छनोट गर्नको लागि वर्गीकरणको अद्भुत दायराको साथ, तपाईंको घरको बगैंचामा सलाद उब्जनी एक रमाइलो र स्वादिष्ट परियोजना हुन सक्छ।

तर यसलाई कसरी सही गर्ने भन्ने कुरा बुझ्दा शुरुवातकर्ताहरूलाई डर लाग्न सक्छ।

यस चिन्ताको कुनै कारण छैन। मैले तपाईको आफ्नै सलाद उब्जाउन सुरु गर्न आवश्यक पर्ने हेरचाह युक्तिहरू साझा गरेको छु।

तपाईले यसलाई कहिले र कसरी रोप्ने, र यसलाई फस्टाउँदै राख्नको लागि त्यो उत्तम वातावरण कसरी सिर्जना गर्ने भन्ने बारे जान्नुहुनेछ।

द्रुत सलाद हेरचाह अवलोकन

वैज्ञानिक नाम:
तरकारी
सामान्य नामहरू:	लेटुस
हार्डिनेस:	वार्षिक >>>>> वार्षिक >>>>>> 2>50-70°F, गर्मीबाट जोगाउनुहोस्
फूलहरू:	तुलनीय, वसन्तको अन्त्य-गर्मीको शुरुमा फुल्छ
प्रकाश:	पूरा सूर्य देखि शाटर>> 21> पूर्ण सुर्य> शाटर>>> 15>	समान रूपमा ओसिलो राख्नुहोस्
आद्रता:	औसत
फर्टिलाइजर:	नाइट्रोजन रिच मल:
सामान्यकीटहरू:	स्लग, स्नेल, फ्ली बीटल, एफिड, खरायो, मृग

सलादको बारेमा जानकारी

लेटुस (Lactuca sativa) एक वार्षिक बिरुवा हो जुन Asteraceae परिवारसँग सम्बन्धित छ, दाई जस्तै हो। यो लगभग 2,000 वर्षदेखि खेती गरिएको छ, र आज पनि मन पराइन्छ।

यो एक चिसो-मौसम पातदार तरकारी हो जुन सजिलै कन्टेनर, उठेको ओछ्यान र बगैंचामा उब्जाउन सकिन्छ।

केही प्रजातिहरू घना वा खुकुलो टाउको बनाउँछन्, जबकि अरू पातदार सागहरू हुन्। बनावट र स्वाद रङहरू जस्तै व्यापक रूपमा दायरा हुन सक्छ।

विभिन्न सलाद प्रजातिहरू

सलादका विभिन्न प्रकारहरू र वर्गीकरणहरूमा हराउन सजिलो छ।

कोमलता, स्वाद, रंग, र यो कसरी बढ्छ तिनीहरू बीच धेरै फरक हुन सक्छ। धन्यबाद, आधारभूत हेरचाह आवश्यक छ ती सबैको लागि समान छ।

यसलाई सरल राख्नको लागि, तपाइँ दुई फरक तरिकामा सलादको बारेमा सोच्न सक्नुहुन्छ:

• पत्ता सलाद - यी प्रजातिहरू हुन् जसले काण्डमा जोडिएको व्यक्तिगत पातहरू बढाउँछन्। तिनीहरू प्रायः कुरकुरा र नाजुक स्वादका हुन्छन्। सिम्पसन, ग्रान्ड र्यापिड्स, मर्लोट, रेड फायर, वा मेस्क्लुन मिक्स हेर्नुहोस्।

• हेड लेटस - यी प्रकारहरू या त बाक्लो वा ढिलो प्याक गरिएको टाउको बनाउँछन्। तिनीहरू गोलाकार वा लामो हुन सक्छन्, र रंगमा पनि भिन्न हुन्छन्। Bibb, Boston, Iceberg, or Romaine जस्ता क्लासिकहरू खोज्नुहोस्।

कठोरता

धेरै सलादहरूहल्का हावापानीमा राम्रोसँग बढ्छ, र धेरै चिसो तापक्रममा बाँच्नेछ। तिनीहरूले 20 डिग्री फारेनहाइटको तल्लो तहको सामना गर्न सक्छन्, तर मौसम चिसोभन्दा माथि तातो नभएसम्म धेरै उत्पादन गर्दैनन्।

तथापि, ७५ डिग्री फारेनहाइटभन्दा माथिको तापक्रमले बिरुवालाई बोल्ट र बीउ सेट गर्छ।

सलाद कसरी बढ्छ?

