Fleråriga örter är ett fantastiskt tillskott till alla trädgårdar, och det finns massor att välja mellan. Du kanske till och med blir förvånad över att höra att många av dina favoriter växer tillbaka varje år! I den här listan hittar du en rad alternativ för både kalla och varma klimat.

Om du någonsin har gått ut i din trädgård för att plocka några kvistar färska örter till dina recept, så vet du hur underbart och tillfredsställande det är att odla örter.

Fleråriga örter är ännu bättre, eftersom de överlever vintern och kommer tillbaka år efter år.

De är inte bara vackra, du kan också plantera dem i krukor eller i trädgården. Vissa har till och med medicinska egenskaper.

Det finns massor av alternativ på denna lista över fleråriga örter för din trädgård, och det är alltid kul att prova något nytt!

Vad betyder flerårig ört?

För vissa människor är det kanske inte uppenbart vad termen "flerårig ört" betyder. Det beror på att de flesta av dessa växter säljs som ettåriga i kallare zoner. Och de flesta människor kastar helt enkelt bort dem i slutet av säsongen.

Men precis som med blommor i din trädgård är fleråriga örter tåliga exemplar som kan överleva vintern och kommer tillbaka varje år.

Du kan till och med odla många av dem året runt i varmare klimat, eller om du övervintrar dem inomhus i kallare områden.

Relaterat inlägg: 13 bästa örter att odla inomhus

Vilka örter växer tillbaka varje år?

Det finns många örter som kommer att överleva vintern och komma tillbaka varje år. Vissa är hårdare än andra, men du kanske blir förvånad över att hitta flera av dina favoriter på den här listan.

Härdigheten hos växterna i denna lista sträcker sig från ömma perenner som gör sig bäst i varma klimat, till kallhärdiga örter.

Om du bor i ett varmt klimat ska du plantera de köldtåliga sorterna på en plats som är skyddad från full sol. Om du bor i en kallare zon kan du ta in de späda sorterna inomhus under vintern.

Liten rosmarinbuske i trädgården

Lista över fleråriga örter att odla

Om du vill veta vilka fleråriga örter du ska odla i din trädgård hittar du massor av val i listan nedan. Jag har inkluderat härdighetszonen för varje, så att du kan begränsa vad som fungerar bäst där du bor.

1. Rosmarin

Rosmarin kännetecknas av sin väldoftande doft och är torktålig. Även om den klarar halvskugga trivs den bäst i full sol där den får blå blommor under hela året.

Den används som en buske i varma klimat och är perfekt för torra områden i alla trädgårdar i zon 7+. Det finns många kulinariska användningsområden för den och den smakar gott i grytor och soppor. Lär dig allt om odling av rosmarin här.

2. Oregano

Ett annat bra tillskott till vår lista, oregano är en kallhärdig ört som kommer tillbaka varje år i zonerna 4-9. Den kan dock vara lite aggressiv, så placera den på en plats där du inte har något emot att den tar över, eller förvara den i en kruka.

Du kan starta den från frö eller ta sticklingar från en etablerad växt. Skörda bladen när du behöver dem för matlagning, frys dem eller förvara dem torkade. Lär dig allt om skötsel här.

3. Gräslök

En av de bästa sakerna med gräslök är att den är kallhärdig och trivs i zon 3-9. Som en medlem av lökfamiljen älskar den solen.

De producerar också de vackraste små lila blommorna på våren som bin älskar. Vitlöksklyftor är också underbara fleråriga örter som har vita blommor och smakar utsökt.

De sår sig lätt själva, så se till att döda blommorna för att förhindra att de sprider sig överallt. Lär dig hur du odlar dem här.

Gräslök som blommar i en blandad perenn örtträdgård

4. Timjan

Inte nog med att den doftar gott, det finns massor av sorter att välja mellan och den är utmärkt för zon 4+. Backtimjan är en av de mest populära för kulinariskt bruk.

Franska och krypande typer är lika tåliga och kan också användas för matlagning. Övervattna aldrig denna torktåliga växt, och den kommer att trivas i din trädgård under många år. Lär dig allt om hur du odlar den här.

5. Echinacea (Purpurknipprot)

Även känd som lila coneflower, echinacea trivs i halvskugga till full sol trädgårdar i zoner 2+. Den har vackra blommor som lockar fjärilar och bin till din trädgård.

De är torktåliga och klarar verkligen sommarens hetta. Se dock till att vattna dem regelbundet under längre perioder av torka.

6. Lavendel

Denna superpopulära fleråriga ört är härdig i zonerna 4-8 och lockar pollinerare till din trädgård. Engelsk är den härdigaste typen, medan de spanska och franska sorterna är bäst för varmare klimat.

