Með ótrúlegu úrvali til að velja úr getur ræktun salat í heimilisgarðinum verið skemmtilegt og ljúffengt verkefni.

En að skilja hvernig á að gera það rétt gæti ógnað byrjendum.

Með þessari handbók er engin ástæða til að hafa áhyggjur. Ég hef deilt öllum umhirðuráðunum sem þú þarft til að byrja að rækta þitt eigið salat.

Hér að neðan muntu læra um hvenær og hvernig á að gróðursetja það, og hvernig á að búa til hið fullkomna umhverfi til að halda því áfram að blómstra.

Fljótleg umhirðu salatyfirlits

Vísindalegt nafn:<124>>	Grænmeti
Algeng nöfn:	Salat
Harðleiki:	Árlegt	hitastig:13>		12>12>12>13 0°F, varið gegn hita
Blóm:	Óveruleg, blómstrar síðla vors-snemma sumars
Ljós:	Full sól til hálfskugga
Rakastig:	Meðal
Áburður:	Köfnunarefnisríkur áburður mánaðarlega
>Jarðvegur:<1in fertiling:<1in, <1in 6>
Algengtmeindýr:	Sniglar, sniglar, flóbjöllur, blaðlús, kanínur, dádýr

Upplýsingar um salat

Salat (Lactuca sativa) er árleg planta sem tilheyrir Asteraceae fjölskyldunni, sama og daisy. Það hefur verið ræktað í næstum 2.000 ár og er enn elskað í dag.

Þetta er laufgrænmeti á svölum árstíð sem auðvelt er að rækta í gámum, háum beðum og görðum.

Sum afbrigði mynda þétta eða lausa hausa á meðan önnur eru laufgræn. Áferðin og bragðið getur verið jafn vítt og litirnir.

Mismunandi salatafbrigði

Það er auðvelt að villast í hinum fjölmörgu mismunandi afbrigðum og flokkun salattegunda.

Mýkt, bragð, litur og hvernig það vex getur verið mjög mismunandi á milli þeirra. Sem betur fer er grunnumönnunin sem þarf er sú sama fyrir þau öll.

Til að hafa þetta einfalt er hægt að hugsa um salat á tvo mismunandi vegu:

• Laufsalat – Þetta eru afbrigði sem rækta einstök blöð tengd við stöng. Þeir eru oft stökkir og fínt bragðbættir. Skoðaðu Simpson, Grand Rapids, Merlot, Red Fire eða Mesclun blöndu.

• Höfuðsalat – Þessar tegundir mynda annað hvort þétt eða lauslega pakkað haus. Þeir geta verið kringlóttir eða ílangir og einnig mismunandi að lit. Leitaðu að klassískum tegundum eins og Bibb, Boston, Iceberg eða Romaine.

Harðgerð

Mest salatvaxa best í mildu loftslagi og mun lifa af miklu kaldara hitastig. Þeir þola lægstu hitastig upp á 20°F, en munu ekki framleiða mikið fyrr en veðrið hitnar yfir frostmarki.

Hærri hitastig en 75°F mun hins vegar valda því að plantan boltar og setur fræ.

Hvernig vex salat?

Hvernig salat vex fer eftir fjölbreytni. Öll byrja þau sem mjúk ung blöð sem taka á sig mynd þegar þau þroskast.

Blaufsalat vaxa úr miðlægum stöngli, ný blöð spretta upp úr miðjunni eftir því sem þau ytri verða stærri.

Höfuðsalat mun byrja að mynda bollaform í miðjunni sem breytist í þéttan eða lausan haus þegar það þróast.

Hvar á að rækta salat

Þar sem það tekur ekki mikið pláss, er hægt að rækta salat með góðum árangri í garðbeðum eða ílátum, jafnvel gróðursett með öðru hærri grænmeti.

Veldu stað sem fær mikið sólarljós á vorin eða haustin til að vernda það að hluta til gegn skugganum á árinu.<47> Heilbrigðar salatplöntur sem vaxa fallega

Besti tíminn til að gróðursetja salat

Salat vex best í kulda, svo það er tilvalið að gróðursetja það um leið og jarðvegurinn er vinnanlegursnemma vors. Ef þú ert að byrja á þeim innandyra skaltu miða við mánuð áður.

Forðastu að bíða of lengi. Þeir þurfa nægan tíma til að blómstra áður en þú býst við hita á þínu svæði, sérstaklega þau sem mynda höfuð.

Salat Care & Ræktunarleiðbeiningar

Nú þegar þú veist hvenær og hvar á að rækta salatið, skulum við tala um hvernig á að sjá um það. Með því að búa til hið fullkomna umhverfi er það streitulaust.

