Višegodišnje začinsko bilje je fantastičan dodatak svakom vrtu, a postoji mnogo toga za izabrati. Možda ćete se čak i iznenaditi kada saznate da će mnogi od vaših favorita rasti svake godine! Na ovoj listi ćete pronaći niz opcija kako za hladnu tako i za toplu klimu.

Ako ste ikada izašli u svoju baštu da otkinete nekoliko grančica svježeg začinskog bilja za svoje recepte, onda znate kako je divno i zadovoljavajuće uzgajati začinsko bilje.

Pa, zime će se vratiti i zime>

Ne samo da su lijepe, možete ih posaditi u saksije ili u vrt. Neke čak imaju i ljekovita svojstva.

Na ovoj listi višegodišnjih biljaka za vašu baštu postoji mnoštvo opcija i uvijek je zabavno isprobati nešto novo!

Šta znači višegodišnja biljka?

Za neke ljude možda neće biti jasno što znači izraz "višegodišnja biljka". To je zato što se većina ovih biljaka prodaje kao jednogodišnje biljke u hladnijim zonama. I većina ljudi ih jednostavno odbaci na kraju sezone.

Ali baš kao i cvijeće u vašoj bašti, višegodišnje bilje su izdržljivi primjerci koji mogu preživjeti zimu i vraćat će se svake godine.

Dovraga, mnoge od njih možete čak uzgajati tijekom cijele godine u toplijoj klimi ili ako ih prezimite u zatvorenom prostoru u hladnijim područjima. 13 najboljih biljaka za uzgojU zatvorenom prostoru

Koje bilje raste svake godine?

Postoji mnogo biljaka koje će preživjeti zimu i vraćati se svake godine. Neke su otpornije od drugih, ali možda ćete se iznenaditi kada nađete nekoliko svojih favorita na ovoj listi.

Izdržljivost biljaka na ovoj listi varira od nježnih trajnica koje najbolje uspijevaju u toplim klimatskim uvjetima, do biljaka otpornih na hladnoću.

Ako živite u toploj klimi, posadite sorte otporne na hladnoću na mjestu koje je zaštićeno od punog sunca. Ako živite u hladnijoj zoni, nježne sorte možete unijeti u zatvoreni prostor tokom zime.

Mali grm ružmarina u vrtu

Lista višegodišnjih biljaka za uzgoj

Ako želite znati koje višegodišnje bilje da uzgajate u svom vrtu, naći ćete mnogo izbora u nastavku. Uključio sam zonu otpornosti za svaku, tako da možete suziti šta će najbolje funkcionirati tamo gdje živite.

1. Ruzmarin

Izuzetan po svom mirisnom mirisu, ruzmarin je tolerantan na sušu. Iako će uzeti djelomičnu sjenu, najbolje uspijeva na punom suncu gdje će dobiti plavo cvijeće tokom cijele godine.

Koristi se kao grm u toplim klimama, odličan je za suva područja bilo koje bašte zone 7+. Ima mnogo kulinarskih namjena, a odličnog je okusa u varivima i supama. Saznajte sve o uzgoju ruzmarina ovdje.

2. Origano

Još jedan sjajan dodatak našoj listi, origano je biljka otporna na hladnoću koja će se vraćati svake godine u zonama 4-9.Međutim, može biti pomalo agresivan, pa ga stavite na mjesto gdje vam ne smeta da preuzme, ili ga držite u saksiji.

Možete ga pokrenuti iz sjemena ili uzeti reznice sa ustaljene biljke. Berite listove koliko vam je potrebno za kuvanje, zamrznite ih ili čuvajte osušene. Saznajte sve o njegovoj njezi ovdje.

3. Vlasac

Jedna od najboljih stvari kod vlasca je da je otporan na hladnoću i uspijeva u zonama 3-9. Kao član porodice luka, oni vole sunce.

U proljeće također proizvode najljepše male ljubičaste cvjetove koje pčele vole. Vlasac bijelog luka je također divno višegodišnje začinsko bilje koje ima bijele cvjetove i ukusnog je okusa.

Lako se samostalno sije, pa se pobrinite da cvjetove odvojite kako biste spriječili da se šire posvuda. Naučite kako ih uzgajati ovdje.

Vlasac cvjeta u vrtu mješovitih višegodišnjih biljaka

4. Majčina dušica

Ne samo da odlično miriše, već postoji mnoštvo sorti koje možete izabrati, a odličan je za zone 4+. Engleski timijan je jedan od najpopularnijih za kulinarsku upotrebu.

Francuski i puzavi tipovi su podjednako izdržljivi, a mogu se koristiti i za kuvanje. Nikada nemojte previše zalijevati ovu biljku otpornu na sušu i ona će uspjeti u vašoj bašti dugi niz godina. Saznajte sve o tome kako ga uzgajati ovdje.

5. Ehinacea (ljubičasti koneflower)

Takođe poznata kao ljubičasta šišarka, ehinacea uspijeva u polusjeni do punog suncavrtovi u zonama 2+. Ima predivne cvjetove koji privlače leptire i pčele u vašu baštu.

Oni su tolerantni na sušu i zaista mogu podnijeti ljetnu vrućinu. Međutim, vodite računa da ih redovno zalijevate tokom dužih perioda suše.