Även om det kommer att göra det bra i halvskugga, kommer en full solplats att säkerställa den maximala mängden knoppar. Lär dig hur man odlar lavendel här.

Fransk lavendel som trivs i mitt kalla klimat

7. Rue

Denna söta lilla fleråriga ört i zon 5-11 är torktolerant och perfekt för torra områden i trädgården. Rue har också en stark lukt som kan hjälpa till att stöta bort destruktiva insekter.

Den föredrar full sol, men tål halvskugga. Som de flesta andra på den här listan, växt rue i väldränerad jord. Du kan deadhead blommorna för att förhindra att den sprids.

8. dragon

En populär kulinarisk och medicinsk växt, både fransk och rysk dragon är underbara för full sol till halvskugga i ett brett spektrum av hårdhetszoner (3-8).

Den kan vara svår att sköta, men nyckeln till framgång är väldränerande jord. Skörda den regelbundet för att få fler blad, och frys eller torka dem för senare användning. Lär dig exakt hur du odlar den här.

9. Sage

En mycket tålig växt som gör sig bäst i full sol, kulinarisk salvia är vacker i alla trädgårdar i zon 4-9. Se till att du placerar den i ett område som har bra dränering.

Även om den trivs bäst på en solig plats, tål den att stå i halvskugga. Det finns några olika sorter, så var noga med att kontrollera hårdheten hos den typ du köper för att se till att den överlever i ditt klimat.

Olika typer av salvia planterade i en perenn örtbädd

10. Citronverbena

Den intensiva citronsmaken och aromen hos denna fleråriga ört i zon 8+ gör den till ett utmärkt val för användning i teer och desserter.

Citronverbena trivs bäst i full sol, men klarar sig också bra i halvskugga. Den har också medicinska egenskaper. Den sägs hjälpa till med matsmältningen och stärka ditt immunförsvar.

11. Mejram

Ett annat underbart tillskott till vår lista, mejramblommor lockar fjärilar och nyttiga insekter till alla trädgårdar i solzon 6+. Det finns bara en sann typ, men du kan hitta den mycket mindre vanliga brokiga sorten om du har tur.

Den behöver inte mycket skötsel och är utmärkt för nybörjare. För bästa smak och avkastning, skörda den innan blommorna öppnar sig. Lär dig hur du odlar den här.

12. Bee Balm (Monarda)

Med roliga och unika blommor som finns i en mängd olika färger lever monarda upp till sitt vanliga namn, eftersom det är en riktig bimagnet. Placera den i full sol till ljus skugga och den kommer att trivas i många år i zonerna 4-9.

Du kan göra te med blad eller blommor från bibalsam, som sägs hjälpa till att bekämpa förkylningar och influensa. De gör också utmärkta snittblommor som verkligen sticker ut i arrangemang.

Relaterat inlägg: 15 örter att odla i din skuggträdgård

Bee balm blommar i min sommarträdgård

13. Vintersallad

Det finns två sorters saltörter: vinter- och sommarört - men av de två är vinterörten den enda fleråriga örten.

Den älskar full sol i zon 5-8, men kan klara sig lika bra i halvskugga. Det är en utmärkt och väldoftande kantbuske, och de söta små lila blommorna lockar till sig bin.

14. Anis Isop

Med en lakritsliknande doft är anisisop utmärkt för zon 4-9, och de vackra blomspikarna lockar pollinerare till trädgården.

Du kan använda den i teer, och de ätbara blommorna kan slängas i sallader. De kan dock vara en aggressiv självsådd, så var noga med att döda dem när blommorna bleknar för att förhindra oönskad spridning.

15. mynt

Det finns många olika sorters mynta som alla doftar ljuvligt, men pepparmynta är förmodligen den mest populära.

Den blommar under sommaren och pollinerarna älskar blommorna. Den fungerar bäst i zonerna 4-8 i en trädgård med halvskugga till full sol.

Många erfarna trädgårdsmästare föredrar dock att hålla den i en kruka, eftersom alla sorter är ganska aggressiva spridare.

Chokladmynta ser bra ut i min trädgård

Fleråriga örter är ett fantastiskt tillskott till alla trädgårdar. Den här listan ger dig massor av idéer om vilka som fungerar i ditt klimat. Så välj några av dina favoriter och sätt igång att plantera.

Fler inlägg för örtträdgårdsarbete

Vad skulle du lägga till i denna lista över fleråriga örter? Berätta för oss dina favoriter i kommentarerna nedan.