सलाद बढ्ने तरिका विविधता मा निर्भर गर्दछ। ती सबै कोमल जवान पातहरूका रूपमा सुरु हुन्छन् जुन तिनीहरू परिपक्व हुँदा आकार लिन्छन्।

पातको लेटुस केन्द्रीय काण्डबाट बढ्छ, बीचबाट नयाँ पातहरू बाहिरीहरू ठूला हुन थाल्छन्।

हेड लेट्युसहरू बीचमा कपको आकार बन्न थाल्छन् जुन बाक्लो वा खुकुलो टाउकोमा परिणत हुन्छ जब यो बढ्दै जान्छ। ce

यसलाई वर्षको सही समयमा रोप्नु र स्थानले तपाईंको सलाद कत्तिको राम्रोसँग बढ्छ भन्ने कुरामा फरक पार्न सक्छ। दुबैलाई कसरी सही बनाउने भन्ने बारे कुरा गरौं।

लेटुस कहाँ हुर्काउने

यसले धेरै ठाउँ नलिने हुनाले, बगैंचाको ओछ्यान वा कन्टेनरमा सलाद सफलतापूर्वक उब्जाउन सकिन्छ, अन्य अग्लो तरकारीहरूसँग पनि प्रत्यारोपण गर्न सकिन्छ।

थप ठाउँ छनोट गर्नुहोस् जुन धेरै न्यानो सूर्यको किरणबाट जोगाउन वा छेउको भागमा न्यानो भएको ठाउँमा। वर्ष।

सलाद रोप्ने उत्तम समय

लेटुस चिसोमा राम्रोसँग बढ्छ, त्यसैले माटोले काम गर्न सक्ने बित्तिकै यसलाई रोप्नु उपयुक्त हुन्छ।प्रारम्भिक वसन्त मा। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई घर भित्र सुरु गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यो भन्दा पहिले एक महिनाको लागि लक्ष्य राख्नुहोस्।

धेरै लामो प्रतीक्षा नगर्नुहोस्। तपाईंले आफ्नो क्षेत्रमा गर्मीको अपेक्षा गर्नु अघि तिनीहरूलाई फस्टाउनको लागि पर्याप्त समय चाहिन्छ, विशेष गरी टाउको बन्ने।

लेटस केयर र बढ्दो निर्देशनहरू

अब तपाईलाई थाहा छ कि कहिले र कहाँ सलाद उब्जाउने, यसको हेरचाह कसरी गर्ने भन्ने बारे कुरा गरौं। आदर्श वातावरण सिर्जना गर्नाले यसलाई तनावमुक्त बनाउँछ।

घामको किरण

सामान्यतया, वर्षको समय र प्रकारको आधारमा सलाद पूर्ण घामबाट छायासम्म जुनसुकै ठाउँमा बढ्न सक्छ।

पातदार प्रजातिहरूले छायाँ सहन सक्छ, जबकि हेड सलादलाई बढी प्रकाश चाहिन्छ। तर राम्रो बालीको लागि, तिनीहरूलाई फल्नको लागि 4-6 घण्टाको घाम चाहिन्छ।

तातो महिनाहरूमा, दिउँसोको घाम र गर्मीले बोल्ट हुन सक्छ। त्यसैले उनीहरूलाई बिहान र बेलुका मात्र एक्सपोजर दिनुहोस्, वा तिनीहरूको आयु लम्ब्याउनको लागि ती घण्टाहरूमा तिनीहरूलाई ढाल्न छायाँ कपडा प्रयोग गर्नुहोस्।

