Um den besten Erfolg zu erzielen, ist es für Anfänger eine gute Idee, mit einfachem Gemüse anzufangen, das man im Garten anbauen kann. Wenn Sie es zum ersten Mal versuchen wollen, dann ist dieser Beitrag genau das Richtige für Sie. Mit dieser Liste einfach anzubauender Gemüsesorten werden Sie in kürzester Zeit Ihr eigenes Essen ernten können!

Der erste eigene Anbau von Lebensmitteln ist aufregend, kann aber auch beängstigend sein. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es immer eine gute Idee, mit einfachem Gemüse zu beginnen, das in Töpfen oder im Garten wächst.

Ich habe Ihnen bereits meine Liste der einfachsten Gemüsesorten vorgestellt, die man aus Samen ziehen kann. Aber nur weil etwas auf dieser Liste steht, heißt das nicht, dass es auch einfach zu pflegen ist und eine gute Ernte bringt.

Deshalb möchte ich in diesem Beitrag eine Liste mit leicht anbaubaren Gemüsepflanzen für Anfänger zusammenstellen, die pflegeleicht und ertragreich sind und Anfängern die besten Chancen auf Erfolg bieten.

Was macht dieses leicht anzubauende Gemüse aus?

Bevor ich auf die Liste der am einfachsten anzubauenden Pflanzen eingehe, möchte ich erklären, wie ich sie ausgewählt habe. Ich habe meine Entscheidung auf der Grundlage von Erfahrungen getroffen, aber auch einige andere Dinge berücksichtigt.

Bedenken Sie, dass, obwohl diese Gemüsesorten einfach anzubauen sind, einige mehr Pflege benötigen als andere. Aber im Großen und Ganzen sind dies die wichtigsten Faktoren, die bei meiner Entscheidung eine Rolle gespielt haben...

• Pflegeleichte Kulturpflanzen
• Einfacher Start aus Samen
• Große Ernten
• Kontinuierliche Erträge (d. h.: Sie erhalten mehrere Ernten von einer Pflanze)
• Leicht verkäuflich

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Cucamelons sind eine der am einfachsten anzubauenden Pflanzen

Die 17 einfachsten Gemüsesorten für den Anbau im Garten

Ok, jetzt, da Sie wissen, wie ich diese leicht anbaubaren Gartengemüse ausgewählt habe, ist es an der Zeit, meine Liste zu veröffentlichen.

Nachfolgend gebe ich Ihnen auch einige Tipps zur Pflanzung und Pflege, damit Sie die besten Ergebnisse erzielen, sowie einige empfohlene Sorten für jede.

1. cucamelons

Das ist vielleicht neu für Sie, denn Cucamelons wurden erst vor ein paar Jahren eingeführt. Sie sind super lustig, bringen eine Menge ein und Kinder lieben sie!

Dieses einfache Gemüse wächst schnell, und die Reben können ein Spalier oder einen Zaun bedecken. Sie gedeihen gut im Halbschatten bis zur vollen Sonne.

Die Früchte sehen aus wie eine kleine Gurke gekreuzt mit einer Wassermelone (daher der Name) und haben einen leicht säuerlichen Geschmack. Hier erfahren Sie, wie man Gurken anbaut.

2. grüne Bohnen

Grüne Bohnen sind bei weitem eines der einfachsten Gemüsesorten und die erste Kultur, mit der viele Anfänger beginnen.

Sie sind so vielseitig, dass es sie sowohl als rankende Sorten als auch als Sträucher gibt, die man in Töpfe pflanzen kann.

Hier sind einige meiner Favoriten: Kentucky Wonder Stangenbohnen, Blue Lake Bush und violette Stangenbohnen.

3. gurke

Gurken sind nicht nur einfach zu züchten, sondern auch schnell. Traditionell werden sie als Weinstöcke im Garten angebaut, aber es gibt auch Strauchsorten, die in Töpfe gepflanzt werden können.

Man kann sie in die volle Sonne stellen, aber sie gedeihen auch gut im Halbschatten. Es gibt tonnenweise tolle Sorten zur Auswahl, aber Homemade Picklers und Marketmore sind diejenigen, die ich jedes Jahr pflanze.

