Zioła wieloletnie są fantastycznym dodatkiem do każdego ogrodu, a jest ich wiele do wyboru. Możesz być nawet zaskoczony, gdy dowiesz się, że wiele z twoich ulubionych roślin będzie odrastać każdego roku! Na tej liście znajdziesz szereg opcji zarówno dla zimnego, jak i ciepłego klimatu.

Jeśli kiedykolwiek wyszedłeś do swojego ogrodu, aby zerwać kilka gałązek świeżych ziół do swoich przepisów, to wiesz, jak cudowne i satysfakcjonujące jest uprawianie ziół.

Zioła wieloletnie są jeszcze lepsze, ponieważ przetrwają zimę i będą powracać rok po roku.

Są nie tylko piękne, ale można je sadzić w doniczkach lub ogrodzie. Niektóre mają nawet właściwości lecznicze.

Na tej liście wieloletnich ziół do ogrodu znajduje się mnóstwo opcji i zawsze fajnie jest spróbować czegoś nowego!

Co oznacza zioło wieloletnie?

Dla niektórych osób może nie być oczywiste, co oznacza termin "wieloletnie zioło". Dzieje się tak, ponieważ większość tych roślin jest sprzedawana jako jednoroczne w chłodniejszych strefach. Większość ludzi po prostu wyrzuca je pod koniec sezonu.

Ale podobnie jak w przypadku kwiatów w ogrodzie, wieloletnie zioła to odporne okazy, które mogą przetrwać zimę i będą powracać każdego roku.

Wiele z nich można nawet uprawiać przez cały rok w cieplejszym klimacie lub zimować w pomieszczeniach w chłodniejszych obszarach.

Powiązany post: 13 najlepszych ziół do uprawy w domu

Jakie zioła odrastają każdego roku?

Istnieje wiele ziół, które przetrwają zimę i będą powracać każdego roku. Niektóre są bardziej odporne niż inne, ale możesz być zaskoczony, gdy znajdziesz kilka swoich ulubionych na tej liście.

Odporność roślin z tej listy waha się od delikatnych bylin, które najlepiej radzą sobie w ciepłym klimacie, po odporne na zimno zioła.

Jeśli mieszkasz w ciepłym klimacie, posadź odmiany odporne na zimno w miejscu chronionym przed pełnym słońcem. Jeśli mieszkasz w chłodniejszej strefie, możesz przenieść delikatne odmiany do domu na zimę.

Mały krzew rozmarynu w ogrodzie

Lista wieloletnich ziół do uprawy

Jeśli chcesz wiedzieć, jakie wieloletnie zioła uprawiać w swoim ogrodzie, na poniższej liście znajdziesz wiele możliwości. Dla każdego z nich podałem strefę mrozoodporności, abyś mógł zawęzić wybór tych, które najlepiej sprawdzą się w Twoim miejscu zamieszkania.

1. rozmaryn

Wyróżniający się aromatycznym zapachem rozmaryn jest odporny na suszę. Choć może rosnąć w półcieniu, najlepiej radzi sobie w pełnym słońcu, gdzie przez cały rok kwitnie na niebiesko.

Używany jako krzew w ciepłym klimacie, świetnie nadaje się do suchych obszarów w każdym ogrodzie strefy 7+. Ma wiele zastosowań kulinarnych i świetnie smakuje w gulaszach i zupach. Dowiedz się wszystkiego o uprawie rozmarynu tutaj.

2) Oregano

Kolejny świetny dodatek do naszej listy, oregano to zioło odporne na zimno, które będzie powracać każdego roku w strefach 4-9. Może być jednak nieco agresywne, więc umieść je w miejscu, w którym nie masz nic przeciwko jego przejęciu lub trzymaj je w doniczce.

Możesz rozpocząć uprawę z nasion lub pobrać sadzonki z już istniejącej rośliny. Zbieraj liście, gdy potrzebujesz ich do gotowania, zamrażaj je lub przechowuj w postaci suszonej. Dowiedz się wszystkiego o jej pielęgnacji tutaj.

