Les herbes perennes són una addició fantàstica a qualsevol jardí i hi ha molt per triar. Fins i tot et sorprendrà saber que molts dels teus favorits tornaran a créixer cada any! En aquesta llista, trobareu una varietat d'opcions tant per a climes freds com càlids.

Si alguna vegada heu sortit al vostre jardí per tallar unes quantes branquetes d'herbes fresques per a les vostres receptes, aleshores ja sabeu com de meravellós i satisfactori és cultivar herbes.

Bé, les herbes tornaran a sobreviure cada any. 4>

No només són boniques, pots plantar-les en test o al jardí. Alguns fins i tot tenen propietats medicinals.

Hi ha moltes opcions en aquesta llista d'herbes perennes per al vostre jardí, i sempre és divertit provar alguna cosa nova!

Què significa herba perenne?

Per a algunes persones, pot ser que no sigui obvi què significa el terme "herba perenne". Això es deu al fet que la majoria d'aquestes plantes es venen com a anuals a les zones més fredes. I, la majoria de la gent simplement les descarta al final de la temporada.

Però igual que amb les flors del vostre jardí, les herbes perennes són exemplars resistents que poden sobreviure a l'hivern i tornaran cada any.

Dimonis, fins i tot podeu cultivar-ne moltes durant tot l'any en climes més càlids, o si les hiverneu a l'interior en zones més fredes. bs Per créixerA l'interior

Quines herbes creixen cada any?

Hi ha moltes herbes que sobreviuen a l'hivern i tornen cada any. Algunes són més resistents que d'altres, però potser us sorprendrà trobar algunes de les vostres preferides en aquesta llista.

La resistència de les plantes d'aquesta llista va des de plantes perennes tendres que funcionen millor en climes càlids fins a herbes resistents al fred.

Si vius en un clima càlid, planta les varietats resistents al fred en un lloc protegit del sol. Si viviu en una zona més freda, podeu portar les varietats tendres a l'interior durant l'hivern.

Petit arbust de romaní al jardí

Llista d'herbes perennes per cultivar

Si voleu saber quines herbes perennes conrear al vostre jardí, trobareu moltes opcions a la llista següent. He inclòs la zona de resistència per a cadascun, perquè pugueu reduir el que us funciona millor allà on viviu.

1. Romaní

Distingut per la seva olor fragant, el romaní és tolerant a la sequera. Tot i que farà ombra parcial, ho fa millor a ple sol, on rebrà flors blaves durant tot l'any.

S'utilitza com a arbust en climes càlids, és ideal per a zones seques de qualsevol jardí de la zona 7+. Hi ha molts usos culinaris per a això, i té un bon gust en guisats i sopes. Més informació sobre el cultiu de romaní aquí.

2. Orenga

Una altra gran incorporació a la nostra llista, l'orenga és una herba resistent al fred que tornarà cada any a les zones 4-9.Tanmateix, pot ser una mica agressiu, així que poseu-lo en un lloc on no us importi que prengui el relleu, o guardeu-lo en una olla.

Podeu començar amb llavors o agafar esqueixos d'una planta establerta. Recolliu les fulles a mesura que les necessiteu per cuinar, congeleu-les o emmagatzemeu-les seques. Més informació sobre la seva cura aquí.

3. Cebulet

Una de les millors coses del cibulet és que són resistents al fred i prosperen a les zones 3-9. Com a membre de la família de les cebes, els encanta el sol.

També produeixen les flors porpra més boniques a la primavera que estimen les abelles. Els cibulets d'all també són herbes perennes meravelloses que tenen flors blanques i tenen un sabor deliciós.

Es sembren fàcilment, així que assegureu-vos de tallar les flors per evitar que s'escampin per tot arreu. Apreneu a cultivar-los aquí.

Cibulet que floreix en un jardí d'herbes perennes mixtes

4. Farigola

No només fa una bona olor, sinó que hi ha un munt de varietats per triar i és excel·lent per a les zones 4+. La farigola anglesa és una de les més populars per a l'ús culinari.

Els tipus francès i rastreig són igualment resistents i també es poden utilitzar per cuinar. No regueu mai aquesta planta tolerant a la sequera, i prosperarà al vostre jardí durant molts anys. Més informació sobre com cultivar-lo aquí.

5. Equinàcia (Echinacea)

També coneguda com a coneflower morat, l'equinàcia prospera a l'ombra parcial fins a ple soljardins a les zones 2+. Té unes flors precioses que atrauen papallones i abelles al vostre jardí.

Són tolerants a la sequera i realment poden suportar la calor de l'estiu. Tanmateix, assegureu-vos de regar-los regularment durant períodes prolongats de sequera.

6. Lavanda

Aquesta herba perenne súper popular és resistent a les zones 4-8 i atrau els pol·linitzadors al vostre jardí. L'anglès és el tipus més resistent, mentre que les varietats espanyola i francesa són les millors per als climes més càlids.