Gurken sind ein sehr einfach anzubauendes Gemüse

4. spinat

Neue Gärtner tun sich manchmal schwer mit dem Anbau von Spinat und halten ihn dann für zu schwierig. Das liegt daran, dass sie es falsch machen.

Die Samen werden im zeitigen Frühjahr an einem schattigen Ort direkt in den Garten ausgesät.

Wenn Sie den Dreh erst einmal raus haben, werden Sie jedes Mal eine ausgezeichnete Ernte haben! Versuchen Sie diese länger stehende Sorte, wenn Ihre dazu neigt, sofort zu schießen.

5. radieschen

Früher hatte ich Probleme mit Radieschen, bis ich herausfand, was ich falsch gemacht hatte: Sie wurden zu spät gepflanzt! Radieschen sind eine weitere Pflanze, die nicht gerne verpflanzt wird und die Kälte liebt.

Pflanzen Sie die Samen direkt in den Garten, sobald der Boden im Frühjahr bearbeitbar ist, und halten Sie sie von der heißen Sonne fern.

Ich pflanze jedes Jahr Cherry Belle und auch weiße Radieschen an, und manchmal auch Wassermelonenradieschen. Mehr über den Anbau von Radieschen erfahren Sie hier.

6. tomaten

Eine weitere beliebte Wahl für Anfänger: Tomaten sind für die meisten Gärtner ein Muss. Zum Glück sind sie ein einfach anzubauender Gemüsegarten.

Bei all den verschiedenen Sorten wird es schwer sein, sich für eine zu entscheiden (oder den Platz für alle zu finden!).

Sie können in Töpfe oder in den Garten gepflanzt werden, solange sie volle Sonne haben, werden sie glücklich sein. Hier sind einige der Sorten, die ich liebe (nur für den Fall, dass Sie Hilfe bei der Auswahl brauchen!)... Kirschtomaten, Beefsteak und Brandywine.

Tomaten sind ein einfach anzubauender Gemüsegarten

7. erbsen

Erbsen, die ebenfalls kälteliebend sind, gedeihen am besten, wenn sie im zeitigen Frühjahr oder im Herbst direkt gepflanzt werden. Sie gedeihen gut in der Sonne bis zum Halbschatten, nur sollten sie nicht in der heißen Sonne stehen.

Dieses leicht zu ziehende Gemüse kann in Töpfe oder in den Garten gepflanzt werden, entweder als Ranken oder als Strauch ohne Ranken.

Sugar Daddy und Tendersweet sind zwei der besten rankenden Sorten, oder versuchen Sie es mit Busch-Schneeerbsen für Ihre Kübel.

8. pfefferschoten

Das Beste am Anbau von Paprika ist, dass sie nicht viel Platz brauchen und sich sehr gut in Töpfen oder im Garten halten.

Einige Sorten sind schwieriger als andere, daher sollten Sie sich als Anfänger mit den üblichen Sorten begnügen. Am liebsten mag ich süße Paprika, Jalapenos und Cayenne-Paprika.

9. tomatillo

Dieses Gemüse ist vielleicht neu für Sie, aber Tomatillos sind genauso einfach anzubauen wie Tomaten (wenn Sie mich fragen, sind sie sogar einfacher!).

Sie haben auch die gleichen Pflegeanforderungen, was sehr gut ist, wenn man sie noch nie im Garten ausprobiert hat. Ich pflanze gerne sowohl die normalen grünen als auch die violetten Pflanzen in meinem Garten.

Hier erfahren Sie, wie Sie Tomatillos zu Hause anbauen können.

Siehe auch: Wie man Schnittlauch zu Hause anbaut Die Tomatillo ist eines der am einfachsten anzubauenden Gemüse

10. kopfsalat

Kopfsalat ist nicht nur ein einfach anzubauender Gemüsegarten, er braucht auch nicht viel Platz, so dass jeder einen Platz für ihn finden kann.

Sie passt in jeden noch so kleinen Raum im Garten und macht sich auch sehr gut in Pflanzgefäßen. Sie ist allerdings eine kühle Saisonpflanze, also pflanzen Sie sie im zeitigen Frühjahr oder im Herbst.

Einige meiner Lieblingssorten sind Valentine Mesclun, Romaine Rouge und Mesclun Mix.

