બારમાસી જડીબુટ્ટીઓ કોઈપણ બગીચામાં એક અદ્ભુત ઉમેરો છે, અને તેમાંથી પસંદ કરવા માટે ઘણું બધું છે. તમને એ જાણીને નવાઈ પણ લાગશે કે તમારા ઘણા મનપસંદ દર વર્ષે ફરી વધશે! આ સૂચિમાં, તમને ઠંડા અને ગરમ બંને આબોહવા માટેના વિકલ્પોની શ્રેણી મળશે.

જો તમે તમારી રેસિપી માટે તાજી વનસ્પતિના થોડા ટુકડા કાપવા તમારા બગીચામાં ગયા હો, તો તમે જાણો છો કે જડીબુટ્ટીઓ ઉગાડવી તે કેટલું અદ્ભુત અને સંતોષકારક છે. વર્ષ-દર-વર્ષે.

તેઓ માત્ર સુંદર જ નથી, તમે તેને કુંડા અથવા બગીચામાં રોપી શકો છો. કેટલાકમાં ઔષધીય ગુણધર્મો પણ હોય છે.

તમારા બગીચા માટે બારમાસી ઔષધિઓની આ સૂચિમાં ઘણા બધા વિકલ્પો છે, અને કંઈક નવું અજમાવવામાં હંમેશા આનંદ આવે છે!

બારમાસી વનસ્પતિનો અર્થ શું થાય છે?

કેટલાક લોકો માટે, "બારમાસી વનસ્પતિ" શબ્દનો અર્થ શું થાય છે તે કદાચ સ્પષ્ટ નથી. તે એટલા માટે છે કારણ કે આમાંના મોટાભાગના છોડ ઠંડા ઝોનમાં વાર્ષિક તરીકે વેચાય છે. અને, મોટા ભાગના લોકો સીઝનના અંતે તેને કાઢી નાખે છે.

પરંતુ તમારા બગીચામાં ફૂલોની જેમ, બારમાસી વનસ્પતિઓ સખત નમુનાઓ છે જે શિયાળામાં ટકી શકે છે, અને દર વર્ષે પાછા આવશે.

હેક, તમે તેમાંથી ઘણાને આખું વર્ષ ગરમ આબોહવામાં પણ ઉગાડી શકો છો, અથવા જો તમે તેને વધુ પડતા શિયાળામાં ઘરની અંદર ઉગાડી શકો છો. 13 શ્રેષ્ઠ જડીબુટ્ટીઓ ઉગાડવા માટેઘરની અંદર

દર વર્ષે કઈ જડીબુટ્ટીઓ ફરી ઉગે છે?

અહીં ઘણી બધી જડીબુટ્ટીઓ છે જે શિયાળામાં ટકી રહે છે અને દર વર્ષે પાછી આવે છે. કેટલાક અન્ય કરતાં વધુ સખત હોય છે, પરંતુ તમને આ સૂચિમાં તમારા મનપસંદમાંના કેટલાકને જોઈને આશ્ચર્ય થશે.

આ સૂચિમાંના છોડની કઠિનતા કોમળ બારમાસીથી લઈને ગરમ આબોહવામાં શ્રેષ્ઠ કામ કરતા ઠંડા-હાર્ડી જડીબુટ્ટીઓ સુધીની શ્રેણી છે.

જો તમે ગરમ વાતાવરણમાં રહો છો, તો ઠંડા-હાર્ડી જાતોને સૂર્યથી સુરક્ષિત સ્થાને વાવો. જો તમે ઠંડા પ્રદેશમાં રહો છો, તો તમે શિયાળા દરમિયાન કોમળ જાતો ઘરની અંદર લાવી શકો છો.

બાગમાં નાના રોઝમેરી ઝાડવા

ઉગાડવા માટે બારમાસી વનસ્પતિઓની સૂચિ

જો તમે જાણવા માંગતા હો કે તમારા બગીચામાં કઈ બારમાસી વનસ્પતિ ઉગાડવી, તો તમને નીચેની સૂચિમાં ઘણી બધી પસંદગીઓ મળશે. મેં દરેક માટે કઠિનતા ઝોનનો સમાવેશ કર્યો છે, જેથી તમે જ્યાં રહો ત્યાં શ્રેષ્ઠ શું કામ કરશે તે તમે સંકુચિત કરી શકો.

