Si të ngrini copa ose pure kungulli

05-10-202305-10-2023 Timothy Ramirez

Tabela e përmbajtjes

Ngrirja e kungujve është e shpejtë dhe e lehtë, dhe një mënyrë e shkëlqyer për ta mbajtur atë në dorë sa herë që ju nevojitet. Në këtë postim, unë do t'ju tregoj saktësisht se si ta bëni atë me copa ose me pure, hap pas hapi.

Nëse e keni gjetur veten me një bollëk kungujsh këtë sezon, ose dëshironi t'i mbani në dorë për të gjitha recetat tuaja të dimrit, atëherë provoni të ngrini disa.

Bëhet shpejt, dhe mund t'i përdorni me disa hapa të thjeshtë>Në këtë udhëzues, do të mësoni se si ta përgatisni kungullin për ngrirje dhe do të zbuloni këshilla për ta mbajtur atë të freskët edhe pas muajsh ruajtjeje.

Përgatitja e kungullit për ngrirje

Para se të ngrini kungullin, duhet të ndërmerrni disa hapa për t'u siguruar që ai të ruajë shijen dhe strukturën më të mirë.

Së pari lani atë për të hequr çdo papastërti ose mbeturinë. Pastaj hapeni në feta dhe hiqni lëkurën, zorrët dhe farat. Pasi të ketë mbaruar, priteni në copa ose kube të vogla.

Përgatitja për të ngrirë kungullin

A duhet ta zbardhni kungullin përpara se ta ngrini?

Jo, nuk duhet ta zbardhni kungullin përpara se ta ngrini. Edhe pse ka disa përfitime, kështu që ju mund të dëshironi.

Ndihmon për të ruajtur ngjyrën e tij të gjallë dhe për të ruajtur aromën dhe strukturën më gjatë se sa do ta linit të papërpunuar.

Si të zbardhni kungullin për të ngrirë

Zbardhja e kungullit për ta ngrirë është shumë e thjeshtë dhe kërkon vetëm disa minuta. Së pari, sillni një tenxhere me ujë në avlim. Më pas gatuajini copat për 3-4 minuta.

Hiqni copat me një lugë të prerë ose kullojini në një kullesë, më pas hidhini në një enë me ujë akull menjëherë për të ndaluar procesin e gatimit.

Prerja e kungullit në kubikë për ngrirje

Metodat për të liruar kungullin tuaj kohën që keni dhe si planifikoni ta përdorni më vonë. Mund ta lini në copa ose të krijoni një pure.

Ngrirja e kubeve të kungullit

Copat ose kubet e ngrira të kungujve mund të përdoren drejtpërdrejt nga qesja ose të shkrihen para kohe, në varësi të mënyrës se si do t'i përdorni.

Shiko gjithashtu: Si të ndërtoni një serë DIY

Kjo është padyshim metoda më e shpejtë dhe nuk kërkon ndonjë hap shtesë. Kështu që, nëse nuk keni kohë ose keni shumë në dorë, ky është një opsion i shkëlqyeshëm për ju.

Shiko gjithashtu: Si të ujit bromeliads

Ngrirja e puresë së kungullit

Ngrirja e puresë së kungullit është një metodë e përshtatshme, veçanërisht nëse ju nevojitet për të bërë produkte furre ose supa.

Kjo kërkon disa hapa shtesë, por do të kurseni më pak kohë më vonë. 3> Post i ngjashëm: How To Can Pumpkin

Mjetet & Furnizimet e nevojshme

Më poshtë është një listë e mjeteve dhe furnizimeve të nevojshme për të dyja këto metoda. Në varësi të procesit që zgjidhni të përdorni, mund të mos ju nevojiten të gjitha këto gjëra.

Tikë e mprehtë kuzhine
Lugë e madhe

Ndani këshillat tuaja për ngrirjenkungull në seksionin e komenteve më poshtë.

Udhëzime hap pas hapi

Si të ngrini kungullin

Ngrirja e kungullit është një mënyrë e shkëlqyer për ta mbajtur atë në dorë sa herë që ju nevojitet për supa, zierje, pjekje, deserte dhe më shumë. Ndiqni këto hapa për rezultatet më të mira.

Koha e përgatitjes 20 minuta Koha e gatimit 10 minuta Koha shtesë 3 orë Koha totale 3 orë 30 minuta

Përbërësit

Perberesit
- Perberesit
  - Perberesit
    - Perberesit
      - Pergatitur>
      Udhëzime
      1. Vlojeni ujin - Sillni një tenxhere të madhe me ujë të vlojë. Sipas dëshirës, mund të shtoni pak kripë për të përmirësuar shijen.
      2. Përgatitni kungullin - Lani dhe thani pjesën e jashtme, më pas prisni në gjysmë dhe hiqni farat dhe zorrët duke përdorur një lugë të madhe.
      3. Hiqni lëkurën dhe priteni në gjatësinë e pompës, duke e prerë në pjesën e sipërme pjesa e pasme e çdo shiriti. Më pas priteni në kubikë 2-3 inç.
      4. Zbardhni - Hidhini copat në ujin e vluar dhe ziejini për 3-4 minuta.
      5. Përgatitni banjën me akull - Mbushni një tas të madh me akull dhe ujë të ftohtë. Hiqni copat e zbardhura nga uji i vluar dhe transferojini ato në banjë me akull për të ndaluar procesin e gatimit.
      6. Flash freeze (opsionale) - Transferoni copat e ftohura në një fletë pjekjeje të mbuluar me pergamenëletër. Përhapeni ato në mënyrë që asnjë nga pjesët të mos prekë. Më pas vendoseni në frigorifer për 2-3 orë, ose derisa copat të jenë të forta. Nëse jeni duke ngrirë purenë, atëherë mund ta kaloni këtë hap.
      7. Përgatitni qeset - Përdorni një shënues të përhershëm për të etiketuar çdo qese ngrirëse me emrin dhe datën, në mënyrë që të dini se kur do të skadojnë.
      8. Ngrijeni për ruajtje afatgjatë - i fusni në copa dhe i fusni thesat në copa. shtypni butësisht mbi to për të hequr ajrin shtesë. Më pas mbyllini ato vendosini në frigorifer.
      © Gardening® Kategoria: Ruajtja e ushqimit