Voor het beste succes is het een goed idee voor beginners om te beginnen met makkelijke groenten om in een tuin te kweken. Als je enthousiast bent om het voor het eerst te proberen, dan is deze post iets voor jou. Met deze lijst van makkelijk te kweken groenten oogst je in een mum van tijd je eigen voedsel!

Voor het eerst je eigen voedsel kweken is spannend, maar het kan ook eng zijn. Voor de beste resultaten is het dus altijd een goed idee om te beginnen met gemakkelijke groenten om in potten of in de tuin te kweken.

Ik heb mijn lijst met de makkelijkste groenten om uit zaad te beginnen al gedeeld. Maar dat iets op die lijst staat, wil niet zeggen dat het ook makkelijk te verzorgen is en een goede oogst oplevert.

Daarom heb ik in deze post een lijst samengesteld met gemakkelijk te kweken groenten voor beginners. Dit zijn planten die weinig onderhoud vergen en productief zijn, zodat beginnende tuiniers de beste kans op succes hebben.

Wat maakt deze gemakkelijk te kweken groenten?

Voordat ik overga naar de lijst met de gemakkelijkste gewassen om te kweken, wil ik uitleggen hoe ik ze heb gekozen. Ik heb mijn beslissing gebaseerd op ervaring, maar ik heb ook aan een paar andere dingen gedacht.

Houd er rekening mee dat, ook al zijn deze groenten gemakkelijk te kweken, sommige meer onderhoud nodig hebben dan andere. Maar voor het grootste deel zijn dit de belangrijkste factoren die bij mijn beslissing hebben meegespeeld...

• Onderhoudsarme gewassen
• Eenvoudig uit zaad te beginnen
• Grote oogsten
• Continue opbrengsten (d.w.z.: je krijgt meerdere oogsten van één plant)
• Direct beschikbaar voor verkoop

Gerelateerde post: 11 Makkelijke kruiden om in je tuin te kweken

Komkommers zijn een van de gemakkelijkste gewassen om te kweken

17 Gemakkelijkste groenten om in een tuin te kweken

Oké, nu je weet hoe ik deze gemakkelijk te kweken groenten heb uitgekozen, is het tijd om mijn lijst te onthullen.

Hieronder geef ik je ook wat tips voor het planten en verzorgen voor de beste resultaten, en een paar aanbevolen variëteiten voor elk. Hier zijn mijn favorieten...

Zie ook: Stap voor stap muntplanten vermeerderen vanaf stekken

1. Komkommers

Deze is misschien nieuw voor je, want cucamelons zijn nog maar een paar jaar geleden geïntroduceerd. Ze zijn superleuk, produceren enorm veel en kinderen zijn er dol op!

Deze gemakkelijke groenten groeien snel en de ranken bedekken een hekwerk. Ze doen het goed in halfschaduw tot volle zon.

De vruchten zien eruit als een kleine komkommer gekruist met een watermeloen (vandaar de naam), en hebben een licht zure smaak. Leer hier hoe je komkommerachtigen kweekt.

2. Groene bonen

Verreweg een van de gemakkelijkste groenten om te kweken, zijn sperziebonen het eerste gewas waar veel beginners mee beginnen.

Ze zijn zo veelzijdig dat ze verkrijgbaar zijn als klimmende variëteiten of als struikvariëteiten die je in potten kunt planten.

Hier zijn een paar van mijn favorieten... Kentucky Wonder pole, Blue Lake bush, en paarse stokbonen.

3. Komkommer

Komkommers zijn niet alleen supermakkelijk om te kweken, ze zijn ook snel. Traditioneel zijn het wijnstokken in de tuin, maar er zijn ook struikvariëteiten die in potten geplant kunnen worden.

Je kunt ze in de volle zon zetten, maar ze doen het ook geweldig in de halfschaduw. Er zijn heel veel leuke soorten om uit te kiezen, maar Homemade picklers en Marketmore zijn de soorten die ik elk jaar plant.

