Barevná zelenina je fantastická, aby dodala vaší zahradě zajímavost a krásu! Přestaňte sázet stále stejnou nudnou zeleninu a vypěstujte si letos na zahradě duhu barev! Na tomto seznamu barevné zeleniny k výsadbě najdete spoustu možností, jak začít.

Zeleninová zahrada nemusí být jen čistě funkční, může být i krásná. Každý rok se snažím vytvořit pestrý plán zeleninové zahrady, aby moje zeleninová zahrada vypadala stejně krásně jako moje květinové zahrady!

Na zahrádce můžete pěstovat spoustu barevné zeleniny a vždy je zábavné vyzkoušet něco nového! Možná vás jen překvapí, že některé z vašich oblíbených plodin se pěstují i v jiných barvách. Takže nikdy nebudete muset dělat kompromisy.

V tomto seznamu barevné zeleniny si každý najde něco pro sebe. Možná dokonce najdete nějaké nové věci, které budete letos pěstovat na své zahradě! Užijte si zábavu a obohaťte svou zeleninovou zahradu o spoustu barev.

Jak přidat barvu do zeleninové zahrady

Jedním ze způsobů, jak zeleninové zahradě dodat barvu, je umístění jednoletých květin, jako jsou měsíčky, cínie a alyssum, na záhony.

Květiny na zeleninové zahradě nejen dodávají barvu, ale také pomáhají přilákat na zahradu opylovače. Květiny jsou také skvělými doprovodnými rostlinami, které pomáhají odradit škůdce od zahrady.

Jednoleté květiny jsou v mé zeleninové zahradě nepostradatelné, ale nechci, aby zabíraly příliš mnoho drahocenného pěstebního prostoru. Proto také vysazuji co nejvíce barevné zeleniny.

Můj barevný zeleninový pozemek

Jaká zelenina má různé barvy?

Vždycky hledám nové odrůdy plodin, které bych mohla pěstovat a které by mou zahradu obohatily o barvy. Existuje spousta barevných druhů zeleniny, které dodají zahradě duhu a navíc jsou chutné.

Většina nových zahrádkářů to neví, ale mnoho základních druhů zeleniny se vyrábí v různých barvách! Odrůdy našich oblíbených druhů, jako je barevná mrkev, fialový květák, žluté fazole, bílé ředkvičky a duhová kukuřice, jsou na trhu již dlouho.

Tyto barevné odrůdy jsou v dnešní době velmi populární, takže je velmi snadné je sehnat. Díky tomu můžeme snadno pěstovat plodiny, které známe, a zároveň přidat do naší zahrady trochu veselé barvy. Výhra, výhra!

Fialový květák je na zeleninové zahrádce nádherný.

Seznam barevné zeleniny k pěstování

Pokud jde o výběr nejlepší barevné zeleniny pro pěstování na zahradě, není o možnosti nouze! Téměř každá zelenina, kterou chcete pěstovat, se vyrábí v netradičních barvách. Ale pro začátek vám představím některé z mých oblíbených...

1. Fialová zelenina

Seznam začnu několika velmi běžnými druhy fialové zeleniny. Mezi nejběžnější patří květák, hrášek, brokolice, růžičková kapusta, mrkev, sladké brambory, zelí a rajčata. Fialová zelenina je oblíbená zejména u dětí!

2. Ředkvičky

Ačkoli tradiční ředkvičky dodávají zahradě jasnou červenou barvu, můžete je pěstovat i v různých barvách! Od bílé přes žlutou, růžovou, oranžovou, fialovou, tmavě červenou až po černou - ředkvičky jsou nádherné.

3. Švýcarský mangold

Čardáš je nejen chutný a snadno se pěstuje, ale také se vyrábí v duhových barvách - červené, oranžové, žluté, tmavě fialové, růžové a dokonce i bílé.

Některé odrůdy jsou tak zářivé, že jsou téměř neonové! Pokud chcete zeleninovou zahrádku obohatit o barvy, pak směs Bright Lights rozhodně doporučujeme.

Švýcarský mangold je k dostání v duhových barvách

4. Bylinky

Ačkoli se technicky nejedná o zeleninu, bylinky jsou k dispozici v mnoha různých barvách, které můžete přidat do zahrady.

Fialová bazalka, žlutá majoránka, šalvěj trojbarevná, bílá šalvěj, červená hořčice, máta chartreuse a pestré bylinky jsou vynikající volbou. Bylinky také kvetou, což zahradě dodá ještě více barev.

