Разноцветные овощи - это фантастическое решение для того, чтобы придать интерес и красоту вашему саду. Хватит сажать одни и те же скучные овощи, в этом году вы сможете вырастить в своем саду радугу красок! В этом списке разноцветных овощей для посадки вы найдете массу вариантов для начала работы.

Огород не обязательно должен быть только функциональным, он может быть и красивым. Каждый год я стремлюсь создать красочный план огорода, чтобы мой овощной сад выглядел так же красиво, как и цветочные сады!

В вашем саду можно вырастить множество разноцветных овощей, и всегда интересно попробовать что-то новое! Возможно, вы просто удивитесь, узнав, что некоторые из ваших любимых культур тоже бывают разных цветов. Так что вам не придется идти на компромисс.

В этом списке разноцветных овощей найдется что-то интересное для каждого. Возможно, вы даже найдете что-то новое для выращивания на своем огороде в этом году! Повеселитесь и добавьте тонны красок в свой огород.

Как придать цвет овощному саду

Высадка на грядках однолетних цветов, таких как ноготки, циннии и алыча, - один из способов придать цвет овощному саду.

Цветы на огороде не только придают цвет, но и способствуют привлечению опылителей в сад. Цветы - прекрасные растения-компаньоны, которые также помогают отпугивать вредителей от огорода.

Однолетние цветы необходимы в моем овощном саду, но я не хочу, чтобы они занимали слишком много драгоценного места, поэтому я сажаю как можно больше разноцветных овощей.

Мой красочный огородный участок

Какие овощи бывают разного цвета?

Я всегда ищу новые сорта культур, которые можно выращивать, чтобы добавить красок в свой сад. Существует множество разноцветных овощей, которые добавляют радугу оттенков и при этом очень вкусны.

Большинство начинающих огородников не знают об этом, но многие основные овощи бывают разных цветов! Разновидности наших любимых овощей, таких как разноцветная морковь, фиолетовая цветная капуста, желтая фасоль, белый редис и радужная кукуруза, существуют уже давно.

Эти красочные сорта очень популярны в наши дни, поэтому их очень легко найти, что позволяет выращивать привычные для нас культуры и одновременно добавлять в свой сад веселые краски. Победа, победа!

Фиолетовая цветная капуста великолепна в огороде

Список ярких овощей для выращивания

Когда речь заходит о выборе лучших цветных овощей для выращивания в саду, недостатка в вариантах нет! Практически любой овощ, который вы хотите вырастить, имеет нетрадиционный цвет. Но для начала вот некоторые из моих любимых...

1. фиолетовые овощи

Начну с самых распространенных фиолетовых овощей: цветная капуста, горох, брокколи, брюссельская капуста, морковь, сладкий картофель, капуста и томатильо. Фиолетовые овощи особенно популярны среди детей!

2. редис

Хотя традиционный редис добавляет яркие красные пятна в огород, он также может быть самых разных цветов: от белого до желтого, розового, оранжевого, фиолетового, темно-красного и даже черного - редис прекрасен.

3. мангольд

Мангольд не только вкусен и прост в выращивании, он бывает самых разных цветов - красный, оранжевый, желтый, темно-фиолетовый, розовый и даже белый.

Некоторые сорта настолько яркие, что почти неоновые! Если вы хотите добавить красок в огород, то смесь "Яркие огни" вам обязательно пригодится.

Радуга цветов мангольда

4. травы

Несмотря на то, что травы технически не являются овощами, они имеют множество различных цветов, которые можно добавить в сад.

Прекрасно подходят фиолетовый базилик, желтый майоран, трехцветный шалфей, белый шалфей, красная горчица, шартрезная мята и пестрые травы. Травы также цветут, что еще больше украсит сад.

5. салат-латук

Еще один из самых ярких овощей, салат-латук - прекрасное дополнение к любому огороду. Он отличается удивительным сочетанием цветов и текстур, что также придает саду интерес.

