เพื่อความสำเร็จที่ดีที่สุด ผู้เริ่มต้นควรเริ่มต้นด้วยผักที่ปลูกง่ายในสวน หากคุณรู้สึกตื่นเต้นที่จะลองเป็นครั้งแรก โพสต์นี้เหมาะสำหรับคุณ รายการผักที่ปลูกง่ายนี้จะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวอาหารได้เองในเวลาไม่นาน!

การปลูกผักกินเองเป็นครั้งแรกนั้นน่าตื่นเต้น แต่ก็น่ากลัวเช่นกัน ดังนั้น เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณควรเริ่มต้นด้วยผักง่ายๆ ที่ปลูกในกระถางหรือในสวน

ฉันได้แบ่งปันรายการผักที่ง่ายที่สุดในการเริ่มต้นจากเมล็ดแล้ว แต่เพียงเพราะมีบางอย่างอยู่ในรายชื่อนั้น ไม่ได้หมายความว่าการดูแลและเก็บเกี่ยวผลที่ดีจะง่ายเช่นกัน

ดังนั้นในโพสต์นี้ ฉันจึงอยากรวบรวมรายชื่อผักที่ปลูกง่ายสำหรับผู้เริ่มต้น พืชเหล่านี้เป็นพืชที่มีการบำรุงรักษาต่ำและอุดมสมบูรณ์ซึ่งจะทำให้ชาวสวนมือใหม่มีโอกาสประสบความสำเร็จมากที่สุด

อะไรทำให้ผักเหล่านี้ปลูกง่าย

ก่อนที่จะดูรายการพืชผลที่ง่ายที่สุดในการปลูก ฉันอยากจะอธิบายว่าฉันเลือกมันอย่างไร ฉันตัดสินใจจากประสบการณ์ แต่ก็คิดถึงเรื่องอื่นๆ อีกสองสามอย่าง

โปรดจำไว้ว่าแม้ว่าผักเหล่านี้จะปลูกง่าย แต่บางชนิดก็ต้องการการดูแลเอาใจใส่มากกว่าชนิดอื่นๆ แต่ส่วนใหญ่แล้ว นี่คือปัจจัยหลักในการตัดสินใจของฉัน…

• พืชที่ต้องการการบำรุงรักษาต่ำ
• เริ่มต้นง่ายๆจากเมล็ดพันธุ์
• ขนาดใหญ่เก็บเกี่ยว
• ให้ผลผลิตต่อเนื่อง (เช่น เก็บเกี่ยวได้หลายครั้งจากต้นเดียว)
• พร้อมขาย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: 11 สมุนไพรปลูกง่ายในสวนของคุณ

แตงกวาเป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกง่ายที่สุด

17 ผักที่ปลูกง่ายที่สุดในสวน

ตกลง ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าฉันเลือกผักสวนครัวที่ปลูกง่ายเหล่านี้ได้อย่างไร ก็ถึงเวลาเปิดเผยรายชื่อของฉันแล้ว

ด้านล่างนี้ ฉันยังให้เคล็ดลับการปลูกและการดูแลเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด และพันธุ์ที่แนะนำสำหรับแต่ละชนิด นี่คือตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของฉัน…

ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีการดูแลเซ็ทเซ็ทภายนอก

1. แตงกวา

อันนี้อาจใหม่สำหรับคุณ เพราะเพิ่งเปิดตัวแตงกวาเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา พวกมันสนุกสุด ๆ ออกลูกเป็นตัน และเด็ก ๆ ก็ชอบมัน!