Komkommers zijn supermakkelijk te kweken groenten

4. Spinazie

Nieuwe tuiniers worstelen soms met het kweken van spinazie en denken dan dat het te moeilijk is. Dat komt omdat ze het verkeerd doen.

Hij heeft een hekel aan de hitte en veracht het om verplant te worden! Zaai de zaden direct in de tuin in het vroege voorjaar op een schaduwrijke plek.

Als je het eenmaal onder de knie hebt, heb je elke keer weer een uitstekende oogst! Probeer deze langer houdbare variëteit als de jouwe de neiging heeft om meteen door te schieten.

5. Radijs

Ik worstelde altijd met radijsjes totdat ik erachter kwam wat ik verkeerd deed... ze te laat planten! Radijs is nog zo'n gewas dat het haat om verplant te worden en dat van kou houdt.

Plant de zaden direct in de tuin zodra de grond bewerkbaar is in de lente, en houd ze uit de hete zon.

Zie ook: Hoe zaailingen verzorgen & wat te doen nadat ze zijn ontkiemd

Ik plant elk jaar Cherry Belle en ook witte radijsjes, en soms de watermeloen radijsjes voor de lol. Leer hier meer over het kweken van radijsjes.

6. Tomaten

Tomaten, ook een populaire keuze voor beginners, zijn een must voor de meeste tuiniers. Gelukkig zijn het gemakkelijke groenten om te kweken.

Met al die verschillende soorten is het moeilijkste om te kiezen welke je wilt (of om de ruimte te vinden voor allemaal!).

Ze kunnen in potten of in de tuin worden geplant, zolang ze maar volle zon hebben zullen ze het naar hun zin hebben. Hier zijn een paar van de soorten waar ik dol op ben (voor het geval je hulp nodig hebt bij het kiezen!)... Cherrytomaten, Biefstuktomaten en Brandywine tomaten.

Tomaten zijn gemakkelijke groenten om te kweken

7. Erwten

Erwten, ook een koudeminnend gewas, doen het het beste als ze in de vroege lente of herfst direct worden geplant. Ze doen het goed in de zon tot gedeeltelijke schaduw, maar houd ze wel uit de hete zon.

Deze gemakkelijk te kweken groente kan in potten of in de tuin worden geplant. Ze zijn verkrijgbaar als wijnstokken of als een niet-woekerende struik.

Sugar Daddy en Tendersweet zijn twee van de beste klimmende soorten, of probeer struiksneeuwerwten voor je containers.

8. Paprika

Het beste aan het kweken van paprika's is dat ze niet veel ruimte nodig hebben en het heel goed doen in potten of in de tuin.

Sommige soorten zijn moeilijker dan andere, dus hou het bij de gewone als je een beginner bent. De soorten die ik het lekkerst vind zijn paprika's, jalapenos en cayennepepers.

9. Tomatillo

Deze groente is misschien nieuw voor je, maar tomatillos zijn net zo makkelijk te kweken als tomaten (als je het mij vraagt zelfs makkelijker!).

Ze hebben ook dezelfde verzorgingsvereisten, wat geweldig is als je ze nog nooit in je tuin hebt geprobeerd. Ik vind het leuk om zowel de gewone groene als de paarse exemplaren in mijn tuin te planten.

Leer hier alles over hoe je thuis tomatillos kunt kweken.

Tomatillo is een van de gemakkelijkste groenten om te kweken

10. Sla

Sla is niet alleen een gemakkelijke tuingroente om te kweken, het heeft ook niet veel ruimte nodig, dus iedereen kan er een plekje voor vinden.

Ze kan in elke kleine ruimte in de tuin worden geplaatst en doet het ook erg goed in plantenbakken. Het is echter een koel gewas, dus plant ze in het vroege voorjaar of in de herfst.

Een paar van mijn favoriete soorten zijn Valentine Mesclun, Romaine Rouge en mesclun mix.