1. રોઝમેરી

તેની સુગંધિત ગંધ માટે અલગ, રોઝમેરી દુષ્કાળ સહન કરે છે. જો કે તે આંશિક છાંયો લેશે, તે સંપૂર્ણ સૂર્યમાં શ્રેષ્ઠ છે જ્યાં તેને આખા વર્ષ દરમિયાન વાદળી ફૂલો મળશે.

ગરમ આબોહવામાં ઝાડવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તે કોઈપણ ઝોન 7+ બગીચાના સૂકા વિસ્તારો માટે ઉત્તમ છે. તેના માટે ઘણા રાંધણ ઉપયોગો છે, અને તે સ્ટયૂ અને સૂપમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. રોઝમેરી ઉગાડવા વિશે અહીં બધું જાણો.

2. ઓરેગાનો

અમારી સૂચિમાં અન્ય એક મહાન ઉમેરો, ઓરેગાનો એ ઠંડા-હાર્ડી જડીબુટ્ટી છે જે દર વર્ષે 4-9 ઝોનમાં પાછા આવશે.જો કે તે થોડું આક્રમક હોઈ શકે છે, તેથી તેને એવી જગ્યાએ મૂકો જ્યાં તમને તે લેવાનો વાંધો ન હોય અથવા તેને વાસણમાં રાખો.

તમે તેને બીજમાંથી શરૂ કરી શકો છો અથવા સ્થાપિત છોડમાંથી કાપીને લઈ શકો છો. તમને રાંધવા માટે પાંદડાની જરૂર મુજબ કાપણી કરો, તેને ફ્રીઝ કરો અથવા તેને સૂકવેલા સ્ટોર કરો. તેની કાળજી વિશે અહીં બધું જાણો.

3. ચાઇવ્સ

ચાઇવ્સ વિશેની એક શ્રેષ્ઠ બાબત એ છે કે તેઓ ઠંડા સખત હોય છે, અને તેઓ 3-9 ઝોનમાં ખીલે છે. ડુંગળી પરિવારના સભ્ય તરીકે, તેઓ સૂર્યને પ્રેમ કરે છે.

તેઓ વસંતઋતુમાં સૌથી સુંદર નાના જાંબલી ફૂલો પણ ઉત્પન્ન કરે છે જે મધમાખીઓ પ્રેમ કરે છે. લસણના ચાઇવ્સ પણ અદ્ભુત બારમાસી વનસ્પતિ છે જેમાં સફેદ ફૂલો હોય છે અને તેનો સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

તેઓ સરળતાથી વાવે છે, તેથી ફૂલોને બધી જગ્યાએ ફેલાતા અટકાવવા માટે તેને ડેડહેડ કરવાની ખાતરી કરો. તેમને અહીં કેવી રીતે ઉગાડવું તે જાણો.

મિશ્રિત બારમાસી વનસ્પતિ બગીચામાં ખીલેલા ચાઈવ્સ

4. થાઇમ

તેમાં માત્ર ખૂબ જ સુગંધ નથી આવતી, પરંતુ પસંદ કરવા માટે ઘણી બધી જાતો છે અને તે 4+ ઝોન માટે ઉત્તમ છે. અંગ્રેજી થાઇમ રાંધણ ઉપયોગ માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે.

ફ્રેન્ચ અને વિસર્પી પ્રકારો સમાન રીતે સખત હોય છે, અને તેનો ઉપયોગ રસોઈ માટે પણ કરી શકાય છે. આ દુષ્કાળ-સહિષ્ણુ છોડને ક્યારેય વધારે પાણી ન આપો, અને તે તમારા બગીચામાં ઘણા વર્ષો સુધી ખીલશે. તેને કેવી રીતે ઉગાડવું તે વિશે બધું અહીં જાણો.

5. ઇચિનેશિયા (જાંબલી કોનફ્લાવર)

જાંબલી કોનફ્લાવર તરીકે પણ ઓળખાય છે, ઇચિનેશિયા આંશિક છાંયોમાં સંપૂર્ણ સૂર્ય સુધી ખીલે છે2+ ઝોનમાં બગીચા. તેમાં સુંદર મોર છે જે તમારા બગીચામાં પતંગિયાઓ અને મધમાખીઓને આકર્ષે છે.

તેઓ દુષ્કાળ સહન કરે છે અને ખરેખર ઉનાળાની ગરમી સહન કરી શકે છે. જો કે, દુષ્કાળના વિસ્તૃત સમયગાળા દરમિયાન તમે તેમને નિયમિતપણે પાણી આપો તેની ખાતરી કરો.

