Кольорові овочі - це фантастичний спосіб додати цікавості та краси вашому саду! Перестаньте садити одні й ті ж нудні овочі і виростіть веселку кольорів у своєму саду вже цього року! У цьому списку кольорових овочів для посадки ви знайдете безліч варіантів, з яких можна почати.

Город не обов'язково повинен бути суто функціональним, він може бути і красивим. Щороку я намагаюся створити барвистий план городу, щоб мій город виглядав так само гарно, як і мої квітники!

На вашому городі можна виростити безліч різнокольорових овочів, і завжди цікаво спробувати щось нове! Можливо, ви здивуєтеся, дізнавшись, що деякі з ваших улюблених культур теж бувають різних кольорів. Тож вам ніколи не доведеться йти на компроміси.

У цьому барвистому списку овочів знайдеться щось для кожного. Можливо, ви навіть знайдете щось нове для вирощування на своєму городі цього року! Отримуйте задоволення, додаючи тонни кольору до свого городу.

Як додати кольору вашому городу

Висаджування однорічних квітів, таких як чорнобривці, цинії та аліссум, на грядки - це один із способів додати кольору овочевому городу.

Квіти на городі не тільки додають кольору, вони також допомагають залучити комах-запилювачів у ваш сад. Квіти є чудовими рослинами-компаньйонами, які також допомагають відлякувати шкідників у саду.

Однорічні квіти необхідні в моєму овочевому саду, але я не хочу, щоб вони займали занадто багато дорогоцінного місця для вирощування. Тому я також висаджую якомога більше барвистих овочів, наскільки це можливо.

Моя барвиста городня ділянка

Які овочі бувають різних кольорів?

Я завжди шукаю нові сорти культур, які можна вирощувати, щоб додати кольору моєму саду. Існує безліч різнокольорових овочів, які додають веселку відтінків, а ще вони дуже смачні.

Більшість садівників-початківців не знають цього, але багато основних овочів бувають різних кольорів! Сорти наших улюблених овочів, таких як різнокольорова морква, фіолетова цвітна капуста, жовта квасоля, біла редиска та райдужна кукурудза, існують вже давно.

Ці барвисті сорти дуже популярні в наші дні, тому їх дуже легко знайти. Це дозволяє легко вирощувати звичні для нас культури і водночас додавати веселі кольори в наш сад. Вигравайте, вигравайте!

Фіолетова цвітна капуста чудова на городі

Список кольорових овочів для вирощування

Коли справа доходить до вибору найкращих барвистих овочів для вирощування у вашому саду, варіантів не бракує! Майже будь-який овоч, який ви хочете виростити, має нетрадиційне забарвлення. Але для початку, ось деякі з моїх улюблених...

1. фіолетові овочі

Я почну список з найпоширеніших фіолетових овочів: цвітна капуста, горох, броколі, брюссельська капуста, морква, солодка картопля, капуста і томатний перець. Фіолетові овочі особливо подобаються дітям!

2. редиска

Хоча традиційна редиска додає городу яскравих червоних відтінків, вона також буває різних кольорів! Від білого до жовтого, рожевого, помаранчевого, фіолетового, темно-червоного і навіть чорного - редиска прекрасна.

3. мангольд

Мангольд не тільки смачний і простий у вирощуванні, він буває різних кольорів - червоний, помаранчевий, жовтий, темно-фіолетовий, рожевий і навіть білий.

Деякі сорти настільки яскраві, що майже неонові! Якщо ви хочете додати кольору на городі, то суміш "Яскраві вогні" просто необхідна.

Мангольд буває найрізноманітніших кольорів

4. Трави

Хоча технічно зелень не є овочем, вона буває найрізноманітніших кольорів, які ви можете додати до саду.

Фіолетовий базилік, жовтий майоран, триколірна шавлія, біла шавлія, червона гірчиця, червона м'ята та різнотрав'я - чудові варіанти. Трави також цвітуть, що додасть саду ще більше барв.

5. салат-латук

Ще один з найяскравіших овочів, салат є ідеальним доповненням до будь-якого саду. Він має чудове поєднання кольорів і текстур, що також додає інтересу до саду.

