažu i dostupnost hranjivih tvari i dodajte malo vrtnog vapna da neutralizirate bilo kakvu kiselost, ako je potrebno.

Savjeti za suzbijanje štetočina

Salata je jednako popularna među kukcima i životinjama kao što je i nama. Možete se susresti s problemima s puževima, puževima, gusjenicama, buhačima ili lisnim ušima, da spomenemo samo neke.

Kukci se mogu tretirati organskim otopinama, poput ručnog branja, dijatomejske zemlje, ulja neema u spreju ili insekticidnog sapuna.

Napravite vlastiti sprej protiv kukaca jednostavno je kombiniranjem 1 žličice blagog tekućeg sapuna s 1 litrom vode.

Jeleni, vjeverice izečevi mogu brzo desetkovati vaš usjev. Pokrivači redova i ograde mogu biti od velike pomoći u njihovom odvraćanju.

Savjeti za kontrolu bolesti

Mozaični virus, peronospora i pjegavost lišća među najčešćim su bolestima koje mogu utjecati na zelenu salatu.

Kako biste spriječili bilo kakve probleme, najbolje je zalijevati pri dnu biljke kako biste izbjegli prskanje tla ili vlagu na lišću.

Ako počnete primjećivati ​​bolest, upotrijebite organsku gljivu. icide može pomoći u ranim fazama. U suprotnom, možete odrezati zahvaćeno lišće ili ukloniti i uništiti cijelu biljku kako se ne bi širila.

Savjeti za berbu salate

Možda ćete moći brati kontinuirano ili samo jednom, ovisno o vrsti salate koju uzgajate.

Lisnate vrste se režu i dolaze ponovno. Dakle, možete uzeti zrelo lišće po potrebi, a ono će se nastaviti obnavljati.

Glavite salate ponekad se mogu brati više puta berbom nekih vanjskih listova dok se formira središnja lukovica.

No često je kod ovih vrsta najbolje jednostavno dopustiti da se formira cijela glavica. Pričekajte da sredina bude čvrsta i hrskava, a zatim povucite biljku prije nego što se počne otvarati.

Rješavanje uobičajenih problema

Uzgoj salate može biti jednostavan i zahtijeva malo održavanja. Ali ako naiđete na jedan od ovih uobičajenih problema, evo mojih najboljih savjeta za njihovo rješavanje.

Lettuce Going ToSjeme

Ako je vaša salata počela pucati, ili rasti više i formirati cvjetnu stabljiku, onda je pretoplo za nju.

Malo je toga što treba učiniti kada počne, ali pokušajte ubrati ono što možete prije nego što lišće postane gorko.

Ako želite, možete je pustiti da ode u sjeme i sakupiti ih za sljedeću godinu.

Posadite Ne raste

Zaustavljeni rast mogu uzrokovati ekstremno niske temperature, nedostatak sunčeve svjetlosti, loša prehrana ili previše vode. Uspjevat će pri temperaturama iznad 50°F i više im odgovara najmanje 4-6 sati sunca dnevno.

Pokušajte gnojiti s uravnoteženom otopinom topljivom u vodi ili granuliranom otopinom i održavajte tlo vlažnim, ali izbjegavajte da bude vlažno ili natopljeno vodom.

Žuto lišće

Žuto lišće obično je pokazatelj nestalne vode ili nedostatka hranjivih tvari. Nanesite gnojivo i pazite da tlo nije ni jako suho ni jako mokro.

To također može biti znak bolesti, stoga odrežite zaraženo lišće i pazite na njega.

Biljka postaje viša

Salata raste prema van, a ne prema gore kada cvjeta. Kad počne rasti, to znači da puca.

Lišće će brzo postati gorko kad se to dogodi, stoga ga odmah berite i uživajte u usjevu.

Često postavljana pitanja o uzgoju salate

Ovdje sam odgovorio na neka od najčešće postavljanih pitanja o uzgoju salate. Ako vaš nijena popisu, dodajte ga u odjeljak za komentare ispod.

Koliko je potrebno da salata u potpunosti naraste?

Raspon vremena potrebnog za potpuni rast salate ovisi o vrsti. Listnate salate mogu biti spremne za samo 30 dana, dok onima koje formiraju glavicu treba i do 70 dana da sazriju.

Treba li salati puno sunca?

Salata može uspijevati na punom suncu, ali nije joj potrebno. Djelomična sjena tijekom najtoplijih sati dana može produžiti vegetacijsku sezonu.

Koliko često biljke salate treba zalijevati?

Koliko često biljke salate treba zalijevati ovisi o vašoj klimi i vremenu. Dobro ih napojite kad god se gornji 1” tla osuši, što može biti češće tijekom toplijih razdoblja.

Koji je najbolji mjesec za sadnju salate?

Najbolji mjesec za sadnju salate ovisit će o vašoj klimi. Najbolje rastu po hladnom vremenu, pa ih posadite čim je tlo obradivo u kasnu zimu ili rano proljeće. U toplijim zonama možete ih posaditi kad počne hladiti u jesen ili ranu zimu.

Koje je doba godine najbolje za uzgoj salate?

Najbolje doba godine za uzgoj salate je proljeće ili jesen kada je vrijeme hladno, ili tijekom zime u toplijim područjima.

Hoće li salata ponovno narasti nakon rezanja?

Lisnate salate ponovno će narasti nakon rezanja sve dok niste poremetili korijenje i ako je vrijemedovoljno cool. Glavaste sorte neće formirati drugu nakon što odsječete prvu, pa ih možete počupati.

Lako se oduševiti uzgojem salate u svom vrtu sada kada znate koliko je to jednostavno. Upotrijebite ove detaljne savjete za njegu koji će vas voditi kroz sezonu.

Ako želite naučiti kako stvoriti prekrasan i visoko produktivan vegetarijanski vrt, potreban vam je primjerak moje knjige Okomito povrće . Pokazat će vam sve što trebate znati o okomitom uzgoju bilo koje vrste usjeva (uključujući salatu!). Naručite svoj primjerak već danas!

Ovdje saznajte više o mojoj knjizi Vertical Vegetables.

Više o povrtlarstvu

Podijelite svoje savjete o uzgoju zelene salate u odjeljku s komentarima u nastavku.