Если вам не терпится попробовать вырастить овощи в первый раз, то эта статья для вас. Этот список простых в выращивании овощей поможет вам собрать урожай в кратчайшие сроки!

Выращивание собственных продуктов в первый раз - это увлекательно, но может и пугать. Поэтому для достижения наилучших результатов всегда стоит начать с простых овощей, которые можно выращивать в горшках или в саду.

Я уже рассказывала о списке самых простых овощей, которые можно вырастить из семян, но если что-то попало в этот список, это еще не значит, что за ним легко ухаживать и получить хороший урожай.

Поэтому в этой статье я хочу собрать список простых в выращивании овощей для начинающих садоводов, которые не требуют особого ухода и отличаются высокой урожайностью, что даст начинающим садоводам наибольшие шансы на успех.

Что делает эти овощи легко выращиваемыми?

Прежде чем перейти к списку самых простых в выращивании культур, я хотел бы объяснить, как я их выбирал. Я основывался на своем опыте, но также думал о некоторых других вещах.

Не забывайте, что, хотя эти овощи легко выращивать, некоторые из них требуют более тщательного ухода, чем другие. Но в целом вот основные факторы, которые легли в основу моего решения...

• Не требующие особого ухода культуры
• Простота выращивания из семян
• Большие урожаи
• Непрерывная урожайность (т.е. с одного растения можно получить несколько урожаев)
• Готовность к продаже

Related Post: 11 простых трав для выращивания в саду

Огурцы - одна из самых простых в выращивании культур

17 самых простых овощей для выращивания в саду

Итак, теперь, когда вы знаете, как я выбрала эти простые в выращивании огородные овощи, пришло время раскрыть мой список.

Ниже я также даю несколько советов по посадке и уходу для достижения наилучших результатов, а также рекомендую несколько сортов для каждого из них. Вот мои лучшие рекомендации...

Смотрите также: Как заморозить кольраби (с бланшированием или без)

1. Кукамелоны

Для вас это может быть в новинку, потому что кукамелоны появились всего несколько лет назад. Они очень веселые, дают много урожая, и дети их обожают!

Эти легкие овощи быстро растут, и лианы могут покрыть шпалеру или забор. Они хорошо растут в полутени или на полном солнце.

Плоды похожи на крошечный огурец, скрещенный с арбузом (отсюда и название), и имеют слегка кисловатый вкус. О том, как выращивать кукамелоны, читайте здесь.

2. стручковая фасоль

Стручковая фасоль - одна из самых простых в выращивании культур, и многие начинающие фермеры начинают именно с нее.

Большинство из них очень быстро созревают и являются плодовитыми производителями. Они настолько универсальны, что могут быть как в виде лианы, так и в виде куста, который можно высаживать в горшки.

Вот несколько моих фаворитов... Фасоль сорта Чудо Кентукки, кустовая фасоль сорта Голубое озеро и фиолетовая фасоль.

3. огурец

Огурцы не только очень просты в выращивании, но и быстро растут. Традиционно они выращиваются на лианах в саду, но есть и кустовые сорта, которые можно высаживать в горшки.

Их можно сажать на полном солнце, но они прекрасно себя чувствуют и в частичной тени. Существует множество интересных сортов, но "Домашние огурцы" и "Маркетмор" - это те, которые я сажаю каждый год.

Огурцы - очень простые в выращивании овощи

4. Шпинат

Начинающие садоводы иногда испытывают трудности с выращиванием шпината, считая его слишком сложным. Это происходит потому, что они делают это неправильно.

Он просто ненавидит жару и не переносит пересадки! Высевайте семена прямо в сад ранней весной в тенистом месте.

Попробуйте этот более долговечный сорт, если у вас есть склонность к скороспелости.

5. редис

Раньше у меня были проблемы с редисом, пока я не поняла, что делаю неправильно - сажаю его слишком поздно! Редис - еще одна культура, которая не переносит пересадку и любит холод.

Высаживайте семена непосредственно в сад, как только весной земля станет пригодной для работы, и держите их подальше от жаркого солнца.

Я каждый год сажаю редис Черри Белль, а также белый редис и иногда арбузный. Подробнее о выращивании редиса можно узнать здесь.

6. томаты

Еще один популярный выбор для начинающих, томаты являются обязательным атрибутом большинства огородников. Хорошо, что эти овощи легко выращивать.

При всем многообразии сортов сложнее всего будет выбрать, какой из них приобрести (или найти для них место!).

Их можно высаживать в горшки или в сад, если у них есть солнце, они будут счастливы. Вот несколько сортов, которые я люблю (на случай, если вам понадобится помощь в выборе!)... Помидоры черри, бифштекс и брендивайн.

Томаты - простые в выращивании овощи

7. горох

Еще одна холодолюбивая культура, горох лучше всего удается при прямой посадке ранней весной или осенью. Он хорошо растет на солнце или в полутени, только не допускайте попадания на него жаркого солнца.