ดูสิ่งนี้ด้วย: 15 ไม้ดอกในร่มที่ดีที่สุดสำหรับปลูกในบ้าน

ผักง่าย ๆ พวกนี้โตเร็ว และเถาวัลย์จะคลุมโครงตาข่ายหรือรั้ว ปลูกได้ดีในที่ร่มจนถึงแดดจัด

ผลไม้มีลักษณะเหมือนแตงกวาลูกเล็กๆ ประกบกับแตงโม (จึงได้ชื่อนี้) และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เรียนรู้วิธีปลูกแตงกวาที่นี่

2. ถั่วเขียว

ถั่วเขียวเป็นหนึ่งในผักที่ง่ายที่สุดในการปลูก ถั่วเขียวเป็นพืชชนิดแรกที่ผู้เริ่มต้นหลายๆ คนเริ่มปลูก

ถั่วเขียวส่วนใหญ่จะโตเร็วมาก และเป็นแหล่งผลิตที่อุดมสมบูรณ์ พวกมันมีความหลากหลายมาก มีทั้งแบบเถาองุ่นหรือแบบไม้พุ่ม ซึ่งคุณสามารถปลูกในกระถางได้

ต่อไปนี้เป็นพันธุ์ที่ฉันโปรดปราน… พันธุ์ Kentucky Wonder pole พันธุ์ Blue Lake bush และพันธุ์ตระกูลถั่วสีม่วง

3.แตงกวา

แตงกวาไม่เพียงแต่ปลูกง่ายเท่านั้น แต่ยังเติบโตเร็วอีกด้วย ตามเนื้อผ้าพวกเขาเป็นเถาองุ่นในสวน แต่ก็มีพันธุ์ไม้พุ่มที่สามารถปลูกในกระถางได้

คุณสามารถวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดจัด แต่ก็ทำได้ดีในที่ร่มบางส่วน มีชนิดสนุกๆ ให้เลือกมากมาย แต่ผักดองโฮมเมดและ Marketmore เป็นผักที่ฉันปลูกทุกปี

แตงกวาเป็นผักที่ปลูกง่ายสุดๆ

4. ผักโขม

บางครั้งชาวสวนมือใหม่ประสบปัญหาในการปลูกผักโขม และคิดว่ามันยากเกินไป นั่นเป็นเพราะพวกเขาทำผิด

มันแค่เกลียดความร้อนและเกลียดการถูกปลูกถ่าย! หว่านเมล็ดลงในสวนโดยตรงในต้นฤดูใบไม้ผลิในจุดที่ร่มรื่น

เมื่อคุณเริ่มคุ้นเคย คุณจะได้เก็บเกี่ยวผลที่ยอดเยี่ยมทุกครั้ง! ลองใช้พันธุ์ที่มีระยะยืนยาวกว่านี้หากพันธุ์ของคุณมักจะพังทันที

5. หัวไชเท้า

ฉันเคยต่อสู้กับหัวไชเท้าจนกระทั่งฉันรู้ว่าฉันทำอะไรผิด... ปลูกมันสายเกินไป! หัวไชเท้าเป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่เกลียดการย้ายปลูกและชอบความหนาวเย็น

ปลูกเมล็ดพืชโดยตรงในสวนทันทีที่ลงดินได้ในฤดูใบไม้ผลิ และเก็บให้พ้นจากแสงแดดอันร้อนแรง

ฉันปลูกเชอร์รี่เบลล์และหัวไชเท้าขาวทุกปี และบางครั้งก็ปลูกแตงโมเพื่อความสนุก เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกหัวไชเท้าที่นี่

6. มะเขือเทศ

อีกตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้เริ่มต้นคือมะเขือเทศจำเป็นสำหรับชาวสวนส่วนใหญ่ ยังดีที่เป็นผักที่ปลูกง่าย

ด้วยพันธุ์ที่แตกต่างกันทั้งหมด ส่วนที่ยากที่สุดคือการเลือกว่าจะเอาพันธุ์ไหน (หรือหาที่ว่างสำหรับพวกมันทั้งหมด!)