Якщо ви шукаєте червоні та рожеві кольори, чудово підійдуть Валентайн Месклен, французька Редіна з червоним листям та Ромен Руж Д'Івер.

6. Перець

Впевнена, ви знайомі з зеленим, червоним і жовтим болгарським перцем, але чи знали ви, що він буває й інших відтінків?

Існує безліч інших видів перцю, не тільки болгарський, і вони бувають практично будь-якого кольору, який тільки можна собі уявити. Навіть чорний і строкатий перець! Дізнайтеся, як вирощувати перець, тут.

Чорний перловий перець - це барвисті овочі для посадки

7. буряк

Якщо ви ніколи раніше не думали про вирощування буряка на своєму городі, вам неодмінно варто це зробити. Він не тільки смачний, але й чудовий різнокольоровий овоч!

Крім того, вони додають фантастичних яскравих кольорів на городі! Буряк буває найрізноманітніших кольорів - фіолетовий, помаранчевий, білий, темно-червоний... ви можете назвати будь-який!

8. квасоля

Незалежно від того, вирощуєте ви кущові сорти або кучеряві, квасоля є основним продуктом для більшості садівників. Замініть нудну зелену квасолю на більш барвисті сорти жовтої та фіолетової квасолі, або, можливо, навіть на різнокольорові боби! Як весело!

9. Кольрабі

Якщо ви ніколи раніше не пробували вирощувати кольрабі, я дуже рекомендую це зробити. Кольрабі смачна, її легко вирощувати, до того ж вона дуже красива. Фіолетова кольрабі дуже яскрава, а також має гарні стебла і листя.

Фіолетова кольрабі теж барвиста і красива

10. Морква

Не можна заперечувати, що традиційна яскраво-помаранчева морква дійсно виділяється на городі. Але чи знали ви, що морква буває різних кольорів?

Здивуйте гостей своєї вечірки цього літа, подавши червону, жовту, білу та фіолетову моркву на підносі з овочами. Повірте, це великий хіт!

11. Радіккіо

Хоча це не найпоширеніший овоч для вирощування, радіккіо - чудовий вибір для додавання барв до городу.

Його легко вирощувати і швидко збирати, а це означає, що згодом ви зможете звільнити місце для ще більш яскравих овочів!

12. Бамія

Найбільше мені подобається у вирощуванні бамії те, що вона є подвійним переможцем. Урожай бамії чудовий, але вона також дає чудові квіти.

Червона бамія має темні стебла і плоди, що додає їй фантастичного кольору. Але зелена бамія також має чудові квіти.

Червона бамія має гарні квіти та темно-червоні плоди

13. кабачки та гарбузи

Якщо ви хочете виростити чудернацькі та яскраві овочі, ви не зможете обійти гарбузи та патисони. Існує так багато чудових видів патисонів на вибір, а також деякі дійсно чудернацькі гарбузи.

Серед моїх улюблених - жовтий цукіні, баттернат, делікатес, жовтий або білий патисон та різнокольорові патисони з жолудями.

14. Цибуля

Ще одна основна рослина в саду, і вирощувати жовті так само легко, як і білі та червоні.

Ви навіть можете додати суміш червоної цибулі-шалот, цибулі-цибулі та жовтого або червоного цикорію, щоб отримати ще більш захоплюючу суміш. Дізнайтеся, як вирощувати цибулю, тут.

15. Капуста.

Одна з моїх абсолютних улюблениць, капуста така гарна! До того ж вона однаково добре росте і в холодну, і в спекотну погоду, тож додасть чудового кольору з весни до осені.

Капуста буває різних кольорів і текстур, тому ви не помилитеся. Обов'язково змішайте синю капусту з фіолетовою, а також червоною капустою - це мої улюблені комбінації!

Капуста - простий у вирощуванні та яскравий овоч

Вирощувати різнокольорові овочі на своєму городі - це весело і красиво! Додайте пікантності цього року, додавши веселкових відтінків до свого городу. Я закликаю вас створити план кольорового городу і подивитися, скільки з цих культур ви зможете виростити.

Наступний: Вирощування овочів: Повний посібник з вирощування овочів

Більше про овочівництво

Поділіться своїми улюбленими кольоровими овочами в коментарях нижче.