Daudzgadīgie garšaugi ir lielisks papildinājums jebkuram dārzam, un ir no kā izvēlēties. Jūs pat būsiet pārsteigti, uzzinot, ka daudzi no jūsu iecienītākajiem augiem ataug katru gadu! Šajā sarakstā jūs atradīsiet dažādas iespējas gan aukstam, gan siltam klimatam.

Ja esat kādreiz gājis uz dārzu, lai nogrieztu dažus svaigu garšaugu zariņus savām receptēm, tad jūs zināt, cik brīnišķīgi un gandarīti ir audzēt garšaugus.

Daudzgadīgie garšaugi ir vēl labāki, jo tie pārziemo un atgriežas gadu no gada.

Tās ir ne tikai skaistas, bet tās var stādīt arī podos vai dārzā. Dažām ir pat ārstnieciskas īpašības.

Šajā daudzgadīgo garšaugu sarakstā ir daudz iespēju jūsu dārzam, un vienmēr ir jautri izmēģināt ko jaunu!

Ko nozīmē daudzgadīgs garšaugs?

Dažiem cilvēkiem var nebūt skaidrs, ko nozīmē jēdziens "daudzgadīgs garšaugs". Tas ir tāpēc, ka lielākā daļa šo augu aukstākās zonās tiek pārdoti kā viengadīgie. Un lielākā daļa cilvēku tos vienkārši izmet sezonas beigās.

Taču tāpat kā dārza puķes, arī daudzgadīgie garšaugi ir izturīgi eksemplāri, kas var pārlaist ziemu un katru gadu atgriezties.

Daudzas no tām var audzēt pat visu gadu siltākā klimatā vai arī aukstākos apgabalos, ja tās pārziemo telpās.

Saistītā ziņa: 13 labākie garšaugi audzēšanai iekštelpās

Kādi garšaugi katru gadu ataug?

Ir daudz garšaugu, kas pārziemo un katru gadu atgriežas. Daži ir izturīgāki par citiem, bet jūs varat būt pārsteigti, ka šajā sarakstā atradīsiet vairākus no saviem iecienītākajiem augiem.

Šajā sarakstā iekļauto augu izturība ir dažāda - no maigiem ziemciešu augiem, kuriem vislabāk klājas siltā klimatā, līdz aukstumizturīgiem garšaugiem.

Ja dzīvojat siltā klimatā, aukstumizturīgās šķirnes stādiet vietā, kas ir pasargāta no pilnīgas saules. Ja dzīvojat aukstākā zonā, ziemas laikā maigās šķirnes varat pārnest telpās.

Neliels rozmarīna krūms dārzā

Daudzgadīgo garšaugu saraksts, ko audzēt

Ja vēlaties uzzināt, kādus daudzgadīgos garšaugus audzēt savā dārzā, tālāk sniegtajā sarakstā atradīsiet daudz iespēju. Esmu norādījis arī katras sugas ziemcietības zonu, lai jūs varētu noteikt, kas jūsu dārzā būs piemērotākais.

1. Rozmarīns

Rozmarīns, kas izceļas ar smaržīgo smaržu, ir izturīgs pret sausumu. Lai gan tas panes daļēju ēnu, vislabāk tam klājas pilnā saulē, kur tas visu gadu zied zilganiem ziediem.

To izmanto kā krūmu siltā klimatā, un tas ir lieliski piemērots sausām vietām jebkurā dārza zonā virs 7. Tam ir daudz kulinārijas pielietojumu, un tas lieliski garšo sautējumos un zupās. Uzziniet visu par rozmarīna audzēšanu šeit.

2. Oregano

Vēl viens lielisks papildinājums mūsu sarakstam - raudene ir aukstumizturīgs augs, kas katru gadu atgriežas 4.-9. zonā. Tomēr tā var būt nedaudz agresīva, tāpēc novietojiet to vietā, kur tai netraucē pārņemt vietu, vai turiet to podā.

