Os legumes coloridos são fantásticos para adicionar interesse e beleza ao seu jardim! Pare de plantar os mesmos legumes aborrecidos e cultive um arco-íris de cores no seu jardim este ano! Encontrará toneladas de opções para começar nesta lista de legumes coloridos para plantar.

Todos os anos, esforço-me por criar um plano de horta colorido para que a minha horta fique tão bonita como os meus jardins de flores!

Há imensos legumes coloridos para cultivar na sua horta, e é sempre divertido experimentar algo novo! Poderá ficar surpreendido ao saber que algumas das suas culturas favoritas também existem em cores diferentes. Assim, nunca terá de se comprometer.

Esta lista de legumes coloridos tem algo para todos os gostos. Pode até encontrar algumas coisas novas para cultivar na sua horta este ano! Divirta-se a adicionar toneladas de cor à sua horta.

Como dar cor à sua horta

Colocar flores anuais como malmequeres, zínias e alyssum nos canteiros é uma forma de dar cor à horta.

As flores da horta não só dão cor, como também ajudam a atrair polinizadores para a sua horta. As flores são plantas companheiras maravilhosas para ajudar a afastar as pragas da horta também.

As flores anuais são essenciais na minha horta, mas não quero que ocupem demasiado espaço precioso, por isso também planto o maior número possível de legumes coloridos.

A minha horta colorida

Que legumes têm cores diferentes?

Estou sempre à procura de novas variedades de culturas que possam dar cor à minha horta. Há imensos legumes coloridos por aí que dão um arco-íris de tonalidades e também são deliciosos.

A maioria dos novos jardineiros não sabe, mas muitos dos legumes básicos vêm em cores diferentes! Variedades dos nossos favoritos, como cenouras coloridas, couve-flor roxa, feijão amarelo, rabanetes brancos e milho arco-íris já existem há muito tempo.

Estas variedades coloridas são muito populares hoje em dia, pelo que são muito fáceis de encontrar, o que torna simples cultivar as culturas com que estamos familiarizados e, ao mesmo tempo, acrescentar alguma cor divertida ao nosso jardim.

A couve-flor roxa é linda na horta

Lista de legumes coloridos para cultivar

Quando se trata de escolher os melhores legumes coloridos para cultivar na sua horta, não faltam opções! Quase todos os legumes que quer cultivar vêm numa cor não tradicional. Mas para começar, aqui estão alguns dos meus favoritos...

1. legumes roxos

Vou começar a lista com alguns legumes roxos muito comuns. Alguns dos mais comuns são a couve-flor, as ervilhas, os brócolos, as couves-de-bruxelas, as cenouras, as batatas doces, a couve e o tomatillo. Os legumes roxos são especialmente populares entre os miúdos!

2) Rabanetes

Embora os rabanetes tradicionais dêem um toque de vermelho vivo ao jardim, também existem rabanetes de várias cores: brancos, amarelos, cor-de-rosa, cor de laranja, roxos, vermelhos escuros e até pretos.

3. acelgas

A acelga não só é deliciosa e fácil de cultivar, como também está disponível num arco-íris de cores - vermelho, laranja, amarelo, roxo escuro, cor-de-rosa e até branco.

Algumas variedades são tão brilhantes que são quase néon! Se procura dar cor à sua horta, então a mistura Bright Lights é definitivamente uma obrigação.

Acelga suíça num arco-íris de cores

4. ervas aromáticas

Embora não sejam tecnicamente um vegetal, as ervas aromáticas existem em toneladas de cores diferentes que podem ser adicionadas ao jardim.

O manjericão roxo, a manjerona amarela, a salva tricolor, a salva branca, a mostarda vermelha, a hortelã chartreuse e as ervas variegadas são todas excelentes opções. As ervas também florescem, o que dará ainda mais cor ao jardim.

5) Alface

Outro dos legumes mais coloridos, a alface é o complemento perfeito para qualquer jardim. Apresenta-se numa maravilhosa mistura de cores e texturas, que também acrescentam interesse ao jardim.

