Для досягнення найкращого успіху новачкам варто почати з простих овочів, які легко вирощувати на городі. Якщо ви хочете спробувати вперше, тоді ця стаття для вас. Цей список простих у вирощуванні овочів допоможе вам швидко зібрати власний врожай!

Вирощувати власні продукти вперше - це захоплююче, але водночас і страшно. Тому для досягнення найкращих результатів завжди варто починати з простих овочів, які можна вирощувати в горщиках або на грядці.

Я вже ділився своїм списком найпростіших овочів, які можна вирощувати з насіння. Але тільки тому, що щось потрапило до цього списку, не означає, що за ним так само просто доглядати і отримувати гарний врожай.

Тож у цій статті я хотів скласти список овочів, які легко вирощувати для початківців. Це невибагливі у догляді та врожайні рослини, які дадуть садівникам-початківцям найкращі шанси на успіх.

Що робить ці овочі простими у вирощуванні?

Перш ніж перейти до списку найпростіших у вирощуванні культур, я хотів би пояснити, як я їх обрав. Своє рішення я ґрунтував на досвіді, але також думав про кілька інших речей.

Майте на увазі, що хоча ці овочі легко вирощувати, деякі з них потребують більшого догляду, ніж інші. Але здебільшого, ось основні фактори, які вплинули на моє рішення...

• Невибагливі до догляду культури
• Легко почати з насіння
• Великі врожаї
• Безперервна врожайність (тобто: ви отримуєте кілька врожаїв з однієї рослини)
• Легко доступні для продажу

Related Post: 11 простих трав, які можна виростити у своєму саду

Кукамелони - одна з найпростіших у вирощуванні культур

17 найпростіших овочів для вирощування на городі

Тепер, коли ви знаєте, як я обирала ці прості у вирощуванні садові овочі, настав час оприлюднити мій список.

Нижче я також дам вам кілька порад щодо посадки та догляду для досягнення найкращих результатів, а також кілька рекомендованих сортів для кожного з них. Ось мій найкращий вибір...

1. кукамелони

Цей рецепт може бути для вас новим, адже кукамелони з'явилися лише кілька років тому. Вони дуже веселі, їх виробляють тоннами, і діти їх обожнюють!

Ці легкі овочі швидко ростуть, і ліани покриють шпалеру або огорожу. Вони добре ростуть у півтіні та на сонці.

Плоди схожі на крихітний огірок, схрещений з кавуном (звідси і назва), і мають злегка кислуватий смак. Дізнайтеся, як вирощувати кукамелони тут.

Дивіться також: 17 найкращих контейнерних садових квітів для приголомшливих літніх горщиків

2. зелена квасоля

Безумовно, один з найпростіших у вирощуванні овочів, стручкова квасоля є першою культурою, з якої починають багато новачків.

Більшість з них дозрівають дуже швидко, і вони є плодовитими виробниками. Вони настільки універсальні, що бувають як ліановидні сорти, так і кущові, які можна висаджувати в горщики.

Ось кілька моїх улюблених... Кентуккійська чудо-квасоля, кущ Блю Лейк та фіолетова квасоля.

3. огірок

Огірки не тільки дуже легко вирощувати, вони ще й швидко ростуть. Традиційно вони висаджуються в саду ліанами, але також існують кущові сорти, які можна висаджувати в горщики.

Ви можете висаджувати їх на повному сонці, але вони чудово почуваються і в півтіні. Є безліч цікавих сортів на вибір, але Домашні огірки та Маркетмор - це ті, які я висаджую щороку.

Огірки - надзвичайно прості у вирощуванні овочі

4. шпинат

Садівники-початківці іноді борються з вирощуванням шпинату, а потім думають, що це занадто складно. Це тому, що вони роблять це неправильно.

Вона просто ненавидить спеку і зневажає пересадку! Посійте насіння прямо в сад дуже ранньою весною в тінистому місці.

Як тільки ви освоїтеся, ви будете збирати чудові врожаї щоразу! Спробуйте цей більш стійкий сорт, якщо ваш має тенденцію до швидкого в'янення.

5. редиска

Я боровся з редискою, поки не зрозумів, що я робив неправильно... садив її занадто пізно! Редиска - ще одна культура, яка ненавидить пересадку і любить холод.

Висаджуйте насіння безпосередньо в сад, як тільки земля навесні стане придатною для обробітку, і тримайте його подалі від спекотного сонця.

Я щороку саджаю Черрі Белль, а також білу редиску, а іноді й кавунову для розваги. Більше про вирощування редиски можна дізнатися тут.

6. Помідори

Ще один популярний вибір для початківців - помідори, які є обов'язковими для більшості садівників. Добре, що це прості у вирощуванні овочі.

З усіма цими різноманітними сортами найскладніше буде вибрати, які з них придбати (або знайти місце для них усіх!).

Їх можна висаджувати в горщиках або в саду, поки вони мають повне сонце, вони будуть щасливі. Ось кілька моїх улюблених сортів (на випадок, якщо вам потрібна допомога у виборі!)... Помідори Черрі, Біфштекс і Брендівайн.

Помідори - прості у вирощуванні овочі

7. Горох

Ще одна холодолюбива культура, горох найкраще розвивається при прямій посадці ранньою весною або восени. Він добре росте на сонці або в півтіні, тільки тримайте його подалі від спекотного сонця.