To var sākt audzēt no sēklām vai ņemt spraudeņus no jau esoša auga. Lapas novāc, kad tās vajadzīgas ēdiena pagatavošanai, sasaldē vai uzglabā kaltētas. Visu par tās kopšanu uzzini šeit.

3. Maurloki

Viena no labākajām maurloku īpašībām ir tā, ka tie ir aukstumizturīgi un labi aug 3.-9. zonā. Kā sīpolu dzimtas pārstāvis tie mīl sauli.

Pavasarī tie zied ar skaistākajiem violetajiem ziediņiem, ko ļoti mīl bites. Arī ķiploku maurloki ir brīnišķīgi daudzgadīgi garšaugi ar baltiem ziediem, kas ir ļoti garšīgi.

Tās viegli pašizsējas, tāpēc pārliecinieties, ka ziedi ir nokarināti, lai nepieļautu to izplatīšanos visapkārt. Uzziniet, kā tās audzēt, šeit.

Maurloku ziedēšana jauktā daudzgadīgo garšaugu dārzā

4. Timiāns

Tas ne tikai lieliski smaržo, bet arī ir daudz šķirņu, no kurām izvēlēties, un tas ir lieliski piemērots 4+ zonām. angļu timiāns ir viens no populārākajiem kulinārijā.

Franču un ložņājošās sugas ir vienlīdz izturīgas, un tās var izmantot arī kulinārijā. Nekad nepārlaistiet šo sausumu izturīgo augu, un tas jūsu dārzā plaukstēs daudzus gadus. Uzziniet visu par to, kā to audzēt, šeit.

5. Echinacea (purpursarkanā sausserdene)

Zināms arī kā purpursarkanais ehinācijas zieds, kas labi aug daļējā ēnā vai pilnā saulē dārzos 2+ zonā. Tam ir skaisti ziedi, kas jūsu dārzā piesaista tauriņus un bites.

Tie ir izturīgi pret sausumu un spēj izturēt vasaras karstumu. Tomēr pārliecinieties, ka ilgstoša sausuma periodos tos regulāri laistāt.

6. Lavanda

Šis ļoti populārais daudzgadīgais garšaugs ir izturīgs 4.-8. zonā un piesaista dārzā apputeksnētājus. Angļu šķirne ir visizturīgākā, bet spāņu un franču šķirnes ir piemērotākās siltākam klimatam.

Lai gan lavanda labi jutīsies arī daļējā ēnā, maksimālu pumpuru skaitu nodrošinās pilnā saulē. Uzziniet, kā audzēt lavandu, šeit.

Franču lavanda, kas plaukst manā aukstajā klimatā

7. Rue

Šis simpātiskais 5-11 zonas daudzgadīgais augs ir izturīgs pret sausumu un lieliski piemērots sausām vietām dārzā. Rūjai ir arī spēcīga smarža, kas var palīdzēt atbaidīt kaitīgos kukaiņus.

Tā dod priekšroku pilnai saulei, bet panes arī daļēju ēnu. Tāpat kā lielāko daļu citu šajā sarakstā iekļauto augu, arī rutu stādiet labi drenētā augsnē. Lai nepieļautu tās izplatīšanos, varat nokarināt ziedus.

8. Tarragons

Populārs kulinārijas un ārstniecības augs, gan franču, gan krievu estragons ir lieliski piemēroti gan pilnai saulei, gan daļējai ēnai dažādās izturības zonās (3-8).

Tās uzturēšana var būt sarežģīta, bet panākumu atslēga ir labi drenējoša augsne. Regulāri novāc tās lapas, lai iegūtu vairāk lapu, un sasaldē vai izžāvē tās vēlākai lietošanai. Uzzini, kā to audzēt, šeit.

9. Salvija

Kulinārijas salvija ir ļoti izturīgs augs, kam vislabāk klājas pilnā saulē, un tā ir skaista jebkurā 4.-9. zonas dārzā. Pārliecinieties, ka augs ir novietots vietā ar labu drenāžu.