3. szczypiorek

Jedną z najlepszych cech szczypiorku jest to, że jest on odporny na niskie temperatury i dobrze rośnie w strefach 3-9. Jako członek rodziny cebulowatych uwielbia słońce.

Wiosną wytwarzają również najładniejsze małe fioletowe kwiaty, które uwielbiają pszczoły. Szczypiorek czosnkowy to również wspaniałe wieloletnie zioło, które ma białe kwiaty i smakuje wyśmienicie.

Łatwo się wysiewają, więc należy pamiętać o usuwaniu kwiatów, aby zapobiec ich rozprzestrzenianiu się. Dowiedz się, jak je uprawiać tutaj.

Szczypiorek kwitnący w mieszanym wieloletnim ogrodzie ziołowym

4. tymianek

Nie tylko wspaniale pachnie, ale istnieje mnóstwo odmian do wyboru i doskonale nadaje się do stref 4+. Tymianek angielski jest jednym z najpopularniejszych do użytku kulinarnego.

Odmiany francuskie i pnące są równie odporne i mogą być również używane do gotowania. Nigdy nie należy nadmiernie podlewać tej odpornej na suszę rośliny, a będzie się ona dobrze rozwijać w ogrodzie przez wiele lat. Dowiedz się wszystkiego o tym, jak ją uprawiać tutaj.

5) Echinacea (jeżówka purpurowa)

Znana również jako jeżówka purpurowa, echinacea rozwija się w ogrodach o półcieniu lub pełnym słońcu w strefach 2+. Ma piękne kwiaty, które przyciągają do ogrodu motyle i pszczoły.

Rośliny te są odporne na suszę i naprawdę dobrze znoszą letnie upały. Należy jednak pamiętać o ich regularnym podlewaniu podczas dłuższych okresów suszy.

6. lawenda

To niezwykle popularne wieloletnie zioło jest odporne w strefach 4-8 i przyciąga do ogrodu owady zapylające. Angielska odmiana jest najodporniejsza, podczas gdy odmiany hiszpańska i francuska najlepiej sprawdzają się w cieplejszym klimacie.

Chociaż dobrze radzi sobie w półcieniu, lokalizacja w pełnym słońcu zapewni maksymalną liczbę pąków. Dowiedz się, jak uprawiać lawendę tutaj.

Francuska lawenda kwitnąca w moim zimnym klimacie

7. rue

Ta urocza mała bylina w strefie 5-11 jest odporna na suszę i idealna do suchych obszarów ogrodu. Ruta ma również silny zapach, który może pomóc odstraszyć niszczycielskie owady.

Preferuje pełne słońce, ale toleruje półcień. Podobnie jak większość innych roślin z tej listy, rutę należy sadzić w dobrze przepuszczalnej glebie. Możesz zabić kwiaty, aby zapobiec ich rozprzestrzenianiu się.

8. estragon

Popularna roślina kulinarna i lecznicza, zarówno estragon francuski, jak i rosyjski, doskonale nadają się do pełnego nasłonecznienia do półcienia w szerokim zakresie stref mrozoodporności (3-8).

Może być trudna w utrzymaniu, ale kluczem do sukcesu jest dobrze przepuszczalna gleba. Zbieraj ją regularnie, aby uzyskać więcej liści i zamrażaj lub susz je do późniejszego wykorzystania. Dowiedz się dokładnie, jak ją uprawiać tutaj.

9. Szałwia

Bardzo odporna roślina, która najlepiej radzi sobie w pełnym słońcu, szałwia kulinarna jest piękna w każdym ogrodzie strefy 4-9. Upewnij się, że umieścisz ją w miejscu, które ma dobry drenaż.

Chociaż najlepiej radzi sobie w miejscach nasłonecznionych, toleruje również półcień. Istnieje kilka różnych odmian, więc należy sprawdzić mrozoodporność kupowanego typu, aby upewnić się, że przetrwa w danym klimacie.