पानी

उथलो जरा र पातहरू उच्च पानी सामग्रीको अर्थ सलादलाई धेरै ओसिलो चाहिन्छ, विशेष गरी घमाइलो ठाउँमा रोप्दा।

माटोलाई समान रूपमा ओसिलो हुन नदिनुहोस्। हप्तामा केही पटक गहिरो पानी हाल्नुहोस्, वा जहिले पनि माटोको माथिल्लो इन्च सुख्खा महसुस हुन्छ। यसलाई सजिलो बनाउनको लागि आर्द्रता जाँच प्रयोग गर्नुहोस्।

तापक्रम

लेटुस गर्मीको लागि धेरै संवेदनशील हुन्छ, र 50-70 डिग्री फारेनहाइटको बीचमा हुँदा राम्रो बढ्छ।

स्थापना भएपछि, तिनीहरूले चिसो र तापक्रम तलसम्म सहन सक्छ।२०°F तर जब यो चिसो हुन्छ, यसले तिनीहरूको वृद्धिलाई ढिलो वा रोक्छ।

जब यो 75°F माथि तातो हुन्छ, बिरुवा बोल्ट हुन्छ, जसले पातहरू तीतो बनाउँछ।

उर्वरक

उर्वरक चाँडो-बढ्ने सलादको लागि आवश्यक छैन, विशेष गरी तिनीहरूको उर्वर क्षमताको प्रयोग गरेर। महिनामा एक पटक नाइट्रोजन युक्त मल।

वा कम्पोस्ट चिया वा माछा इमल्सन जस्ता सन्तुलित विकल्पहरू छनौट गर्नुहोस्। म विशेष गरी तपाईंको खानामा कुनै पनि रसायन आधारित चीजहरू बेवास्ता गर्न सिफारिस गर्छु।

माटो

उर्जा, राम्रोसँग निकास हुने माटो जुन जैविक पदार्थले भरिपूर्ण छ, सलाद उब्जाउनको लागि उपयुक्त छ। तिनीहरूले यो क्षारीय पनि मन पराउँछन्, त्यसैले आफ्नो pH मिटरमा 6-7 को दायराको लागि लक्ष्य राख्नुहोस्।

जल निकासी र पोषक तत्वको उपलब्धता सुधार गर्न कम्पोस्ट वा कीरा कास्टिङको साथ भारी वा बलौटे माटोलाई परिमार्जन गर्नुहोस्, र आवश्यक भएमा कुनै पनि अम्लतालाई बेवास्ता गर्न केही बगैंचाको चूना थप्नुहोस्। । तपाईंले स्लग, स्नेल, क्याटरपिलर, फ्ली बीटल, वा एफिड्समा समस्याहरू सामना गर्न सक्नुहुन्छ, केहि नामहरू।

ह्यान्ड पिकिङ, डायटोमेसियस अर्थ, नीमको तेल स्प्रे, वा कीटनाशक साबुन जस्ता जैविक समाधानहरूद्वारा कीराहरूलाई उपचार गर्न सकिन्छ।

आफ्नो चियामा सजिलैसँग स्पोबिनको स्पोबिन बनाउनु हो। १ लिटर पानीको साथ।

मृग, गिलहरी रखरायोहरूले चाँडै तपाईंको बाली नष्ट गर्न सक्छन्। पङ्क्ति कभर र फेंसिंग तिनीहरूलाई रोक्न ठूलो मद्दत हुन सक्छ।

रोग नियन्त्रण सुझावहरू

मोज़ेक भाइरस, डाउनी फफूंदी र पातको दाग सलादलाई असर गर्ने सबैभन्दा सामान्य रोगहरू हुन्।

कुनै पनि समस्याबाट बच्न, बिरुवाको आधारमा पानी हाल्नु राम्रो हुन्छ। गैनिक फङ्गिसाइडले प्रारम्भिक चरणमा मद्दत गर्न सक्छ। अन्यथा, तपाईं प्रभावित पातहरू काट्न सक्नुहुन्छ, वा यसलाई फैलिनबाट जोगाउन सम्पूर्ण बोट हटाउन र नष्ट गर्न सक्नुहुन्छ।