5. Hlávkový salát

Další z nejbarevnějších druhů zeleniny, salát, je dokonalým doplňkem každé zahrady. Vyskytuje se v nádherné směsici barev a textur, které zahradě také dodávají na zajímavosti.

Pokud hledáte červené a růžové, skvělé jsou valentýnská Mesclun, červenolistá francouzská Redina a Romaine Rouge D'Hiver.

6. Papriky

Určitě znáte zelenou, červenou a žlutou papriku, ale věděli jste, že mají i řadu dalších odstínů?

Existuje spousta dalších druhů paprik, nejen papriky, a jsou k dostání ve všech možných barvách. Dokonce i černé a pestré papriky! Zde se dozvíte, jak pěstovat papriky.

Černé perlové papriky jsou barevnou zeleninou k výsadbě

7. Červená řepa

Pokud jste ještě nikdy neuvažovali o pěstování červené řepy na zahradě, rozhodně byste měli. Nejenže je chutná, ale je to také nádherná barevná zelenina!

Navíc na zeleninové zahrádce dodá fantastické barvy! Řepa má širokou škálu barev - fialovou, oranžovou, bílou, tmavě červenou... jak chcete!

8. Fazole

Ať už se rozhodnete pěstovat keříčkové nebo popínavé odrůdy, fazole jsou pro většinu zahrádkářů základem. Vyměňte nudné zelené fazole za barevnější odrůdy žluté a fialové, nebo třeba za pestrobarevné fazole! Jak zábavné!

9. Kohlrabi

Pokud jste ještě nikdy nezkoušeli pěstovat kedlubny, vřele vám to doporučuji. Kedlubny jsou lahodné a snadno se pěstují, navíc jsou opravdu krásné. Fialové kedlubny jsou velmi světlé a mají také krásné stonky a listy.

Fialová kedlubna je také barevná a krásná.

10. Mrkev

Nelze popřít, že tradiční jasně oranžová mrkev se na zahradě opravdu vyjímá. Ale věděli jste, že mrkev existuje v duhových barvách?

Překvapte letos v létě své hosty na večírku tím, že na zeleninový tác naservírujete červenou, žlutou, bílou a fialovou mrkev. Věřte mi, je to velký hit!

11. Radicchio

Ačkoli se nejedná o nejčastěji pěstovanou zeleninu, je čekanka skvělou volbou pro zpestření zeleninové zahrady.

Snadno se pěstuje a rychle se sklízí, což znamená, že si později můžete udělat místo pro ještě barevnější zeleninu!

12. Okra

Na pěstování okry mám nejraději to, že je to dvojí výhra. Sklizeň okry je úžasná, ale také z ní vyrostou nádherné květy.

Červená burgundská má tmavě zbarvené stonky a plody, které jí dodávají fantastickou barvu. Ale zelená okra má také nádherné květy.

Červená okra má krásné květy a tmavě červené plody.

13. Dýně a tykve

Pokud chcete pěstovat zvláštní a barevnou zeleninu, nemůžete se vyhnout tykvím a dýním. Na výběr je tolik skvělých druhů dýní a také některé opravdu zábavné tykve.

Mezi mé nejoblíbenější patří žluté cukety, máslové ořechy, dýně delicata, žluté nebo bílé dýně pattypan a různobarevné žaludové dýně.

14. Cibule

Další základ zahrady, který lze stejně snadno pěstovat žlutě jako bíle a červeně.

Pro ještě zajímavější směs můžete přidat i směs červené šalotky, šalotky a žluté nebo červené cibulky. Zde se dozvíte, jak pěstovat cibuli.

15. Kale

Je to jedna z mých nejoblíbenějších kapust, která je tak krásná! Navíc roste stejně dobře v chladném i teplém počasí, takže dodá nádhernou barvu od jara do podzimu.

Kapusta je k dostání v různých barvách a strukturách, opravdu se nemůžete splést. Nezapomeňte si namíchat modrou kapustu s fialovou a také červenou kapustou, moje oblíbené kombinace!

Kapusta je snadná a barevná zelenina na pěstování.

Pěstování barevné zeleniny na zahrádce je zábavné a krásné! Zpestřete si letos svou zeleninovou zahrádku duhovými odstíny. Vyzývám vás, abyste si vytvořili plán barevné zeleninové zahrádky a zjistili, kolik z těchto plodin dokážete vypěstovat.

Další informace: Pěstování zeleniny: Nejdůležitější průvodce zeleninovou zahradou

Další informace o zeleninovém zahradnictví

Podělte se o svou oblíbenou barevnou zeleninu v komentářích níže.