For at få den bedste succes er det en god idé for begyndere at starte med nemme grøntsager at dyrke i en have. Hvis du er spændt på at prøve det for første gang, så er dette indlæg noget for dig. Denne liste over grøntsager, der er nemme at dyrke, får dig til at høste din egen mad på ingen tid!

Det er spændende at dyrke sin egen mad for første gang, men det kan også være skræmmende. Så for at få det bedste resultat er det altid en god idé at starte med nemme grøntsager, der kan dyrkes i krukker eller i haven.

Jeg har allerede delt min liste over de nemmeste grøntsager at starte fra frø. Men bare fordi noget er på listen, betyder det ikke, at det også er nemt at passe og få en god høst.

Så i dette indlæg vil jeg sammensætte en liste over grøntsager, der er nemme at dyrke for begyndere. Det er planter, der kræver lidt vedligeholdelse, og som giver førstegangsgartnere den bedste chance for succes.

Hvad gør disse grøntsager så nemme at dyrke?

Før jeg kommer til listen over de nemmeste afgrøder at dyrke, vil jeg gerne forklare, hvordan jeg valgte dem. Jeg baserede min beslutning på erfaring, men tænkte også på et par andre ting.

Husk, at selv om disse grøntsager er nemme at dyrke, kræver nogle mere vedligeholdelse end andre. Men for det meste er her de vigtigste faktorer, der indgik i min beslutning...

• Afgrøder med lavt vedligeholdelsesbehov
• Enkelt at starte fra frø
• Store høstmængder
• Kontinuerligt udbytte (dvs. at du får flere afgrøder fra én plante)
• Let tilgængelig for salg

Relateret indlæg: 11 nemme krydderurter at dyrke i din have

Cucameloner er en af de nemmeste afgrøder at dyrke.

De 17 nemmeste grøntsager at dyrke i haven

Ok, så nu hvor du ved, hvordan jeg valgte disse grøntsager, der er nemme at dyrke, er det tid til at afsløre min liste.

Nedenfor giver jeg dig også nogle plante- og plejetips til de bedste resultater og et par anbefalede sorter til hver. Her er mine topvalg...

1. Cucamelons

Den her er måske ny for dig, for cucameloner blev først introduceret for et par år siden. De er supersjove, giver masser af afgrøder, og børnene elsker dem!

Disse nemme grøntsager vokser hurtigt, og vinstokkene kan dække et espalier eller et hegn. De klarer sig godt i halvskygge til fuld sol.

Frugterne ligner en lille agurk krydset med en vandmelon (deraf navnet) og har en let syrlig smag. Lær hvordan du dyrker cucameloner her.

2. Grønne bønner

Grønne bønner er klart en af de nemmeste grøntsager at dyrke, og det er den første afgrøde, som mange begyndere starter med.

De fleste modner meget hurtigt, og de er meget produktive. De er så alsidige, at de enten findes som slyngplanter eller som buske, som man kan plante i krukker.

Her er et par af mine favoritter... Kentucky Wonder pole, Blue Lake bush og lilla stangbønner.

3. Agurk

Agurker er ikke bare supernemme at dyrke, de er også hurtige. Traditionelt er de vinstokke i haven, men de findes også i busksorter, der kan plantes i krukker.

Du kan sætte dem i fuld sol, men de klarer sig også fint i halvskygge. Der er masser af sjove typer at vælge imellem, men Homemade picklers og Marketmore er dem, jeg planter hvert år.

Agurker er supernemme grøntsager at dyrke

4. Spinat

Nye haveejere kæmper nogle gange med at dyrke spinat, og så tror de, at det er for svært. Det er fordi, de gør det forkert.

Den hader bare varmen og foragter at blive omplantet! Så frøene direkte i haven i det meget tidlige forår på et skyggefuldt sted.

Når du først får styr på det, får du en fremragende høst hver gang! Prøv denne sort, der står længere, hvis din har tendens til at gå i stok med det samme.

5. Radise

Jeg plejede at kæmpe med radiser, indtil jeg fandt ud af, hvad jeg gjorde forkert ... plantede dem for sent! Radiser er en anden afgrøde, der hader at blive omplantet og elsker kulden.

Plant frøene direkte i haven, så snart jorden er bearbejdelig om foråret, og hold dem væk fra den varme sol.

Jeg planter Cherry Belle og også hvide radiser hvert år, og nogle gange vandmelon for sjov. Læs mere om dyrkning af radiser her.

6. Tomater

Tomater er et andet populært valg for begyndere, og de er et must for de fleste gartnere. Godt, at det er nemme grøntsager at dyrke.

Med alle de forskellige sorter bliver det sværeste at vælge, hvilke man skal have (eller at finde plads til dem alle!).

De kan plantes i krukker eller i haven, så længe de har fuld sol, vil de være glade. Her er et par af de typer, jeg elsker (bare hvis du har brug for hjælp til at indsnævre det!) ... Kirsebærtomater, Beefsteak og Brandywine.

Se også: Sådan plejer du en lyserød prinsessefilodendron Tomater er nemme grøntsager at dyrke

7. ærter

Ærter er en anden afgrøde, der elsker kulde, og de klarer sig bedst, når de plantes direkte i det tidlige forår eller efterår. De klarer sig godt i sol til halvskygge, bare de holdes væk fra den varme sol.