Różne rodzaje szałwii posadzone na rabacie z wieloletnimi ziołami

10. werbena cytrynowa

Intensywny cytrynowy smak i aromat tego wieloletniego zioła strefy 8+ sprawia, że jest ono doskonałym wyborem do stosowania w herbatach i deserach.

Werbena cytrynowa najlepiej sprawdza się w pełnym słońcu, ale dobrze radzi sobie również w półcieniu. Ma również właściwości lecznicze. Mówi się, że pomaga w trawieniu i wzmacnia odporność.

11. majeranek

Kolejny wspaniały dodatek do naszej listy, kwiaty majeranku przyciągają motyle i pożyteczne owady do każdego słonecznego ogrodu w strefie 6+. Istnieje tylko jeden prawdziwy typ, ale przy odrobinie szczęścia można znaleźć znacznie mniej powszechną odmianę variegata.

Nie wymaga wielu zabiegów pielęgnacyjnych i doskonale nadaje się dla początkujących. Aby uzyskać najlepszy smak i wydajność, należy zbierać ją przed otwarciem kwiatów. Dowiedz się, jak ją uprawiać tutaj.

12. balsam pszczeli (Monarda)

Dzięki zabawnym i wyjątkowym kwiatom, które są dostępne w różnych kolorach, monarda zasługuje na swoją popularną nazwę, ponieważ jest prawdziwym magnesem dla pszczół. Umieść go w pełnym słońcu lub w lekkim cieniu, a będzie kwitł przez wiele lat w strefach 4-9.

Z liści lub kwiatów balsamu pszczelego można przygotować herbatę, która podobno pomaga zwalczać przeziębienia i grypę. Są to również doskonałe kwiaty cięte, które naprawdę wyróżniają się w aranżacjach.

Powiązany post: 15 ziół do uprawy w zacienionym ogrodzie

Balsam pszczeli kwitnący w moim letnim ogrodzie

13. cząber zimowy

Istnieją dwa rodzaje cząbru: zimowy i letni - ale z tych dwóch, cząber zimowy jest jedynym ziołem wieloletnim.

Uwielbia pełne słońce w strefach 5-8, ale równie dobrze radzi sobie w półcieniu. Stanowi doskonały i pachnący krzew rabatowy, a jego urocze fioletowe kwiaty przyciągają pszczoły.

14. anyż, hyzop

Hyzop anyżowy o zapachu przypominającym lukrecję doskonale nadaje się do uprawy w strefach 4-9, a jego piękne kłosy kwiatowe przyciągają do ogrodu zapylacze.

Można go stosować w herbatach, a jadalne kwiaty można wrzucać do sałatek. Mogą być jednak agresywnymi samosiewami, więc pamiętaj, aby je zabić, gdy kwiaty znikną, aby zapobiec niechcianemu rozprzestrzenianiu się.

15. Mięta

Istnieje wiele odmian mięty, z których wszystkie są cudownie pachnące, ale mięta pieprzowa jest prawdopodobnie najbardziej popularna.

Kwitnie latem, a zapylacze uwielbiają jej kwiaty. Najlepiej sprawdza się w strefach 4-8 w ogrodzie częściowo zacienionym lub w pełni nasłonecznionym.

Wielu doświadczonych ogrodników woli jednak trzymać ją w doniczce, ponieważ wszystkie odmiany dość agresywnie się rozprzestrzeniają.

Mięta czekoladowa świetnie wygląda w moim ogrodzie

Zioła wieloletnie są fantastycznym dodatkiem do każdego ogrodu. Ta lista dostarczy Ci wielu pomysłów na to, które z nich sprawdzą się w Twoim klimacie. Wybierz więc kilka swoich ulubionych i zajmij się sadzeniem.

Więcej postów na temat ogrodnictwa ziołowego

Co dodałbyś do tej listy wieloletnich ziół? Powiedz nam o swoich ulubionych w komentarzach poniżej.