सलाद फसलको लागि सुझावहरू

तपाईले उब्जाएको सलादको प्रकारको आधारमा तपाईले लगातार, वा केवल एक पटक फसल काट्न सक्षम हुन सक्नुहुन्छ।

पातका प्रकारहरू काटेर आउनुहोस्। त्यसैले तपाईले आवश्यक अनुसार परिपक्व पातहरू लिन सक्नुहुन्छ, र यसले पुनःपूर्ति गर्न जारी राख्छ।

हेड लेट्युस कहिलेकाहीँ केन्द्रीय बल्ब फारमको रूपमा बाहिरी पातहरू काटेर एक पटक भन्दा बढी छनोट गर्न सकिन्छ।

तर प्राय: यी प्रकारहरूमा, पूर्ण टाउको बन्न अनुमति दिनु राम्रो हुन्छ। केन्द्र बलियो र कुरकुरा हुनको लागि पर्खनुहोस्, त्यसपछि यो खोल्न सुरु हुनु अघि बिरुवा तान्नुहोस्।

समस्या निवारण सामान्य समस्याहरू

बढ्ने सलाद सरल र कम रखरखाव हुन सक्छ। तर यदि तपाईंले यी थप सामान्य समस्याहरू मध्ये कुनै एकको सामना गर्नुभयो भने, तिनीहरूसँग व्यवहार गर्ने मेरो उत्तम सुझावहरू यहाँ छन्।

लेट्युस गोइंग टुबीउ

यदि तपाईंको सलाद बोल्ट हुन थालेको छ, वा अग्लो बढेको छ र फूलको डाँठ बनाउँछ भने, यो तिनीहरूको लागि धेरै न्यानो छ।

एक पटक यो सुरु भएपछि त्यहाँ गर्न थोरै छ, तर पातहरू तितो हुनु अघि आफूले गर्न सक्ने फसल गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

यदि चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले यसलाई अर्को वर्ष बगैंचामा सङ्कलन गर्न अनुमति दिनुहुन्छ र

बिरुवा बढ्दैन

अत्यधिक चिसो तापक्रम, घामको कमी, खराब पोषण, वा धेरै पानीको कारणले वृद्धि रोकिएको हुन सक्छ। तिनीहरू ५० डिग्री फारेनहाइट भन्दा माथिको तापक्रममा फस्टाउँछन्, र दिनको कम्तिमा ४-६ घण्टा घाममा बस्न रुचाउँछन्।

संतुलित पानीमा घुलनशील वा दानेदार घोलले मल हाल्ने प्रयास गर्नुहोस्, र माटोलाई ओसिलो राख्नुहोस्, तर यसलाई भिजेको वा जलमग्न बनाउनबाट जोगिनुहोस्।

पहेँलो पातहरू

पानीमा कम्तिमा पनि कम्तिमा पनि कम्तिमा पानीको कमी वा पातहरू हुन्छन्। मल हाल्नुहोस्, र माटो न त धेरै सुक्खा होस्, न धेरै भिजेको छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।

यो रोगको संकेत पनि हुन सक्छ, त्यसैले प्रभावित पातहरू काट्नुहोस् र त्यसमा ध्यान राख्नुहोस्।

बिरुवा अग्लो हुँदै गइरहेको छ

सलाद फुल्दै गर्दा माथि होइन, बाहिरी तर्फ बढ्छ। जब यो उचाइमा राख्न थाल्छ, यसको मतलब यो बोल्ट हुँदैछ।

यसो भएपछि पातहरू चाँडै तितो हुनेछन्, त्यसैले तपाईंले बालीबाट के गर्न सक्नुहुन्छ त्यसको मजा लिन यसलाई तुरुन्तै छान्नुहोस्।

सलाद उब्जाउने बारे अक्सर सोधिने प्रश्नहरू

यहाँ मैले सलाद उब्जाउने बारे प्राय सोधिने केही प्रश्नहरूको जवाफ दिएको छु। यदि तपाइँको छैन भनेसूचीमा, कृपया यसलाई तलको टिप्पणी सेक्सनमा थप्नुहोस्।

लेटुस पूर्ण रूपमा बढ्न कति समय लाग्छ?