Se procura os vermelhos e os cor-de-rosa, a Valentine Mesclun, a Redina francesa de folhas vermelhas e a Romaine Rouge D'Hiver são óptimas.

6) Pimentos

Tenho a certeza de que conhece os pimentos verdes, vermelhos e amarelos, mas sabia que também existem numa série de outras tonalidades?

Existem muitos outros tipos de pimentos, para além dos pimentões, e existem em quase todas as cores imagináveis. Até pimentos pretos e variegados! Aprenda a cultivar pimentos aqui.

Os pimentos de pérola negra são vegetais coloridos para plantar

7) Beterraba

Se nunca pensou em cultivar beterrabas na sua horta, devia fazê-lo. Não só são deliciosas, como também são vegetais coloridos lindíssimos!

As beterrabas existem numa grande variedade de cores - roxo, laranja, branco, vermelho escuro... é só escolher!

8. feijão

Quer opte por cultivar variedades de arbustos ou trepadeiras, os feijões são um alimento básico para a maioria dos jardineiros. Troque os seus feijões verdes aborrecidos pelas variedades mais coloridas de amarelo e roxo, ou talvez até por alguns feijões multicoloridos! Que divertido!

9. couve-rábano

Se nunca experimentou cultivar couve-rábano, recomendo-o vivamente. A couve-rábano é saborosa e fácil de cultivar, para além de ser muito bonita. A couve-rábano roxa é muito brilhante e tem caules e folhas bonitos também.

A couve-rábano roxa também é colorida e bonita

10. cenouras

Não há dúvida de que as tradicionais cenouras cor de laranja se destacam no jardim, mas sabia que as cenouras existem num arco-íris de cores?

Surpreenda os convidados das suas festas este verão, servindo cenouras vermelhas, amarelas, brancas e roxas no seu tabuleiro de legumes. Acredite, é um grande sucesso!

11) Radicchio

Embora não seja o legume mais comum a cultivar, o radicchio é uma óptima escolha para dar cor à horta.

É fácil de cultivar e rápido de colher, o que significa que pode criar espaço para legumes ainda mais coloridos mais tarde!

12. quiabo

O que mais gosto no cultivo do quiabo é o facto de ser um duplo vencedor: a colheita do quiabo é maravilhosa, mas também dá flores lindas.

O quiabo vermelho tem caules e frutos de cor escura, o que lhe dá uma cor fantástica, mas o quiabo verde também tem flores lindas.

O quiabo vermelho tem flores bonitas e frutos vermelhos escuros

13. abóboras e cabaças

Se quiser cultivar legumes estranhos e coloridos, não há nada melhor do que cabaças e abóboras. Há tantos tipos fantásticos de abóboras por onde escolher, e algumas cabaças realmente divertidas também.

Algumas das minhas preferidas são a abobrinha amarela, a butternut, a delicata, a pattypan amarela ou branca e a abóbora de bolota multicolorida.

14. cebolas

Outro elemento básico no jardim, e é tão fácil cultivar amarelos como brancos e vermelhos.

Pode até juntar uma mistura de chalotas vermelhas, cebolinhas e cipollinis amarelos ou vermelhos para uma mistura ainda mais excitante. Saiba como cultivar cebolas aqui.

15. couve

Uma das minhas favoritas absolutas, a couve é tão bonita! Além disso, cresce igualmente bem em climas frios ou quentes, pelo que dará uma cor deslumbrante desde a primavera até ao outono.

A couve existe numa grande variedade de cores e texturas, não há como errar. Não se esqueça de misturar a couve azul com a roxa e também com a vermelha, as minhas combinações favoritas!

As couves são vegetais fáceis e coloridos de cultivar

Cultivar legumes coloridos na sua horta é divertido e bonito! Apimente as coisas este ano, adicionando um arco-íris de tons à sua horta. Desafio-o a criar um plano de horta colorido e a ver quantas destas culturas consegue cultivar.

A seguir: Cultivo de legumes: O melhor guia para hortas

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