Farebná zelenina je fantastická na to, aby dodala vašej záhrade zaujímavosť a krásu! Prestaňte sadiť tú istú nudnú zeleninu a pestujte tento rok vo svojej záhrade dúhu farieb! V tomto zozname farebnej zeleniny na sadenie nájdete množstvo možností, ako začať.

Zeleninová záhrada nemusí byť len čisto funkčná, môže byť aj krásna. Každý rok sa snažím vytvoriť pestrý plán zeleninovej záhrady, aby moja zeleninová záhrada vyzerala rovnako pekne ako moje kvetinové záhrady!

V záhrade môžete pestovať množstvo farebnej zeleniny a vždy je zábavné vyskúšať niečo nové! Možno vás len prekvapí, že niektoré z vašich obľúbených plodín sa vyrábajú aj v rôznych farbách. Takže nikdy nebudete musieť robiť kompromisy.

V tomto zozname farebnej zeleniny si každý nájde niečo pre seba. Možno dokonca nájdete nejaké nové veci, ktoré budete tento rok pestovať vo svojej záhrade! Urobte si radosť a obohaťte svoju zeleninovú záhradu o množstvo farieb.

Ako pridať farbu do zeleninovej záhrady

Jedným zo spôsobov, ako dodať zeleninovej záhrade farbu, je umiestnenie jednoročných kvetov, ako sú nechtíky, cínie a alyssum, do záhonov.

Kvety v zeleninovej záhrade nielenže dodávajú farbu, ale pomáhajú prilákať do záhrady aj opeľovače. Kvety sú skvelými sprievodnými rastlinami, ktoré pomáhajú odradiť zo záhrady aj škodcov.

Jednoročné kvety sú v mojej zeleninovej záhrade nevyhnutné, ale nechcem, aby zaberali príliš veľa drahocenného priestoru na pestovanie. Preto vysádzam aj čo najviac farebnej zeleniny.

Môj farebný pozemok v zeleninovej záhrade

Ktoré druhy zeleniny majú rôzne farby?

Vždy hľadám nové odrody plodín, ktoré môžem pestovať a ktoré dodajú mojej záhrade farbu. Existuje množstvo farebnej zeleniny, ktorá dodáva dúhu a je aj chutná.

Väčšina nových záhradkárov to nevie, ale mnohé základné druhy zeleniny sa vyrábajú v rôznych farbách! Odrody našich obľúbených druhov, ako je farebná mrkva, fialový karfiol, žltá fazuľa, biela reďkovka a dúhová kukurica, sú tu už dlho.

Tieto farebné odrody sú v súčasnosti veľmi populárne, takže sa dajú veľmi ľahko zohnať. Čo nám uľahčuje pestovanie plodín, ktoré poznáme, a zároveň pridáva do našej záhrady trochu zábavnej farby. Win, win!

Fialový karfiol je v zeleninovej záhrade nádherný

Zoznam farebnej zeleniny na pestovanie

Keď ide o výber najlepšej farebnej zeleniny na pestovanie v záhrade, o možnosti nie je núdza! Takmer každá zelenina, ktorú chcete pestovať, sa vyrába v netradičnej farbe. Ale na začiatok uvádzam niektoré z mojich obľúbených...

1. Fialová zelenina

Zoznam začnem veľmi bežnou fialovou zeleninou. Medzi najbežnejšie patrí karfiol, hrášok, brokolica, ružičkový kel, mrkva, sladké zemiaky, kapusta a paradajky. Fialová zelenina je obľúbená najmä u detí!

2. Reďkovky

Hoci tradičné reďkovky dodávajú záhrade žiarivú červenú farbu, môžete ich pestovať aj v rôznych farbách! Od bielej cez žltú, ružovú, oranžovú, fialovú, tmavočervenú až po čiernu - reďkovky sú nádherné.

3. Švajčiarsky mangold

Čardáš je nielen chutný a jednoduchý na pestovanie, ale aj v dúhových farbách - červenej, oranžovej, žltej, tmavofialovej, ružovej a dokonca bielej.

Niektoré odrody sú také žiarivé, že sú takmer neónové! Ak chcete do zeleninovej záhrady pridať farbu, potom je zmes Bright Lights určite nevyhnutnosťou.

Švajčiarsky mangold sa dodáva v dúhových farbách

4. Bylinky

Hoci technicky nie sú zeleninou, bylinky sa vyrábajú v rôznych farbách, ktoré môžete pridať do záhrady.

Fialová bazalka, žltá majoránka, trojfarebná šalvia, biela šalvia, červená horčica, chartreuse mäta a pestrofarebné bylinky sú vynikajúce možnosti. Bylinky tiež kvitnú, čo dodá záhrade ešte viac farieb.