6. Lavanda

Ova super popularna višegodišnja biljka je izdržljiva u zonama 4-8 i privlači oprašivače u vaš vrt. Engleska je najotpornija vrsta, dok su španjolske i francuske sorte najbolje za topliju klimu.

Iako će se dobro snaći u polusjeni, lokacija na punom suncu osigurat će maksimalnu količinu pupoljaka. Naučite kako uzgajati lavandu ovdje.

Francuska lavanda uspijeva u mojoj hladnoj klimi

7. Rue

Ova simpatična mala višegodišnja biljka zone 5-11 otporna je na sušu i savršena je za suhe dijelove vrta. Rue također ima jak miris koji može pomoći u odbijanju destruktivnih buba.

Preferira puno sunce, ali će tolerirati djelomičnu sjenu. Kao i većina drugih na ovoj listi, posadite rutu u dobro drenirano tlo. Možete ubiti cvijeće da se ne širi.

8. Estragon

Popularna kulinarska i ljekovita biljka, i francuski i ruski estragon su divni za punu sunce do djelomičnu sjenu u širokom rasponu zona otpornosti (3-8).

Može biti teško održavati, ali ključ uspjeha je dobro drenirajuće tlo. Berite ga redovno za više listova i zamrznite ili osušite za kasniju upotrebu. Naučite tačno kakouzgajajte ga ovdje.

9. Žalfija

Vrlo izdržljiva biljka koja najbolje uspijeva na punom suncu, kulinarska žalfija je prekrasna u bilo kojoj zoni 4-9 vrta. Pobrinite se da ga stavite u područje s dobrom drenažom.

Iako najbolje uspijeva na sunčanom mjestu, podnosit će i djelomičnu sjenu. Postoji nekoliko različitih sorti, pa svakako provjerite otpornost vrste koju kupujete kako biste bili sigurni da će preživjeti u vašoj klimi.

Različite vrste kadulje posađene u višegodišnju gredicu

10. Limunova verbena

Intenzivan okus i aroma limuna ove višegodišnje biljke zone 8+ čini je odličnim izborom za upotrebu u čajevima i desertima.

Limunova verbena će se najbolje snaći na punom suncu, ali i u polusjeni. Ima i lekovita svojstva. Kažu da pomaže pri probavi i da jača vaš imunitet.

11. Mažuran

Još jedan divan dodatak našoj listi, cvjetovi mažurana privlače leptire i korisne insekte u bilo koju sunčanu zonu 6+ vrt. Postoji samo jedan pravi tip, ali možete pronaći mnogo manje uobičajenu šaroliku sortu ako budete imali sreće.

Ne treba puno njege i odlična je za početnike. Za najbolji ukus i prinos, berite ga pre nego što se cvetovi otvore. Naučite kako ga uzgajati ovdje.

12. Pčelinji melem (Monarda)

Sa zabavnim i jedinstvenim cvjetovima koji dolaze u raznim bojama, monarda opravdava svoje uobičajeno ime, jer je pravi magnet za pčele. Stavi tona mjestu punog sunca do svijetle hladovine, a uspijevat će dugi niz godina u zonama 4-9.

Možete skuhati čaj od listova ili cvjetova pčelinjeg balzama, za koji se kaže da pomaže u borbi protiv prehlade i gripe. Prave i odlično rezano cvijeće koje se zaista ističe u aranžmanima.

Povezani post: 15 biljaka koje rastu u vašem vrtu u hladu

Pčelinji balzam cvjeta u mojoj ljetnoj bašti

13. Zimska čubra

Postoje dvije vrste slane: zimska i ljetna – ali od te dvije, zimska je jedina višegodišnja biljka.

Voli sunce u zonama 5-8, ali podjednako dobro uspijeva i u polusjeni. Čini izvrstan i mirisan graničarski grm, a slatki mali ljubičasti cvjetovi privlače pčele.

14. Isop anisa

S mirisom nalik na sladić, isop anisa je odličan za zone 4-9, a lijepi cvjetni klasovi privlače oprašivače u vrt.

Možete ga koristiti u čajevima, a jestivo cvijeće možete baciti u salate. Međutim, mogu biti agresivni samosijači, pa ih obavezno ugasite kada cvjetovi izblijede kako biste spriječili neželjeno širenje.

15. Nana

Postoji mnogo varijanti mente koje su sve divno mirisne, ali menta je vjerovatno najpopularnija.

Cvjeta tokom ljeta, a oprašivači obožavaju cvijeće. Najbolje djeluje u zonama 4-8 u djelomičnoj hladovini do punog sunčanog vrta.

Mnogi iskusni vrtlari radije ga držeipak u saksiji, jer su sve sorte prilično agresivne za širenje.

Biljka čokoladne mente koja odlično izgleda u mom vrtu

Višegodišnje začinsko bilje je fantastičan dodatak svakom vrtu. Ova lista će vam dati puno ideja koje će vam odgovarati u vašoj klimi. Zato odaberite nekoliko svojih favorita i zaokupite se sadnjom.

Još postova o vrtlarstvu

Šta biste dodali ovoj listi višegodišnjih biljaka? Recite nam svoje favorite u komentarima ispod.