Denne letdyrkelige grøntsag kan plantes i krukker eller i haven. De fås enten som slyngplanter eller som en busk, der ikke har slyngplanter.

Sugar Daddy og Tendersweet er to af de bedste slyngplante-typer, eller prøv busk-snebber til dine krukker.

8. peberfrugter

Det bedste ved at dyrke peberfrugter er, at de ikke har brug for meget plads, og de klarer sig rigtig godt i krukker eller i haven.

Nogle sorter er sværere end andre, så hold dig til de almindelige, hvis du er nybegynder. De typer, jeg bedst kan lide, er sød peberfrugt, jalapenos og cayennepeber.

9. Tomatillo

Denne grøntsag er måske ny for dig, men tomatillos er lige så nemme at dyrke som tomater (hvis du spørger mig, er de endda nemmere!).

De har også de samme pasningskrav, hvilket er godt, hvis du aldrig har prøvet dem i din have før. Jeg kan godt lide at plante både de almindelige grønne og også de lilla i min have.

Lær alt om, hvordan du dyrker tomatillos derhjemme her.

Tomatillo er en af de nemmeste grøntsager at dyrke.

10. Salat

Ikke alene er salat en nem grøntsag at dyrke, den kræver heller ikke meget plads, så alle kan finde et sted til den.

Den kan gemmes væk på enhver lille plads i haven og gør sig også godt i krukker. Det er dog en afgrøde til den kølige årstid, så plant den i det tidlige forår eller om efteråret.

Se også: De 15 bedste blomstrende stueplanter at dyrke indendørs

Et par af mine yndlingssorter er Valentine Mesclun, Romaine Rouge og Mesclun Mix.

11. Majroe

Det lyder måske, som om majroer er svære at dyrke, men det er de ikke! For pokker, de sår endda sig selv i min have, hvis jeg lader dem gå i frø.

Majroer foretrækker de køligere temperaturer om foråret og efteråret for at klare sig bedst, og de kan ikke lide at blive omplantet. Så sørg for at plante frøene direkte i din have i køligt vejr for at få de bedste resultater.

12. Hvidløg

Hvis du har svært ved at få en god hvidløgshøst, er du sandsynligvis begyndt på det forkerte tidspunkt. I modsætning til de fleste grøntsager skal hvidløg plantes om efteråret.

Det bedste ved det er, at når du først har plantet det, er der ikke behov for vedligeholdelse. Det hjælper endda med at holde skadedyr væk fra haven. Lær, hvordan du passer hvidløg her.

Hvidløg er nemme at dyrke i haven

13. Mangold

Hvis du aldrig har prøvet at plante mangold i din have før, bør du helt sikkert gøre det. Denne grøntsag, der er nem at dyrke, er både frosthårdfør og varmetolerant.

Det er en god erstatning for spinat i opskrifter, kan vendes i salater og fryser også godt ned. Bright Lights er smuk og lækker!

14. Løg

Nogle gartnere synes, at det er svært at dyrke løg, men tricket er at give dem masser af sollys. Giv dem fuld sol hele dagen, og du vil få en vidunderlig afgrøde, som du kan nyde hver sommer.

De kræver meget lidt vedligeholdelse og har normalt ingen problemer med skadedyr (faktisk afskrækker de mange typer skadedyr!). Jeg planter gule, hvide og røde i min have hver sommer.

15. Zucchini

Zucchini er uden tvivl den nemmeste grøntsag at dyrke, og den er perfekt for begyndere. Det største problem, du sandsynligvis vil få, er, at der er for mange af dem.

De er så produktive, at du ikke kan nå at give dem væk, inden sommeren er omme. Det er et godt problem at have. De to typer, jeg har i min have hvert år, er gule og grønne.

Courgetter er perfekte for begyndere at dyrke

16. Grønkål

Det, jeg elsker mest ved grønkål, er, at jeg kan høste den hele sommeren og langt ind i efteråret. Den er ekstremt hårdfør over for kulde og vil overleve længe efter, at sommerafgrøderne er færdige.

Mange gartnere kæmper med kålorme, der mæsker sig i bladene. Men det eneste, du skal gøre, er at beskytte dem med flydende rækkedække, og så er problemet løst. Rød vinterkål og kinakål er to af mine favoritter.

17. Rucola

Rucola er også en af de letteste grøntsager at dyrke i haven. Men nogle gartnere kæmper med den, fordi de gør det forkert.

Tricket er, at den skal have køligt vejr for at være bedst, og den bør aldrig omplantes.

Plant frøene direkte i jorden så hurtigt som muligt i det tidlige forår (eller om efteråret i milde klimaer), og du får en fantastisk afgrøde. Her er den type, jeg planter hvert år.

Når du starter med de nemmeste grøntsager at dyrke, får du en meget bedre førstegangsoplevelse. Når du så har fået styr på det, kan du eksperimentere med de mere vanskelige afgrøder.

Læs nu min ultimative guide til grøntsagsdyrkning. .

Hvis du vil lære at dyrke din mad vertikalt, så er min bog Vertikale grøntsager er lige, hvad du har brug for! I den lærer du alt, hvad du har brug for at vide, og får planer til at bygge næsten to dusin projekter! Bestil dit eksemplar i dag!

Læs mere om min bog Vertical Vegetables her.

Lær mere om grøntsagsdyrkning

Del dine bedste bud på de nemmeste grøntsager at dyrke i kommentarerne nedenfor!