Qovoq bo'laklarini yoki pyuresini qanday muzlatish mumkin
Mundarija
Qovqoqni muzlatish tez va oson va uni istalgan vaqtda qo'lingizda ushlab turishning ajoyib usuli. Ushbu postda men buni bo'laklar yoki pyuresi bilan qanday qilishni bosqichma-bosqich ko'rsatib beraman.
Agar siz bu mavsumda qovoqlarni ko'p iste'mol qilgan bo'lsangiz yoki uni qishki barcha retseptlaringiz uchun qo'lingizda saqlamoqchi bo'lsangiz, bir qismini muzlatib ko'ring.
Buni tez va faqat bir necha oddiy usulda pishirishingiz mumkin.<34>>Ushbu qoʻllanmada siz qovoqni muzlatish uchun qanday tayyorlashni oʻrganasiz va uni bir necha oy saqlanganidan keyin ham yangi saqlash boʻyicha maslahatlarni topasiz.
Qovoqni muzlatishga tayyorlash
Qovqoqni muzlatishdan oldin uning eng yaxshi ta'mi va tuzilishini saqlab qolishi uchun bir necha qadamlarni bajarishingiz kerak.
Shuningdek qarang: Uyda kekikni qanday etishtirish mumkinAvval uni kir yoki qoldiqdan tozalash uchun yuving. Keyin uni tilimga kesib oling va terini, ichaklarni va urug'larni olib tashlang. Buni tugatgandan so'ng, uni mayda bo'laklarga yoki kublarga kesib oling.
Qovoqni muzlatishga tayyorgarlikMuzlatishdan oldin qovoqni oqartirish kerakmi?
Yo'q, qovoqni muzlatishdan oldin uni oqartirish shart emas. Garchi ba'zi afzalliklari bor, shuning uchun xohlasangiz ham bo'ladi.
Bu uning jonli rangini saqlab qolishga va ta'mi va tuzilishini xom holatda qoldirganingizdan ko'ra uzoqroq saqlashga yordam beradi.
Qovoqni muzlatish uchun qanday oqartirish kerak
Qovoqni muzlatish uchun oqartirish juda oddiy va bir necha daqiqa vaqt oladi. Birinchidan, bir idishga suv keltiringqaynatib oling. Keyin bo'laklarni 3-4 daqiqa davomida pishiring.
Bo'laklarni bo'laklarni yivli qoshiq bilan olib tashlang yoki ularni filtrda to'kib tashlang, so'ngra pishirish jarayonini to'xtatish uchun ularni darhol muzli suvga quying.
Muzlatish uchun qovoqni kub shaklida to'g'rab oling Muzlatish uchun qancha bo'sh vaqtingiz bor? va undan keyin qanday foydalanishni rejalashtirganingiz. Siz uni bo'laklarga bo'lib qoldirishingiz yoki pyuresi yaratishingiz mumkin. Muzlatilgan qovoq kublari
Muzlatilgan qovoq bo'laklari yoki kublari qanday ishlatishingizga qarab to'g'ridan-to'g'ri sumkadan tashqarida ishlatilishi yoki muddatidan oldin eritilishi mumkin.
Bu, albatta, eng tezkor usul va qo'shimcha qadamlarni talab qilmaydi. Demak, agar vaqtingiz kam bo'lsa yoki qo'lingizda ko'p bo'lsa, bu siz uchun ajoyib imkoniyat.
Qovoq pyureini muzlatish
Qovoq pyuresini muzlatish, ayniqsa, pishirilgan mahsulotlar yoki sho'rvalar tayyorlash uchun kerak bo'lsa, qulay usul.
Shuningdek qarang: O'sishni rag'batlantirish uchun bibariya Azizillo & amp; Kattaroq hosilBu bir necha qo'shimcha qadamlarni talab qiladi, lekin oldinga kamroq vaqt oladi><134> Tegishli xabar: Qovoqni qanday tayyorlash mumkin
Asboblar & Kerakli materiallar
Quyida bu usullarning ikkalasi ham zarur bo'lgan asboblar va materiallar ro'yxati keltirilgan. Siz tanlagan jarayonga qarab, bularning barchasi sizga kerak bo'lmasligi mumkin.
- O'tkir oshpaz pichog'i
- Katta qoshiq
Muzlatish bo'yicha maslahatlaringiz bilan o'rtoqlashing.qovoqni quyidagi izohlar bo'limida.
Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
Qovoqni qanday muzlatish kerak
Qovoqni muzlatish sho'rvalar, pishiriqlar, pishiriqlar, cho'llar va boshqalar uchun kerak bo'lganda uni qo'lda saqlashning ajoyib usuli hisoblanadi. Eng yaxshi natijaga erishish uchun quyidagi amallarni bajaring.
Tayyorlash vaqti 20 daqiqa Pishirish vaqti 10 daqiqa Qo'shimcha vaqt 3 soat Umumiy vaqt 3 soat 30 daqiqaIngredientlar
- Pre-almashin almashinuv
- Pishirish 9>
Ko'rsatmalar
- Suvni qaynatib oling - Katta idishdagi suvni qaynatib oling. Ixtiyoriy ravishda, siz lazzatni kuchaytirish uchun siz bir chimdik tuz qo'shishingiz mumkin.
- Speçini kesib oling va uni kesib oling va uni kesib oling va uni kesib oling, so'ngra uni chiziqlar va quriting. Keyin uni 2-3 dyuymli kubiklarga bo'ling.
- Blanch qiling - Bo'laklarni qaynoq suvga tushiring va 3-4 daqiqa davomida pishiring.
- Muz hammomini tayyorlang - Katta idishni muz va sovuq suv bilan to'ldiring. Oqartirilgan bo'laklarni qaynoq suvdan olib tashlang va pishirish jarayonini to'xtatish uchun darhol muzli hammomga o'tkazing.
- Flash muzlatish (ixtiyoriy) - Sovutilgan bo'laklarni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga o'tkazing.qog'oz. Bo'laklarning hech biri tegmasligi uchun ularni yoying. Keyin muzlatgichga 2-3 soat yoki bo'laklari qattiq bo'lguncha qo'ying. Agar siz pyureni muzlatib qo'ysangiz, bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
- Xaltalarni tayyorlang - Har bir muzlatgich sumkasini nomi va sanasi bilan yorliqlash uchun doimiy markerdan foydalaning, shunda ular muddati tugashini bilasiz.
- Uzoq muddat saqlash uchun muzlatib qo'ying - Pufni bo'laklarga soling. qo'shimcha havoni olib tashlash uchun ularni muloyimlik bilan bosing. Keyin ularni yoping, muzlatgichga qo'ying.