Этот легко выращиваемый овощ можно высаживать в горшках или на огороде. Он выпускается как в виде лианы, так и в виде неветвящегося куста.

Сахарный папа и Тендерсвит - два лучших вьющихся сорта, или попробуйте кустовой снежный горох для контейнеров.

8. перец

Самое приятное в выращивании перца то, что ему не требуется много места, и он прекрасно удается в горшках или в саду.

Некоторые сорта сложнее, чем другие, поэтому если вы новичок, придерживайтесь обычных сортов. Мне больше всего нравятся сладкие болгарские перцы, халапеньо и кайенский острый перец.

9. Томатилло

Возможно, этот овощ для вас в новинку, но выращивать томатиллос так же легко, как и помидоры (а по мне, так даже легче!).

У них одинаковые требования к уходу, что очень удобно, если вы еще не пробовали выращивать их в своем саду. Мне нравится сажать в своем саду как обычные зеленые, так и фиолетовые растения.

О том, как вырастить томатиллос в домашних условиях, читайте здесь.

Смотрите также: Как вырастить зимний сквош в домашних условиях Томатильо - один из самых простых в выращивании овощей

10. салат-латук

Салат-латук не только легко выращивать в саду, он не требует много места, поэтому каждый может найти для него место.

Его можно разместить на любом небольшом пространстве в саду, а также хорошо использовать в кашпо. Это культура прохладного времени года, поэтому сажать ее следует ранней весной или осенью.

Среди моих любимых сортов - Валентайн месклун, Ромэн Руж и месклун микс.

11. репа

Может показаться, что репу трудно выращивать, но это не так! К счастью, она даже сама сеется в моем саду, если я пускаю ее на семена.

Репа предпочитает более прохладную температуру весной и осенью, не любит пересадки. Поэтому для достижения наилучших результатов высаживайте семена непосредственно в сад в прохладную погоду.

12. Чеснок

Если вам трудно получить хороший урожай чеснока, то, скорее всего, вы не вовремя его посадили. В отличие от большинства овощей, чеснок нужно сажать осенью.

Самое приятное, что после посадки чеснок не требует никакого ухода, а, кроме того, он даже помогает отпугивать вредителей. О том, как ухаживать за чесноком, читайте здесь.

Чеснок легко выращивать в саду

13. мангольд

Если вы еще никогда не пробовали выращивать мангольд, то вам обязательно стоит это сделать. Этот простой в выращивании овощ морозоустойчив и жаростоек.

Он отлично заменяет шпинат в рецептах, его можно добавлять в салаты, а также хорошо замораживать. Яркий свет - это великолепно и вкусно!

14. Лук

Некоторые садоводы считают, что выращивать лук очень сложно, но все дело в том, чтобы обеспечить его достаточным количеством солнечного света. Обеспечьте ему полный солнечный день, и вы получите прекрасный урожай, которым сможете наслаждаться каждое лето.

Они не требуют особого ухода и обычно не вызывают проблем с вредителями (более того, они отпугивают многие виды вредителей!). Каждое лето я высаживаю в своем саду желтые, белые и красные растения.

15. цуккини

Кабачок, пожалуй, самый простой в выращивании овощ, идеально подходит для начинающих. Самая большая проблема, с которой вы, вероятно, столкнетесь, - это избыток этого овоща.

Они настолько плодовиты, что к концу лета вы не сможете их отдать. Хорошая проблема. Два вида, которые ежегодно появляются у меня в саду, - желтый и зеленый.

Кабачок идеально подходит для выращивания начинающими

16. Капуста

Больше всего я люблю капусту за то, что ее можно собирать все лето и до самой осени. Она очень морозоустойчива и сохраняется долгое время после окончания летних посевов.

Многие огородники борются с капустными червями, питающимися листьями. Но достаточно защитить их с помощью плавающих междурядий, и проблема будет решена. Красная зимняя и китайская капуста - два моих любимых сорта.

17. руккола

Ругула - еще один из самых простых в выращивании овощей, но некоторые садоводы испытывают с ней трудности, потому что делают это неправильно.

Коварство этого растения заключается в том, что для его наилучшего развития требуется прохладная погода, и его ни в коем случае нельзя пересаживать.

Посадите семена прямо в грунт как можно раньше ранней весной (или осенью в мягком климате), и вы получите потрясающий урожай. Вот сорт, который я сажаю каждый год.

Если начать с самых простых в выращивании овощей, то первый опыт будет гораздо лучше, а затем, когда вы освоитесь, можно будет экспериментировать с более сложными культурами.

Далее читайте мое "Полное руководство по выращиванию овощей". .

Если вы хотите узнать, как выращивать продукты питания вертикально, то моя книга Вертикальные овощи В ней вы узнаете все, что вам нужно знать, и получите планы для создания почти двух десятков проектов! Закажите свой экземпляр уже сегодня!

Подробнее о моей книге "Вертикальные овощи" можно узнать здесь.

Подробнее об овощеводстве

Поделитесь в комментариях ниже своим мнением о самых простых в выращивании овощах!