Sólarljós

Almennt getur salat vaxið hvar sem er frá fullri sól til skugga, allt eftir árstíma og tegund.

Blaðafbrigði geta þolað skuggann, en höfuðsalat þarf meira ljós. En fyrir bestu uppskeruna þurfa þeir 4-6 klst af sólarljósi til að blómstra.

Í hlýrri mánuðum getur síðdegissólin og hitinn valdið bolta. Gefðu þeim því aðeins útsetningu á morgnana og á kvöldin, eða notaðu skuggaklút til að verja þau á þessum klukkutímum til að lengja líftíma þeirra.

Vatn

Grunnar rætur og lauf með miklu vatnsinnihaldi þýðir að salat þarf mikinn raka, sérstaklega þegar það er gróðursett á sólríkum stað.

Haldið jarðveginum jafnt rakt og látið hann aldrei þorna. Vökvaðu djúpt nokkrum sinnum í viku, eða hvenær sem efsti tommur jarðvegsins finnst þurr. Notaðu rakaskynjara til að gera það auðvelt.

Hitastig

Salat er mjög viðkvæmt fyrir hita og vex best þegar það er á bilinu 50-70°F.

Þegar það hefur verið komið á það geta það þolað frost og hitastig niður til20°F. En þegar það verður svona kalt mun það hægja á eða jafnvel stöðva vöxt þeirra.

Þegar það hitnar yfir 75°F mun plöntan bolta, sem veldur því að blöðin verða bitur.

Áburður

Áburður er ekki nauðsynlegur fyrir hraðvaxandi salat, sérstaklega það sem byrjað var í frjósömum jarðvegi með því að nota allan náttúrulegan áburð.<43 einu sinni í mánuði.

Eða veldu yfirvegaða valkosti eins og rotmassa te eða fiskfleyti. Ég mæli með að forðast hvers kyns efnafræðilega, sérstaklega á matinn þinn.

Jarðvegur

Frjósöm, vel framræst jarðvegur sem er ríkur af lífrænum efnum er tilvalin til að rækta salat. Þeim líkar það líka basískt, svo miðaðu við bilið 6-7 á pH-mælinum þínum.

Breyttu þungum eða sandi jarðvegi með rotmassa eða ormasteypum til að bæta frárennsli og aðgengi að næringarefnum, og bættu við smá garðkalk til að hlutleysa hvers kyns sýrustig, ef þörf krefur.

Meindýraeyðingarráð

Salat er jafn vinsælt hjá okkur og dýrum. Þú gætir lent í vandræðum með snigla, snigla, maðka, flóabjöllur eða blaðlús, svo eitthvað sé nefnt.

Það er hægt að meðhöndla skordýr með lífrænum lausnum, eins og handtínslu, kísilgúr, neemolíuúða eða skordýraeitursápu.

Auðvelt er að búa til þína eigin vökvasprautu af 1 lítra af 1 lítra vatnsúða af 1 lítra vatnsúða>

Dádýr, íkornar ogkanínur geta fljótt eyðilagt uppskeruna þína. Röðhlífar og girðingar geta verið mikil hjálp við að koma í veg fyrir þær.

Ábendingar um sjúkdómsvörn

Mósaíkveira, dúnmyglu og laufblettur eru meðal algengustu sjúkdóma sem geta haft áhrif á salat.

Til að koma í veg fyrir vandamál er best að vökva neðst á plöntunni til að forðast að skvetta jarðvegi eða raka, <4 taka eftir sjúkdómnum, <4 þú tekur eftir því. sveppalyf getur hjálpað á fyrstu stigum. Annars geturðu klippt sýkt laufin af, eða fjarlægt og eyðilagt alla plöntuna til að koma í veg fyrir að hún dreifist.

Ráð til að uppskera salat

Þú gætir hugsanlega uppskera stöðugt, eða bara einu sinni, allt eftir tegund af salati sem þú ert að rækta.

Laufaðar tegundir eru skornar og koma-aftur. Þannig að þú getur tekið fullþroskuð laufblöð eftir þörfum og þau munu halda áfram að fyllast á.

Stundum er hægt að tína höfuðsalat oftar en einu sinni með því að uppskera hluta af ytri laufunum eftir því sem miðlaukan myndast.

En oft með þessar tegundir er best að einfaldlega leyfa fullum hausnum að myndast. Bíddu þar til miðjan er orðin stíf og stökk, dragðu síðan í plöntuna áður en hún byrjar að opnast.