लेटुस पूर्ण रूपमा बढ्नको लागि लाग्ने समयको दायरा प्रकारमा निर्भर गर्दछ। पातहरू ३० दिनमा तयार हुन सक्छन्, जबकि टाउको बन्ने पातहरू परिपक्व हुन ७० दिनसम्म लाग्न सक्छन्।

के सलादलाई पूर्ण घाम चाहिन्छ?

लेटुस पूर्ण घाममा फल्न सक्छ, तर यसको आवश्यकता पर्दैन। दिनको सबैभन्दा न्यानो घण्टामा आंशिक छायाले बढ्दो मौसमलाई लम्ब्याउन सक्छ।

सलादको बोटलाई कति पटक पानी हाल्नु पर्छ?

सलादको बोटलाई कति पटक पानी हाल्नु पर्छ यो तपाईंको हावापानी र मौसममा निर्भर गर्दछ। माथिको १” माटो सुख्खा भएको महसुस हुँदा उनीहरूलाई राम्रो पेय दिनुहोस्, जुन न्यानो अवधिमा धेरै पटक हुन सक्छ।

सलाद रोप्ने सबैभन्दा राम्रो महिना कुन हो?

लेटुस रोप्नको लागि उत्तम महिना तपाईंको मौसममा निर्भर गर्दछ। तिनीहरू चिसो मौसममा राम्रोसँग बढ्छन्, त्यसैले जाडोको अन्त्यमा वा वसन्तको प्रारम्भमा माटो कामयोग्य हुने बित्तिकै तिनीहरूलाई रोप्नुहोस्। न्यानो क्षेत्रहरूमा, तपाईंले तिनीहरूलाई शरद वा जाडोको सुरुमा चिसो हुन थालेपछि रोप्न सक्नुहुन्छ।

सलाद उब्जाउनको लागि वर्षको सबैभन्दा राम्रो समय कुन हो?

सलाद उब्जाउनको लागि वर्षको सबैभन्दा राम्रो समय वसन्त वा शरद ऋतु हो जब मौसम चिसो हुन्छ, वा जाडोको समयमा न्यानो क्षेत्रमा।

के सलाद काटिसकेपछि फेरि बढ्छ?

पातको सलादहरू काटिसकेपछि फेरि बढ्छ जबसम्म तपाईंले जराहरूलाई बाधा पुर्‍याउनुभएको छैन, र मौसम राम्रो छ।पर्याप्त चिसो। टाउको प्रजातिहरूले पहिलो काटिसकेपछि दोस्रो बनाउँदैन, त्यसैले तपाईंले तिनीहरूलाई तान्न सक्नुहुन्छ।

तपाईंको बगैंचामा सलाद उब्जाउने बारे उत्साहित हुन सजिलो छ किनकि तपाईंलाई थाहा छ कि यो कति सरल छ। तपाइँलाई सिजन मार्फत मार्गदर्शन गर्न यी विस्तृत हेरचाह सुझावहरू प्रयोग गर्नुहोस्।

यदि तपाइँ एक सुन्दर र उच्च उत्पादनशील तरकारी बगैचा कसरी बनाउने सिक्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँलाई मेरो पुस्तक ठाडो तरकारी को प्रतिलिपि चाहिन्छ। यसले तपाईंलाई ठाडो रूपमा कुनै पनि प्रकारको बाली (सलाद सहित!) उब्जाउने बारे जान्नुपर्ने सबै कुरा देखाउनेछ। आफ्नो प्रतिलिपि आजै अर्डर गर्नुहोस्!

मेरो ठाडो तरकारी पुस्तकको बारेमा यहाँ थप जान्नुहोस्।

तरकारी बगैंचाको बारेमा थप

तलको टिप्पणी सेक्सनमा सलाद कसरी बढाउने भन्ने बारे आफ्नो सुझावहरू साझा गर्नुहोस्।