Da aloe vera ikke holder sig frisk i mere end et par dage, er det vigtigt at lære, hvordan man opbevarer den, så den holder meget længere.

Den gode nyhed er, at det er hurtigt og nemt at gøre, og at det ikke kræver noget avanceret udstyr eller timevis af forberedelse.

I denne guide om opbevaring af aloe vera-blade eller -gel gennemgår jeg alle mine yndlingsmetoder til at opbevare det længere og giver dig masser af tips til, hvordan du får det bedste resultat.

Hvor længe kan man opbevare frisk aloe vera?

Desværre kan man ikke opbevare frisk aloe vera ret længe, den bliver hurtigt dårlig. Ved stuetemperatur kan den kun holde sig i 1-2 dage.

Men den gode nyhed er, at der er et par nemme metoder, du kan bruge til at opbevare enten hele aloe vera-blade eller gelen.

I de næste par afsnit vil jeg gennemgå alle mulighederne for hver af dem.

Relateret indlæg: Sådan dyrkes og plejes Aloe Vera-planter

Sådan opbevares aloe vera-blade

Det er nemt at opbevare hele aloe vera-blade, men først er det vigtigt at dræne så meget af den gule aloinsaft ud, som du kan.

For at gøre dette skal du blot lade bladet dryppe af i 15-30 minutter med skærefladen nedad i en krukke eller kop. Tør eller skyl derefter eventuelle rester af det væk bagefter.

Jeg anbefaler, at man bruger engangshandsker, når man håndterer saften, da den kan være hudirriterende for nogle.

Opbevaring af aloe vera-blade i køleskabet

At lægge et aloe vera-blad i køleskabet er en god måde at holde det frisk længere på. De kan holde sig i ca. 2-3 uger i køleskabet.

For at få det bedste resultat skal du først pakke hvert blad ind i et fugtigt stykke køkkenrulle og derefter lukke et eller flere blade inde i en lynlåspose for at undgå, at de tørrer ud.

Opbevaring af aloe vera-blade i fryseren

Alternativt kan du lægge dit aloe vera-blad i fryseren for endnu længere tids opbevaring. På den måde vil det holde sig godt i 6 måneder eller mere.

Læg blot hvert blad i en fryseegnet pose eller beholder. For ekstra beskyttelse mod frysebrand, eller hvis du vil lægge flere i en pose, skal du først pakke hver enkelt ind i plastfolie.

Relateret indlæg: Hvordan & Hvornår skal man høste Aloe Vera

Sådan opbevares frisk Aloe Vera Gel

Uden tilsatte konserveringsmidler har frisk aloe vera-gel en meget kort holdbarhed på kun 1-2 dage. Så det er vigtigt at opbevare den i køleskabet eller fryseren for at få den til at holde længere.

Relateret indlæg: Sådan laver du selv Aloe Vera Gel derhjemme

Nedkøling af frisk Aloe Vera Gel

Hvis du vil opbevare aloe vera-gelen i køleskabet, skal du blot hælde den i en lille murerbalje eller en anden lukket beholder for at sikre, at den holder sig frisk.

Hvis du køler den ned, kan den holde sig i 2-3 uger. Og når den opbevares køligt, har den den ekstra fordel, at den virker endnu mere lindrende på solskoldning.

Frysning af frisk Aloe Vera Gel

Hvis du vil beholde gelen endnu længere, kan du prøve at fryse den. Så kan den holde sig i 6 måneder eller mere, og der er et par nemme metoder, du kan prøve.

Min favorit er at hælde det i en lille isterningbakke for at få perfekte portioner. Men du kan fryse hele stykker af det rå kød, hvis du planlægger at forarbejde det senere.

Uanset hvilken måde du vælger, skal du blot komme din aloe vera-gel i en lukket beholder eller frysepose, før du opbevarer den i fryseren.

Hvad med købt Aloe Vera Gel?

Købt aloe vera-gel er tilsat konserveringsmidler for at gøre den holdbar, så du ikke behøver at bekymre dig for meget om at opbevare den korrekt.

Når det er sagt, er det stadig vigtigt at placere den et køligt, mørkt sted, f.eks. i et skab eller linnedskab, hvor den kan holde sig frisk i 2-3 år.

Hvor længe kan man opbevare aloe vera?

Hvor længe aloe vera kan opbevares, afhænger af den metode, du vælger at bruge.

Generelt kan det holde sig i 2-3 uger i køleskabet som et helt blad, gel eller terninger og 6 måneder eller mere i fryseren.

Ofte stillede spørgsmål

Her er nogle af de mest almindelige spørgsmål, jeg får om opbevaring af aloe vera. Hvis du ikke kan finde dit svar nedenfor, kan du stille det i kommentarfeltet.

Hvor opbevarer man aloe vera-gel?

Frisk aloe vera-gel bør opbevares i køleskab eller fryser, da den ellers kun er holdbar i 1-2 dage. Købte geler, der indeholder konserveringsmidler, kan opbevares i et mørkt skab i 2-3 år.

Kan jeg opbevare aloe vera-gel i køleskabet?

Ja, du kan opbevare aloe vera-gel i køleskabet, hvilket vil hjælpe med at forbedre dens kølende virkning. Uden tilsatte konserveringsmidler vil den holde sig frisk i 2-3 uger.

Skal aloe vera-blade opbevares på køl?

Du kan køle aloe vera-blade ned, det får dem til at holde 2-3 uger længere, end hvis de opbevares ved stuetemperatur.

Kan man fryse aloe vera?

Ja, du kan fryse aloe vera enten som hele blade, uforarbejdet kød eller gel. Det forlænger holdbarheden i 6 måneder eller mere.

Hvordan opbevarer man aloe vera i lang tid?

Den bedste måde at opbevare aloe vera på i lang tid er at fryse det ned. Du kan fryse hele blade eller gelen ned, og det vil holde i flere måneder eller mere.

Det er nemt at opbevare aloe vera, og det tager ikke meget tid. Det er en god måde at sikre, at du altid har noget ved hånden, når du har brug for det.

Hvis du gerne vil lære at dyrke så meget af din egen mad som muligt, så er min Vertikale grøntsager Den lærer dig alt, hvad du har brug for at vide, har masser af smukke inspirationsbilleder og 23 gør-det-selv-projekter, du kan bygge til din egen have. Bestil dit eksemplar i dag!

Læs mere om min bog Vertical Vegetables her.

Mere om Aloe Vera

Mere om konservering af fødevarer

Del dine tips til, hvordan man opbevarer aloe vera, i kommentarerne nedenfor.