Úrræðaleit algeng vandamál

Að rækta salat getur verið einfalt og lítið viðhald. En ef þú lendir í einhverju af þessum algengari vandamálum eru hér bestu ráðin mín til að takast á við þau.

Salat að fara tilFræ

Ef kálið þitt er byrjað að bolta, eða vaxa hærra og mynda blómstöngul, þá er það of heitt fyrir þá.

Það er lítið að gera þegar það byrjar, en reyndu að uppskera það sem þú getur áður en blöðin verða bitur.

Ef þess er óskað, gætirðu leyft því að fara í fræ fyrir næsta ár, og

1 plöntur á næsta ári> Plöntan vex ekki

Hættur vöxtur gæti stafað af mjög köldu hitastigi, skorti á sólarljósi, lélegri næringu eða of miklu vatni. Þeir munu dafna við hitastig yfir 50°F og kjósa að minnsta kosti 4-6 sólarhringa á dag.

Prófaðu að frjóvga með jafnvægi í vatnsleysanlegri eða kornlausri lausn og haltu jarðveginum rökum, en forðastu að gera hann blautan eða vatnsmikinn.

Gul laufblöð

Gult blöð eru venjulega skortur á næringarefnum eða skortur á næringarefnum. Berið áburð á og vertu viss um að jarðvegurinn sé hvorki mjög þurr né mjög blautur.

Það gæti líka verið merki um sjúkdóm, svo klipptu burt sýkt laufblöð og fylgstu með.

Plöntan verður hávaxin

Salat vex út á við, ekki upp þegar það blómstrar. Þegar það byrjar að hækka á hæð þýðir það að það boltar.

Blöðin verða fljótt bitur þegar þetta gerist, svo veldu það strax til að njóta þess sem þú getur af uppskerunni.

Algengar spurningar um ræktun salat

Hér hef ég svarað nokkrum af algengustu spurningunum um ræktun salat. Ef þitt er það ekkiá listanum, vinsamlegast bættu því við athugasemdareitinn hér að neðan.

Hversu langan tíma tekur það að vaxa salat að fullu?

Tímabilið sem það tekur að fullvaxa salat fer eftir tegundinni. Laufblöð geta verið tilbúin á allt að 30 dögum en þau sem mynda höfuð geta tekið allt að 70 daga að þroskast.

Þarf salat fulla sól?

Salat getur þrifist í fullri sól en þarf þess ekki. Hlutaskuggi á heitustu tímum sólarhringsins getur lengt vaxtarskeiðið.

Hversu oft þarf að vökva salatplöntur?

Hversu oft þarf að vökva salatplöntur fer eftir loftslagi þínu og veðri. Gefðu þeim góðan drykk þegar efsta 1" jarðvegsins finnst þurrt, sem getur verið oftar á hlýrri tímum.

Hver er besti mánuðurinn til að planta salati?

Besti mánuðurinn til að gróðursetja salat fer eftir loftslagi þínu. Þeir vaxa best í köldu veðri, svo gróðursettu þá um leið og jarðvegurinn er vinnanlegur síðla vetrar eða snemma á vorin. Á hlýrri svæðum er hægt að planta þeim í þegar það byrjar að kólna á haustin eða snemma vetrar.

Hvenær er besti tími ársins til að rækta salat?

Besti tími ársins til að rækta salat er á vorin eða haustið þegar veðrið er svalt, eða á veturna á hlýrri svæðum.

Mun salat vaxa aftur eftir niðurskurð?

Blaufsalat vex aftur eftir klippingu svo framarlega sem þú hefur ekki truflað ræturnar og veðrið ernógu flott. Höfuðafbrigði mynda ekki önnur eftir að hafa skorið það fyrsta af, svo þú getur dregið þau.

Það er auðvelt að verða spenntur fyrir því að rækta salat í garðinum þínum núna þegar þú veist hversu einfalt það er. Notaðu þessar ítarlegu ráðleggingar um umhirðu til að leiðbeina þér í gegnum tímabilið.

Ef þú vilt læra hvernig á að búa til fallegan og mjög afkastamikinn grænmetisgarð, þá þarftu eintak af bókinni minni Lóðrétt grænmeti . Það mun sýna þér allt sem þú þarft að vita um að rækta hvers kyns ræktun (þar á meðal salat!) Lóðrétt. Pantaðu eintakið þitt í dag!

Fáðu frekari upplýsingar um lóðrétt grænmetisbókina mína hér.

Meira um grænmetisgarðyrkju

Deildu ábendingum þínum um hvernig á að rækta salat í athugasemdahlutanum hér að neðan.