สามารถปลูกในกระถางหรือในสวนได้ ตราบใดที่มีแสงแดดจัด พวกมันก็จะมีความสุข ต่อไปนี้เป็นพันธุ์ที่ฉันชอบ (เผื่อว่าคุณต้องการความช่วยเหลือในการจำกัดขนาด!)… มะเขือเทศเชอรี่ สเต็กเนื้อ และบรั่นดีไวน์

มะเขือเทศเป็นผักที่ปลูกง่าย

7. ถั่วลันเตา

ถั่วลันเตาเป็นพืชที่ชอบอากาศหนาวอีกชนิดหนึ่งจะทำงานได้ดีที่สุดเมื่อปลูกโดยตรงในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ปลูกได้ดีในที่ที่มีแสงแดดถึงร่มรำไร เพียงเก็บให้พ้นจากแสงแดดที่ร้อนจัด

ผักที่ปลูกง่ายนี้สามารถปลูกในกระถางหรือในสวนก็ได้ พวกเขามาในลักษณะที่เป็นเถาองุ่นหรือเป็นพุ่มไม้ที่ไม่มีเถาองุ่น

Sugar Daddy และ Tendersweet เป็นพืชเถาองุ่นที่ดีที่สุดสองชนิด หรือลองใช้ถั่วลันเตาสำหรับภาชนะของคุณ

8. พริก

ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการปลูกพริกคือพวกมันไม่ต้องการพื้นที่มาก และพวกมันปลูกในกระถางหรือในสวนได้ดีมาก

บางพันธุ์นั้นยากกว่าพันธุ์อื่นๆ ดังนั้น ควรใช้พริกพันธุ์ธรรมดาหากคุณเป็นมือใหม่ แบบที่ฉันชอบที่สุดคือพริกหวาน พริกฮาลาปิโน และพริกป่น

9. โทมาทิลโล

ผักนี้อาจใหม่สำหรับคุณ แต่โทมาทิลโลปลูกง่ายพอๆ กับมะเขือเทศ (ถ้าคุณถามฉัน พวกมันยังง่ายกว่าอีก!)

พวกเขาดูแลเหมือนกันข้อกำหนดด้วยซึ่งดีมากหากคุณไม่เคยลองใช้ในสวนของคุณมาก่อน ฉันชอบปลูกทั้งสีเขียวปกติและสีม่วงในสวนของฉัน

เรียนรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีปลูกมะเขือเทศที่บ้านที่นี่

มะเขือเทศเป็นหนึ่งในผักที่ปลูกง่ายที่สุด

10. ผักกาดหอม

ผักกาดหอมไม่เพียงแต่เป็นผักสวนครัวที่ปลูกง่ายเท่านั้น แต่ยังไม่ต้องการพื้นที่มากนัก ดังนั้นใคร ๆ ก็สามารถหาที่ปลูกได้

สามารถปลูกในพื้นที่เล็ก ๆ ในสวนได้ และยังทำงานได้ดีในเครื่องปลูก แม้ว่าจะเป็นพืชฤดูหนาว ดังนั้นควรปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง

พันธุ์ที่ฉันชอบคือพันธุ์ Valentine Mesclun, Romaine Rouge และพันธุ์ mesclun ผสม

11. หัวผักกาด

อาจฟังดูเหมือนหัวผักกาดจะโตยาก แต่เปล่าเลย! เฮ้ พวกเขายังหว่านเองในสวนของฉันถ้าฉันปล่อยให้พวกเขาไปเพาะเมล็ด

หัวผักกาดชอบอุณหภูมิที่เย็นกว่าของฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ทำงานได้ดีที่สุด และไม่ชอบให้ย้ายปลูก ดังนั้นอย่าลืมปลูกเมล็ดพันธุ์โดยตรงในสวนของคุณในสภาพอากาศที่เย็นเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

12. กระเทียม

หากคุณประสบปัญหาในการเก็บเกี่ยวกระเทียมที่ดี คุณอาจเริ่มกระเทียมผิดเวลา กระเทียมต้องปลูกในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งแตกต่างจากผักส่วนใหญ่

ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับกระเทียมก็คือ เมื่อคุณปลูกแล้ว ไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษา เฮ็คยังช่วยยับยั้งศัตรูพืชจากสวน เรียนรู้วิธีการดูแลสำหรับกระเทียมที่นี่

กระเทียมปลูกง่ายในสวน

13. Swiss chard

หากคุณไม่เคยลองปลูก Swiss chard ในสวนของคุณมาก่อน คุณควรทำอย่างแน่นอน ผักที่ปลูกง่ายนี้มีทั้งความแข็งและทนทานต่อความร้อน

ใช้แทนผักโขมในสูตรอาหารได้ดี นำไปใส่ในสลัดและแช่ช่องฟรีซได้ด้วย Bright Lights งดงามและอร่อย!