11. rübe

Es mag sich so anhören, als ob Rüben schwer anzubauen wären, aber das sind sie nicht! Sie säen sich in meinem Garten sogar selbst aus, wenn ich sie säen lasse.

Rüben bevorzugen die kühleren Temperaturen des Frühjahrs und des Herbstes, um ihre beste Leistung zu erbringen, und sie mögen es nicht, wenn man sie verpflanzt. Stellen Sie also sicher, dass Sie die Samen bei kühlem Wetter direkt in Ihren Garten pflanzen, um beste Ergebnisse zu erzielen.

12. knoblauch

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, eine gute Knoblauchernte zu erzielen, dann fangen Sie wahrscheinlich zum falschen Zeitpunkt an. Im Gegensatz zu den meisten Gemüsesorten muss Knoblauch im Herbst gepflanzt werden.

Das Beste an ihm ist, dass er, einmal gepflanzt, keine Pflege braucht und sogar Schädlinge aus dem Garten fernhält. Hier erfahren Sie, wie man Knoblauch pflegt.

Knoblauch lässt sich leicht im Garten anbauen

13. Mangold

Wenn Sie noch nie Mangold in Ihrem Garten angepflanzt haben, sollten Sie das unbedingt tun, denn dieses leicht zu ziehende Gemüse ist sowohl frosthart als auch hitzetolerant.

Er ist ein hervorragender Ersatz für Spinat in Rezepten, kann in Salate gemischt werden und lässt sich auch gut einfrieren. Bright Lights ist wunderschön und köstlich!

14. zwiebeln

Manche Gärtner finden es schwierig, Zwiebeln anzubauen, aber der Trick besteht darin, ihnen viel Sonne zu geben. Geben Sie ihnen den ganzen Tag lang volle Sonne, und Sie werden jeden Sommer eine wunderbare Ernte genießen können.

Sie sind äußerst pflegeleicht und haben in der Regel keine Probleme mit Schädlingen (sie schrecken sogar viele Schädlinge ab!). Ich pflanze jeden Sommer gelbe, weiße und rote Exemplare in meinem Garten.

Siehe auch: Wie man gängige Arten von Zimmerpflanzenwanzen identifiziert

15. zucchini

Zucchini ist wohl das einfachste Gemüse, das man anbauen kann, und eignet sich perfekt für Anfänger. Das größte Problem, das Sie wahrscheinlich haben werden, ist ein Übermaß an Zucchini.

Sie sind so produktiv, dass man sie bis zum Ende des Sommers nicht mehr weggeben kann. Das ist ein gutes Problem. Die beiden Sorten, die ich jedes Jahr in meinem Garten habe, sind gelb und grün.

Zucchini sind ideal für den Anbau durch Anfänger

16. grünkohl

Was ich an Grünkohl am meisten liebe, ist, dass ich ihn den ganzen Sommer über und bis weit in den Herbst hinein ernten kann. Er ist extrem kältebeständig und überlebt noch lange nach der Sommerernte.

Viele Gärtner haben mit Kohlwürmern zu kämpfen, die sich an den Blättern gütlich tun. Aber man muss sie nur mit schwimmenden Reihenabdeckungen schützen, und schon ist das Problem gelöst. Red Winter und Chinese Kale sind zwei meiner Favoriten.

17. arugula

Rucola ist eines der am einfachsten anzubauenden Gartengemüse, aber manche Gärtner tun sich schwer damit, weil sie es falsch machen.

Der Trick dabei ist, dass sie ein kühles Wetter braucht, um optimal zu gedeihen, und dass sie niemals verpflanzt werden sollte.

Pflanzen Sie die Samen so bald wie möglich im zeitigen Frühjahr (oder im Herbst in milden Klimazonen) direkt in den Boden, und Sie werden eine fantastische Ernte haben.

Wenn Sie mit den einfachsten Gemüsesorten beginnen, werden Sie beim ersten Mal viel bessere Erfahrungen machen. Sobald Sie den Dreh raus haben, können Sie mit den schwierigeren Pflanzen experimentieren.

Als Nächstes lesen Sie meinen ultimativen Leitfaden für den Gemüseanbau .

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