5. Hlávkový šalát

Ďalšia z najfarebnejších druhov zeleniny, šalát, je dokonalým doplnkom každej záhrady. Vyskytuje sa v nádhernej zmesi farieb a textúr, ktoré tiež dodávajú záhrade zaujímavosť.

Ak hľadáte červené a ružové, skvelé sú valentínske mesclun, červené listy French Redina a Romaine Rouge D'Hiver.

6. Papriky

Určite poznáte zelenú, červenú a žltú papriku, ale vedeli ste, že majú aj iné odtiene?

Existuje aj množstvo iných druhov paprík, nielen papriky, ktoré majú takmer všetky možné farby. Dokonca aj čierne a pestré papriky! Tu sa dozviete, ako pestovať papriky.

Čierna perlová paprika je farebná zelenina na pestovanie

7. Červená repa

Ak ste ešte nikdy neuvažovali o pestovaní červenej repy na záhrade, určite by ste mali. Nielenže je chutná, ale je to aj nádherná farebná zelenina!

Okrem toho dodajú zeleninovej záhrade fantastické pestré farby! Červená repa má širokú škálu farieb - fialovú, oranžovú, bielu, tmavočervenú... na čo si len spomeniete!

8. Fazuľa

Či už sa rozhodnete pestovať kríčkové alebo popínavé odrody, fazuľa je základom pre väčšinu záhradkárov. Vymeňte nudnú zelenú fazuľu za farebnejšie odrody žltej a fialovej farby, alebo možno dokonca za pestrofarebnú fazuľu! Ako zábavné!

9. Kohlrabi

Ak ste ešte nikdy neskúšali pestovať kaleráb, vrelo vám to odporúčam. Kaleráb je lahodný a ľahko sa pestuje, navyše je naozaj pekný. Fialový kaleráb je veľmi svetlý a má aj krásne stonky a listy.

Fialová kaleráb je tiež farebná a krásna

10. Mrkva

Nemožno poprieť, že tradičná žiarivo oranžová mrkva v záhrade naozaj vynikne. Ale vedeli ste, že mrkva sa vyrába v dúhových farbách?

Toto leto prekvapte svojich hostí na večierku tým, že na zeleninový podnos naservírujete červenú, žltú, bielu a fialovú mrkvu. Verte mi, je to veľký hit!

11. Radicchio

Aj keď nie je najbežnejšou zeleninou na pestovanie, čakanka je skvelou voľbou na doplnenie farieb v zeleninovej záhrade.

Ľahko sa pestuje a rýchlo sa aj zberá, čo znamená, že neskôr si môžete urobiť miesto pre ešte pestrejšiu zeleninu!

12. Okra

Na pestovaní okra sa mi najviac páči, že je to dvojnásobný víťaz. Úroda okra je úžasná, ale rastie aj nádherné kvety.

Červená burgundská má tmavé stonky a plody, ktoré jej dodávajú fantastickú farbu. Ale aj zelená okra má nádherné kvety.

Červená okra má krásne kvety a tmavočervené plody

13. Tekvica a tekvica

Ak chcete pestovať zvláštnu a farebnú zeleninu, nemôžete prekonať tekvicu a tekvicu. Na výber je toľko skvelých druhov tekvíc a tiež niekoľko naozaj zábavných tekvíc.

Medzi moje najobľúbenejšie patria žlté cukety, maslové orechy, delicata, žlté alebo biele pattypan a pestrofarebné žaluďové tekvice.

14. Cibuľa

Ďalšia základná rastlina v záhrade, ktorá sa dá pestovať rovnako ľahko ako biela a červená.

Pre ešte zaujímavejšiu kombináciu môžete pridať aj zmes červenej šalotky, šalotky a žltej alebo červenej cibuľky. Tu sa dozviete, ako pestovať cibuľu.

15. Kale

Je to jedna z mojich najobľúbenejších kapustovitých rastlín, ktorá je taká pekná! Navyše rastie rovnako dobre v chladnom aj horúcom počasí, takže dodá nádherné farby od jari do jesene.

Kapusta sa vyrába v rôznych farbách a štruktúrach, nemôžete sa pomýliť. Nezabudnite si namiešať modrú kapustu s fialovou a tiež červenou kapustou, moje obľúbené kombinácie!

Kapusta je jednoduchá a farebná zelenina na pestovanie

Pestovanie farebnej zeleniny v záhrade je zábavné a krásne! Tento rok to spestrite tým, že do svojej zeleninovej záhrady pridáte dúhové odtiene. Vyzývam vás, aby ste si vytvorili plán farebnej zeleninovej záhrady a zistili, koľko z týchto plodín dokážete vypestovať.

Ďalší krok: Pestovanie zeleniny: Najdôležitejší sprievodca zeleninovou záhradou

Viac o zeleninovom záhradníctve

Podeľte sa o svoju obľúbenú farebnú zeleninu v komentároch nižšie.