6. લવંડર

આ અતિ લોકપ્રિય બારમાસી વનસ્પતિ 4-8 ઝોનમાં સખત છે અને તમારા બગીચામાં પરાગ રજકોને આકર્ષે છે. અંગ્રેજી સૌથી સખત પ્રકાર છે, જ્યારે સ્પેનિશ અને ફ્રેન્ચ જાતો ગરમ આબોહવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

જો કે તે આંશિક છાંયોમાં બરાબર કામ કરશે, સંપૂર્ણ સૂર્ય સ્થાન કળીઓની મહત્તમ માત્રાને સુનિશ્ચિત કરશે. અહીં લવંડર કેવી રીતે ઉગાડવું તે શીખો.

મારા ઠંડા વાતાવરણમાં સમૃદ્ધ ફ્રેન્ચ લવંડર

7. રુ

આ સુંદર નાનું ઝોન 5-11 બારમાસી વનસ્પતિ દુષ્કાળ સહન કરે છે, અને બગીચાના સૂકા વિસ્તારો માટે યોગ્ય છે. રુમાં તીવ્ર ગંધ પણ છે જે વિનાશક બગ્સને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

તે સંપૂર્ણ સૂર્યને પસંદ કરે છે, પરંતુ આંશિક છાંયો સહન કરશે. આ સૂચિમાંના મોટાભાગના અન્ય લોકોની જેમ, સારી રીતે પાણીયુક્ત જમીનમાં રોપણી કરો. તમે ફૂલોને ફેલાતા અટકાવવા માટે ડેડહેડ કરી શકો છો.

8. ટેરેગોન

એક લોકપ્રિય રાંધણ અને ઔષધીય છોડ, ફ્રેન્ચ અને રશિયન બંને ટેરેગોન હાર્ડનેસ ઝોન (3-8) ની વિશાળ શ્રેણીમાં સંપૂર્ણ સૂર્યથી આંશિક છાંયો માટે અદ્ભુત છે.

તે જાળવવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, પરંતુ સફળતાની ચાવી એ સારી રીતે ડ્રેનિંગ માટી છે. વધુ પાંદડા માટે તેને નિયમિતપણે લણણી કરો, અને પછીના ઉપયોગ માટે તેને સ્થિર કરો અથવા સૂકવો. બરાબર કેવી રીતે કરવું તે જાણોતેને અહીં ઉગાડો.

9. ઋષિ

એક ખૂબ જ સખત છોડ જે સંપૂર્ણ સૂર્યમાં શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરે છે, રાંધણ ઋષિ કોઈપણ ઝોન 4-9 બગીચામાં સુંદર છે. ખાતરી કરો કે તમે તેને સારી ડ્રેનેજવાળી જગ્યામાં મૂકો છો.

જો કે તે સન્ની સ્પોટમાં શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે, તે આંશિક છાંયોના સંપર્કને સહન કરશે. ત્યાં કેટલીક વિવિધ જાતો છે, તેથી તે તમારી આબોહવામાં ટકી રહેશે તેની ખાતરી કરવા માટે તમે જે પ્રકારનું ખરીદો છો તેની કઠિનતા તપાસવાની ખાતરી કરો.

બારમાસી વનસ્પતિ પથારીમાં વિવિધ પ્રકારના ઋષિ વાવેલા

10. લેમન વર્બેના

આ ઝોન 8+ બારમાસી ઔષધિનો તીવ્ર લીંબુનો સ્વાદ અને સુગંધ તેને ચા અને મીઠાઈઓમાં ઉપયોગ માટે ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે.

લેમન વર્બેના સંપૂર્ણ તડકામાં શ્રેષ્ઠ કામ કરશે, પરંતુ આંશિક છાંયોમાં પણ તે સારું રહેશે. તેમાં ઔષધીય ગુણો પણ છે. તે પાચનમાં મદદ કરવા અને તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે કહેવાય છે.

11. માર્જોરમ

અમારી સૂચિમાં અન્ય એક અદ્ભુત ઉમેરો, માર્જોરમ મોર પતંગિયા અને ફાયદાકારક જંતુઓને કોઈપણ સની ઝોન 6+ બગીચામાં આકર્ષે છે. ત્યાં માત્ર એક જ સાચો પ્રકાર છે, પરંતુ જો તમે નસીબદાર છો તો તમને ઘણી ઓછી-સામાન્ય વૈવિધ્યસભર વિવિધતા મળી શકે છે.