11. Koolraap

Het klinkt misschien alsof rapen moeilijk te kweken zijn, maar dat zijn ze niet! Ze zaaien zichzelf zelfs uit in mijn tuin als ik ze laat zaaien.

Raapjes geven de voorkeur aan de koelere temperaturen van de lente en de herfst om het beste te presteren, en ze houden er niet van om verplant te worden. Dus zorg ervoor dat je de zaden direct in je tuin plant bij koel weer voor de beste resultaten.

12. Knoflook

Als je moeite hebt om een goede knoflookoogst te krijgen, dan begin je waarschijnlijk op het verkeerde moment. In tegenstelling tot de meeste groenten, moet knoflook in de herfst geplant worden.

Het beste eraan is dat als je het eenmaal hebt geplant, er geen onderhoud nodig is. Sterker nog, het helpt zelfs om ongedierte uit de tuin te houden. Leer hier hoe je knoflook moet verzorgen.

Knoflook is eenvoudig te kweken in de tuin

13. Snijbiet

Als je nog nooit geprobeerd hebt om snijbiet in je tuin te planten, dan moet je dat zeker doen. Deze makkelijk te kweken groente is zowel vorsthard als hittebestendig.

Het is een geweldige vervanger voor spinazie in recepten, kan in salades worden gegooid en kan ook goed worden ingevroren. Bright Lights is prachtig en heerlijk!

14. Uien

Sommige tuiniers vinden het moeilijk om uien te kweken, maar de truc is om ze veel zonlicht te geven. Geef ze de hele dag de volle zon en je hebt elke zomer een prachtige oogst om van te genieten.

Ze zijn zeer onderhoudsarm en hebben meestal geen last van ongedierte (ze schrikken zelfs veel ongedierte af!). Ik plant elke zomer gele, witte en rode exemplaren in mijn tuin.

15. Courgette

Zucchini is waarschijnlijk de makkelijkste groente om te kweken en is perfect voor beginners. Het grootste probleem dat je waarschijnlijk zult hebben is een overvloed aan courgettes.

Ze zijn zo vruchtbaar dat je ze aan het eind van de zomer niet meer weg kunt geven. Een goed probleem om te hebben. De twee soorten die ik elk jaar in mijn tuin heb, zijn geel en groen.

Zucchini is perfect voor beginners om te kweken

16. Boerenkool

Het leukste aan boerenkool vind ik dat ik het de hele zomer kan oogsten, tot ver in de herfst. Het is extreem winterhard en overleeft lang nadat de zomeroogst voorbij is.

Veel tuiniers worstelen met koolwormen die zich tegoed doen aan de bladeren. Maar het enige wat je hoeft te doen is ze beschermen met drijvende rijenhoezen, en dat zal het probleem oplossen. Red Winter en Chinese Boerenkool zijn twee van mijn favorieten.

17. Rucola

Ook rucola is een van de makkelijkste tuingroenten om te kweken, maar sommige tuiniers hebben er moeite mee omdat ze het verkeerd aanpakken.

De truc is dat ze koel weer nodig heeft om goed te presteren, en ze mag nooit verplant worden.

Plant de zaden zo vroeg mogelijk in de lente (of in de herfst in een mild klimaat) direct in de grond en je zult een fantastische oogst hebben. Dit is het type dat ik elk jaar plant.

Als je begint met de gemakkelijkste groenten om te kweken, zul je een veel betere eerste ervaring hebben. Daarna, als je het eenmaal onder de knie hebt, kun je experimenteren met de moeilijkere gewassen.

Lees nu mijn Ultieme gids voor moestuinieren .

Als je wilt leren hoe je je voedsel verticaal kunt verbouwen, dan is mijn boek Verticale groenten Hierin leer je alles wat je moet weten en krijg je bouwplannen voor bijna twee dozijn projecten! Bestel je exemplaar vandaag nog!

Lees hier meer over mijn boek Verticale groenten.

Meer informatie over moestuinieren

Deel je favorieten voor de makkelijkste groenten om te kweken hieronder in de reacties!