Если вы ищете красные и розовые цвета, то отлично подойдут месклун Валентайн, краснолистная французская редина и ромейн Rouge D'Hiver.

6. перец

Наверняка вы знакомы с зеленым, красным и желтым болгарским перцем, но знаете ли вы, что он бывает и других оттенков?

Существует множество других видов перца, не только болгарского, и они бывают практически всех цветов, которые только можно себе представить. Даже черные и пестрые перцы! О том, как выращивать перец, читайте здесь.

Черный жемчужный перец - яркий овощ для посадки

7. свекла

Если вы никогда не задумывались о выращивании свеклы в своем саду, то вам обязательно стоит это сделать. Она не только вкусна, но и является великолепным цветным овощем!

Кроме того, они придают огороду фантастическую яркость! Свекла бывает самых разных цветов - фиолетовая, оранжевая, белая, темно-красная... да мало ли!

8. фасоль

Независимо от того, выращиваете ли вы кустовые или вьющиеся сорта, фасоль является основным продуктом для большинства садоводов. Замените скучные зеленые бобы на более красочные сорта желтых и фиолетовых, а может быть, даже на разноцветные бобы! Как интересно!

9. Кольраби

Если вы еще не пробовали выращивать кольраби, то я настоятельно рекомендую вам это сделать. Кольраби вкусна и проста в выращивании, к тому же она очень красива. Фиолетовая кольраби очень яркая, а также имеет красивые стебли и листья.

Фиолетовая кольраби тоже цветная и красивая

10. морковь

Не стоит отрицать, что традиционная ярко-оранжевая морковь очень выделяется на огороде. Но знаете ли вы, что морковь бывает самых разных цветов?

Удивите гостей вечеринки этим летом, подав на подносе с овощами красную, желтую, белую и фиолетовую морковь. Поверьте, это будет большой успех!

11. Радиккио

Несмотря на то, что это не самый распространенный овощ для выращивания, радиккио - отличный выбор для придания цвета овощам в огороде.

Его легко выращивать и быстро собирать, а значит, в дальнейшем можно освободить место для еще более ярких овощей!

12. Окра

Больше всего мне нравится выращивать капусту, так как она дает двойной результат: прекрасный урожай, а также великолепные цветы.

Красная бамия имеет темноокрашенные стебли и плоды, что придает ей фантастический цвет. Но и зеленая бамия имеет великолепные цветы.

Красная бамия имеет красивые цветы и темно-красные плоды

13. сквош и бахчевые культуры

Если вы хотите выращивать необычные и яркие овощи, то вам не обойтись без тыкв и кабачков. Существует множество замечательных сортов кабачков, а также очень причудливых тыкв.

Среди моих любимых - желтые цуккини, баттернат, деликата, желтый или белый патипан, а также разноцветные желудевые кабачки.

14. Лук

Еще одно основное растение в саду, причем выращивать желтые сорта так же легко, как белые и красные.

Можно даже добавить смесь красного лука-шалота, лука-шалота и желтых или красных циполлиний - получится еще более интересное сочетание. О том, как выращивать лук, читайте здесь.

15. Капуста

Капуста - один из моих абсолютных фаворитов, она так красива! К тому же она одинаково хорошо растет как в холодную, так и в жаркую погоду, так что с весны до осени она будет радовать своим ярким цветом.

Капуста бывает разных цветов и текстур, поэтому ошибиться невозможно. Обязательно сочетайте синюю капусту с игривой фиолетовой, а также с красной - это мои любимые сочетания!

Капуста - простой и яркий овощ для выращивания

Выращивание разноцветных овощей на своем огороде - это весело и красиво! В этом году вы сможете разнообразить свой огород, добавив в него радугу оттенков. Я предлагаю вам создать план разноцветного огорода и посмотреть, сколько этих культур вы сможете вырастить.

Далее: Выращивание овощей: руководство по овощеводству

Подробнее об овощеводстве

Поделитесь своими любимыми яркими овощами в комментариях ниже.