તેને વધુ કાળજી લેવાની જરૂર નથી, અને નવા નિશાળીયા માટે ઉત્તમ છે. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને ઉપજ માટે, ફૂલો ખુલે તે પહેલાં તેની લણણી કરો. તેને કેવી રીતે ઉગાડવું તે અહીં જાણો.

12. મધમાખી મલમ (મોનાર્ડા)

વિવિધ રંગોમાં આવતા મનોરંજક અને અનન્ય ફૂલો સાથે, મોનાર્ડા તેના સામાન્ય નામ પ્રમાણે જીવે છે, કારણ કે તે એક વાસ્તવિક મધમાખી ચુંબક છે. મુકી દોસંપૂર્ણ સૂર્યથી હળવા છાંયડાના સ્થાનમાં, અને તે 4-9 ઝોનમાં ઘણા વર્ષો સુધી ખીલશે.

તમે મધમાખીના મલમના પાંદડા અથવા ફૂલોથી ચા બનાવી શકો છો, જે શરદી અને ફ્લૂ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તેઓ ઉત્તમ કટ ફૂલો પણ બનાવે છે જે ખરેખર ગોઠવણમાં અલગ પડે છે.

સંબંધિત પોસ્ટ: તમારા શેડ ગાર્ડનમાં ઉગાડવા માટે 15 જડીબુટ્ટીઓ

મારા ઉનાળાના બગીચામાં મધમાખીનો મલમ ખીલે છે

13. વિન્ટર સેવરી

બે પ્રકારના સેવરી છે: શિયાળો અને ઉનાળો - પરંતુ, બેમાંથી, શિયાળુ સેવરી એકમાત્ર બારમાસી વનસ્પતિ છે.

તે 5-8 ઝોનમાં સંપૂર્ણ સૂર્યને પસંદ કરે છે, પરંતુ આંશિક છાંયોમાં તે સમાન રીતે સારી રીતે કાર્ય કરી શકે છે. તે એક ઉત્તમ અને સુગંધિત કિનારી ઝાડવા બનાવે છે, અને સુંદર નાના જાંબલી ફૂલો મધમાખીઓને આકર્ષે છે.

14. વરિયાળી હાયસોપ

લીકોરીસ જેવી સુગંધ સાથે, વરિયાળી હાયસોપ ઝોન 4-9 માટે ઉત્તમ છે, અને સુંદર ફૂલ સ્પાઇક્સ પરાગરજને બગીચામાં આકર્ષે છે.

તમે તેનો ઉપયોગ ચામાં કરી શકો છો, અને ખાદ્ય ફૂલોને સલાડમાં નાખી શકાય છે. જો કે તેઓ આક્રમક સ્વ-વાવનારા હોઈ શકે છે, તેથી અનિચ્છનીય ફેલાવાને રોકવા માટે એકવાર મોર ઝાંખા પડી જાય પછી તેમને ડેડહેડ કરવાની ખાતરી કરો.

15. ફુદીનો

ફૂદીનાની ઘણી જાતો છે જે બધી જ સ્વાદિષ્ટ રીતે સુગંધિત હોય છે, પરંતુ પેપરમિન્ટ કદાચ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે.

તે ઉનાળા દરમિયાન ખીલે છે, અને પરાગ રજકોને ફૂલો ગમે છે. તે 4-8 ઝોનમાં આંશિક છાંયો અને સંપૂર્ણ સૂર્ય બગીચામાં શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન કરે છે.

ઘણા અનુભવી માળીઓ તેને રાખવાનું પસંદ કરે છેજોકે એક વાસણમાં, કારણ કે બધી જાતો એકદમ આક્રમક સ્પ્રેડર્સ છે.

મારા બગીચામાં ચોકલેટ મિન્ટ પ્લાન્ટ ખૂબ જ સુંદર લાગે છે

બારમાસી વનસ્પતિ કોઈપણ બગીચામાં એક અદ્ભુત ઉમેરો છે. આ સૂચિ તમને ઘણા બધા વિચારો આપશે જેના માટે તમારા વાતાવરણમાં કામ કરશે. તો તમારા મનપસંદમાંથી થોડા પસંદ કરો અને વાવેતરમાં વ્યસ્ત રહો.

વધુ હર્બ ગાર્ડનિંગ પોસ્ટ્સ

તમે બારમાસી વનસ્પતિઓની આ યાદીમાં શું ઉમેરશો? નીચેની ટિપ્પણીઓમાં અમને તમારા મનપસંદ જણાવો.