14. หัวหอม

ชาวสวนบางคนพบว่าการปลูกหัวหอมเป็นเรื่องยาก แต่เคล็ดลับคือให้ได้รับแสงแดดเพียงพอ ให้พวกมันได้รับแสงแดดตลอดทั้งวัน แล้วคุณจะมีพืชผลที่ยอดเยี่ยมให้เพลิดเพลินในแต่ละฤดูร้อน

พวกมันมีการบำรุงรักษาต่ำมาก และมักจะไม่มีปัญหาแมลงรบกวน (อันที่จริง พวกมันป้องกันศัตรูพืชได้หลายชนิด!) ฉันปลูกสีเหลือง สีขาว และสีแดงในสวนของฉันทุกฤดูร้อน

15. บวบ

เป็นผักที่ปลูกง่ายที่สุด บวบเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น การต่อสู้ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่คุณอาจมีคือมีมากเกินไป

พวกมันมีมากมายจนคุณไม่สามารถมอบให้ได้ภายในสิ้นฤดูร้อน ปัญหาที่ดีที่จะมี สวนของฉันมีสองชนิดในแต่ละปีคือสีเหลืองและสีเขียว

บวบเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นปลูก

16 คะน้า

สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับคะน้าก็คือฉันสามารถเก็บเกี่ยวมันได้ตลอดฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วง มีสภาพอากาศหนาวเย็นมาก และจะอยู่รอดได้นานหลังจากพืชผลฤดูร้อนเสร็จสิ้น

หลายอย่างชาวสวนผจญหนอนกะหล่ำปลีกัดกินใบ แต่ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือปกป้องพวกเขาด้วยฝาครอบแถวลอย และนั่นจะแก้ไขปัญหาได้ Red Winter และ Chinese Kale เป็นสองรายการโปรดของฉัน

17. Arugula

Arugula เป็นผักสวนครัวที่ปลูกง่ายที่สุดอีกชนิดหนึ่ง แต่ชาวสวนบางคนต่อสู้กับมันเพราะพวกเขาทำผิด

เคล็ดลับคือต้องใช้สภาพอากาศที่เย็นจึงจะได้ผลดีที่สุด และไม่ควรย้ายปลูก

ปลูกเมล็ดลงดินโดยตรงโดยเร็วที่สุดในต้นฤดูใบไม้ผลิ (หรือในฤดูใบไม้ร่วงในสภาพอากาศอบอุ่น) แล้วคุณจะมีพืชผลที่ยอดเยี่ยม นี่คือประเภทที่ฉันปลูกทุกปี

เมื่อคุณเริ่มต้นด้วยผักที่ง่ายที่สุดในการปลูก คุณจะมีประสบการณ์ที่ดีขึ้นมากในครั้งแรก จากนั้น เมื่อคุณเริ่มคุ้นเคยแล้ว คุณสามารถทดลองพืชผลที่ยากขึ้นได้

ถัดไป อ่านคู่มือขั้นสูงของฉันในการทำสวนผัก .

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีปลูกพืชอาหารในแนวตั้ง หนังสือของฉัน ผักแนวตั้ง คือสิ่งที่คุณต้องการ! ในนั้นคุณจะได้เรียนรู้ทุกสิ่งที่จำเป็นต้องรู้ และรับแผนสำหรับการสร้างโครงการเกือบสองโหล! สั่งซื้อสำเนาของคุณวันนี้!

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหนังสือผักแนวตั้งของฉันที่นี่

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำสวนผัก

แบ่งปันผักยอดนิยมของคุณสำหรับผักที่ง่ายที่สุดในการปลูกในความคิดเห็นด้านล่าง!