Tot i que funciona bé a l'ombra parcial, una ubicació a ple sol garantirà la màxima quantitat de cabdells. Apreneu a cultivar lavanda aquí.

Lavanda francesa que prospera al meu clima fred

7. Rue

Aquesta bonica herba perenne de la zona 5-11 és tolerant a la sequera i perfecta per a zones seques del jardí. Rue també té una forta olor que pot ajudar a repel·lir els insectes destructius.

Prefereix ple sol, però tolerarà l'ombra parcial. Com la majoria d'altres d'aquesta llista, planteu ruda en un sòl ben drenat. Podeu tallar les flors per evitar que s'estenguin.

8. Estragó

Una planta culinària i medicinal popular, tant l'estragó francès com el rus són meravellosos per a ple sol i ombra parcial en una àmplia gamma de zones de resistència (3-8).

Pot ser difícil de mantenir, però la clau de l'èxit és un sòl ben drenat. Recol·leu-lo regularment per obtenir més fulles i congeleu-los o assequeu-los per a un ús posterior. Apreneu exactament com fer-hocréixer-lo aquí.

9. Sàlvia

Una planta molt resistent que funciona millor a ple sol, la sàlvia culinària és bonica a qualsevol jardí de la zona 4-9. Assegureu-vos de posar-lo en una zona que tingui un bon drenatge.

Tot i que ho fa millor en llocs assolellats, tolerarà una exposició a l'ombra parcial. Hi ha algunes varietats diferents, així que assegureu-vos de comprovar la resistència del tipus que compreu per assegurar-vos que sobreviurà al vostre clima.

Diferents tipus de sàlvia plantades en un llit d'herbes perennes

10. Verbena de llimona

El sabor i aroma intensos de llimona d'aquesta herba perenne de la zona 8+ la converteixen en una excel·lent opció per utilitzar-la en tes i postres.

La revetlla de llimona ho farà millor a ple sol, però també a l'ombra parcial. També té propietats medicinals. Es diu que ajuda amb la digestió i augmenta la teva immunitat.

11. Marduix

Una altra incorporació meravellosa a la nostra llista, les flors de marduix atreuen papallones i insectes beneficiosos a qualsevol jardí de la zona assolellada 6+. Només hi ha un tipus veritable, però és possible que trobeu la varietat abigarrada molt menys comuna si teniu sort.

No necessita molta cura i és excel·lent per a principiants. Per obtenir el millor sabor i rendiment, collir-lo abans que s'obrin les flors. Apreneu a cultivar-lo aquí.

12. Bàlsam d'abella (Monarda)

Amb flors divertides i úniques que vénen en una varietat de colors, monarda fa honor al seu nom comú, ja que és un autèntic imant d'abella. Posar-hoen un lloc ple de sol a ombra clara, i prosperarà durant molts anys a les zones 4-9.

Podeu fer te amb fulles o flors de bàlsam d'abella, que es diu que ajuda a combatre els refredats i la grip. També fan excel·lents flors tallades que destaquen realment en els arranjaments.

Publicació relacionada: 15 herbes per créixer al vostre jardí d'ombra

Bàlsam d'abella que floreix al meu jardí d'estiu

13. Salades d'hivern

Hi ha dos tipus de salades: d'hivern i d'estiu, però, de les dues, la salada d'hivern és l'única herba perenne.

Li encanta el ple sol a les zones 5-8, però pot fer igualment bé a l'ombra parcial. És un arbust de vora excel·lent i fragant, i les simpàtiques flors porpras atrauen les abelles.

14. Hisop d'anís

Amb una olor semblant a la regalèssia, l'hisop d'anís és excel·lent per a les zones 4-9, i les precioses espigues de flors atrauen els pol·linitzadors al jardí.

Podeu utilitzar-lo en tes i les flors comestibles es poden llençar a les amanides. No obstant això, poden ser uns autosembradors agressius, així que assegureu-vos d'encapçalar-los un cop s'esvaeixin les flors per evitar una propagació no desitjada.

15. Menta

Hi ha moltes varietats de menta que són totes deliciosament fragants, però probablement la menta és la més popular.

Floreix durant l'estiu i als pol·linitzadors els encanten les flors. Té un millor rendiment a les zones 4-8, a un jardí d'ombra parcial a ple sol.

Molts jardiners experimentats prefereixen mantenir-lo.en una olla, però, perquè totes les varietats són escampadors bastant agressius.

La planta de menta de xocolata es veu molt bé al meu jardí

Les herbes perennes són una addició fantàstica a qualsevol jardí. Aquesta llista us donarà moltes idees per a quines funcionaran al vostre clima. Així que trieu alguns dels vostres preferits i poseu-vos en contacte amb la plantació.

Més publicacions de jardineria d'herbes

Què afegiríeu a aquesta llista d'herbes perennes? Digueu-nos els vostres preferits als comentaris a continuació.