Lai gan vislabāk tai klājas saulainā vietā, tā panes arī daļēju ēnu. Pastāv vairākas dažādas šķirnes, tāpēc pārliecinieties, vai jūsu iegādājamais augs ir izturīgs jūsu klimatiskajos apstākļos.

Daudzgadīgo garšaugu dobē iestādīti dažādi salvijas veidi

10. Citronu verbenas

Šī 8+ zonas daudzgadīgā garšauga intensīvā citrona garša un aromāts ir lieliska izvēle tēju un desertu pagatavošanai.

Citronu verbēnai vislabāk klājas pilnā saulē, taču tā labi aug arī daļējā ēnā. Tai piemīt arī ārstnieciskas īpašības - tiek uzskatīts, ka tā palīdz gremošanas procesā un stiprina imunitāti.

11. Majorāns

Vēl viens brīnišķīgs mūsu saraksta papildinājums - majorāna ziedi piesaista tauriņus un derīgos kukaiņus jebkurā saulainā dārzā, kas atrodas 6+ zonā. Ir tikai viena īsta šķirne, bet, ja paveiksies, iespējams, atradīsi arī daudz retāk sastopamo raibo šķirni.

Tai nav nepieciešama liela kopšana, un tā ir lieliski piemērota iesācējiem. Lai iegūtu vislabāko garšu un ražu, novāciet to pirms ziedu atvēršanās. Uzziniet, kā to audzēt, šeit.

12. Bišu balzams (Monarda)

Monarda ar interesantiem un unikāliem ziediem dažādās krāsās attaisno savu parasto nosaukumu, jo tā ir īsts bišu magnēts. Novietojiet to pilnā saulē vai gaišā ēnā, un tā daudzus gadus plaukstēs 4.-9. zonā.

No bišu balzama lapām vai ziediem var pagatavot tēju, kas palīdz cīnīties pret saaukstēšanos un gripu. No tiem var pagatavot arī lieliskus grieztos ziedus, kas patiešām izceļas kompozīcijās.

Saistītā ziņa: 15 garšaugi, ko audzēt savā ēnainajā dārzā

Bišu balzams zied manā vasaras dārzā

13. Ziemas pikantums

Pastāv divu veidu pikantijas: ziemas un vasaras, taču ziemas pikantija ir vienīgais daudzgadīgais garšaugs.

Tas mīl sauli 5.-8. joslā, bet tikpat labi var augt arī daļējā ēnā. Tas ir lielisks un smaržīgs apdobes krūms, un mazie, simpātiskie violetie ziedi piesaista bites.

14. Anīss Hizops

Anīsa asinszāle ar lakricas smaržu ir lieliski piemērota 4.-9. zonai, un tās daiļie ziedu čiekuri piesaista dārzā apputeksnētājus.

To var izmantot tējām, un ēdamos ziedus var iemaisīt salātos. Tomēr tie var būt agresīvi pašizsējas augi, tāpēc, kad ziedi izzūd, tos noteikti apgrieziet, lai novērstu nevēlamu izplatīšanos.

15. Piparmētra

Ir daudz piparmētru šķirņu, un visas ir ļoti smaržīgas, taču piparmētra, iespējams, ir vispopulārākā.

Tā zied vasarā, un ziedi patīk apputeksnētājiem. Vislabāk aug 4-8 zonā, daļēji ēnainā vai saulainā dārzā.

Tomēr daudzi pieredzējuši dārzkopji dod priekšroku tās turēšanai podā, jo visas šķirnes ir diezgan agresīvi izplatītāji.

Šokolādes piparmētru augs manā dārzā izskatās lieliski

Šis saraksts sniegs jums daudz ideju par to, kuras no tām būs piemērotas jūsu klimatiskajiem apstākļiem. Izvēlieties dažas no savām iecienītākajām un ķerieties pie stādīšanas.

Vairāk Herb Dārzkopība Posts

Ko jūs pievienotu šim daudzgadīgo garšaugu sarakstam? Pastāstiet mums savus favorītus komentāros zemāk.