Цей легко вирощуваний овоч можна висаджувати в горщиках або в саду. Вони бувають у вигляді ліан або кущів, що не висаджуються.

Sugar Daddy і Tendersweet - два найкращі типи ліан, або спробуйте кущовий сніговий горошок для ваших контейнерів.

8. Перець

Найкраще у вирощуванні перцю те, що йому не потрібно багато місця, і він дуже добре росте в горщиках або на грядці.

Деякі сорти складніші за інші, тому якщо ви початківець, дотримуйтеся найпоширеніших. Мені найбільше подобаються солодкий болгарський перець, халапеньо та кайєнський гострий перець.

9. Томатілло

Цей овоч може бути для вас новим, але вирощувати томати так само легко, як і помідори (якщо ви запитаєте мене, то навіть легше!).

Вони також мають однакові вимоги до догляду, що чудово, якщо ви ніколи раніше не пробували їх у своєму саду. Мені подобається висаджувати в своєму саду як звичайні зелені, так і фіолетові.

Дізнайтеся все про те, як вирощувати томати в домашніх умовах тут.

Томатілло - один з найпростіших у вирощуванні овочів

10. салат-латук

Мало того, що салат легко вирощувати, він не потребує багато місця, тому будь-хто може знайти для нього місце.

Її можна посадити на будь-якому невеликому просторі в саду, а також вона дуже добре росте в кашпо. Це культура прохолодної пори року, тому саджайте її ранньою весною або восени.

Серед моїх улюблених сортів - Валентайн Месклен, Ромен Руж та мікс мескленів.

11. Ріпа

Може здатися, що ріпу важко виростити, але це не так! Вона навіть сама сіється на моєму городі, якщо я даю їй посіятися.

Ріпа віддає перевагу прохолодним весняним та осіннім температурам, щоб розвиватися якнайкраще, і не любить пересаджування. Тому для досягнення найкращих результатів обов'язково висаджуйте насіння безпосередньо на грядку в прохолодну погоду.

12. Часник

Якщо вам важко отримати хороший урожай часнику, то, ймовірно, ви почали його вирощувати в неправильний час. На відміну від більшості овочів, часник потрібно висаджувати восени.

Найкраще в ньому те, що після посадки він не потребує ніякого догляду. Більше того, він навіть допомагає відлякувати шкідників у саду. Дізнайтеся, як доглядати за часником тут.

Часник легко вирощувати на городі

13. Мангольд

Якщо ви ніколи раніше не пробували садити мангольд на своєму городі, то неодмінно спробуйте. Цей простий у вирощуванні овоч морозостійкий і жаростійкий.

Він чудово замінює шпинат у рецептах, його можна додавати до салатів, а також добре заморожувати. Яскраві вогні - чудові та смачні!

14. Цибуля

Деяким садівникам важко вирощувати цибулю, але секрет полягає в тому, щоб забезпечити її достатньою кількістю сонячного світла. Забезпечте їй сонячне світло протягом усього дня, і ви отримаєте чудовий урожай, яким будете насолоджуватися щоліта.

Вони надзвичайно невибагливі в догляді і зазвичай не мають проблем зі шкідниками (насправді, вони відлякують багато видів шкідників!). Я висаджую жовті, білі та червоні у своєму саду щоліта.

15. Кабачки

Мабуть, найпростіший у вирощуванні овоч, кабачок ідеально підходить для початківців. Найбільша проблема, з якою ви, ймовірно, зіткнетеся, - це його надлишок.

Вони настільки плодовиті, що ви не зможете роздати їх до кінця літа. Це хороша проблема. Два види, які я щороку вирощую в своєму саду, - жовті та зелені.

Кабачки ідеально підходять для початківців у вирощуванні

16. Капуста.

Найбільше мені подобається в капусті те, що я можу збирати її все літо і аж до осені. Вона надзвичайно холодостійка і виживає ще довго після того, як літні культури будуть зібрані.

Багато садівників борються з капустяними черв'яками, які ласують листям. Але все, що вам потрібно зробити, це захистити їх плаваючими кришками для рядків, і це вирішить проблему. Червона зимова і китайська капуста - два моїх улюблених сорти.

17. рукола

Рукола - ще один з найпростіших у вирощуванні садових овочів. Але деякі садівники борються з нею, тому що роблять це неправильно.

Хитрість полягає в тому, що для найкращого росту їй потрібна прохолодна погода, і її ні в якому разі не можна пересаджувати.

Висадіть насіння прямо в ґрунт якомога раніше ранньою весною (або восени в м'якому кліматі), і ви отримаєте фантастичний урожай. Ось сорт, який я висаджую щороку.

Якщо ви почнете з найпростіших у вирощуванні овочів, ви отримаєте набагато кращий перший досвід. Потім, коли ви наб'єте руку, ви можете експериментувати зі складнішими культурами.

Далі читайте мій Повний посібник з овочівництва .

Дивіться також: Розмноження сукулентів стебловими живцями або листям

Якщо ви хочете дізнатися, як вирощувати їжу вертикально, тоді моя книга Вертикальні овочі це саме те, що вам потрібно! У ньому ви дізнаєтеся все, що вам потрібно знати, і отримаєте плани побудови майже двох десятків проектів! Замовляйте свій примірник вже сьогодні!

Дізнайтеся більше про мою книгу "Вертикальні овочі" тут.

Дізнайтеся більше про овочівництво

Поділіться своїми порадами щодо найпростіших у вирощуванні овочів у коментарях нижче!